{"title":"Nouveautés (Semences)","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos toutes nouvelles semences, soigneusement sélectionnées pour offrir une germination optimale et une récolte abondante. Que vous soyez passionné de potager, de fleurs colorées ou de plantes aromatiques, nos nouveautés vous permettront d'enrichir votre jardin avec des variétés uniques et adaptées à notre climat. Explorez notre sélection et faites de chaque saison une réussite horticole !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ga-achillee-blanche-bio","title":"Achillée 'White Yarrow' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAchillée millefeuille blanche bio (Achillea millefolium), proposée par Gaia, une vivace médicinale et mellifère\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eachillée millefeuille blanche\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eAchillea millefolium\u003c\/em\u003e) est une \u003cstrong\u003eplante vivace rustique\u003c\/strong\u003e, appréciée pour ses \u003cstrong\u003efleurs blanches à sommet plat\u003c\/strong\u003e, qui attirent une multitude de \u003cstrong\u003epollinisateurs\u003c\/strong\u003e. Elle est réputée pour ses \u003cstrong\u003epropriétés médicinales\u003c\/strong\u003e et sa capacité à \u003cstrong\u003es’épanouir dans les sols pauvres\u003c\/strong\u003e, tout en jouant un rôle bénéfique dans le \u003cstrong\u003epotager et les vergers\u003c\/strong\u003e. Mesurant environ \u003cstrong\u003e90 cm de hauteur\u003c\/strong\u003e, elle se \u003cstrong\u003epropage lentement\u003c\/strong\u003e, et un \u003cstrong\u003etuteurage peut être nécessaire\u003c\/strong\u003e dans les zones ventées. \u003cstrong\u003eRésistante à la sécheresse et au froid\u003c\/strong\u003e, elle est idéale pour un \u003cstrong\u003ejardin naturel ou sauvage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 90 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 200 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Brassicacées, coriandre, thym, romarin, origan, lavande, ail, tomate, baies, arbres fruitiers\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Courge, courgette, citrouille, melon, concombre\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003egraines nécessitent une stratification à froid de 2 à 4 semaines\u003c\/strong\u003e avant semis. \u003cstrong\u003eSemer à l’intérieur 8 à 10 semaines avant\u003c\/strong\u003e la plantation en pleine terre. Les plants peuvent être \u003cstrong\u003emis en place même si le sol est encore frais\u003c\/strong\u003e, car l’\u003cstrong\u003eachillée tolère le gel\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eExposition en plein soleil\u003c\/strong\u003e, dans un sol \u003cstrong\u003edrainé et pauvre\u003c\/strong\u003e, pour favoriser une \u003cstrong\u003efloraison abondante\u003c\/strong\u003e et une croissance robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003efleurs doivent être récoltées lorsqu’elles sont complètement ouvertes\u003c\/strong\u003e, avant de jaunir ou de brunir. Les \u003cstrong\u003efeuilles peuvent être cueillies toute l’année\u003c\/strong\u003e, mais elles sont \u003cstrong\u003eplus concentrées en principes actifs au printemps et au début de l’été\u003c\/strong\u003e. L’achillée est utilisée en \u003cstrong\u003einfusion, teinture ou cataplasme\u003c\/strong\u003e pour ses propriétés \u003cstrong\u003eanti-inflammatoires, digestives et cicatrisantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAnecdote botanique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’achillée millefeuille est \u003cstrong\u003eutilisée depuis l’Antiquité\u003c\/strong\u003e pour ses vertus médicinales. Son nom vient d’\u003cstrong\u003eAchille\u003c\/strong\u003e, le héros mythologique, qui l’aurait employée pour soigner les blessures de ses soldats. Elle est aussi connue sous le nom d’\u003cstrong\u003e\"herbe aux militaires\"\u003c\/strong\u003e pour cette raison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l’achillée millefeuille blanche ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003ePlante vivace rustique et résistante à la sécheresse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAttire les pollinisateurs et améliore la biodiversité du jardin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eUtilisation médicinale reconnue depuis des siècles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eTolère les sols pauvres et les conditions climatiques difficiles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne \u003cstrong\u003eplante médicinale et ornementale\u003c\/strong\u003e précieuse, idéale pour \u003cstrong\u003eles jardins sauvages, les bordures et les potagers naturels\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543029920,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/WhiteYarrow.jpg?v=1740583106"},{"product_id":"ga-ancolie-bio","title":"Ancolie 'Columbine' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"97\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"95\"\u003eAncolie bio (Aquilegia vulgaris), proposée par Gaia, une vivace élégante et ornementale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"99\" data-end=\"670\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"112\"\u003eancolie\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"114\" data-end=\"134\"\u003eAquilegia vulgaris\u003c\/em\u003e) est une plante vivace raffinée qui illumine le jardin avec ses \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"219\"\u003efleurs tombantes\u003c\/strong\u003e aux teintes variées de \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"274\"\u003erouge, bleu, jaune et blanc\u003c\/strong\u003e. Très appréciée des jardiniers pour son allure délicate et son charme naturel, elle attire également les \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"417\"\u003ecolibris et autres pollinisateurs\u003c\/strong\u003e. Adaptée aux \u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"487\"\u003ejardins de cottage, bordures, rocailles et sous-bois\u003c\/strong\u003e, elle se \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"522\"\u003enaturalise facilement\u003c\/strong\u003e et revient fidèlement chaque année. \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"582\"\u003eRésistante au froid\u003c\/strong\u003e et peu exigeante, elle apporte une touche champêtre et romantique à tout espace vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"873\"\u003e\u003cstrong data-start=\"672\" data-end=\"691\"\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 60-90 cm\u003cbr data-start=\"700\" data-end=\"703\"\u003e\u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"728\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 50 graines\u003cbr data-start=\"741\" data-end=\"744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"767\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Digitale, campanule, fougères, hostas, géranium vivace, heuchère\u003cbr data-start=\"832\" data-end=\"835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"857\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Aucune connue\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"875\" data-end=\"900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"898\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"1414\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"906\" data-end=\"956\"\u003egraines nécessitent une stratification à froid\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong data-start=\"965\" data-end=\"983\"\u003e4 à 6 semaines\u003c\/strong\u003e avant semis. \u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1043\"\u003eSemer à l’intérieur 10 à 12 semaines avant\u003c\/strong\u003e le dernier gel, ou \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1099\"\u003edirectement en place à l’automne\u003c\/strong\u003e pour une \u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1134\"\u003egermination naturelle\u003c\/strong\u003e au printemps suivant. \u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1194\"\u003eExposition mi-ombre à ensoleillée\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1239\"\u003esol frais, léger et bien drainé\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1269\"\u003egermination est lente\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1288\"\u003e30 à 90 jours\u003c\/strong\u003e), la patience est donc essentielle. Une fois établie, l’\u003cstrong data-start=\"1345\" data-end=\"1380\"\u003eancolie se ressème spontanément\u003c\/strong\u003e et demande \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1411\"\u003epeu d’entretien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1416\" data-end=\"1448\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1420\" data-end=\"1446\"\u003eFloraison et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1450\" data-end=\"1837\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1453\" data-end=\"1518\"\u003efloraison intervient du milieu du printemps au début de l’été\u003c\/strong\u003e, avec des hampes florales élégantes qui se balancent gracieusement sous le vent. \u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1631\"\u003ePour prolonger la floraison\u003c\/strong\u003e, supprimer les \u003cstrong data-start=\"1647\" data-end=\"1664\"\u003efleurs fanées\u003c\/strong\u003e, ou laisser monter en \u003cstrong data-start=\"1687\" data-end=\"1698\"\u003egraines\u003c\/strong\u003e pour favoriser l’\u003cstrong data-start=\"1716\" data-end=\"1738\"\u003eauto-ensemencement\u003c\/strong\u003e. Une \u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1783\"\u003etaille des tiges après la floraison\u003c\/strong\u003e permet de \u003cstrong data-start=\"1794\" data-end=\"1834\"\u003emaintenir un feuillage dense et sain\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1839\" data-end=\"1867\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1843\" data-end=\"1865\"\u003eAnecdote botanique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2264\"\u003eLe nom scientifique \u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1902\"\u003eAquilegia\u003c\/strong\u003e viendrait du latin \u003cstrong data-start=\"1922\" data-end=\"1934\"\u003e\"aquila\"\u003c\/strong\u003e, qui signifie \u003cstrong data-start=\"1949\" data-end=\"1960\"\u003e\"aigle\"\u003c\/strong\u003e, en référence à la \u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"2004\"\u003eforme de ses pétales\u003c\/strong\u003e rappelant des \u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2038\"\u003eserres d’oiseau\u003c\/strong\u003e. Autrefois utilisée en \u003cstrong data-start=\"2062\" data-end=\"2084\"\u003emédecine populaire\u003c\/strong\u003e, l’\u003cstrong data-start=\"2088\" data-end=\"2099\"\u003eancolie\u003c\/strong\u003e était associée aux \u003cstrong data-start=\"2119\" data-end=\"2171\"\u003etraitements des affections du foie et de la peau\u003c\/strong\u003e, bien que \u003cstrong data-start=\"2182\" data-end=\"2261\"\u003etoutes les parties de la plante soient aujourd’hui reconnues comme toxiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2266\" data-end=\"2309\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2307\"\u003ePourquoi cultiver l’ancolie bio ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2311\" data-end=\"2564\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2313\" data-end=\"2375\"\u003eVariété rustique, idéale pour jardins naturels et sauvages\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2375\" data-end=\"2378\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2380\" data-end=\"2433\"\u003eAttire les pollinisateurs, notamment les colibris\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2433\" data-end=\"2436\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2438\" data-end=\"2484\"\u003eTolérante au froid et facile à naturaliser\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2484\" data-end=\"2487\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2489\" data-end=\"2562\"\u003eFloraison délicate et raffinée, parfaite pour les massifs et bordures\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2566\" data-end=\"2687\"\u003eUne \u003cstrong data-start=\"2570\" data-end=\"2593\"\u003eplante intemporelle\u003c\/strong\u003e qui apportera une touche de \u003cstrong data-start=\"2622\" data-end=\"2647\"\u003epoésie et de légèreté\u003c\/strong\u003e à votre jardin \u003cstrong data-start=\"2663\" data-end=\"2684\"\u003eannée après année\u003c\/strong\u003e.\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543095456,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Columbine.jpg?v=1740583196"},{"product_id":"ga-aneth-greensleeves-bio","title":"Aneth 'Greensleeves' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAneth 'Greensleeves' bio (Anethum graveolens), proposé par Gaia, une variété compacte et aromatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eaneth ‘Greensleeves’\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eAnethum graveolens\u003c\/em\u003e) est une \u003cstrong\u003evariété compacte et à montaison lente\u003c\/strong\u003e, idéale pour une \u003cstrong\u003eproduction prolongée de feuilles savoureuses\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003efeuillage vert foncé\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003etrès aromatique\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003esaveur agréablement sucrée\u003c\/strong\u003e, parfaite pour être \u003cstrong\u003econsommée fraîche ou séchée\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa \u003cstrong\u003ecroissance dense et vigoureuse\u003c\/strong\u003e, il s’adapte aussi bien au \u003cstrong\u003ejardin qu’à la culture en pot\u003c\/strong\u003e. De plus, il attire les \u003cstrong\u003epollinisateurs et insectes auxiliaires\u003c\/strong\u003e, favorisant ainsi la \u003cstrong\u003ebiodiversité au potager\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 30-60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Brassicacées, oignon, poivron, tomate (avant sa maturation), concombre, maïs, laitue, aubergine\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Carotte, coriandre, tomate (une fois l’aneth mature)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemis direct au printemps\u003c\/strong\u003e, dès que le sol peut être travaillé. Semer les graines à \u003cstrong\u003e0,5 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong\u003e18 cm\u003c\/strong\u003e et les rangs de \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eGermination en 10 à 21 jours\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Exposition en \u003cstrong\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e, dans un sol \u003cstrong\u003eléger, bien drainé et modérément humide\u003c\/strong\u003e. L’aneth \u003cstrong\u003ese ressème spontanément\u003c\/strong\u003e, garantissant une \u003cstrong\u003eprésence durable au jardin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter les \u003cstrong\u003efeuilles\u003c\/strong\u003e une fois la plante bien établie, \u003cstrong\u003ejusqu’à la floraison\u003c\/strong\u003e. La plante entière peut être récoltée selon les besoins. \u003cstrong\u003ePour les graines\u003c\/strong\u003e, attendre que les \u003cstrong\u003etêtes de semences deviennent brun doré\u003c\/strong\u003e avant de les couper et de les sécher.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuilles fraîches\u003c\/strong\u003e : se conservent quelques jours au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuilles séchées\u003c\/strong\u003e : suspendre les tiges à l’envers dans un endroit sec, puis conserver dans un bocal hermétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraines\u003c\/strong\u003e : une fois bien sèches, les stocker à l’abri de la lumière et de l’humidité pour une utilisation prolongée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAnecdote botanique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aneth est \u003cstrong\u003eutilisé depuis l’Antiquité\u003c\/strong\u003e pour ses vertus \u003cstrong\u003edigestives et apaisantes\u003c\/strong\u003e. Les Romains en faisaient un symbole de \u003cstrong\u003evitalité et de bonne santé\u003c\/strong\u003e, tandis qu’au Moyen Âge, il était réputé pour \u003cstrong\u003eéloigner les mauvais esprits\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l’aneth ‘Greensleeves’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété compacte, idéale pour le jardin et la culture en pot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eMontaison lente, offrant une récolte prolongée des feuilles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuillage et graines aromatiques, parfaits pour la cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAttire les pollinisateurs et favorise la biodiversité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn \u003cstrong\u003earomate incontournable\u003c\/strong\u003e, aussi décoratif qu’utile, pour sublimer vos plats et enrichir votre potager !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543128224,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/GreensleevesDill.jpg?v=1740583242"},{"product_id":"ga-astragale-bio","title":"Astragale bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAstragale bio (Astragalus membranaceus), proposée par Gaia, une plante médicinale vivace et adaptogène\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eastragale\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eAstragalus membranaceus\u003c\/em\u003e) est une \u003cstrong\u003eplante vivace rustique\u003c\/strong\u003e, cultivée pour ses \u003cstrong\u003eracines aux propriétés médicinales exceptionnelles\u003c\/strong\u003e. Utilisée en \u003cstrong\u003emédecine traditionnelle chinoise\u003c\/strong\u003e depuis des siècles, elle est reconnue pour son \u003cstrong\u003eaction adaptogène\u003c\/strong\u003e, stimulant le \u003cstrong\u003esystème immunitaire\u003c\/strong\u003e et augmentant la \u003cstrong\u003erésistance au stress et à la fatigue\u003c\/strong\u003e. En cuisine, ses \u003cstrong\u003eracines séchées\u003c\/strong\u003e sont souvent ajoutées aux \u003cstrong\u003eplats mijotés et infusions\u003c\/strong\u003e, rehaussant leur valeur nutritionnelle. Elle se ressème naturellement et \u003cstrong\u003edemande patience\u003c\/strong\u003e, car sa racine atteint son plein potentiel après \u003cstrong\u003edeux ans de culture\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 60-90 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 10 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Aucune connue\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Aucune connue\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003egraines nécessitent une stratification à froid de 3 semaines\u003c\/strong\u003e, suivie d’une \u003cstrong\u003escarification modérée\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003efavoriser la germination\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eTremper les graines dans l’eau pendant une heure\u003c\/strong\u003e, puis les semer en \u003cstrong\u003ehiver ou au début du printemps\u003c\/strong\u003e. Recouvrir d’une \u003cstrong\u003efine couche de terre (1\/8-1\/4 po)\u003c\/strong\u003e et maintenir un sol \u003cstrong\u003elégèrement humide\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003egermination prend entre 3 et 10 jours\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e15°C\u003c\/strong\u003e. Espacer les plants de \u003cstrong\u003e15 à 16 pouces\u003c\/strong\u003e. L’astragale \u003cstrong\u003ese ressème naturellement\u003c\/strong\u003e une fois bien établie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAttendre \u003cstrong\u003edeux ans\u003c\/strong\u003e avant de récolter la \u003cstrong\u003eracine principale\u003c\/strong\u003e, tout en prélevant chaque année \u003cstrong\u003e30 % des petites racines latérales\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003epermettre une récolte durable\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003eracines fraîches\u003c\/strong\u003e peuvent être \u003cstrong\u003eséché\u003c\/strong\u003e à l’air libre ou à basse température pour être conservées plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et bienfaits\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’astragale est couramment utilisée en \u003cstrong\u003etisane, décoction ou en complément alimentaire\u003c\/strong\u003e. Elle est réputée pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStimuler l’immunité\u003c\/strong\u003e en augmentant la production de \u003cstrong\u003eglobules blancs\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProtéger contre le stress oxydatif et la fatigue\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoutenir les fonctions respiratoires et digestives\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRenforcer la vitalité générale\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAnecdote botanique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003emédecine traditionnelle chinoise\u003c\/strong\u003e, l’astragale est appelée \u003cstrong\u003e\"Huang Qi\"\u003c\/strong\u003e, ce qui signifie \u003cstrong\u003e\"énergie jaune\"\u003c\/strong\u003e, en référence à la couleur de sa racine et à ses \u003cstrong\u003epropriétés tonifiantes\u003c\/strong\u003e. Elle est souvent associée au \u003cstrong\u003eginseng\u003c\/strong\u003e pour accroître l’endurance et la longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l’astragale bio ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003ePlante médicinale précieuse aux multiples bienfaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFacile à cultiver et résistante aux conditions difficiles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSe ressème naturellement et offre une récolte durable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eUtilisable en infusion, en décoction et en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne \u003cstrong\u003eplante ancestrale aux vertus remarquables\u003c\/strong\u003e, parfaite pour un \u003cstrong\u003ejardin médicinal ou un potager permaculturel\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543160992,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Astragalus.jpg?v=1740583263"},{"product_id":"ga-aubergine-apple-green-bio","title":"Aubergine 'Apple Green' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"111\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"35\"\u003eAubergine ‘Apple Green’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"37\" data-end=\"56\"\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété douce et polyvalente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"473\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"115\" data-end=\"142\"\u003eaubergine ‘Apple Green’\u003c\/strong\u003e se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"181\"\u003epeau vert pâle\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"201\"\u003eforme ovale\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"236\"\u003echair tendre et crémeuse\u003c\/strong\u003e. Contrairement aux variétés classiques, elle est \u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"310\"\u003edépourvue d’amertume\u003c\/strong\u003e, ce qui permet de la consommer \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"361\"\u003esans être pelée\u003c\/strong\u003e. Sa saveur douce et délicate en fait un ingrédient parfait pour de nombreux plats méditerranéens et italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"684\"\u003eDéveloppée en \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"514\"\u003e1964 par Elwyn Meader\u003c\/strong\u003e de l’Université du New Hampshire, elle s’adapte particulièrement bien aux \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"622\"\u003eclimats plus frais et humides\u003c\/strong\u003e, notamment dans le \u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"681\"\u003eNord-Est et le Nord-Ouest Pacifique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"686\" data-end=\"712\"\u003e\u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"710\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"995\"\u003eL’aubergine ‘Apple Green’ est issue d’un travail de \u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"856\"\u003esélection variétale visant à créer une aubergine adaptée aux régions à saisons courtes\u003c\/strong\u003e. Elle est aujourd’hui prisée pour son \u003cstrong data-start=\"895\" data-end=\"922\"\u003eexcellente productivité\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"992\"\u003ecapacité à prospérer même dans des conditions moins chaudes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1233\"\u003e\u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1016\"\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 50-80 cm\u003cbr data-start=\"1025\" data-end=\"1028\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1028\" data-end=\"1053\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr data-start=\"1066\" data-end=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1092\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1217\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1235\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1258\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1604\"\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1322\"\u003e8 à 12 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e dans un substrat chaud (\u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1358\"\u003e23-30°C\u003c\/strong\u003e). Repiquer en extérieur lorsque les températures nocturnes dépassent \u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1436\"\u003e10°C\u003c\/strong\u003e et que les plants atteignent \u003cstrong data-start=\"1466\" data-end=\"1478\"\u003e15-20 cm\u003c\/strong\u003e. Préférer une exposition \u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1520\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e, un sol \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1561\"\u003eriche, meuble et bien drainé\u003c\/strong\u003e, et un \u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1601\"\u003earrosage régulier sans excès\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1606\" data-end=\"1639\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1610\" data-end=\"1637\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1874\"\u003eRécolter les aubergines lorsque leur \u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1700\"\u003epeau est brillante\u003c\/strong\u003e et que l’empreinte du doigt \u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1753\"\u003ene reste pas marquée\u003c\/strong\u003e. Une peau mate indique une surmaturité. Elles se conservent à \u003cstrong data-start=\"1816\" data-end=\"1847\"\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong data-start=\"1856\" data-end=\"1871\"\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1876\" data-end=\"1940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1938\"\u003eIdée recette : Aubergine ‘Apple Green’ à la sicilienne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1942\" data-end=\"2021\"\u003eUn plat simple et savoureux, inspiré de la cuisine traditionnelle sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2023\" data-end=\"2066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2028\" data-end=\"2064\"\u003eIngrédients (pour 2-3 personnes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2067\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2067\" data-end=\"2101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2069\" data-end=\"2099\"\u003e2 aubergines ‘Apple Green’\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2102\" data-end=\"2138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2104\" data-end=\"2136\"\u003e3 c. à soupe d’huile d’olive\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2139\" data-end=\"2168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2141\" data-end=\"2166\"\u003e1 gousse d’ail hachée\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2169\" data-end=\"2204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2171\" data-end=\"2202\"\u003e200 g de tomates concassées\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2205\" data-end=\"2235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2207\" data-end=\"2233\"\u003e1 c. à soupe de câpres\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2236\" data-end=\"2272\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2238\" data-end=\"2270\"\u003e10 olives noires dénoyautées\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2273\" data-end=\"2318\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2275\" data-end=\"2316\"\u003e1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2319\" data-end=\"2340\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2321\" data-end=\"2338\"\u003eBasilic frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2341\" data-end=\"2370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2343\" data-end=\"2368\"\u003eSel et poivre au goût\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2372\" data-end=\"2394\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2377\" data-end=\"2392\"\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"2395\" data-end=\"2836\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2395\" data-end=\"2516\"\u003eCouper les aubergines en cubes et les faire dorer dans \u003cstrong data-start=\"2453\" data-end=\"2485\"\u003e2 c. à soupe d’huile d’olive\u003c\/strong\u003e pendant 5 minutes. Réserver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2517\" data-end=\"2592\"\u003eDans la même poêle, ajouter \u003cstrong data-start=\"2548\" data-end=\"2563\"\u003el’ail haché\u003c\/strong\u003e et faire revenir 1 minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2593\" data-end=\"2700\"\u003eAjouter les \u003cstrong data-start=\"2608\" data-end=\"2669\"\u003etomates concassées, les câpres, les olives et le vinaigre\u003c\/strong\u003e. Laisser mijoter 10 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2701\" data-end=\"2766\"\u003eIncorporer les aubergines et laisser cuire encore 5 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2767\" data-end=\"2836\"\u003eSaler, poivrer et parsemer de \u003cstrong data-start=\"2800\" data-end=\"2817\"\u003ebasilic frais\u003c\/strong\u003e avant de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2838\" data-end=\"2985\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"2841\" data-end=\"2851\"\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : Cette préparation est délicieuse \u003cstrong data-start=\"2887\" data-end=\"2906\"\u003etiède ou froide\u003c\/strong\u003e, en accompagnement d’un plat de pâtes ou sur une \u003cstrong data-start=\"2956\" data-end=\"2982\"\u003etranche de pain grillé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2987\" data-end=\"3042\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2991\" data-end=\"3040\"\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Apple Green’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3044\" data-end=\"3261\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3046\" data-end=\"3080\"\u003eSaveur douce et chair crémeuse\u003c\/strong\u003e, sans amertume\u003cbr data-start=\"3095\" data-end=\"3098\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3100\" data-end=\"3142\"\u003eVariété adaptée aux climats plus frais\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3142\" data-end=\"3145\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3147\" data-end=\"3196\"\u003eExcellente productivité même en saison courte\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3196\" data-end=\"3199\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3201\" data-end=\"3259\"\u003eParfaite pour la cuisine méditerranéenne et sicilienne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"3263\" data-end=\"3384\"\u003eUne aubergine délicate et polyvalente, idéale pour diversifier les saveurs du potager et explorer de nouvelles recettes !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543193760,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ApplegreenEggplant.jpg?v=1740583303"},{"product_id":"ga-aubergine-little-finger-bio","title":"Aubergine 'Little Finger' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAubergine 'Little Finger' bio (Solanum melongena), proposée par Gaia, une variété précoce et productive\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eaubergine ‘Little Finger’\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale précoce\u003c\/strong\u003e, appréciée pour sa \u003cstrong\u003egrande productivité\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003efruits allongés de 7 à 15 cm\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003epeau pourpre foncé\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003echair tendre et soyeuse\u003c\/strong\u003e offrent une \u003cstrong\u003esaveur douce et légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e. Adaptée aux \u003cstrong\u003ecultures en pot ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e, elle \u003cstrong\u003ecuit rapidement\u003c\/strong\u003e et se prête à de nombreuses recettes, de la grillade aux sautés. Sa récolte est \u003cstrong\u003eidéale lorsque les fruits sont jeunes et brillants\u003c\/strong\u003e, garantissant une texture fine et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 50-70 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemer à l’intérieur 8 à 12 semaines avant\u003c\/strong\u003e le dernier gel, dans un \u003cstrong\u003esubstrat chaud (23-30°C)\u003c\/strong\u003e. La germination prend \u003cstrong\u003e7 à 14 jours\u003c\/strong\u003e. Repiquer en extérieur lorsque les températures \u003cstrong\u003ediurnes atteignent 18°C\u003c\/strong\u003e et que les nuits restent \u003cstrong\u003eau-dessus de 10°C\u003c\/strong\u003e. Planter en plein soleil, dans un sol \u003cstrong\u003eriche, meuble et bien drainé\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eUn tuteurage peut être nécessaire\u003c\/strong\u003e pour soutenir la croissance des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter les aubergines \u003cstrong\u003elorsque la peau est lustrée\u003c\/strong\u003e et que l’empreinte du doigt \u003cstrong\u003ene laisse pas de marque\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une consistance molle indique une \u003cstrong\u003ematurité excessive\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eConserver à 10-12°C\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e90% d’humidité\u003c\/strong\u003e, jusqu’à \u003cstrong\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRecette : Aubergines ‘Little Finger’ sautées à l’ail et au gingembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne préparation rapide qui sublime la \u003cstrong\u003etexture tendre et la saveur légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e de cette aubergine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients (pour 2 personnes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 aubergines ‘Little Finger’\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 gousses d’ail hachées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe de gingembre râpé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 c. à soupe de sauce soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe d’huile de sésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOignons verts ciselés (facultatif)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCouper les aubergines en deux dans la longueur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffer l’huile de sésame dans une poêle et faire revenir l’ail et le gingembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter les aubergines et les faire sauter 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéglacer avec la sauce soja et le miel, bien mélanger et laisser cuire 2 minutes supplémentaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServir chaud, parsemé d’oignons verts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Little Finger’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété précoce et très productive\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFruits petits, tendres et à cuisson rapide\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eIdéale pour la culture en pot ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur douce, parfaite pour de nombreuses recettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne \u003cstrong\u003eaubergine polyvalente et savoureuse\u003c\/strong\u003e, idéale pour une culture facile et des récoltes abondantes !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543226528,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/LittleFingerEggplant.jpg?v=1740583376"},{"product_id":"ga-aubergine-longue-casper-white-bio","title":"Aubergine longue 'Casper White' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAubergine blanche 'Casper' bio (Solanum melongena), proposée par Gaia, une variété tendre et savoureuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eaubergine blanche ‘Casper’\u003c\/strong\u003e est une variété patrimoniale aux \u003cstrong\u003efruits blanc crème\u003c\/strong\u003e en forme de goutte d’eau, réputée pour sa \u003cstrong\u003esaveur douce de noisette\u003c\/strong\u003e et sa texture tendre. Peu amère, elle est parfaite pour une \u003cstrong\u003eutilisation polyvalente en cuisine\u003c\/strong\u003e : grillée, frite, mijotée ou rôtie. Très \u003cstrong\u003etolérante à la chaleur\u003c\/strong\u003e, elle prospère en plein soleil et offre une excellente productivité. Son feuillage luxuriant et ses fruits lumineux ajoutent une \u003cstrong\u003etouche ornementale au potager\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 60-90 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 20 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemer à l’intérieur 8 à 12 semaines avant\u003c\/strong\u003e le dernier gel, dans un \u003cstrong\u003esubstrat chaud (23-30°C)\u003c\/strong\u003e. La germination prend \u003cstrong\u003e7 à 14 jours\u003c\/strong\u003e. Repiquer en extérieur lorsque les températures \u003cstrong\u003ediurnes atteignent 18°C\u003c\/strong\u003e et que les nuits restent \u003cstrong\u003eau-dessus de 10°C\u003c\/strong\u003e. Planter dans un \u003cstrong\u003esol riche, meuble et bien drainé\u003c\/strong\u003e, en plein soleil, avec un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003etuteurage peut être nécessaire\u003c\/strong\u003e pour soutenir les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter les \u003cstrong\u003eaubergines lorsque la peau est brillante\u003c\/strong\u003e et que l’empreinte du doigt \u003cstrong\u003ene laisse pas de trace\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une consistance molle indique une \u003cstrong\u003ematurité excessive\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eConserver à 10-12°C\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRecette : Aubergine blanche rôtie au miso et au gingembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne préparation simple et savoureuse qui sublime la \u003cstrong\u003edouceur et la texture tendre\u003c\/strong\u003e de cette aubergine unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients (pour 2 personnes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 aubergines ‘Casper’\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 c. à soupe de miso blanc (shiro miso)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe de sauce soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe de mirin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à café de gingembre frais râpé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe d’huile de sésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraines de sésame grillées pour le service\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCouper les aubergines en deux dans la longueur et quadriller légèrement la chair.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélanger le miso, la sauce soja, le mirin et le gingembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBadigeonner généreusement la chair avec la préparation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaire rôtir au four à 200°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la chair soit tendre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServir chaud, saupoudré de graines de sésame.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l’aubergine blanche ‘Casper’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété patrimoniale rare et ornementale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur douce, sans amertume, idéale pour de nombreuses recettes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eTolérante à la chaleur et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eExcellente productivité et adaptation au potager ou en pot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne \u003cstrong\u003eaubergine originale et savoureuse\u003c\/strong\u003e, parfaite pour diversifier votre potager et vos plats !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543259296,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CasperWhiteEggplant.webp?v=1740583420"},{"product_id":"ga-aubergine-longue-pingtung-long-bio","title":"Aubergine longue 'Pingtung Long' bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eAubergine ‘Pingtung Long’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), \u003cstrong\u003eproposé par Gaia\u003c\/strong\u003e, une variété taïwanaise productive et résistante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eaubergine ‘Pingtung Long’\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale originaire de Taïwan\u003c\/strong\u003e, nommée d’après l’une de ses villes. Elle produit de \u003cstrong\u003elongs fruits pourpres clairs\u003c\/strong\u003e, mesurant \u003cstrong\u003e12 à 18 pouces de long\u003c\/strong\u003e et environ \u003cstrong\u003e1,25 pouce de diamètre\u003c\/strong\u003e. Sa chair \u003cstrong\u003edouce et tendre\u003c\/strong\u003e en fait un excellent choix pour les sautés, les grillades ou les currys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003eplante vigoureuse et à haut rendement\u003c\/strong\u003e peut donner jusqu’à \u003cstrong\u003e20 fruits par plant\u003c\/strong\u003e et est reconnue pour sa \u003cstrong\u003erésistance aux maladies\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003ecapacité d’adaptation aux différentes conditions de culture\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes aubergines doivent être \u003cstrong\u003erécoltées jeunes\u003c\/strong\u003e, lorsque leur peau est encore \u003cstrong\u003elisse et brillante\u003c\/strong\u003e, afin d’éviter qu’elles ne deviennent amères. Elles \u003cstrong\u003eabsorbent facilement les saveurs\u003c\/strong\u003e, ce qui les rend parfaites pour de nombreuses cuisines du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Port érigé et vigoureux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 70-90 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour de bons résultats, \u003cstrong\u003esemez les graines à l’intérieur 8 à 12 semaines avant la date du dernier gel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez en pleine terre lorsque les \u003cstrong\u003etempératures diurnes atteignent 18°C et que les nuits restent au-dessus de 10°C\u003c\/strong\u003e. Pour obtenir \u003cstrong\u003edes fruits bien droits\u003c\/strong\u003e, il est recommandé \u003cstrong\u003ed’attacher les plants à des tuteurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivable en \u003cstrong\u003ebacs à jardin\u003c\/strong\u003e, elle \u003cstrong\u003eapprécie un sol constamment humide\u003c\/strong\u003e pour maximiser sa productivité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque la peau est \u003cstrong\u003elustrée et souple\u003c\/strong\u003e : une empreinte du pouce qui \u003cstrong\u003ene laisse pas de trace\u003c\/strong\u003e indique qu’elles sont prêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes aubergines se \u003cstrong\u003econservent environ une semaine\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Pingtung Long’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété productive et résistante aux maladies\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFruits longs, tendres et savoureux\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eIdéale pour les grillades, sautés et currys\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eParfaite pour la culture en pleine terre ou en bac\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eAubergine ‘Pingtung Long’ sautée à la taïwanaise\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003e三杯茄子 - San Bei Qiezi\u003c\/em\u003e)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette recette s’inspire du célèbre \u003cstrong\u003e\"San Bei Ji\" (Poulet aux trois tasses)\u003c\/strong\u003e, un plat \u003cstrong\u003etaïwanais emblématique.\u003c\/strong\u003e Ici, l’aubergine remplace le poulet pour un plat \u003cstrong\u003esavoureux, parfumé et fondant\u003c\/strong\u003e, parfait en accompagnement ou en plat végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients (pour 2-3 personnes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 aubergine ‘Pingtung Long’\u003c\/strong\u003e (environ 250 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 gousses d’ail\u003c\/strong\u003e hachées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 morceau de gingembre\u003c\/strong\u003e (2 cm) coupé en julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 oignons verts\u003c\/strong\u003e ciselés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 c. à soupe d’huile de sésame\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 c. à soupe d’huile végétale\u003c\/strong\u003e (tournesol ou arachide)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 c. à soupe de sauce soja claire\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1\/2 c. à soupe de sauce soja foncée\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 c. à soupe de vin de riz Shaoxing\u003c\/strong\u003e (ou mirin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1\/2 c. à soupe de sucre\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuelques feuilles de basilic thaï\u003c\/strong\u003e (facultatif, mais recommandé)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e1. Préparer l’aubergine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper l’\u003cstrong\u003eaubergine en tronçons de 5 cm\u003c\/strong\u003e, puis chaque tronçon en bâtonnets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaire tremper \u003cstrong\u003e10 minutes dans de l’eau salée\u003c\/strong\u003e pour éviter qu’elle n’absorbe trop d’huile. Égoutter et sécher avec un torchon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e2. Sauter l’aubergine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChauffer \u003cstrong\u003el’huile végétale\u003c\/strong\u003e dans une poêle ou un wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter l’\u003cstrong\u003eail et le gingembre\u003c\/strong\u003e, faire revenir \u003cstrong\u003ejusqu’à ce qu’ils dégagent leur parfum\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter l’aubergine et faire sauter à feu moyen \u003cstrong\u003ejusqu’à ce qu’elle devienne tendre et dorée\u003c\/strong\u003e (environ 5-7 min).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e3. Assaisonner\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAjouter \u003cstrong\u003eles sauces soja, le vin de riz et le sucre\u003c\/strong\u003e. Bien mélanger et laisser caraméliser \u003cstrong\u003e2 min\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser d’\u003cstrong\u003ehuile de sésame\u003c\/strong\u003e et ajouter le \u003cstrong\u003ebasilic thaï\u003c\/strong\u003e si utilisé. Mélanger une dernière fois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e4. Servir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParsemer d’\u003cstrong\u003eoignons verts\u003c\/strong\u003e et servir chaud avec \u003cstrong\u003edu riz jasmin\u003c\/strong\u003e ou en accompagnement d’un plat principal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e💡 Astuces\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ Pour une aubergine \u003cstrong\u003emoins grasse\u003c\/strong\u003e, vous pouvez la cuire au four \u003cstrong\u003eà 200°C pendant 15 min\u003c\/strong\u003e avec un filet d’huile avant de l’incorporer à la sauce.\u003cbr\u003e✔ Ajoutez du \u003cstrong\u003epiment rouge\u003c\/strong\u003e pour une version épicée.\u003cbr\u003e✔ Cette recette peut aussi se faire avec du \u003cstrong\u003etofu frit ou du poulet\u003c\/strong\u003e pour un plat plus complet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn plat \u003cstrong\u003eultra parfumé, rapide à préparer\u003c\/strong\u003e, qui sublime les aubergines taïwanaises ‘Pingtung Long’ !\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne \u003cstrong\u003eaubergine exceptionnelle\u003c\/strong\u003e, appréciée pour \u003cstrong\u003esa facilité de culture et sa polyvalence en cuisine\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543292064,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/PingTungLongEggplant.jpg?v=1740583444"},{"product_id":"ga-aubergine-longue-sons-and-daughters-bio","title":"Aubergine longue 'Sons and Daughters' bio","description":"\u003ch3 data-end=\"127\" data-start=\"0\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"49\" data-start=\"4\"\u003eAubergine longue ‘Sons and Daughters’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-end=\"70\" data-start=\"51\"\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété crémeuse et productive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"129\"\u003eL’aubergine ‘Sons and Daughters’ est une variété patrimoniale sélectionnée par \u003cstrong data-end=\"248\" data-start=\"208\"\u003eTelsing Andrews d’Aster Lane Edibles\u003c\/strong\u003e. Elle se distingue par ses \u003cstrong data-end=\"303\" data-start=\"276\"\u003efruits longs et élancés\u003c\/strong\u003e, son \u003cstrong data-end=\"332\" data-start=\"309\"\u003ecalice noir profond\u003c\/strong\u003e et sa chair \u003cstrong data-end=\"357\" data-start=\"345\"\u003ecrémeuse\u003c\/strong\u003e au goût exceptionnel. Sa production est \u003cstrong data-end=\"411\" data-start=\"398\"\u003eabondante\u003c\/strong\u003e, bien que la taille des fruits varie naturellement, une caractéristique typique de cette variété.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"691\" data-start=\"513\"\u003eIdéale pour les climats à saisons courtes, elle prospère aussi bien en pleine terre qu’en pots. Son développement optimal se fait sous des températures chaudes et ensoleillées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"719\" data-start=\"693\"\u003e\u003cstrong data-end=\"717\" data-start=\"697\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"981\" data-start=\"720\"\u003eL’aubergine est \u003cstrong data-end=\"761\" data-start=\"736\"\u003eriche en antioxydants\u003c\/strong\u003e, notamment en \u003cstrong data-end=\"788\" data-start=\"776\"\u003enasunine\u003c\/strong\u003e, un composé qui contribue à la protection des cellules. Sa texture tendre et sa faible amertume en font un excellent choix pour \u003cstrong data-end=\"978\" data-start=\"917\"\u003eles grillades, les plats mijotés et les sautés asiatiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1203\" data-start=\"983\"\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 70-90 cm\u003cbr data-end=\"1010\" data-start=\"1007\"\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr data-end=\"1047\" data-start=\"1044\"\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr data-end=\"1169\" data-start=\"1166\"\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies : \u003c\/strong\u003eFenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1230\" data-start=\"1205\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1228\" data-start=\"1209\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1698\" data-start=\"1231\"\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong data-end=\"1291\" data-start=\"1251\"\u003e8 à 12 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e dans un substrat chaud (23-30°C). Repiquer en extérieur lorsque les températures nocturnes dépassent \u003cstrong data-end=\"1401\" data-start=\"1393\"\u003e10°C\u003c\/strong\u003e et que les plants atteignent \u003cstrong data-end=\"1443\" data-start=\"1431\"\u003e15-20 cm\u003c\/strong\u003e. Préférer une exposition \u003cstrong data-end=\"1485\" data-start=\"1469\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e, un sol \u003cstrong data-end=\"1526\" data-start=\"1494\"\u003eriche, meuble et bien drainé\u003c\/strong\u003e, et un arrosage régulier sans excès. Pour favoriser une bonne croissance et éviter que les branches ne cassent sous le poids des fruits, un \u003cstrong data-end=\"1680\" data-start=\"1667\"\u003etuteurage\u003c\/strong\u003e est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1733\" data-start=\"1700\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1731\" data-start=\"1704\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1986\" data-start=\"1734\"\u003eLes \u003cstrong\u003eaubergines\u003c\/strong\u003e doivent être récoltées lorsqu’elles sont \u003cstrong data-end=\"1814\" data-start=\"1790\"\u003ebrillantes et fermes\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une empreinte du doigt qui reste visible indique une maturité excessive. Elles se conservent à \u003cstrong data-end=\"1959\" data-start=\"1928\"\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong data-end=\"1983\" data-start=\"1968\"\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2050\" data-start=\"1988\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2048\" data-start=\"1992\"\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Sons and Daughters’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2274\" data-start=\"2051\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2104\" data-start=\"2053\"\u003eVariété patrimoniale adaptée aux climats courts\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2107\" data-start=\"2104\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2137\" data-start=\"2109\"\u003eChair tendre et crémeuse\u003c\/strong\u003e, idéale pour la cuisine\u003cbr data-end=\"2164\" data-start=\"2161\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2215\" data-start=\"2166\"\u003eProduction généreuse et croissance vigoureuse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2218\" data-start=\"2215\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2272\" data-start=\"2220\"\u003eConvient à la culture en pots ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2393\" data-start=\"2276\"\u003eUne aubergine \u003cstrong data-end=\"2325\" data-start=\"2290\"\u003efacile à cultiver et savoureuse\u003c\/strong\u003e, parfaite pour enrichir votre potager et diversifier vos récoltes !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543324832,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Sons_and_Daughters.png?v=1740583507"},{"product_id":"ga-aubergine-nord-bio","title":"Aubergine 'Nord' bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eAubergine ‘Nord’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété précoce et compacte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine ‘Nord’ est une variété patrimoniale sélectionnée par \u003cstrong\u003eOwen Bridge d’Annapolis Seeds\u003c\/strong\u003e à partir de semences envoyées par un \u003cstrong\u003econservateur slovène\u003c\/strong\u003e. Elle se distingue par sa \u003cstrong\u003ematuration extrêmement rapide\u003c\/strong\u003e, idéale pour les régions aux saisons courtes. Ses \u003cstrong\u003eplants compacts\u003c\/strong\u003e produisent une abondance de \u003cstrong\u003epetits fruits violet-lilas\u003c\/strong\u003e, savoureux et polyvalents en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa croissance rapide et sa taille modeste, cette aubergine est \u003cstrong\u003eparfaite pour la culture en pot ou en petits espaces\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine ‘Nord’ est idéale pour les \u003cstrong\u003eclimats frais\u003c\/strong\u003e, car elle fructifie rapidement même lorsque l’été est court. Sa saveur douce et sa chair tendre en font un excellent choix pour \u003cstrong\u003eles sautés, les grillades et les plats mijotés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 50-70 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong\u003e8 à 12 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e dans un substrat chaud (\u003cstrong\u003e23-30°C\u003c\/strong\u003e). Repiquer en extérieur lorsque les températures nocturnes dépassent \u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e et que les plants atteignent \u003cstrong\u003e15-20 cm\u003c\/strong\u003e. Offrir une exposition \u003cstrong\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e, un sol \u003cstrong\u003eriche et bien drainé\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e sans excès.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter les aubergines lorsque leur peau est \u003cstrong\u003elustrée et ferme\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une empreinte du doigt qui reste visible indique une maturité excessive. Elles se conservent à \u003cstrong\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Nord’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété ultra-précoce\u003c\/strong\u003e, parfaite pour les climats nordiques\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003ePlant compact\u003c\/strong\u003e, adapté aux pots et petits jardins\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur douce et chair tendre\u003c\/strong\u003e, idéale en cuisine\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eBonne productivité malgré sa petite taille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne variété \u003cstrong\u003erustique et rapide à récolter\u003c\/strong\u003e, idéale pour les jardiniers en quête d’une aubergine facile à cultiver !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543357600,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/NordEggplant.jpg?v=1740583559"},{"product_id":"ga-aubergine-open-ophelia-bio","title":"Aubergine 'Open OPhelia' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"141\" data-end=\"254\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"177\"\u003eAubergine ‘Open OPhelia’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"179\" data-end=\"198\"\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété précoce et productive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"256\" data-end=\"632\"\u003eL’aubergine ‘Open OPhelia’ est une variété patrimoniale stabilisée par \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"346\"\u003eTelsing Andrews\u003c\/strong\u003e. Elle se distingue par ses petits fruits ovales d’un \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"419\"\u003epourpre profond\u003c\/strong\u003e, poussant en grappes sur une plante compacte. Très productive et à \u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"508\"\u003ematuration rapide\u003c\/strong\u003e, elle est idéale pour les jardiniers recherchant une aubergine facile à cultiver, que ce soit en pleine terre ou en pots.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"634\" data-end=\"660\"\u003e\u003cstrong data-start=\"638\" data-end=\"658\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"895\"\u003eL’aubergine est \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"703\"\u003eriche en antioxydants\u003c\/strong\u003e, notamment en nasunine, un composé qui protège les cellules contre le stress oxydatif. Sa chair tendre et légèrement sucrée est parfaite pour les grillades, les currys ou les plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"916\"\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 50-80 cm\u003cbr data-start=\"925\" data-end=\"928\"\u003e\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"953\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr data-start=\"966\" data-end=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"992\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr data-start=\"1092\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1117\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1135\" data-end=\"1160\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1158\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1162\" data-end=\"1563\"\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1182\" data-end=\"1207\"\u003e8 à 12 semaines avant\u003c\/strong\u003e le dernier gel, dans un substrat chaud (\u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1259\"\u003e23-30°C\u003c\/strong\u003e). Repiquer en extérieur lorsque les températures nocturnes dépassent \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1337\"\u003e10°C\u003c\/strong\u003e et que les plants atteignent \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1379\"\u003e15-20 cm\u003c\/strong\u003e. Préférer une \u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1421\"\u003eexposition plein soleil\u003c\/strong\u003e, un sol \u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1454\"\u003eriche et bien drainé\u003c\/strong\u003e, et un arrosage régulier sans excès. Pour \u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1531\"\u003efavoriser une bonne croissance\u003c\/strong\u003e, un tuteurage est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1565\" data-end=\"1598\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1596\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1777\"\u003eLes aubergines doivent être \u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1680\"\u003erécoltées lorsqu’elles sont brillantes et fermes\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une empreinte du doigt qui reste visible indique une \u003cstrong data-start=\"1752\" data-end=\"1774\"\u003ematurité excessive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1779\" data-end=\"1859\"\u003eElles se conservent à \u003cstrong data-start=\"1801\" data-end=\"1832\"\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong data-start=\"1841\" data-end=\"1856\"\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1861\" data-end=\"1917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1865\" data-end=\"1915\"\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Open OPhelia’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1919\" data-end=\"2185\"\u003e✔ Variété \u003cstrong data-start=\"1929\" data-end=\"1952\"\u003eprécoce et compacte\u003c\/strong\u003e, idéale pour les petits espaces\u003cbr data-start=\"1984\" data-end=\"1987\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"1989\" data-end=\"2010\"\u003eFruits en grappes\u003c\/strong\u003e, parfaits pour les plats méditerranéens et asiatiques\u003cbr data-start=\"2064\" data-end=\"2067\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2069\" data-end=\"2103\"\u003eSaveur douce et texture tendre\u003c\/strong\u003e, excellente en cuisine\u003cbr data-start=\"2126\" data-end=\"2129\"\u003e✔ Convient à la culture \u003cstrong data-start=\"2153\" data-end=\"2183\"\u003een pots ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2187\" data-end=\"2317\"\u003eUne aubergine polyvalente et savoureuse, parfaite pour enrichir votre potager avec une variété productive et facile à cultiver !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543390368,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/OpenPheliaEggplant2.webp?v=1740583589"},{"product_id":"ga-aubergine-shiromaru-bio","title":"Aubergine 'Shiromaru' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"122\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"33\"\u003eAubergine ‘Shiromaru’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"35\" data-end=\"54\"\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété japonaise raffinée et polyvalente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"482\"\u003eL’aubergine ‘Shiromaru’ est une variété \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"191\"\u003egastronomique japonaise\u003c\/strong\u003e à la peau verte pâle, cultivée depuis le \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"246\"\u003e8ᵉ siècle\u003c\/strong\u003e pour sa saveur douce et sa chair crémeuse. Contrairement aux aubergines classiques, elle \u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"367\"\u003ene contient aucune amertume\u003c\/strong\u003e, ce qui la rend parfaite aussi bien \u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"412\"\u003ecrue\u003c\/strong\u003e (accompagnée de sel ou de ponzu) que \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"479\"\u003egrillée, sautée ou farcie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"624\"\u003eTrès \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"515\"\u003etolérante à la chaleur\u003c\/strong\u003e, elle prospère en plein soleil et offre une excellente productivité, aussi bien en pleine terre qu’en pot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"626\" data-end=\"652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"630\" data-end=\"650\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"654\" data-end=\"888\"\u003eAu Japon, les aubergines de ce type sont souvent dégustées \u003cstrong data-start=\"713\" data-end=\"772\"\u003een tempura, marinées ou mijotées dans un bouillon dashi\u003c\/strong\u003e. Elles absorbent magnifiquement les sauces et condiments, ce qui les rend idéales pour les plats riches en umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1126\"\u003e\u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"909\"\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 60-90 cm\u003cbr data-start=\"918\" data-end=\"921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"946\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 20 graines\u003cbr data-start=\"959\" data-end=\"962\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"985\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr data-start=\"1085\" data-end=\"1088\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1110\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1128\" data-end=\"1153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1132\" data-end=\"1151\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1527\"\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1215\"\u003e8 à 12 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e, dans un substrat chaud (\u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1252\"\u003e23-30°C\u003c\/strong\u003e). Repiquer en extérieur lorsque les températures nocturnes dépassent \u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1330\"\u003e10°C\u003c\/strong\u003e et que les plants atteignent \u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1372\"\u003e15-20 cm\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1401\"\u003eExposition plein soleil\u003c\/strong\u003e, sol \u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1439\"\u003eriche, meuble et bien drainé\u003c\/strong\u003e avec un \u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1469\"\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e. Un tuteurage peut être utile pour soutenir les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1529\" data-end=\"1562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1560\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1564\" data-end=\"1741\"\u003eLes aubergines doivent être \u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1644\"\u003erécoltées lorsqu’elles sont brillantes et fermes\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une empreinte du doigt qui reste visible indique une \u003cstrong data-start=\"1716\" data-end=\"1738\"\u003ematurité excessive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"1823\"\u003eElles se conservent à \u003cstrong data-start=\"1765\" data-end=\"1796\"\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1820\"\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1825\" data-end=\"1896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1829\" data-end=\"1894\"\u003eRecette : Aubergines ‘Shiromaru’ farcies au miso et au sésame\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"2017\"\u003eUne recette d’inspiration japonaise qui met en valeur la texture tendre et la saveur douce de cette aubergine unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2019\" data-end=\"2060\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2024\" data-end=\"2058\"\u003eIngrédients (pour 2 personnes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2061\" data-end=\"2420\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2061\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2063\" data-end=\"2091\"\u003e2 aubergines ‘Shiromaru’\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2094\" data-end=\"2141\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2096\" data-end=\"2126\"\u003e2 c. à soupe de miso blanc\u003c\/strong\u003e (shiro miso)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2142\" data-end=\"2171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2144\" data-end=\"2169\"\u003e1 c. à soupe de mirin\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2172\" data-end=\"2206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2174\" data-end=\"2204\"\u003e1 c. à soupe de sauce soja\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2207\" data-end=\"2255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2209\" data-end=\"2253\"\u003e1 c. à café de miel ou de sirop d’érable\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2256\" data-end=\"2285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2258\" data-end=\"2283\"\u003e1 gousse d’ail hachée\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2286\" data-end=\"2324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2288\" data-end=\"2322\"\u003e1 c. à soupe d’huile de sésame\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2325\" data-end=\"2377\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2327\" data-end=\"2357\"\u003eGraines de sésame grillées\u003c\/strong\u003e (pour le service)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2378\" data-end=\"2420\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2380\" data-end=\"2405\"\u003eOignons verts ciselés\u003c\/strong\u003e (facultatif)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2422\" data-end=\"2444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2427\" data-end=\"2442\"\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"2446\" data-end=\"3091\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2446\" data-end=\"2578\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2449\" data-end=\"2476\"\u003ePréparer les aubergines\u003c\/strong\u003e : Couper les aubergines en deux dans la longueur et quadriller légèrement la chair avec un couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2579\" data-end=\"2737\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2582\" data-end=\"2593\"\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : Faire chauffer l’huile de sésame dans une poêle et saisir les aubergines côté chair pendant 2-3 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2738\" data-end=\"2840\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2741\" data-end=\"2762\"\u003eMélanger la sauce\u003c\/strong\u003e : Dans un bol, mélanger le miso, le mirin, la sauce soja, le miel et l’ail.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2841\" data-end=\"3023\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2844\" data-end=\"2855\"\u003eGriller\u003c\/strong\u003e : Badigeonner généreusement les aubergines avec la sauce miso et les placer au four sous le gril pendant \u003cstrong data-start=\"2961\" data-end=\"2978\"\u003e5 à 7 minutes\u003c\/strong\u003e, jusqu’à ce que le dessus soit caramélisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3024\" data-end=\"3091\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3027\" data-end=\"3037\"\u003eServir\u003c\/strong\u003e : Parsemer de graines de sésame et d’oignons verts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"3093\" data-end=\"3216\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"3096\" data-end=\"3106\"\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : Ces aubergines se marient parfaitement avec un bol de riz vapeur et du tofu grillé pour un repas complet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3218\" data-end=\"3271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3222\" data-end=\"3269\"\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Shiromaru’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3273\" data-end=\"3498\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3275\" data-end=\"3307\"\u003eVariété japonaise ancestrale\u003c\/strong\u003e à la chair tendre et douce\u003cbr data-start=\"3334\" data-end=\"3337\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3339\" data-end=\"3358\"\u003eAucune amertume\u003c\/strong\u003e, idéale crue ou cuite\u003cbr data-start=\"3380\" data-end=\"3383\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3385\" data-end=\"3444\"\u003eParfaite pour les grillades, marinades et plats mijotés\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3444\" data-end=\"3447\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3449\" data-end=\"3496\"\u003eTolérante à la chaleur et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"3500\" data-end=\"3604\"\u003eUne aubergine rare et délicieuse, qui apportera une touche d’originalité et d’élégance à votre potager !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543423136,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ShiromaruEggplant.jpg?v=1740583624"},{"product_id":"ga-basilic-cannelle-bio","title":"Basilic 'Cannelle' bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eBasilic ‘Cannelle’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, un basilic parfumé et raffiné\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebasilic cannelle\u003c\/strong\u003e est une variété aromatique unique qui se distingue par ses \u003cstrong\u003enotes épicées rappelant la cannelle\u003c\/strong\u003e, mélangées à la douceur du basilic classique. Avec ses \u003cstrong\u003etiges et nervures violettes\u003c\/strong\u003e, ses \u003cstrong\u003efleurs lavande\u003c\/strong\u003e et ses feuilles vertes de 5 cm, il est aussi décoratif qu’utile en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa saveur originale en fait un choix idéal pour \u003cstrong\u003eles infusions, les desserts, les plats asiatiques et mexicains\u003c\/strong\u003e. Il est également apprécié en \u003cstrong\u003efleurs coupées\u003c\/strong\u003e, ajoutant une touche parfumée aux bouquets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe basilic cannelle contient du \u003cstrong\u003ecinnamate de méthyle\u003c\/strong\u003e, un composé aromatique naturel responsable de son parfum de cannelle. Il est traditionnellement utilisé dans les \u003cstrong\u003etisanes digestives et les marinades exotiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 45-75 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Tomate, poivron, asperge, origan, pourpier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Rue\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e dans un sol chaud (\u003cstrong\u003e23-29°C\u003c\/strong\u003e). Repiquer en extérieur après les \u003cstrong\u003edernières gelées\u003c\/strong\u003e, en plein soleil. Maintenir un sol \u003cstrong\u003elégèrement humide et bien drainé\u003c\/strong\u003e. Pincer régulièrement les tiges pour favoriser la ramification et éviter la montée en graines trop rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter les feuilles au besoin et encourager la plante à produire davantage. \u003cstrong\u003eRécolter avant la floraison\u003c\/strong\u003e pour préserver un maximum d’arôme. Les feuilles peuvent être \u003cstrong\u003eséchées ou congelées\u003c\/strong\u003e pour une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdée recette : Infusion de basilic cannelle et miel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne tisane parfumée et apaisante, parfaite après un repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients (pour 2 tasses)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e10 feuilles de basilic cannelle\u003c\/strong\u003e fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e500 ml d’eau chaude\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 c. à soupe de miel\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 tranche de citron (facultatif)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePorter l’eau à ébullition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter les feuilles de basilic cannelle et laisser infuser \u003cstrong\u003e5 à 7 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltrer, ajouter le miel et le citron si désiré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéguster chaud ou refroidir pour une infusion glacée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : Cette infusion se marie bien avec une touche de gingembre ou un bâton de cannelle pour une saveur encore plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le basilic cannelle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur originale et épicée\u003c\/strong\u003e, idéale en cuisine et en infusion\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003ePlante ornementale\u003c\/strong\u003e avec ses tiges violettes et ses fleurs lavande\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eParfait en fleurs coupées\u003c\/strong\u003e et pour attirer les pollinisateurs\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFacile à cultiver\u003c\/strong\u003e, en pleine terre ou en pot\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne variété aromatique \u003cstrong\u003eélégante et parfumée\u003c\/strong\u003e, parfaite pour diversifier les saveurs du jardin et de la cuisine !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543455904,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CinnamonBasil.jpg?v=1740583679"},{"product_id":"ga-basilic-genovese-bio","title":"Basilic 'Genovese' bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eBasilic ‘Genovese’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété parfumée et authentique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebasilic ‘Genovese’\u003c\/strong\u003e est une variété italienne emblématique, réputée pour ses \u003cstrong\u003elarges feuilles vert foncé\u003c\/strong\u003e, son \u003cstrong\u003earôme puissant\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003esaveur sucrée et intense\u003c\/strong\u003e. Il est idéal pour le \u003cstrong\u003epesto\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003esalades\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eplats méditerranéens\u003c\/strong\u003e et même certaines préparations sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisé depuis des siècles en cuisine, il est apprécié pour sa \u003cstrong\u003ecroissance rapide\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003ecapacité à produire continuellement des feuilles\u003c\/strong\u003e lorsqu’il est régulièrement taillé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire de \u003cstrong\u003eGênes, en Italie\u003c\/strong\u003e, cette variété est la préférée des \u003cstrong\u003echefs et amateurs de cuisine traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Son huile aromatique naturelle en fait un ingrédient phare pour parfumer les plats sans en masquer les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 40-60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 60 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Tomate, poivron, asperge, origan, pourpier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Rue\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e, puis repiquer en pleine terre ou en pot lorsque les températures nocturnes dépassent \u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e. Le basilic préfère une \u003cstrong\u003eexposition plein soleil\u003c\/strong\u003e, un sol \u003cstrong\u003eléger, drainé et riche en matière organique\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003earrosage modéré\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePincer les feuilles \u003cstrong\u003eau fur et à mesure des besoins\u003c\/strong\u003e pour favoriser la ramification et éviter la floraison précoce. Pour prolonger la production, \u003cstrong\u003ecouper à 6 cm du sol\u003c\/strong\u003e. Conserver les feuilles \u003cstrong\u003efraîches\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur, \u003cstrong\u003esécher\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003econgeler\u003c\/strong\u003e pour un usage prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdée recette : Pesto de basilic ‘Genovese’ traditionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne recette italienne authentique pour sublimer pâtes, salades et tartines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients (pour un petit pot)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e50 g de basilic ‘Genovese’ frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e50 g de parmesan râpé\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e30 g de pignons de pin\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 gousse d’ail\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e80 ml d’huile d’olive extra vierge\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSel et poivre au goût\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTorréfier légèrement les \u003cstrong\u003epignons de pin\u003c\/strong\u003e dans une poêle sèche pour exalter leur saveur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans un mortier (ou un mixeur), écraser l’\u003cstrong\u003eail\u003c\/strong\u003e avec une pincée de \u003cstrong\u003esel\u003c\/strong\u003e. Ajouter le \u003cstrong\u003ebasilic\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003epignons\u003c\/strong\u003e, puis broyer jusqu’à obtenir une pâte homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporer le \u003cstrong\u003eparmesan râpé\u003c\/strong\u003e, puis verser progressivement l’\u003cstrong\u003ehuile d’olive\u003c\/strong\u003e tout en mélangeant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjuster l’\u003cstrong\u003eassaisonnement\u003c\/strong\u003e et conserver dans un bocal hermétique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : Pour éviter que le pesto ne noircisse, recouvrez-le d’une fine couche d’huile d’olive avant conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le basilic ‘Genovese’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété traditionnelle idéale pour le pesto et la cuisine italienne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eArôme puissant et croissance vigoureuse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFacile à cultiver en pot ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuilles et fleurs comestibles pour une cuisine savoureuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn indispensable du potager pour tous les amateurs de \u003cstrong\u003ecuisine méditerranéenne et de saveurs authentiques\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543586976,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/genoveseBasil.jpg?v=1740583709"},{"product_id":"ga-basilic-large-leaf-italian-bio","title":"Basilic italien à grandes feuilles bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eBasilic Italien à Grandes Feuilles bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e), \u003cstrong\u003eproposé par Gaia\u003c\/strong\u003e, une saveur douce et parfumée pour la cuisine méditerranéenne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebasilic italien à grandes feuilles\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale\u003c\/strong\u003e très proche du \u003cstrong\u003eGenovese\u003c\/strong\u003e, mais avec une \u003cstrong\u003efeuille plus délicate\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003esaveur plus douce et sucrée\u003c\/strong\u003e. C’est un \u003cstrong\u003eclassique des sauces tomates\u003c\/strong\u003e, des pestos et des plats méditerranéens. Son feuillage \u003cstrong\u003elarge et aromatique\u003c\/strong\u003e en fait un choix incontournable pour \u003cstrong\u003eles amateurs de basilic frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa croissance est \u003cstrong\u003eplus lente\u003c\/strong\u003e, ce qui permet une récolte prolongée tout au long de la saison. Facile à cultiver, il s’épanouit aussi bien en \u003cstrong\u003epleine terre qu’en pot\u003c\/strong\u003e, à condition d’avoir \u003cstrong\u003ebeaucoup de soleil et de chaleur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe basilic \u003cstrong\u003eaime être taillé\u003c\/strong\u003e ! En le \u003cstrong\u003epinçant régulièrement\u003c\/strong\u003e, vous encouragez une production abondante et évitez qu’il ne monte en fleurs trop tôt, ce qui altère son goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Port buissonnant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 40-60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 50 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTomate, poivron, asperge, origan, pourpier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e, puis repiquez à l’extérieur lorsque \u003cstrong\u003etout risque de gel est écarté\u003c\/strong\u003e. Le basilic \u003cstrong\u003ea besoin de chaleur\u003c\/strong\u003e pour bien pousser : veillez à ne pas l’exposer à des températures trop fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantez-le dans un \u003cstrong\u003esol riche et bien drainé\u003c\/strong\u003e, en plein soleil. Pour \u003cstrong\u003eéviter une floraison trop rapide\u003c\/strong\u003e, pincez les tiges au-dessus de la \u003cstrong\u003e2ᵉ ou 3ᵉ paire de feuilles\u003c\/strong\u003e dès que la plante atteint 15 cm de hauteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez \u003cstrong\u003eau fur et à mesure des besoins\u003c\/strong\u003e en pinçant les \u003cstrong\u003efeuilles supérieures\u003c\/strong\u003e, ce qui stimule la repousse. Pour \u003cstrong\u003eune saveur optimale\u003c\/strong\u003e, récoltez avant que la plante ne fleurisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe basilic \u003cstrong\u003ene se conserve pas au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e, car le froid le fait \u003cstrong\u003enoircir\u003c\/strong\u003e. Il est préférable de le \u003cstrong\u003econgeler\u003c\/strong\u003e, de le sécher à l’air libre ou de le conserver dans de l’huile d’olive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le basilic italien à grandes feuilles ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur douce et sucrée, idéale pour la cuisine méditerranéenne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFacile à cultiver en pot ou au jardin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRécolte prolongée avec une taille régulière\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuilles et fleurs comestibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIndispensable en cuisine, \u003cstrong\u003ece basilic parfumé\u003c\/strong\u003e apportera une touche de fraîcheur à vos plats, tout en \u003cstrong\u003eattirant les pollinisateurs\u003c\/strong\u003e dans votre jardin !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543619744,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/LargeLeafItalianBasil.jpg?v=1740583733"},{"product_id":"ga-basilic-sweet-thai-bio","title":"Basilic 'Sweet Thai' bio","description":"\u003ch3 data-end=\"126\" data-start=\"0\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"36\" data-start=\"4\"\u003eBasilic Thaïlandais Doux bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-end=\"56\" data-start=\"38\"\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e), \u003cstrong data-end=\"79\" data-start=\"59\"\u003eproposé par Gaia\u003c\/strong\u003e, un arôme exotique pour une cuisine parfumée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"416\" data-start=\"128\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"159\" data-start=\"131\"\u003ebasilic thaïlandais doux\u003c\/strong\u003e est une variété patrimoniale prisée dans la \u003cstrong data-end=\"225\" data-start=\"204\"\u003ecuisine asiatique\u003c\/strong\u003e, notamment en Thaïlande et au Vietnam. Il se distingue par ses \u003cstrong data-end=\"318\" data-start=\"289\"\u003efeuilles vertes allongées\u003c\/strong\u003e, ses \u003cstrong data-end=\"342\" data-start=\"324\"\u003etiges pourpres\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong data-end=\"367\" data-start=\"350\"\u003efleurs mauves\u003c\/strong\u003e, qui ajoutent une touche décorative au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"676\" data-start=\"418\"\u003eSon arôme unique, \u003cstrong data-end=\"481\" data-start=\"436\"\u003emélange de basilic, d’anis et de réglisse\u003c\/strong\u003e, le rend indispensable pour parfumer \u003cstrong data-end=\"572\" data-start=\"519\"\u003eles currys, les sautés, les soupes et les salades\u003c\/strong\u003e. Il pousse aussi bien \u003cstrong data-end=\"624\" data-start=\"595\"\u003een pleine terre qu’en pot\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend accessible à tous les jardiniers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"704\" data-start=\"678\"\u003e\u003cstrong data-end=\"702\" data-start=\"682\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"879\" data-start=\"705\"\u003eEn plus d’être utilisé en cuisine, le basilic thaïlandais est apprécié pour \u003cstrong data-end=\"820\" data-start=\"781\"\u003eses fleurs comestibles et parfumées\u003c\/strong\u003e, qui sont aussi très prisées en \u003cstrong data-end=\"876\" data-start=\"853\"\u003ecomposition florale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"919\" data-start=\"881\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"900\" data-start=\"885\"\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Port buissonnant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1097\" data-start=\"920\"\u003e\u003cstrong data-end=\"939\" data-start=\"920\"\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 40-60 cm\u003cbr data-end=\"951\" data-start=\"948\"\u003e\u003cstrong data-end=\"976\" data-start=\"951\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 50 graines\u003cbr data-end=\"992\" data-start=\"989\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1015\" data-start=\"992\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1062\" data-start=\"1016\"\u003eTomate, poivron, asperge, origan, pourpier\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1065\" data-start=\"1062\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1087\" data-start=\"1065\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1095\" data-start=\"1088\"\u003eRue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1124\" data-start=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1122\" data-start=\"1103\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1404\" data-start=\"1125\"\u003eSemez les graines \u003cstrong data-end=\"1178\" data-start=\"1143\"\u003e6 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e en intérieur, puis transplantez-les à l’extérieur une fois \u003cstrong data-end=\"1267\" data-start=\"1238\"\u003etout risque de gel écarté\u003c\/strong\u003e. Le basilic thaï \u003cstrong data-end=\"1317\" data-start=\"1285\"\u003eaime la chaleur et le soleil\u003c\/strong\u003e, alors choisissez un emplacement \u003cstrong data-end=\"1366\" data-start=\"1351\"\u003ebien exposé\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-end=\"1401\" data-start=\"1373\"\u003esol riche et bien drainé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1589\" data-start=\"1406\"\u003ePour une \u003cstrong data-end=\"1438\" data-start=\"1415\"\u003ecroissance optimale\u003c\/strong\u003e, pincez régulièrement les extrémités pour éviter la montée en graines et encourager un \u003cstrong data-end=\"1542\" data-start=\"1526\"\u003eport compact\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-end=\"1574\" data-start=\"1550\"\u003eproduction abondante\u003c\/strong\u003e de feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1624\" data-start=\"1591\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1622\" data-start=\"1595\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1756\" data-start=\"1625\"\u003eRécoltez \u003cstrong data-end=\"1656\" data-start=\"1634\"\u003eau fur et à mesure\u003c\/strong\u003e en pinçant les jeunes feuilles. Pour \u003cstrong data-end=\"1717\" data-start=\"1694\"\u003epréserver son arôme\u003c\/strong\u003e, cueillez-le \u003cstrong data-end=\"1753\" data-start=\"1731\"\u003eavant la floraison\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1950\" data-start=\"1758\"\u003eLe basilic \u003cstrong data-end=\"1805\" data-start=\"1769\"\u003ese conserve mal au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e, car il noircit rapidement. Pour le garder plus longtemps, vous pouvez \u003cstrong data-end=\"1892\" data-start=\"1877\"\u003ele congeler\u003c\/strong\u003e, le sécher ou le conserver dans de l’\u003cstrong data-end=\"1947\" data-start=\"1930\"\u003ehuile d’olive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2009\" data-start=\"1952\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2007\" data-start=\"1956\"\u003ePourquoi cultiver le basilic thaïlandais doux ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2234\" data-start=\"2010\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2064\" data-start=\"2012\"\u003eParfum unique, parfait pour la cuisine asiatique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2067\" data-start=\"2064\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2116\" data-start=\"2069\"\u003eFacile à cultiver en pot ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2119\" data-start=\"2116\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2176\" data-start=\"2121\"\u003eFeuilles et fleurs comestibles aux multiples usages\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2179\" data-start=\"2176\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2232\" data-start=\"2181\"\u003eAttire les pollinisateurs et embellit le jardin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2407\" data-start=\"2236\"\u003eAvec son goût inimitable et sa culture accessible, \u003cstrong data-end=\"2318\" data-start=\"2287\"\u003ele basilic thaïlandais doux\u003c\/strong\u003e est un incontournable pour ceux qui aiment apporter une touche exotique à leur cuisine !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543652512,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/SweetThaiBasil2.webp?v=1740583752"},{"product_id":"ga-basilic-thai-sweet-large-leaf-bio","title":"Basilic 'Thai Prospera Active DMR' bio","description":"\u003ch3 data-end=\"139\" data-start=\"0\"\u003eBasilic 'Thai Prospera Active DMR' bio (\u003cem data-end=\"68\" data-start=\"50\"\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e), \u003cstrong data-end=\"91\" data-start=\"71\"\u003eproposé par Gaia\u003c\/strong\u003e, un basilic aromatique aux accents asiatiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"495\" data-start=\"141\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"184\" data-start=\"144\"\u003ebasilic thaï doux à grandes feuilles\u003c\/strong\u003e est une variété patrimoniale aux \u003cstrong data-end=\"248\" data-start=\"218\"\u003efeuilles souples et larges\u003c\/strong\u003e, offrant une \u003cstrong data-end=\"302\" data-start=\"262\"\u003esaveur intense d’anis et de réglisse\u003c\/strong\u003e, avec une légère note de \u003cstrong data-end=\"353\" data-start=\"328\"\u003ecannelle à la cuisson\u003c\/strong\u003e. Son parfum puissant en fait un ingrédient essentiel pour \u003cstrong data-end=\"492\" data-start=\"412\"\u003eles currys thaïlandais, les soupes, les sautés et les plats de fruits de mer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"650\" data-start=\"497\"\u003eSa \u003cstrong data-end=\"525\" data-start=\"500\"\u003ecroissance vigoureuse\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong data-end=\"553\" data-start=\"533\"\u003eport buissonnant\u003c\/strong\u003e le rendent idéal aussi bien \u003cstrong data-end=\"611\" data-start=\"582\"\u003een pot qu’en pleine terre\u003c\/strong\u003e, pour une culture accessible à tous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"678\" data-start=\"652\"\u003e\u003cstrong data-end=\"676\" data-start=\"656\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"848\" data-start=\"679\"\u003eEn plus d’être un incontournable en cuisine, ce basilic est prisé pour \u003cstrong data-end=\"790\" data-start=\"750\"\u003eses fleurs comestibles et mellifères\u003c\/strong\u003e, qui attirent \u003cstrong data-end=\"835\" data-start=\"805\"\u003eabeilles et pollinisateurs\u003c\/strong\u003e au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"888\" data-start=\"850\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"869\" data-start=\"854\"\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Port buissonnant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1066\" data-start=\"889\"\u003e\u003cstrong data-end=\"908\" data-start=\"889\"\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 40-60 cm\u003cbr data-end=\"920\" data-start=\"917\"\u003e\u003cstrong data-end=\"945\" data-start=\"920\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr data-end=\"961\" data-start=\"958\"\u003e\u003cstrong data-end=\"984\" data-start=\"961\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1031\" data-start=\"985\"\u003eTomate, poivron, asperge, origan, pourpier\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1034\" data-start=\"1031\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1056\" data-start=\"1034\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1064\" data-start=\"1057\"\u003eRue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1093\" data-start=\"1068\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1091\" data-start=\"1072\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"1094\"\u003eSemez les graines \u003cstrong data-end=\"1147\" data-start=\"1112\"\u003e6 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e, en intérieur. Repiquez en extérieur après \u003cstrong data-end=\"1213\" data-start=\"1191\"\u003etout risque de gel\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong data-end=\"1269\" data-start=\"1223\"\u003esol riche, bien drainé et exposé au soleil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1408\" data-start=\"1274\"\u003ePour \u003cstrong data-end=\"1305\" data-start=\"1279\"\u003estimuler la production\u003c\/strong\u003e de nouvelles feuilles, pincez régulièrement les extrémités et retirez les fleurs au fur et à mesure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1443\" data-start=\"1410\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1441\" data-start=\"1414\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1576\" data-start=\"1444\"\u003eRécoltez \u003cstrong data-end=\"1487\" data-start=\"1453\"\u003eles feuilles jeunes et tendres\u003c\/strong\u003e en les pinçant à la main. Pour une saveur optimale, coupez-les \u003cstrong data-end=\"1573\" data-start=\"1551\"\u003eavant la floraison\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1731\" data-start=\"1578\"\u003eLe basilic \u003cstrong data-end=\"1633\" data-start=\"1589\"\u003ene se conserve pas bien au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e : préférez \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1645\"\u003ele congeler, le sécher ou l’infuser dans l’huile\u003c\/strong\u003e pour prolonger sa durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1802\" data-start=\"1733\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1800\" data-start=\"1737\"\u003ePourquoi cultiver le basilic thaï doux à grandes feuilles ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2053\" data-start=\"1803\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"1869\" data-start=\"1805\"\u003eSaveur intense et unique, parfaite pour la cuisine asiatique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1872\" data-start=\"1869\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"1921\" data-start=\"1874\"\u003eFacile à cultiver en pot ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1924\" data-start=\"1921\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"1991\" data-start=\"1926\"\u003eFleurs et feuilles comestibles, idéales pour la pollinisation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1994\" data-start=\"1991\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2051\" data-start=\"1996\"\u003eAromatique et ornemental, un atout pour tout jardin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2197\" data-start=\"2055\"\u003eAvec son \u003cstrong data-end=\"2102\" data-start=\"2064\"\u003egoût exotique et sa culture simple\u003c\/strong\u003e, ce basilic est un choix idéal pour tous les amateurs de cuisine \u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2168\"\u003eauthentique et parfumée\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543685280,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ThaiLargeLeafBasil.webp?v=1740583830"},{"product_id":"ga-bergamote-citronnee-bio","title":"Monarde 'Lemon Bergamot' bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eBergamote Citronnée bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eMonarda citriodora\u003c\/em\u003e), \u003cstrong\u003eproposé par Gaia\u003c\/strong\u003e, une plante parfumée et mellifère\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebergamote citronnée\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003eplante indigène du sud-ouest des États-Unis\u003c\/strong\u003e, appréciée pour \u003cstrong\u003eses fleurs rose-violet spectaculaires\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003efeuillage au parfum intense de citron\u003c\/strong\u003e. Utilisée traditionnellement par les \u003cstrong\u003eIndiens Hopi\u003c\/strong\u003e pour aromatiser le gibier, elle est aujourd’hui prisée pour ses \u003cstrong\u003efeuilles aromatiques idéales en infusion\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003eport élancé et sa floraison abondante\u003c\/strong\u003e attirent \u003cstrong\u003eles abeilles, papillons et colibris\u003c\/strong\u003e, en faisant un atout pour les jardins pollinisateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bergamote citronnée est une \u003cstrong\u003eplante médicinale\u003c\/strong\u003e aux propriétés \u003cstrong\u003eantiseptiques et digestives\u003c\/strong\u003e. Son infusion est utilisée pour \u003cstrong\u003eapaiser les maux de gorge et stimuler la digestion\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Port buissonnant et érigé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 50-80 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÉchinacée, phlox, rudbéckie, eupatoire, tomate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePatate, concombre, pastèque, aubergine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes semences nécessitent une \u003cstrong\u003estratification à froid pendant 2 à 4 semaines\u003c\/strong\u003e pour une meilleure germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemez-les \u003cstrong\u003esous châssis 6 à 8 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e en extérieur ou directement en pleine terre du \u003cstrong\u003edébut du printemps jusqu'à 8 semaines avant le premier gel\u003c\/strong\u003e. Transplantez lorsque les plants atteignent \u003cstrong\u003e3-4 pouces de hauteur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez \u003cstrong\u003eles feuilles dès la première année\u003c\/strong\u003e pour les infusions. Les \u003cstrong\u003efleurs apparaissent la deuxième année\u003c\/strong\u003e, parfaites pour agrémenter les plats ou les tisanes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles et fleurs peuvent être \u003cstrong\u003eséchées\u003c\/strong\u003e pour une utilisation tout au long de l’année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la bergamote citronnée ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuillage au parfum citronné unique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAttire les pollinisateurs et favorise la biodiversité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eIdéale en infusion pour ses propriétés digestives et antiseptiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFacile à cultiver et se ressème d’année en année\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn \u003cstrong\u003eajout aromatique et décoratif\u003c\/strong\u003e parfait pour les jardins naturels et les amateurs de \u003cstrong\u003eplantes médicinales\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543718048,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/LemonBergamot.jpg?v=1740583847"},{"product_id":"ga-bette-a-carde-fordhook-giant-bio","title":"Bette à carde 'Fordhook Giant' bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eBette à carde ‘Fordhook Giant’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e), \u003cstrong\u003eproposé par Gaia\u003c\/strong\u003e, une variété ancestrale robuste et productive !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebette à carde ‘Fordhook Giant’\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété ancestrale\u003c\/strong\u003e réputée pour sa \u003cstrong\u003egrande résistance au froid\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003ehaut rendement\u003c\/strong\u003e. Avec ses \u003cstrong\u003etiges larges et blanches\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003efeuilles vert foncé et ondulées\u003c\/strong\u003e, elle pousse \u003cstrong\u003ede manière droite et vigoureuse\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait un excellent choix pour les \u003cstrong\u003ecultivateurs commerciaux et les jardiniers amateurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux variétés colorées, les \u003cstrong\u003ebettes vertes\u003c\/strong\u003e supportent mieux les températures fraîches, ce qui prolonge leur \u003cstrong\u003epériode de culture\u003c\/strong\u003e au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bette à carde ‘Fordhook Giant’ est \u003cstrong\u003eriche en fer, en calcium et en vitamines A et C\u003c\/strong\u003e. Elle peut être consommée \u003cstrong\u003ecrue en salade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuisinée comme les épinards\u003c\/strong\u003e ou ajoutée aux \u003cstrong\u003esoupes et gratins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Port érigé et feuillage dense\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 50-60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 50 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTomate, chou, brocoli, radis, laitue, céleri, oignon, ail, poireau, ciboulette, haricot, pois\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eConcombre, maïs, melon, patate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour améliorer la germination, \u003cstrong\u003efaites tremper les graines dans de l’eau chaude pendant 12 heures avant le semis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemez directement \u003cstrong\u003edu milieu du printemps au milieu de l’été\u003c\/strong\u003e, ou démarrez \u003cstrong\u003eles semis à l’intérieur 4 à 6 semaines avant la dernière gelée\u003c\/strong\u003e. Pour une récolte continue, \u003cstrong\u003esemez toutes les semaines jusqu’à 4 semaines avant les premières gelées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les \u003cstrong\u003ejeunes feuilles pour une texture tendre\u003c\/strong\u003e ou attendez qu’elles atteignent \u003cstrong\u003eleur pleine maturité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour conserver leur fraîcheur, \u003cstrong\u003erafraîchissez-les immédiatement après la récolte en les plongeant dans l’eau froide\u003c\/strong\u003e. Elles se conservent \u003cstrong\u003equelques jours au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la bette à carde ‘Fordhook Giant’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété résistante au froid et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eExcellente productivité avec un feuillage abondant\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRiche en nutriments et polyvalente en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eParfaite pour une récolte prolongée du printemps à l’automne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne \u003cstrong\u003ebette à carde robuste et savoureuse\u003c\/strong\u003e, idéale pour \u003cstrong\u003eles potagers bio\u003c\/strong\u003e et les amateurs de légumes-feuilles !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543750816,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/fordhookgiant-1.webp?v=1740583864"},{"product_id":"ga-bette-a-carde-orange-bio","title":"Bette à carde orange bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"121\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"28\"\u003eBette à carde orange bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"30\" data-end=\"45\"\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e), \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"69\"\u003eproposée par Gaia\u003c\/strong\u003e, une explosion de couleur et de saveur au potager\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"526\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"150\"\u003ebette à carde orange\u003c\/strong\u003e est une variété remarquable aux \u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"203\"\u003etiges orange vif\u003c\/strong\u003e contrastant avec son \u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"259\"\u003efeuillage vert foncé luxuriant\u003c\/strong\u003e. Plus uniforme en couleur et en taille que les autres bettes, elle apporte une touche éclatante aux potagers et aux assiettes. En plus de sa \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"415\"\u003erobustesse\u003c\/strong\u003e, elle offre une \u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"465\"\u003eexcellente tolérance au froid\u003c\/strong\u003e, se prêtant aussi bien aux récoltes estivales qu’automnal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"528\" data-end=\"755\"\u003eSa \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"547\"\u003esaveur douce\u003c\/strong\u003e et légèrement terreuse en fait un légume polyvalent, idéal cru en salade, sauté à la poêle ou ajouté aux soupes et gratins. Sa \u003cstrong data-start=\"675\" data-end=\"696\"\u003ecroissance rapide\u003c\/strong\u003e permet une récolte en continu tout au long de la saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"757\" data-end=\"783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"781\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"1038\"\u003eLes bettes à carde appartiennent à la même famille que les betteraves, mais elles sont cultivées pour leurs feuilles et leurs tiges savoureuses. Elles sont riches en \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"973\"\u003evitamines A, C et K\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’en minéraux essentiels comme le magnésium et le fer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1040\" data-end=\"1082\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1059\"\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Port dressé et étalé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1102\"\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 40-60 cm\u003cbr data-start=\"1111\" data-end=\"1114\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1139\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e±\u003c\/strong\u003e 50 graines\u003cbr data-start=\"1153\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1179\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Tomate, chou, brocoli, radis, laitue, céleri, oignon, ail, poireau, ciboulette, haricot, pois\u003cbr data-start=\"1273\" data-end=\"1276\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1276\" data-end=\"1298\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Concombre, maïs, melon, patate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1333\" data-end=\"1358\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1356\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1638\"\u003ePour \u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1400\"\u003efavoriser une germination rapide\u003c\/strong\u003e, trempez les graines dans de l’eau chaude \u003cstrong data-start=\"1443\" data-end=\"1456\"\u003e12 heures\u003c\/strong\u003e avant le semis. Semez directement en pleine terre du \u003cstrong data-start=\"1510\" data-end=\"1552\"\u003emilieu du printemps au milieu de l’été\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez aussi commencer à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1635\"\u003e4 à 6 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1640\" data-end=\"1761\"\u003ePour une récolte échelonnée, \u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1698\"\u003esemez toutes les semaines\u003c\/strong\u003e à partir de 4 semaines avant le dernier gel et jusqu’en été.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1763\" data-end=\"1796\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1794\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1797\" data-end=\"2025\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1824\"\u003ebette à carde orange\u003c\/strong\u003e peut être récoltée à n’importe quel stade de croissance, des jeunes pousses aux grandes feuilles matures. Coupez les feuilles au fur et à mesure des besoins, ce qui stimulera de nouvelles repousses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2027\" data-end=\"2220\"\u003eAprès la récolte, il est recommandé de \u003cstrong data-start=\"2066\" data-end=\"2103\"\u003erefroidir les feuilles dans l’eau\u003c\/strong\u003e pour préserver leur fraîcheur. Conservez-les au réfrigérateur dans un sac perforé pendant \u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2217\"\u003ejusqu’à une semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2222\" data-end=\"2275\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2226\" data-end=\"2273\"\u003ePourquoi cultiver la bette à carde orange ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2276\" data-end=\"2491\"\u003e✔ Couleur vibrante et esthétique dans le potager\u003cbr data-start=\"2324\" data-end=\"2327\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2329\" data-end=\"2350\"\u003eCroissance rapide\u003c\/strong\u003e et récolte prolongée\u003cbr data-start=\"2371\" data-end=\"2374\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2376\" data-end=\"2425\"\u003eExcellente source de vitamines et de minéraux\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2425\" data-end=\"2428\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2430\" data-end=\"2452\"\u003eTolérante au froid\u003c\/strong\u003e, idéale pour les récoltes automnales\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2493\" data-end=\"2708\"\u003eAvec sa \u003cstrong data-start=\"2501\" data-end=\"2523\"\u003evitalité éclatante\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"2530\" data-end=\"2553\"\u003erésistance au froid\u003c\/strong\u003e, la bette à carde orange est \u003cstrong data-start=\"2583\" data-end=\"2610\"\u003eun choix incontournable\u003c\/strong\u003e pour les jardiniers en quête d’une culture à la fois \u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2703\"\u003enutritive, productive et décorative\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543783584,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/OrangeCahrd1.jpg?v=1740583891"},{"product_id":"ga-betterave-detroit-dark-red-bio","title":"Betterave 'Detroit Dark Red' bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eBetterave ‘Detroit Dark Red’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e), \u003cstrong\u003eproposé par Gaia\u003c\/strong\u003e, une variété ancestrale aux racines riches et savoureuses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebetterave ‘Detroit Dark Red’\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale réputée\u003c\/strong\u003e pour ses \u003cstrong\u003eracines uniformes de 7-8 cm\u003c\/strong\u003e, à la chair rouge foncé intense et à la texture tendre. Elle développe des \u003cstrong\u003efeuilles vertes aux tiges rouges\u003c\/strong\u003e, également \u003cstrong\u003ecomestibles\u003c\/strong\u003e et riches en nutriments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaites pour être consommées \u003cstrong\u003ecrues, rôties ou en conserves\u003c\/strong\u003e, ces betteraves sont appréciées pour leur \u003cstrong\u003edouceur et leur polyvalence en cuisine\u003c\/strong\u003e. Elles possèdent également une \u003cstrong\u003ebonne capacité de conservation\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait un choix idéal pour prolonger les récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes betteraves sont riches en \u003cstrong\u003eantioxydants et en nitrates naturels\u003c\/strong\u003e, reconnus pour leurs \u003cstrong\u003ebienfaits sur la circulation sanguine\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003evitalité générale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Port compact, racine enterrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 30-40 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 200 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Laitue, alliums, haricot buissonnier, brassicacées (sauf moutarde), radis, tagète, cataire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Haricots à rames, famille des moutardes\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour améliorer la germination, \u003cstrong\u003etrempez les graines dans l’eau tiède pendant 12 heures\u003c\/strong\u003e avant le semis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemez directement en pleine terre après les \u003cstrong\u003edernières gelées printanières\u003c\/strong\u003e. Pour les récoltes d’automne, semez \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines avant les premiers gels\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eÉclaircissez après levée\u003c\/strong\u003e pour favoriser le développement des racines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes betteraves peuvent être récoltées \u003cstrong\u003eà toute taille\u003c\/strong\u003e, selon l’usage souhaité. \u003cstrong\u003eCueillez les jeunes feuilles\u003c\/strong\u003e pour une consommation en salade, ou attendez que les racines atteignent leur pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une \u003cstrong\u003econservation optimale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecoupez les fanes à 2-3 cm de la racine\u003c\/strong\u003e et stockez les betteraves dans \u003cstrong\u003eun sac plastique perforé au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e ou en cave fraîche à \u003cstrong\u003e0°C et 95 % d’humidité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la betterave ‘Detroit Dark Red’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété patrimoniale fiable et productive\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur douce et chair rouge foncé intense\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuilles comestibles riches en nutriments\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eParfaite pour les conserves et les plats cuisinés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn incontournable du potager, la \u003cstrong\u003ebetterave ‘Detroit Dark Red’\u003c\/strong\u003e vous offrira une \u003cstrong\u003erécolte généreuse\u003c\/strong\u003e, aussi savoureuse que nutritive, du printemps jusqu’à l’automne !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543816352,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/DetroitDarkRedBeet.webp?v=1740583909"},{"product_id":"ga-centauree-bleue-bio","title":"Centaurée bleue bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCentaurée Bleuet bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eCentaurea cyanus\u003c\/em\u003e), \u003cstrong\u003eproposé par Gaia\u003c\/strong\u003e, une fleur champêtre éclatante et bénéfique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecentaurée bleuet\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003efleur sauvage emblématique\u003c\/strong\u003e, appréciée pour ses \u003cstrong\u003eteintes vibrantes de bleu intense\u003c\/strong\u003e, ainsi que ses nuances de \u003cstrong\u003erose, violet et blanc\u003c\/strong\u003e. Sa floraison abondante \u003cstrong\u003eanime les jardins tout l’été\u003c\/strong\u003e, attirant une grande diversité de \u003cstrong\u003epollinisateurs et d’insectes bénéfiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus d’être une \u003cstrong\u003efleur coupée durable\u003c\/strong\u003e, elle \u003cstrong\u003ese sèche très bien\u003c\/strong\u003e tout en conservant sa couleur. \u003cstrong\u003eRésistante à la sécheresse\u003c\/strong\u003e, elle prospère sans trop d’entretien, même dans des sols pauvres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epétales de centaurée bleuet sont comestibles\u003c\/strong\u003e et peuvent être utilisés pour \u003cstrong\u003edécorer des plats\u003c\/strong\u003e, infuser des tisanes ou agrémenter des salades avec une touche colorée et subtilement florale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Port dressé et ramifié\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 40-80 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Compatible avec la majorité des fleurs sauvages et potagères\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Aucune connue\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez les graines \u003cstrong\u003e3 à 4 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e à l’intérieur ou \u003cstrong\u003edirectement en pleine terre après les dernières gelées\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLes graines nécessitent une période d’obscurité pour germer\u003c\/strong\u003e, veillez donc à les \u003cstrong\u003erecouvrir légèrement de terre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRepiquer les plants \u003cstrong\u003eau printemps\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong\u003esol bien drainé\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e, pour une floraison plus vigoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les \u003cstrong\u003efleurs ouvertes\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003eles bouquets frais ou le séchage\u003c\/strong\u003e. Pour une floraison prolongée, \u003cstrong\u003esupprimez les fleurs fanées\u003c\/strong\u003e régulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs peuvent être \u003cstrong\u003eséchées à l’air libre\u003c\/strong\u003e, suspendues la tête en bas, dans un endroit sombre et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la centaurée bleuet ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eFloraison longue et abondante aux couleurs éclatantes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAttire les abeilles, papillons et pollinisateurs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFleur coupée et séchée idéale pour les bouquets\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003ePétales comestibles pour infusions et décorations culinaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFacile à cultiver, \u003cstrong\u003ela centaurée bleuet\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eatout incontournable\u003c\/strong\u003e pour un jardin \u003cstrong\u003evivant, coloré et écologique\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543849120,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CornFlowerRichters2.jpg?v=1740583937"},{"product_id":"ga-centauree-mixed-colors-bio","title":"Centaurée mélange de couleurs bio","description":"\u003ch3 data-start=\"149\" data-end=\"275\"\u003eMélange de grandes centaurées bio (Centaurea cyanus), proposé par Gaia, un éclat de couleurs et une floraison résistante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"620\"\u003eLe mélange de\u003cstrong\u003e grandes centaurées\u003c\/strong\u003e est idéal pour apporter une \u003cstrong\u003etouche champêtre\u003c\/strong\u003e et colorée au jardin. Il offre un éventail de fleurs aux teintes violettes, bleues, roses et blanches, rappelant la texture du papier. Ces \u003cstrong\u003efleurs sauvages, légères et aériennes,\u003c\/strong\u003e sont parfaites pour les bordures, les prairies fleuries ou les compositions florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"936\"\u003eTrès faciles à cultiver, elles s’épanouissent avec \u003cstrong\u003epeu d’entretien et sont tolérantes à la sécheress\u003c\/strong\u003ee. Elles attirent aussi de nombreux pollinisateurs, contribuant à un écosystème de jardin dynamique. Une fois coupées, elles\u003cstrong\u003e conservent longtemps leur fraîcheur \u003c\/strong\u003eet peuvent être séchées pour des bouquets durables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"938\" data-end=\"960\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"961\" data-end=\"1159\"\u003eLes centaurées sont souvent appelées \"Bleuets des champs\" en raison de leur teinte bleue intense. Jadis, elles étaient utilisées en infusion pour leurs propriétés apaisantes sur les yeux fatigués.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1327\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1161\" data-end=\"1174\"\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port dressé et léger\u003cbr data-start=\"1197\" data-end=\"1200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1200\" data-end=\"1217\"\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 60-80 cm\u003cbr data-start=\"1228\" data-end=\"1231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1231\" data-end=\"1254\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 150 graines\u003cbr data-start=\"1270\" data-end=\"1273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1273\" data-end=\"1294\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : -\u003cbr data-start=\"1298\" data-end=\"1301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1321\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1329\" data-end=\"1350\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1351\" data-end=\"1670\"\u003eSemer directement en pleine terre au\u003cstrong\u003e début du printemps ou à l’automne \u003c\/strong\u003epour une floraison plus précoce l’année suivante. On peut aussi les démarrer en intérieur 3 à 4 semaines \u003cstrong\u003eavant le dernier gel\u003c\/strong\u003e. Les semences nécessitent l’obscurité pour bien germer, il est donc conseillé de les recouvrir légèrement de terre fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1900\"\u003eUne fois les jeunes plants établis,\u003cstrong\u003e éclaircir à 15 cm d’intervalle. \u003c\/strong\u003eLes centaurées apprécient un sol bien drainé et une exposition ensoleillée. Elles n’ont besoin que \u003cstrong\u003ede peu d’arrosage et supportent bien les conditions sèches.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1902\" data-end=\"1931\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1932\" data-end=\"2117\"\u003eRécoltez les fleurs ouvertes pour les bouquets frais ou laissez-les sécher sur pied pour les arrangements secs. Couper régulièrement les fleurs fanées stimule une floraison prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2119\" data-end=\"2167\"\u003ePourquoi cultiver les grandes centaurées ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2168\" data-end=\"2396\"\u003e✔ Fleurs champêtres aux couleurs variées et éclatantes\u003cbr data-start=\"2222\" data-end=\"2225\"\u003e✔ Excellente plante pour attirer abeilles, papillons et insectes utiles\u003cbr data-start=\"2296\" data-end=\"2299\"\u003e✔ Faciles à cultiver, résistantes à la sécheresse\u003cbr data-start=\"2348\" data-end=\"2351\"\u003e✔ Idéales pour les bouquets frais ou séchés\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2398\" data-end=\"2630\"\u003eAvec leur floraison généreuse et leur rusticité, les centaurées sont une addition précieuse aux jardins naturalistes, aux prairies fleuries ou aux massifs colorés. Un choix parfait pour un jardin vivant et rempli de biodiversité !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543881888,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/MixedColorsBachelorsButton.webp?v=1740583980"},{"product_id":"ga-brocoli-happy-rich-bio","title":"Brocoli 'Happy Rich' bio","description":"\u003ch3\u003eBrocoli ‘Happy Rich’ bio (Brassica oleracea), proposé par Gaia, une récolte abondante et savoureuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e brocoli ‘Happy Rich’ \u003c\/strong\u003eest une variété hybride réputée pour ses mini têtes ressemblant à de petits brocolis classiques, combinant une texture tendre et une saveur sucrée exceptionnelle. Ce brocoli à jets produit continuellement de nouvelles pousses latérales après la récolte, prolongeant ainsi la période de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les cultures estivales, il pousse vigoureusement et uniformément, même en climat chaud. Il ne nécessite aucun pincement et offre une récolte généreuse avec un minimum d’entretien, parfait pour les jardiniers amateurs comme expérimentés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe ‘\u003cstrong\u003eHappy Rich’ est souvent comparé au broccolini, une fusion entre le brocoli traditionnel et le gai lan (brocoli chinois). \u003c\/strong\u003eSes tiges tendres et ses fleurons croquants se prêtent à une multitude de préparations : sautés, cuits à la vapeur ou même grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Production de pousses latérales continues\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 40-60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 50 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, laitue, brassicacées (sauf moutarde), origan, haricot buissonnier, céleri, romarin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Asperge, solanacées, fraise, moutarde, haricot grimpant\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une germination optimale, faites \u003cstrong\u003etremper les graines dans de l’eau chaude\u003c\/strong\u003e pendant 12 heures avant le semis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDémarrer les semences\u003cstrong\u003e à l’intérieur 4 à 6 semaines avant la dernière gelée\u003c\/strong\u003e, puis transplanter au jardin une fois le risque de gel passé. Espacer de 12 à 18 pouces pour favoriser une production abondante de jets latéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebrocoli ‘Happy Rich’ préfère un sol riche et bien drainé\u003c\/strong\u003e, avec un arrosage régulier mais modéré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter les têtes principales lorsqu’elles sont bien serrées, avant qu’elles ne commencent à fleurir. Ensuite, couper régulièrement les pousses latérales pour encourager une production continue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès récolte, refroidir immédiatement et conserver au réfrigérateur à 0°C pour préserver sa fraîcheur pendant 1 à 2 semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi cultiver le brocoli ‘Happy Rich’ ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ Variété productive et facile à cultiver\u003cbr\u003e✔ Récolte prolongée grâce aux pousses latérales\u003cbr\u003e✔ Saveur douce et sucrée, parfaite pour divers plats\u003cbr\u003e✔ Résistant à la chaleur et adapté aux climats variés\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec son rendement généreux et sa culture simple, le brocoli ‘Happy Rich’ est un choix incontournable pour les amateurs de brocolis tendres et savoureux !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543914656,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/HappyRichBroccoli.webp?v=1740584015"},{"product_id":"ga-brocoli-purple-peacock-bio","title":"Brocoli 'Purple Peacock' bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eBrocoli ‘Purple Peacock’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBrassica oleracea var. italica\u003c\/em\u003e), \u003cstrong\u003eproposé par Gaia\u003c\/strong\u003e, une variété colorée et polyvalente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebrocoli ‘Purple Peacock’\u003c\/strong\u003e est une variété unique issue d’un croisement entre le brocoli ‘Green Goliath’ et des choux frisés. Il se distingue par ses \u003cstrong\u003eflorets verts\u003c\/strong\u003e, ses \u003cstrong\u003etiges pourpres tendres\u003c\/strong\u003e, et ses \u003cstrong\u003efeuilles dentelées veinées de rouge\u003c\/strong\u003e, rappelant le chou frisé russe rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes \u003cstrong\u003ejeunes feuilles sont parfaites en salade\u003c\/strong\u003e, tandis que les feuilles matures peuvent être cuisinées comme du chou frisé. Sa saveur douce et légèrement sucrée en fait une excellente alternative aux brocolis traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe ‘Purple Peacock’ est \u003cstrong\u003eriche en anthocyanes\u003c\/strong\u003e, des antioxydants présents dans ses tiges et ses nervures pourpres, bénéfiques pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port semi-ouvert, production de pousses latérales\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 60-80 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 50 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eAlliums, laitue, brassicacées (sauf moutarde), origan, haricot buissonnier, céleri, romarin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eAsperge, solanacées, fraise, moutarde, haricot grimpant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTremper les graines dans de l’eau chaude pendant \u003cstrong\u003e12 heures\u003c\/strong\u003e pour favoriser la germination.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemer à l’intérieur 4 à 6 semaines avant la dernière gelée\u003c\/strong\u003e, puis transplanter une fois que le risque de gel est écarté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspacer les plants de 18 à 24 pouces\u003c\/strong\u003e pour permettre une bonne circulation de l’air et favoriser une croissance vigoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe brocoli tolère bien le froid et se développe mieux dans un \u003cstrong\u003esol riche, bien drainé et maintenu humide\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolter les têtes principales\u003c\/strong\u003e lorsqu’elles sont encore serrées, avant qu’elles ne commencent à fleurir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes pousses latérales continueront à se former\u003c\/strong\u003e, assurant une récolte prolongée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès récolte, refroidir rapidement et conserver à \u003cstrong\u003e0°C\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003epréserver la fraîcheur pendant 1 à 2 semaines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le brocoli ‘Purple Peacock’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ Variété \u003cstrong\u003ecolorée et attrayante\u003c\/strong\u003e au potager\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur douce et sucrée\u003c\/strong\u003e, excellente crue ou cuite\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuilles comestibles\u003c\/strong\u003e, polyvalentes en salade ou sautées\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eBonne résistance au froid\u003c\/strong\u003e, parfait pour prolonger la saison de culture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son \u003cstrong\u003eallure spectaculaire et sa production continue\u003c\/strong\u003e, le brocoli ‘Purple Peacock’ est un choix incontournable pour ceux qui recherchent une variété savoureuse, nutritive et originale dans leur jardin !\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543947424,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Purple-Peacock-Broccoli.webp?v=1740584037"},{"product_id":"ga-buplevre-green-gold-bio","title":"Buplèvre 'Green Gold' bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eBuplèvre 'Green Gold' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBupleurum falcatum\u003c\/em\u003e), \u003cstrong\u003eproposé par Gaia\u003c\/strong\u003e, une touche unique et élégante pour le jardin et les bouquets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebuplèvre ‘Green Gold’\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003eplante vivace élégante\u003c\/strong\u003e qui produit de délicates \u003cstrong\u003efleurs vert-jaune-lime\u003c\/strong\u003e perchées sur de longues \u003cstrong\u003etiges filiformes\u003c\/strong\u003e. Son feuillage fin et son port aérien apportent une \u003cstrong\u003ebelle structure aux bouquets\u003c\/strong\u003e, qu’ils soient \u003cstrong\u003efrais ou séchés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprécié pour son \u003cstrong\u003eesthétique raffinée\u003c\/strong\u003e, il se marie à merveille avec d’autres fleurs dans les arrangements floraux. Facile à cultiver, il se \u003cstrong\u003eressème spontanément\u003c\/strong\u003e, offrant une présence durable dans le jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe buplèvre est souvent utilisé en \u003cstrong\u003efleuristerie\u003c\/strong\u003e pour sa capacité à ajouter de la légèreté et du volume aux compositions florales. Il est aussi \u003cstrong\u003etrès prisé des pollinisateurs\u003c\/strong\u003e, attirant abeilles et papillons au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Port élancé et aéré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 60-90 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 20 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Tagètes, capucines, basilic\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e pas de plantes spécifiques connues pour être nuisibles\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour optimiser la germination, il est recommandé de \u003cstrong\u003estratifier les graines\u003c\/strong\u003e (exposition au froid humide) pendant \u003cstrong\u003e2 à 4 semaines\u003c\/strong\u003e avant le semis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemez directement en pleine terre dès que le sol est \u003cstrong\u003etravaillable au printemps\u003c\/strong\u003e. Le buplèvre préfère \u003cstrong\u003eun sol bien drainé\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eexposition mi-ombre à plein soleil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque les \u003cstrong\u003etêtes de fleurs commencent à montrer leurs couleurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une conservation optimale en bouquet sec, suspendez les tiges \u003cstrong\u003etête en bas\u003c\/strong\u003e dans un endroit sombre et aéré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le buplèvre ‘Green Gold’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eFloraison unique\u003c\/strong\u003e en teinte vert-lime\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003ePlante facile à cultiver\u003c\/strong\u003e et qui se ressème spontanément\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eIdéal pour les bouquets frais et secs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAttire les pollinisateurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec son \u003cstrong\u003echarme discret et sa grande polyvalence\u003c\/strong\u003e, le buplèvre ‘Green Gold’ est une \u003cstrong\u003evaleur sûre\u003c\/strong\u003e pour les amateurs de fleurs coupées et les jardiniers en quête d’une touche naturelle et lumineuse dans leurs parterres !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543980192,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Buplevre_GreenGold_bio.png?v=1769467762"},{"product_id":"ga-calendula-remembrance-bio","title":"Calendule 'Remembrance' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCalendule 'Remembrance' bio (\u003cem\u003eCalendula officinalis\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une fleur éclatante et médicinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecalendula ‘Remembrance’\u003c\/strong\u003e est une variété exceptionnelle de \u003cstrong\u003esouci officinal\u003c\/strong\u003e, réputée pour sa \u003cstrong\u003efloraison abondante et prolongée\u003c\/strong\u003e tout au long de l’été. Cette fleur comestible et médicinale est non seulement \u003cstrong\u003efacile à cultiver\u003c\/strong\u003e, mais elle ajoute également une \u003cstrong\u003etouche lumineuse au jardin\u003c\/strong\u003e grâce à ses \u003cstrong\u003epétales dorés et orangés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppréciée en \u003cstrong\u003ephytothérapie et en cuisine\u003c\/strong\u003e, la calendula est utilisée pour \u003cstrong\u003eses propriétés apaisantes et cicatrisantes\u003c\/strong\u003e en infusion ou en baume, et ses pétales viennent \u003cstrong\u003erehausser les salades et les plats\u003c\/strong\u003e d’une touche de couleur. Parfaite pour les \u003cstrong\u003epotagers, bordures et pots de patio\u003c\/strong\u003e, cette plante est aussi une \u003cstrong\u003ealliée précieuse pour les pollinisateurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epétales de calendula\u003c\/strong\u003e sont comestibles et peuvent remplacer le safran pour \u003cstrong\u003ecolorer et parfumer\u003c\/strong\u003e les plats. Il est toutefois recommandé de \u003cstrong\u003eretirer la base des fleurs\u003c\/strong\u003e, qui peut être amère, avant de les consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port buissonnant et compact\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Bette à carde, laitue, tomate, carotte, thym, persil, concombre, pois, asperge, radis, poivron\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Sauge, patate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une floraison précoce, il est recommandé de \u003cstrong\u003efaire tremper les graines dans l’eau chaude pendant 12 heures\u003c\/strong\u003e afin d’améliorer la germination. Le semis peut se faire \u003cstrong\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e au début du printemps ou \u003cstrong\u003eà l’intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois les jeunes plants établis, \u003cstrong\u003epincez les extrémités\u003c\/strong\u003e pour favoriser un port plus dense et une floraison plus abondante. La calendula préfère un \u003cstrong\u003esol bien drainé\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eexposition ensoleillée\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003earrosage modéré\u003c\/strong\u003e, en évitant les arrosages sur le feuillage pour limiter les risques de mildiou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs doivent être récoltées \u003cstrong\u003ele matin, après que la rosée ait séché\u003c\/strong\u003e, lorsqu’elles sont \u003cstrong\u003emi-ouvertes\u003c\/strong\u003e. Cela permet de \u003cstrong\u003epréserver leurs propriétés médicinales\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egarantir une meilleure conservation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs fraîches peuvent être \u003cstrong\u003econsommées directement\u003c\/strong\u003e, séchées pour des \u003cstrong\u003etisanes ou des baumes\u003c\/strong\u003e, ou encore infusées dans de l’huile pour réaliser des \u003cstrong\u003emacérats aux vertus réparatrices\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le calendula 'Remembrance' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eFloraison éclatante et prolongée, idéale pour les bordures et les pots\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003ePlante médicinale aux multiples bienfaits pour la peau et la digestion\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFleurs comestibles pour embellir les salades et plats maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAttire les pollinisateurs et favorise la biodiversité au jardin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec ses \u003cstrong\u003ecouleurs ensoleillées\u003c\/strong\u003e, ses \u003cstrong\u003epropriétés médicinales\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003efacilité de culture\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecalendula 'Remembrance'\u003c\/strong\u003e est une fleur incontournable pour les jardiniers en quête de beauté et de bienfaits naturels !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544012960,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Remembrance-Calendula-1.webp?v=1740590003"},{"product_id":"ga-calendula-resina-bio","title":"Calendule 'Resina' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCalendula ‘Resina’ bio (\u003cem\u003eCalendula officinalis\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété médicinale exceptionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecalendula ‘Resina’\u003c\/strong\u003e est une variété sélectionnée pour sa \u003cstrong\u003eteneur exceptionnellement élevée en résine\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait l’une des \u003cstrong\u003emeilleures fleurs médicinales\u003c\/strong\u003e à cultiver. Développée par \u003cstrong\u003eMark Wheeler de Pacific Botanicals\u003c\/strong\u003e, elle produit des \u003cstrong\u003efleurs simples aux pétales jaunes et orange\u003c\/strong\u003e, parfaites pour les \u003cstrong\u003einfusions d’huile destinées aux baumes, pommades et soins pour la peau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle se distingue par une \u003cstrong\u003efloraison généreuse et prolongée\u003c\/strong\u003e, résistant bien aux climats variés et convenant aussi bien aux \u003cstrong\u003ejardins qu’aux pots sur le patio\u003c\/strong\u003e. Ses \u003cstrong\u003epétales sont comestibles\u003c\/strong\u003e et peuvent être utilisés en cuisine, mais il est recommandé de \u003cstrong\u003eretirer la base de la fleur\u003c\/strong\u003e avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa \u003cstrong\u003ehaute concentration en résine\u003c\/strong\u003e, la calendula ‘Resina’ est \u003cstrong\u003etrès prisée en herboristerie\u003c\/strong\u003e pour ses propriétés \u003cstrong\u003ecicatrisantes, anti-inflammatoires et apaisantes\u003c\/strong\u003e. C’est une plante précieuse pour la réalisation de \u003cstrong\u003emacérats huileux, crèmes et infusions bienfaisantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port compact et buissonnant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Bette à carde, laitue, tomate, carotte, thym, persil, concombre, pois, asperge, radis, poivron\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Sauge, patate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une germination optimale, \u003cstrong\u003etrempez les graines dans l’eau chaude pendant 12 heures\u003c\/strong\u003e avant le semis. Vous pouvez \u003cstrong\u003esemer directement en pleine terre au début du printemps\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ecommencer à l’intérieur 3 à 4 semaines avant la dernière gelée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePincez les jeunes plants\u003c\/strong\u003e pour favoriser une croissance dense et une floraison abondante. La calendula préfère un \u003cstrong\u003esol bien drainé\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eexposition ensoleillée\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003earrosage modéré\u003c\/strong\u003e, en évitant de mouiller les feuilles pour prévenir le mildiou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs doivent être récoltées \u003cstrong\u003ele matin, après que la rosée ait séché\u003c\/strong\u003e, lorsqu’elles sont \u003cstrong\u003emi-ouvertes\u003c\/strong\u003e. Cela garantit une \u003cstrong\u003emeilleure concentration en résine et en principes actifs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs fraîches peuvent être \u003cstrong\u003eséché\u003c\/strong\u003e pour une utilisation en infusions, macérats ou préparations médicinales. Elles sont également appréciées pour \u003cstrong\u003eleur effet apaisant sur la peau\u003c\/strong\u003e et peuvent être incorporées dans des savons ou des lotions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la calendula ‘Resina’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété médicinale aux propriétés thérapeutiques supérieures\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFloraison généreuse et prolongée, idéale pour le jardin et les pots\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFleurs comestibles et parfaites pour les infusions et soins maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAttire les pollinisateurs et favorise la biodiversité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003epolyvalence médicinale et culinaire\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecalendula ‘Resina’\u003c\/strong\u003e est un choix incontournable pour les jardiniers et herboristes à la recherche d’une plante à la fois \u003cstrong\u003eutile, belle et bienfaisante\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544045728,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ResinaCalendula.jpg?v=1740590035"},{"product_id":"ga-capucine-alaska-mix-bio","title":"Capucine mélange 'Alaska' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMélange de capucines ‘Alaska’ bio (\u003cem\u003eTropaeolum majus\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, un feuillage marbré et une floraison éclatante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecapucines ‘Alaska’\u003c\/strong\u003e sont une variété naine \u003cstrong\u003eremarquable par son feuillage marbré vert et crème\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003efleurs lumineuses\u003c\/strong\u003e aux teintes de jaune, orange et rouge foncé. Elles se distinguent par leur \u003cstrong\u003eport compact\u003c\/strong\u003e, parfait pour les \u003cstrong\u003ebacs à jardin, les paniers suspendus ou les bordures de potager\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus d’être \u003cstrong\u003eesthétiques\u003c\/strong\u003e, elles sont \u003cstrong\u003eutiles au jardin\u003c\/strong\u003e : elles \u003cstrong\u003eattirent les insectes pollinisateurs et bénéfiques\u003c\/strong\u003e tout en aidant à éloigner certains nuisibles grâce à leur feuillage aromatique. \u003cstrong\u003eLeurs fleurs et leurs feuilles sont comestibles\u003c\/strong\u003e, apportant une touche poivrée aux salades et plats frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes capucines sont \u003cstrong\u003eexcellentes en compagnonnage\u003c\/strong\u003e, aidant à \u003cstrong\u003eprotéger les cultures des pucerons et des ravageurs\u003c\/strong\u003e. Leurs graines peuvent aussi être \u003cstrong\u003econfites en condiment\u003c\/strong\u003e, offrant une alternative aux câpres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port compact et tapissant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 20 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Brassicacées, cucurbitacées, haricots, patates (et presque tout le jardin !)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Fenouil\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour \u003cstrong\u003eaccélérer la germination\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etrempez les graines dans de l’eau chaude pendant 24 heures\u003c\/strong\u003e avant le semis. \u003cstrong\u003eLa scarification des graines\u003c\/strong\u003e (égratignage léger de la coque) peut aussi aider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemer directement\u003c\/strong\u003e après le dernier gel ou \u003cstrong\u003ecommencer à l’intérieur 2 à 4 semaines avant la transplantation\u003c\/strong\u003e. Les capucines \u003cstrong\u003en’aiment pas les sols trop riches\u003c\/strong\u003e, elles prospèrent mieux dans \u003cstrong\u003eun sol bien drainé, légèrement acide et pauvre à moyen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les \u003cstrong\u003efleurs ouvertes\u003c\/strong\u003e pour les consommer fraîches ou les sécher. Les feuilles jeunes sont \u003cstrong\u003edélicieuses en salade\u003c\/strong\u003e, et les graines encore vertes peuvent être \u003cstrong\u003emises en saumure comme des câpres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver les capucines ‘Alaska’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuillage marbré unique et ornemental\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFleurs comestibles aux couleurs éclatantes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eExcellente plante compagne contre les insectes nuisibles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAdaptée aux pots, jardinières et petits espaces\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLes \u003cstrong\u003ecapucines ‘Alaska’\u003c\/strong\u003e sont un atout précieux pour \u003cstrong\u003eallier beauté, utilité et saveurs au jardin\u003c\/strong\u003e. Un choix idéal pour les \u003cstrong\u003ejardiniers urbains et biologiques\u003c\/strong\u003e à la recherche d’une plante à la fois \u003cstrong\u003edécorative et fonctionnelle\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544078496,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/AlaskaMixNasturtium.jpg?v=1740590063"},{"product_id":"ga-carotte-cosmic-purple-bio","title":"Carotte 'Cosmic Purple' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCarotte ‘Cosmic Purple’ bio (\u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une explosion de couleurs et de saveurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecarotte ‘Cosmic Purple’\u003c\/strong\u003e est une variété unique qui se distingue par sa \u003cstrong\u003epeau violette intense et sa chair orange vibrante\u003c\/strong\u003e. Son goût est légèrement \u003cstrong\u003eépicé et sucré\u003c\/strong\u003e, offrant une alternative colorée aux carottes classiques. En plus d’être \u003cstrong\u003ebelle et savoureuse\u003c\/strong\u003e, elle est \u003cstrong\u003eriche en anthocyanes\u003c\/strong\u003e, des antioxydants bénéfiques pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les \u003cstrong\u003emarchés fermiers, les plateaux de légumes colorés et les jus santé\u003c\/strong\u003e, cette carotte allie \u003cstrong\u003eesthétisme et nutrition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes carottes violettes sont parmi les plus anciennes variétés cultivées, originaires du Moyen-Orient et d’Asie centrale. Elles ont été remplacées par les carottes oranges modernes, mais leur \u003cstrong\u003evaleur nutritive et leur goût unique\u003c\/strong\u003e en font aujourd’hui un choix prisé des jardiniers et des gourmets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille des racines\u003c\/strong\u003e : 18 cm (7\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 500 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, romarin, sauge, haricots, laitue, pois, poivrons, tomate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Coriandre, aneth, panais\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemer directement\u003c\/strong\u003e en pleine terre dès que le sol peut être travaillé, puis \u003cstrong\u003eéchelonner les semis toutes les 2 à 3 semaines\u003c\/strong\u003e pour une récolte continue. Cette variété pousse bien dans \u003cstrong\u003eles sols légers et bien drainés\u003c\/strong\u003e, mais elle \u003cstrong\u003etolère aussi les sols plus lourds\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bon arrosage au moment de la levée est important, mais \u003cstrong\u003eévitez l’excès d’humidité pour prévenir la pourriture\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes carottes sont prêtes à être récoltées lorsque leur couleur est bien développée et leur saveur optimale. En été, laissez-les \u003cstrong\u003e3 semaines dans le sol après leur pleine maturité\u003c\/strong\u003e, et en hiver, elles peuvent \u003cstrong\u003erester en terre plus longtemps\u003c\/strong\u003e si le sol n’est pas gelé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une \u003cstrong\u003econservation prolongée\u003c\/strong\u003e, stockez les racines dans \u003cstrong\u003edu sable humide ou en cave fraîche (0°C, 95% d’humidité)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la carotte ‘Cosmic Purple’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eCouleur spectaculaire et chair bicolore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eGoût sucré avec une touche épicée unique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eExcellente source d’antioxydants et de bêta-carotène\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eParfaite pour les crudités, les jus et la cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec son \u003cstrong\u003easpect original et sa saveur relevée\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecarotte ‘Cosmic Purple’\u003c\/strong\u003e apporte une touche de créativité au jardin et à l’assiette. Un choix incontournable pour \u003cstrong\u003eceux qui aiment allier couleur, goût et bienfaits nutritionnels\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544111264,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CosmicPurpleCarrots2.webp?v=1740590091"},{"product_id":"ga-carotte-danvers-126-bio","title":"Carotte 'Danvers 126' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Danvers 126' bio (\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété robuste et polyvalente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cem\u003ecarotte ‘Danvers 126’\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale fiable\u003c\/strong\u003e, prisée pour ses \u003cstrong\u003eracines épaisses et uniformes\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong\u003erésistance aux maladies\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003ecapacité à prospérer dans les sols lourds\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003eorange foncé intense\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003esaveur sucrée\u003c\/strong\u003e en font une excellente carotte pour \u003cstrong\u003ela consommation fraîche, la conservation, les jus et les soupes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est également \u003cstrong\u003etrès résistante aux fissures\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait un choix parfait pour une récolte \u003cstrong\u003edurable et abondante\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa croissance robuste, cette carotte est \u003cstrong\u003eidéale pour les jardins familiaux et les cultures en climat frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes carottes \u003cem\u003eDanvers 126\u003c\/em\u003e étaient autrefois \u003cstrong\u003ecultivées spécifiquement pour les sols argileux\u003c\/strong\u003e, où elles s’adaptent mieux que les variétés plus longues. \u003cstrong\u003eLeur richesse en bêta-carotène\u003c\/strong\u003e en fait un excellent légume pour la vision et la santé de la peau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Racine conique atteignant 15-18 cm de long\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 40 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 500 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, romarin, sauge, haricots, laitue, pois, poivrons, tomate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Coriandre, aneth, panais\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe semis doit être effectué \u003cstrong\u003edirectement en pleine terre dès que le sol peut être travaillé\u003c\/strong\u003e, car \u003cstrong\u003eles carottes ne supportent pas bien la transplantation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une \u003cstrong\u003erécolte continue\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de faire des \u003cstrong\u003esemis successifs du printemps jusqu’au milieu de l’été\u003c\/strong\u003e. Un sol \u003cstrong\u003ebien ameubli et sans cailloux\u003c\/strong\u003e favorisera des racines bien formées et lisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003earrosage léger mais régulier\u003c\/strong\u003e est recommandé, car un stress hydrique peut entraîner une \u003cstrong\u003ecroissance irrégulière ou des racines fendues\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes carottes doivent être récoltées \u003cstrong\u003elorsqu’elles atteignent leur pleine coloration et leur saveur optimale\u003c\/strong\u003e. En été, elles peuvent rester \u003cstrong\u003een terre jusqu’à 3 semaines après leur maturation\u003c\/strong\u003e, et en hiver, elles peuvent être \u003cstrong\u003eprotégées sous un paillis et récoltées progressivement\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une \u003cstrong\u003econservation optimale\u003c\/strong\u003e, placez-les dans un \u003cstrong\u003eendroit frais et humide\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003econservez-les en silo de sable\u003c\/strong\u003e pour prolonger leur durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la carotte 'Danvers 126' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété rustique et résistante aux maladies, idéale pour les sols lourds\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eParfaite pour la conservation, la congélation et la transformation en jus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRacine savoureuse et sucrée, riche en nutriments\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFacile à cultiver, même en climat frais et dans des sols compacts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003ecroissance vigoureuse, sa belle couleur et sa polyvalence culinaire\u003c\/strong\u003e, la \u003cem\u003ecarotte ‘Danvers 126’\u003c\/em\u003e est un \u003cstrong\u003eclassique du potager, parfait pour les jardiniers de tous niveaux.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544144032,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Danvers126Carrot.jpg?v=1740590127"},{"product_id":"ga-carotte-royal-chantenay-bio","title":"Carotte 'Royal Chantenay' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Royal Chantenay' bio (\u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété robuste et savoureuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecarotte ‘Royal Chantenay’\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale prisée\u003c\/strong\u003e pour sa \u003cstrong\u003echair sucrée\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong\u003etexture croquante\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003egrande adaptabilité aux sols lourds ou peu profonds\u003c\/strong\u003e. Avec ses \u003cstrong\u003eracines épaisses et trapues\u003c\/strong\u003e atteignant \u003cstrong\u003e5 à 6 pouces de long et 2 pouces de large\u003c\/strong\u003e, elle est \u003cstrong\u003eidéale pour la congélation, la conservation et les jus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003ecroissance fiable\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003etolérance aux conditions difficiles\u003c\/strong\u003e en font un choix parfait pour \u003cstrong\u003eles jardiniers amateurs et les producteurs maraîchers\u003c\/strong\u003e, qui recherchent une carotte \u003cstrong\u003eà la fois savoureuse et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes carottes \u003cem\u003eChantenay\u003c\/em\u003e ont été développées en \u003cstrong\u003eFrance au XIXe siècle\u003c\/strong\u003e pour offrir une racine plus courte et résistante, parfaite pour \u003cstrong\u003eles sols argileux et compacts\u003c\/strong\u003e. Leur \u003cstrong\u003ehaute teneur en bêta-carotène\u003c\/strong\u003e en fait une excellente source de \u003cstrong\u003evitamine A\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Racine trapue et épaisse, idéale pour les sols lourds\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 40 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 500 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, romarin, sauge, haricots, laitue, pois, poivrons, tomate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Coriandre, aneth, panais\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe semis se fait \u003cstrong\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e dès que le sol est praticable, car les carottes ne supportent pas la transplantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une \u003cstrong\u003erécolte échelonnée\u003c\/strong\u003e, effectuez des \u003cstrong\u003esemis successifs du printemps jusqu’à la mi-été\u003c\/strong\u003e. Un sol \u003cstrong\u003ebien drainé et exempt de cailloux\u003c\/strong\u003e favorisera \u003cstrong\u003edes racines bien formées et uniformes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArrosez \u003cstrong\u003emodérément mais régulièrement\u003c\/strong\u003e pour éviter la formation de \u003cstrong\u003eracines fendues\u003c\/strong\u003e. Un paillis léger aide à \u003cstrong\u003epréserver l’humidité\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eréduit la pression des mauvaises herbes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les carottes lorsqu’elles ont \u003cstrong\u003eatteint leur taille optimale et leur couleur orange foncé\u003c\/strong\u003e. Après la pleine maturation, elles peuvent \u003cstrong\u003erester en terre jusqu’à 3 semaines en été\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ese conserver plus longtemps en hiver sous un bon paillis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une conservation prolongée, stockez-les \u003cstrong\u003edans du sable légèrement humide dans un endroit frais\u003c\/strong\u003e. Elles peuvent aussi être \u003cstrong\u003econgelées après blanchiment\u003c\/strong\u003e ou transformées en jus et purées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la carotte 'Royal Chantenay' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété robuste, idéale pour les sols lourds et compacts\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRacine trapue et sucrée, parfaite pour les jus, la congélation et les conserves\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFacile à cultiver avec un bon rendement même en conditions difficiles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eHaute teneur en nutriments, idéale pour une alimentation saine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003echair tendre, son goût riche et sa grande adaptabilité\u003c\/strong\u003e, la \u003cem\u003ecarotte ‘Royal Chantenay’\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003evaleur sûre pour tout potager\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544176800,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/RoyalChantenayCarrot.jpg?v=1740590150"},{"product_id":"ga-carotte-yellowstone-bio","title":"Carotte 'Yellowstone' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Yellowstone' bio (\u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété jaune sucrée et productive\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecarotte ‘Yellowstone’\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale\u003c\/strong\u003e réputée pour sa \u003cstrong\u003ecouleur jaune vif\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong\u003esaveur douce et sucrée\u003c\/strong\u003e, ainsi que sa \u003cstrong\u003ecroissance vigoureuse\u003c\/strong\u003e. Ses \u003cstrong\u003elongues racines cylindriques\u003c\/strong\u003e sont idéales pour la culture en pleine terre et sa \u003cstrong\u003eforte résistance aux maladies\u003c\/strong\u003e en fait une variété \u003cstrong\u003efacile à réussir\u003c\/strong\u003e pour les jardiniers de tous niveaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003efeuillage robuste\u003c\/strong\u003e permet une récolte facile et une mise en botte aisée, ce qui en fait un excellent choix pour \u003cstrong\u003ele marché fermier ou la culture familiale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes carottes jaunes, moins courantes que les variétés orange, sont \u003cstrong\u003eriches en lutéine\u003c\/strong\u003e, un antioxydant bénéfique pour la santé des yeux. Leur goût naturellement sucré les rend parfaites pour \u003cstrong\u003eles jus, les purées et les plats rôtis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Racine longue et cylindrique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 40 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 500 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, romarin, sauge, haricots, laitue, pois, poivrons, tomate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Coriandre, aneth, panais\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe semis se fait \u003cstrong\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e, dès que le sol est praticable au printemps. Pour une récolte continue, \u003cstrong\u003eéchelonnez les semis toutes les deux à trois semaines jusqu’à la mi-été\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette carotte apprécie \u003cstrong\u003eles sols bien ameublis et drainés\u003c\/strong\u003e, mais elle tolère aussi \u003cstrong\u003eles sols légèrement argileux\u003c\/strong\u003e. Un arrosage \u003cstrong\u003emodéré mais régulier\u003c\/strong\u003e prévient la fissuration des racines et garantit \u003cstrong\u003eune saveur optimale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque les racines ont atteint leur \u003cstrong\u003epleine couleur jaune\u003c\/strong\u003e et leur \u003cstrong\u003esaveur sucrée\u003c\/strong\u003e, généralement après \u003cstrong\u003e70 jours\u003c\/strong\u003e. Elles peuvent être \u003cstrong\u003elaissées en terre jusqu’à trois semaines après maturation\u003c\/strong\u003e en été et encore plus longtemps en hiver sous un bon paillis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une conservation optimale, placez les carottes dans du \u003cstrong\u003esable légèrement humide\u003c\/strong\u003e dans un endroit frais. Elles peuvent aussi être \u003cstrong\u003econgelées après blanchiment\u003c\/strong\u003e ou utilisées dans des jus frais pour profiter pleinement de leur douceur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la carotte 'Yellowstone' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eCouleur jaune vive, riche en nutriments et en antioxydants\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur douce et sucrée, idéale pour les jus, les purées et la cuisine rôtie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFacile à cultiver avec un bon rendement même en conditions difficiles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eBonne conservation et parfaite pour la mise en botte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003eteinte dorée éclatante\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong\u003edouceur incomparable\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003eculture sans difficulté\u003c\/strong\u003e, la \u003cem\u003ecarotte ‘Yellowstone’\u003c\/em\u003e est \u003cstrong\u003eun incontournable pour diversifier son potager et ses assiettes\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544209568,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/YellowStoneCarrots2.webp?v=1740590176"},{"product_id":"ga-cataire-bio","title":"Cataire bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCataire bio (\u003cem\u003eNepeta cataria\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une plante vivace aux multiples bienfaits\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecataire\u003c\/strong\u003e, aussi appelée \u003cstrong\u003ementhe à chat\u003c\/strong\u003e, est une \u003cstrong\u003eplante vivace aromatique\u003c\/strong\u003e qui attire irrésistiblement les félins grâce à la \u003cstrong\u003enépétalactone\u003c\/strong\u003e, un composé naturel stimulant. En plus d’être une plante de plaisir pour les chats, elle est également appréciée pour ses \u003cstrong\u003epropriétés apaisantes\u003c\/strong\u003e chez l’humain, souvent utilisée en infusion pour favoriser \u003cstrong\u003ela détente et le sommeil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFacile à cultiver, elle pousse aussi bien en \u003cstrong\u003epleine terre qu’en pot\u003c\/strong\u003e, et son feuillage argenté ainsi que ses \u003cstrong\u003efleurs mauves\u003c\/strong\u003e en font un bel ajout aux jardins d’herbes aromatiques et aux bordures fleuries. \u003cstrong\u003eMellifère\u003c\/strong\u003e, elle attire les pollinisateurs et \u003cstrong\u003erepousse certains insectes nuisibles\u003c\/strong\u003e, notamment les moustiques et les pucerons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de cataire \u003cstrong\u003ese consomment en tisane\u003c\/strong\u003e, réputée pour \u003cstrong\u003eapaiser les tensions nerveuses et améliorer la digestion\u003c\/strong\u003e. Son parfum mentholé en fait aussi une \u003cstrong\u003ebonne alternative à la menthe classique en cuisine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Plante buissonnante et tapissante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 50 à 100 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 250 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Brassicacées, haricots, betterave, carotte, concombre, aubergine, hysope, laitue, patate, citrouille, radis, courge, fraise, tomate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Persil\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvant le semis, il est recommandé de \u003cstrong\u003estratifier les graines\u003c\/strong\u003e en les plaçant au réfrigérateur pendant une nuit, puis de les \u003cstrong\u003etremper dans de l’eau chaude pendant 12 à 24 heures\u003c\/strong\u003e pour accélérer la germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes semis peuvent être réalisés \u003cstrong\u003eà l’intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e après les dernières gelées. La cataire apprécie \u003cstrong\u003eles sols bien drainés\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eun emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé\u003c\/strong\u003e. Une fois bien installée, elle \u003cstrong\u003erésiste bien à la sécheresse\u003c\/strong\u003e et demande \u003cstrong\u003epeu d’entretien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver \u003cstrong\u003ela richesse aromatique\u003c\/strong\u003e de la cataire, il est conseillé de récolter les feuilles et fleurs \u003cstrong\u003epar temps sec\u003c\/strong\u003e, en milieu ou fin d’après-midi, une fois la rosée évaporée. Attention à \u003cstrong\u003emanipuler les feuilles avec soin\u003c\/strong\u003e, car elles se meurtrissent facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles peuvent être \u003cstrong\u003eséché à l’air libre dans un endroit sombre et ventilé\u003c\/strong\u003e, puis conservées dans un \u003cstrong\u003ebocal hermétique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la cataire ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eUn vrai bonheur pour les chats, qui adorent son parfum stimulant\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eExcellente plante mellifère, attirant les pollinisateurs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003ePropriétés relaxantes en infusion pour les humains\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFacile à cultiver et résistante à la sécheresse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRepousse naturellement certains insectes nuisibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec son \u003cstrong\u003efeuillage décoratif, ses vertus apaisantes et son effet euphorisant sur les chats\u003c\/strong\u003e, la cataire est \u003cstrong\u003eune plante incontournable pour un jardin écologique et bien-être\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544340640,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CatNip2.jpg?v=1740590202"},{"product_id":"ga-celeri-chinese-pink-bio","title":"Céleri 'Chinese Pink' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCéleri 'Chinese Pink' bio (\u003cem\u003eApium graveolens),\u003c\/em\u003e proposé par Gaia, une variété originale et colorée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecéleri rose chinois\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale\u003c\/strong\u003e étonnante, originaire de Chine, qui se distingue par ses \u003cstrong\u003etiges rose clair\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003esaveur prononcée\u003c\/strong\u003e. Contrairement aux céleris verts traditionnels, il est souvent récolté \u003cstrong\u003ejeune\u003c\/strong\u003e, à la manière de la coriandre, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès apprécié dans la \u003cstrong\u003ecuisine asiatique\u003c\/strong\u003e, il est utilisé pour \u003cstrong\u003erehausser les soupes, sautés et plats mijotés\u003c\/strong\u003e. Sa culture demande un peu de patience, mais ses qualités gustatives et esthétiques en font un ajout unique aux potagers et aux jardins gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecéleri rose chinois\u003c\/strong\u003e possède une \u003cstrong\u003ecroissance rapide\u003c\/strong\u003e et peut \u003cstrong\u003erepousser après la coupe\u003c\/strong\u003e, ce qui permet une récolte prolongée. Pour une saveur plus douce et moins fibreuse, les tiges peuvent être \u003cstrong\u003eblanchies en attachant les feuilles ensemble\u003c\/strong\u003e avant la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port buissonnant et compact\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 50 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 250 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Tomate, épinard, oignon, haricot, sauge, thym, chou, basilic, tanaisie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Patate, persil, carotte, panais\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe céleri rose chinois doit être semé à l’intérieur \u003cstrong\u003e10 à 12 semaines avant la transplantation en pleine terre\u003c\/strong\u003e. Le repiquage est \u003cstrong\u003efortement recommandé\u003c\/strong\u003e pour assurer un bon développement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est important de noter que cette variété peut \u003cstrong\u003emonter rapidement en graines\u003c\/strong\u003e, surtout si les températures sont trop fraîches (\u003cstrong\u003einférieures à 12°C le jour et 4°C la nuit\u003c\/strong\u003e). Une transplantation après \u003cstrong\u003ele dernier gel\u003c\/strong\u003e, lorsque les températures sont plus stables, favorisera une meilleure croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl aime les \u003cstrong\u003esols riches et humides\u003c\/strong\u003e, mais bien drainés. Un arrosage régulier est nécessaire pour éviter le durcissement des tiges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe céleri rose chinois se récolte \u003cstrong\u003ejeune\u003c\/strong\u003e pour une saveur plus douce, ou \u003cstrong\u003eà maturité\u003c\/strong\u003e pour un goût plus prononcé. Pour conserver sa couleur et sa texture tendre, il est conseillé de \u003cstrong\u003erefroidir rapidement après la récolte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes tiges peuvent être stockées \u003cstrong\u003eau réfrigérateur à 1-2°C\u003c\/strong\u003e avec un taux d’humidité élevé (\u003cstrong\u003e95%\u003c\/strong\u003e), et se conservent jusqu’à \u003cstrong\u003e2 semaines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le céleri rose chinois ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eUne couleur unique qui apporte une touche décorative au potager\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eUne saveur intense, idéale pour les plats asiatiques et les soupes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eUne croissance rapide avec la possibilité d’une récolte continue\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003ePeut être blanchi pour une texture plus douce et moins fibreuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec ses \u003cstrong\u003eteintes rosées vibrantes\u003c\/strong\u003e, son \u003cstrong\u003egoût distinctif\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eutilisation culinaire variée\u003c\/strong\u003e, le céleri rose chinois est une \u003cstrong\u003eoption originale et savoureuse\u003c\/strong\u003e pour diversifier votre jardin et vos assiettes !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544373408,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ChinesePinkCelery.webp?v=1740590231"},{"product_id":"ga-celeri-tango-bio","title":"Céleri 'Tango' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCéleri 'Tango' bio (\u003cem\u003eApium graveolens\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété précoce et savoureuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003ecéleri 'Tango'\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003evariété améliorée et hâtive\u003c\/strong\u003e, idéale pour les \u003cstrong\u003esaisons plus courtes et les jardiniers amateurs\u003c\/strong\u003e. Avec ses \u003cstrong\u003etiges croquantes et juteuses de 45 à 50 cm\u003c\/strong\u003e, il offre une \u003cstrong\u003esaveur douce et légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e, parfaite pour une consommation \u003cstrong\u003ecrue, cuite ou en jus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon principal atout est son \u003cstrong\u003eauto-blanchiment\u003c\/strong\u003e, ce qui signifie que ses tiges deviennent naturellement \u003cstrong\u003eplus claires et plus tendres\u003c\/strong\u003e sans nécessiter de couverture. \u003cstrong\u003eProductif et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e, il s’adapte bien aux climats frais et offre une récolte généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe céleri est \u003cstrong\u003eriche en fibres et en antioxydants\u003c\/strong\u003e, contribuant à la \u003cstrong\u003edigestion et à l’hydratation\u003c\/strong\u003e grâce à sa \u003cstrong\u003eforte teneur en eau\u003c\/strong\u003e. Dans les potages et les sauces, il sert souvent de \u003cstrong\u003ebase aromatique essentielle\u003c\/strong\u003e avec les carottes et les oignons (le fameux \u003cem\u003emirepoix\u003c\/em\u003e en cuisine française).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port dressé et dense\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 50 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 250 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Tomate, épinard, oignon, haricot, sauge, thym, chou, basilic, tanaisie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Patate, persil, carotte, panais\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDémarrer les semis \u003cstrong\u003een intérieur 10 à 12 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003erepiquage est fortement recommandé\u003c\/strong\u003e, car le céleri est sensible aux températures froides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplanter \u003cstrong\u003e2 à 3 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e en s’assurant que la température ne descende pas \u003cstrong\u003een dessous de 12°C le jour et 4°C la nuit\u003c\/strong\u003e, pour éviter la montée en graines prématurée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl préfère un \u003cstrong\u003esol riche, humide et bien drainé\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003eun arrosage régulier\u003c\/strong\u003e pour éviter les tiges fibreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter \u003cstrong\u003e85 jours après le semis\u003c\/strong\u003e, lorsque les tiges sont bien formées et encore \u003cstrong\u003etendres\u003c\/strong\u003e. Pour un goût plus doux, \u003cstrong\u003eattacher les feuilles ensemble\u003c\/strong\u003e deux semaines avant la récolte pour renforcer l’effet blanchissant naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe conserve \u003cstrong\u003ejusqu’à 2 semaines\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur, à \u003cstrong\u003e1-2°C et 95% d’humidité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le céleri 'Tango' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété précoce, idéale pour les climats plus frais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eTiges croquantes, juteuses et naturellement blanchies\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFacile à cultiver avec un bon rendement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eParfait pour les salades, soupes et jus détox\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003esaveur douce, sa texture tendre et sa croissance rapide\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003ecéleri 'Tango'\u003c\/em\u003e est \u003cstrong\u003eun choix incontournable pour les potagers et les cuisines gourmandes\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544406176,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/TangoCelery1.png?v=1740602599"},{"product_id":"ga-celosie-sylphid-bio","title":"Célosie 'Sylphid' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCélosie 'Sylphid' bio (\u003cem\u003eCelosia argentea\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété lumineuse et élégante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cem\u003ecélosie ‘Sylphid’\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale unique\u003c\/strong\u003e, appréciée pour ses \u003cstrong\u003elongs plumeaux jaune-vert lime\u003c\/strong\u003e qui apportent une \u003cstrong\u003etouche vibrante et élégante aux jardins et bouquets\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes \u003cstrong\u003etiges droites et robustes\u003c\/strong\u003e assurent une \u003cstrong\u003ebonne tenue en fleurs coupées\u003c\/strong\u003e, tandis que sa floraison prolongée en fait un \u003cstrong\u003echoix parfait pour les massifs et les compositions florales\u003c\/strong\u003e. Très \u003cstrong\u003erésistante à la chaleur\u003c\/strong\u003e, elle s’épanouit sous le plein soleil et attire les \u003cstrong\u003epollinisateurs\u003c\/strong\u003e, ajoutant vie et dynamisme au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003efleurs et les feuilles de la célosie sont comestibles\u003c\/strong\u003e et riches en \u003cstrong\u003evitamines et antioxydants\u003c\/strong\u003e. Dans certaines cultures, elles sont utilisées en cuisine pour \u003cstrong\u003eagrémenter des plats sautés ou des soupes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port dressé et élancé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 75 à 100 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 150 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : -\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines doivent être \u003cstrong\u003esemées à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong\u003erepiquées en pleine terre\u003c\/strong\u003e au moins \u003cstrong\u003e2 semaines après le dernier gel\u003c\/strong\u003e, lorsque les températures sont stabilisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles peuvent également être \u003cstrong\u003esemées directement\u003c\/strong\u003e après le dernier gel. \u003cstrong\u003eUn sol bien drainé et une exposition en plein soleil\u003c\/strong\u003e favorisent une floraison abondante et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cem\u003ecélosie ‘Sylphid’\u003c\/em\u003e a des \u003cstrong\u003eracines sensibles\u003c\/strong\u003e, il est donc préférable de \u003cstrong\u003emanipuler les semis avec soin\u003c\/strong\u003e lors du repiquage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa floraison intervient \u003cstrong\u003e95 à 100 jours après le semis\u003c\/strong\u003e. Pour les \u003cstrong\u003ebouquets secs\u003c\/strong\u003e, couper les fleurs au pic de leur éclat et \u003cstrong\u003eles suspendre tête en bas dans un endroit sec et sombre\u003c\/strong\u003e pour conserver leur couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la célosie ‘Sylphid’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eCouleur originale jaune-vert lime, parfaite pour égayer un jardin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFleurs et feuilles comestibles, riches en nutriments\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eExcellente en fleurs coupées fraîches ou séchées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAttire les pollinisateurs et résiste bien à la chaleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003efloraison spectaculaire, sa facilité de culture et ses usages variés\u003c\/strong\u003e, la \u003cem\u003ecélosie ‘Sylphid’\u003c\/em\u003e est \u003cstrong\u003eun véritable atout pour les amateurs de jardins éclatants et de compositions florales raffinées\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544438944,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/SylphidCelosia.jpg?v=1740602629"},{"product_id":"ga-cerise-de-terre-cape-gooseberry-bio","title":"Cerise de terre 'Cape Gooseberry' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCerise de terre 'Cape Gooseberry' bio (\u003cem\u003ePhysalis peruviana\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, un fruit exotique et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cem\u003ecerise de terre ‘Cape Gooseberry’\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003epetite baie dorée\u003c\/strong\u003e, enveloppée dans une \u003cstrong\u003elanterne de papier\u003c\/strong\u003e qui protège son fruit délicat et parfumé. Originaire d’Amérique du Sud, cette plante \u003cstrong\u003eproduit en abondance\u003c\/strong\u003e des fruits à la \u003cstrong\u003esaveur sucrée et légèrement acidulée\u003c\/strong\u003e, rappelant un mélange de \u003cstrong\u003emangue, d’ananas et d’agrumes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003ecroissance vigoureuse\u003c\/strong\u003e en fait une plante parfaite pour les \u003cstrong\u003epotagers, les bacs et même les jardins urbains\u003c\/strong\u003e, tant qu’elle bénéficie d’un sol bien drainé et d’une exposition en plein soleil. Elle est \u003cstrong\u003eautogame\u003c\/strong\u003e, ce qui signifie qu’une seule plante suffit pour obtenir une bonne récolte !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes cerises de terre sont riches en \u003cstrong\u003eantioxydants, vitamines A et C\u003c\/strong\u003e, et contiennent des \u003cstrong\u003epropriétés anti-inflammatoires\u003c\/strong\u003e. Elles sont souvent utilisées \u003cstrong\u003efraîches, en confitures, en pâtisserie, ou même séchées comme des raisins dorés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Plante compacte et touffue\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 90 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, persil, carotte, oignon, piment fort\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Maïs, patate, fenouil, aneth\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes semences doivent être \u003cstrong\u003edémarrées à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e, puis transplantées \u003cstrong\u003eune fois que tout risque de gel est écarté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéduire \u003cstrong\u003el’apport en eau et en azote\u003c\/strong\u003e lors du durcissement pour éviter une croissance excessive du feuillage au détriment des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que la plante soit compacte, \u003cstrong\u003eun tuteurage peut être nécessaire\u003c\/strong\u003e pour soutenir ses branches lorsqu’elles portent beaucoup de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits sont mûrs lorsque \u003cstrong\u003eleur enveloppe devient brune et sèche\u003c\/strong\u003e. Pour une conservation optimale, ils peuvent être \u003cstrong\u003egardés plusieurs semaines dans leur enveloppe protectrice\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls se \u003cstrong\u003econsomment frais, en compote, séchés ou en confiture\u003c\/strong\u003e, et se marient aussi bien avec des plats sucrés que salés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver la cerise de terre 'Cape Gooseberry' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur exotique et sucrée avec une touche acidulée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003ePlante compacte, idéale pour les petits espaces et les conteneurs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eProduction abondante et longue durée de conservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRiche en vitamines et antioxydants, parfaite pour une alimentation saine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec son \u003cstrong\u003egoût tropical, sa facilité de culture et sa polyvalence en cuisine\u003c\/strong\u003e, la \u003cem\u003ecerise de terre 'Cape Gooseberry'\u003c\/em\u003e est \u003cstrong\u003eun incontournable pour les jardiniers curieux et les amateurs de fruits originaux\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544471712,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Cape-Goosebarry.webp?v=1740602654"},{"product_id":"ga-cerise-de-terre-peruvian-bio","title":"Cerise de terre 'Peruvian' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"117\"\u003eCerise de terre 'Peruvian' bio (\u003cem data-start=\"38\" data-end=\"58\"\u003ePhysalis peruviana\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, un fruit exotique aux mille saveurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"371\"\u003eLa \u003cem data-start=\"124\" data-end=\"152\"\u003ecerise de terre ‘Peruvian’\u003c\/em\u003e, aussi appelée \u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"191\"\u003ephysalis péruvienne\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"215\"\u003egroseille du Cap\u003c\/strong\u003e, est une plante \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"260\"\u003eproductive et vigoureuse\u003c\/strong\u003e, qui produit \u003cstrong data-start=\"274\" data-end=\"319\"\u003ede petits fruits dorés sucrés et acidulés\u003c\/strong\u003e, protégés dans leur délicate enveloppe papyracée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"658\"\u003eOriginaire des Andes, cette variété \u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"447\"\u003erésiste bien à la chaleur estivale\u003c\/strong\u003e, tout en nécessitant peu d’entretien. Sa \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"515\"\u003ehauteur de 90 à 120 cm\u003c\/strong\u003e en fait une candidate idéale pour \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"594\"\u003eles jardins, les pots et même les serres\u003c\/strong\u003e, à condition d’avoir un bon drainage et un tuteurage adéquat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"660\" data-end=\"686\"\u003e\u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"684\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"910\"\u003eLes physalis sont riches en \u003cstrong data-start=\"715\" data-end=\"738\"\u003evitamines C, A et B\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’en \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"783\"\u003eantioxydants et en minéraux\u003c\/strong\u003e. Très polyvalents, ils se consomment \u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"859\"\u003efrais, en confiture, en pâtisserie\u003c\/strong\u003e, ou même \u003cstrong data-start=\"869\" data-end=\"907\"\u003edéshydratés comme des raisins secs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"1182\"\u003e\u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"925\"\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Plante buissonnante nécessitant un léger tuteurage\u003cbr data-start=\"978\" data-end=\"981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"998\"\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 90 à 120 cm\u003cbr data-start=\"1012\" data-end=\"1015\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1038\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 100 graines\u003cbr data-start=\"1054\" data-end=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1078\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, persil, carotte, oignon, piment fort\u003cbr data-start=\"1126\" data-end=\"1129\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1129\" data-end=\"1149\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Maïs, patate, fenouil, aneth\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1184\" data-end=\"1209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1207\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1397\"\u003eLes semences doivent être \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1298\"\u003edémarrées à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1354\"\u003edurcies avant transplantation en pleine terre\u003c\/strong\u003e, une fois \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1394\"\u003etout risque de gel écarté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1399\" data-end=\"1598\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"1402\" data-end=\"1421\"\u003earrosage modéré\u003c\/strong\u003e est essentiel : \u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1464\"\u003eévitez l’excès d’azote\u003c\/strong\u003e, qui favorise le feuillage au détriment des fruits. \u003cstrong data-start=\"1517\" data-end=\"1546\"\u003eUn support est recommandé\u003c\/strong\u003e pour limiter l’étalement et optimiser la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1600\" data-end=\"1633\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1631\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1759\"\u003eLes fruits sont prêts à être récoltés lorsque \u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1756\"\u003eleur enveloppe devient brun clair et qu’ils tombent naturellement au sol\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1761\" data-end=\"1931\"\u003eLes cerises de terre peuvent \u003cstrong data-start=\"1790\" data-end=\"1845\"\u003ese conserver plusieurs semaines dans leur enveloppe\u003c\/strong\u003e, et peuvent être \u003cstrong data-start=\"1863\" data-end=\"1928\"\u003etransformées en confiture, séchées ou utilisées en pâtisserie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1933\" data-end=\"1992\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1937\" data-end=\"1990\"\u003ePourquoi cultiver la cerise de terre 'Peruvian' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2264\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"1995\" data-end=\"2071\"\u003eFruit exotique sucré et acidulé, parfait pour les desserts et collations\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2071\" data-end=\"2074\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2076\" data-end=\"2131\"\u003ePlante résistante à la chaleur et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2131\" data-end=\"2134\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2136\" data-end=\"2194\"\u003eProduction généreuse et longue conservation des fruits\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2194\" data-end=\"2197\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2199\" data-end=\"2262\"\u003eRiche en antioxydants et vitamines, excellent pour la santé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2266\" data-end=\"2469\"\u003eAvec son \u003cstrong data-start=\"2275\" data-end=\"2344\"\u003egoût tropical, sa culture accessible et sa polyvalence en cuisine\u003c\/strong\u003e, la \u003cem data-start=\"2349\" data-end=\"2377\"\u003ecerise de terre 'Peruvian'\u003c\/em\u003e est \u003cstrong data-start=\"2382\" data-end=\"2467\"\u003eun incontournable pour les amateurs de saveurs exotiques et de jardinage gourmand\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544570016,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/PeruvianGroundCherry.webp?v=1740602704"},{"product_id":"ga-endive-frisee-green-curled-ruffec-bio","title":"Endive verte frisée 'Ruffec' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEndive frisée 'Ruffec' bio (\u003cem\u003eCichorium endivia\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété rustique et savoureuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cem\u003eendive verte frisée 'Ruffec'\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale robuste\u003c\/strong\u003e, appréciée pour sa \u003cstrong\u003erésistance aux températures fraîches\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003efeuillage finement découpé et frisé\u003c\/strong\u003e d’un \u003cstrong\u003evert éclatant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette endive est idéale pour les \u003cstrong\u003esalades croquantes\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003egarnitures raffinées\u003c\/strong\u003e. Pour obtenir des feuilles \u003cstrong\u003eplus tendres et moins amères\u003c\/strong\u003e, elles peuvent être \u003cstrong\u003eblanchies en les liant ensemble\u003c\/strong\u003e, créant ainsi un cœur \u003cstrong\u003eblanc crémeux\u003c\/strong\u003e qui adoucit sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’endive frisée est un ingrédient classique des \u003cstrong\u003esalades d’hiver\u003c\/strong\u003e, souvent associée aux \u003cstrong\u003enoix, pommes et fromages affinés\u003c\/strong\u003e. Elle est également \u003cstrong\u003eriche en fibres et en antioxydants\u003c\/strong\u003e, contribuant à une \u003cstrong\u003ebonne digestion\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong\u003erenforcement du système immunitaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Feuillage dense et frisé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 20 à 30 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 300 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Carottes, radis, haricots, ciboulette\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : choux et poireaux\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemer \u003cstrong\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e dès le début du printemps, ou \u003cstrong\u003edémarrer en intérieur 4 à 6 semaines avant la dernière gelée\u003c\/strong\u003e pour une récolte plus précoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’endive frisée \u003cem\u003eRuffec\u003c\/em\u003e préfère un \u003cstrong\u003esol frais, bien drainé et riche en matière organique\u003c\/strong\u003e. Elle pousse \u003cstrong\u003emieux en plein soleil\u003c\/strong\u003e, mais \u003cstrong\u003etolère une légère ombre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir des feuilles \u003cstrong\u003eplus tendres et moins amères\u003c\/strong\u003e, la technique du \u003cstrong\u003eblanchiment\u003c\/strong\u003e consiste à \u003cstrong\u003elier les feuilles ensemble\u003c\/strong\u003e environ \u003cstrong\u003e10 à 15 jours avant la récolte\u003c\/strong\u003e, afin de \u003cstrong\u003eprotéger le cœur de la lumière\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter \u003cstrong\u003e50 à 60 jours après le semis\u003c\/strong\u003e, lorsque la pomme est bien formée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe conserve \u003cstrong\u003ejusqu’à 3 jours au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong\u003esac en plastique perforé\u003c\/strong\u003e, pour préserver sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l'endive frisée 'Ruffec' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété rustique et résistante au froid\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuillage finement découpé et texture croquante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eBlanchiment facile pour adoucir la saveur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eParfaite pour les salades hivernales et les plats raffinés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec son \u003cstrong\u003efeuillage élégant, sa saveur équilibrée et sa résistance aux températures fraîches\u003c\/strong\u003e, l’endive frisée 'Ruffec' est une \u003cstrong\u003evariété incontournable pour prolonger la saison des salades\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544602784,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/GreenCurledRuffecEndive.jpg?v=1740602736"},{"product_id":"ga-chou-caraflex-bio","title":"Chou 'Caraflex F1' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChou 'Caraflex' F1 bio (\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété conique et sucrée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou 'Caraflex' F1\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003evariété hybride à la forme conique distinctive\u003c\/strong\u003e, offrant des \u003cstrong\u003efeuilles fines, croquantes et délicieusement sucrées\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa \u003cstrong\u003estructure compacte et ses feuilles bien enveloppantes\u003c\/strong\u003e, il est \u003cstrong\u003erésistant aux insectes et aux brûlures du soleil\u003c\/strong\u003e, garantissant une belle qualité de récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003etexture tendre et son goût doux\u003c\/strong\u003e en font un chou parfait pour \u003cstrong\u003eles salades, les sautés et même les pâtés impériaux\u003c\/strong\u003e. Il est également \u003cstrong\u003etrès uniforme\u003c\/strong\u003e, ce qui facilite la récolte et la préparation en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux choux ronds classiques, le \u003cem\u003echou 'Caraflex' F1\u003c\/em\u003e a une \u003cstrong\u003etête en forme de cône\u003c\/strong\u003e qui lui permet de \u003cstrong\u003ecroître rapidement et efficacement\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003esaveur naturellement sucrée\u003c\/strong\u003e le rend idéal pour une \u003cstrong\u003econsommation crue\u003c\/strong\u003e en salade ou en coleslaw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port compact et feuilles enveloppantes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 40 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, romarin, céleri, capucine, menthe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Tomate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines peuvent être \u003cstrong\u003etrempées dans de l’eau chaude pendant 12 heures\u003c\/strong\u003e pour optimiser la germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe semis peut être \u003cstrong\u003efait directement en pleine terre\u003c\/strong\u003e lorsque la température atteint \u003cstrong\u003e23°C\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003edémarré en intérieur 4 à 6 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e pour une récolte plus précoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanter en \u003cstrong\u003esol riche et bien drainé\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong\u003e25 à 85 cm\u003c\/strong\u003e selon la taille désirée. \u003cstrong\u003eUn arrosage régulier\u003c\/strong\u003e est essentiel pour assurer une bonne croissance et éviter le stress hydrique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter lorsque \u003cstrong\u003eles feuilles extérieures commencent à tomber\u003c\/strong\u003e et que la tête est bien ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe conserve \u003cstrong\u003ejusqu’à plusieurs semaines\u003c\/strong\u003e dans un environnement frais et humide (\u003cstrong\u003e0°C et 95% d’humidité\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le chou 'Caraflex' F1 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété conique originale, idéale pour les salades et les sautés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuilles tendres et sucrées, parfaites pour une consommation crue\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eUniformité et résistance aux insectes et au soleil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eMaturation rapide en seulement 50 jours\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003eforme élégante, sa texture croquante et sa saveur douce\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003echou 'Caraflex' F1\u003c\/em\u003e est un excellent choix pour \u003cstrong\u003eun potager productif et des recettes gourmandes\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544635552,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CaraflexCabbage.jpg?v=1740602764"},{"product_id":"ga-chou-chinois-bilko-napa-bio","title":"Chou chinois 'Bilko Napa F1' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChou chinois Napa 'Bilko F1' bio (\u003cem\u003eBrassica rapa var. pekinensis\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété robuste et savoureuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou Napa 'Bilko F1'\u003c\/em\u003e est un \u003cstrong\u003echoix de référence pour les maraîchers\u003c\/strong\u003e, apprécié pour sa \u003cstrong\u003etête cylindrique compacte de 30 cm\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003egrande résistance aux maladies\u003c\/strong\u003e. Ses \u003cstrong\u003efeuilles tendres et légèrement sucrées\u003c\/strong\u003e en font un ingrédient de base pour \u003cstrong\u003eles salades, les sautés et le kimchi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa \u003cstrong\u003ecroissance rapide et sa bonne tolérance au froid\u003c\/strong\u003e, il est parfait pour les \u003cstrong\u003erécoltes d’été et d’automne\u003c\/strong\u003e. Il résiste particulièrement bien à la \u003cstrong\u003eflétrissure fusarienne, la pourriture grise et la tache noire\u003c\/strong\u003e, garantissant une production fiable et abondante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe chou Napa est \u003cstrong\u003eindispensable dans la cuisine asiatique\u003c\/strong\u003e, notamment pour la préparation du \u003cstrong\u003ekimchi coréen\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003egoût doux et sa texture croquante\u003c\/strong\u003e en font également un excellent ajout aux \u003cstrong\u003erouleaux de printemps et aux soupes parfumées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port dressé et compact\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 45 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Brassicacées, basilic, céleri, aneth, ail, menthe, romarin, thym, oignons, haricots\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Patate, tomate, okra, poivron\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines peuvent être \u003cstrong\u003etrempées dans de l’eau chaude pendant 12 heures\u003c\/strong\u003e avant le semis pour améliorer la germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemer \u003cstrong\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e lorsque la température atteint \u003cstrong\u003e23°C\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003edémarrer en intérieur 4 à 6 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chou préfère un \u003cstrong\u003esol frais, bien drainé et riche en matière organique\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003earrosage modéré\u003c\/strong\u003e est conseillé pour éviter les maladies fongiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter \u003cstrong\u003eenviron 63 jours après le semis\u003c\/strong\u003e, lorsque la tête est bien formée et que \u003cstrong\u003eles feuilles extérieures commencent à tomber\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe conserve \u003cstrong\u003ejusqu’à plusieurs semaines\u003c\/strong\u003e dans un environnement frais et humide (\u003cstrong\u003e0°C et 95% d’humidité\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le chou Napa 'Bilko F1' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété robuste et résistante aux maladies\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuilles tendres et sucrées, idéales pour la cuisine asiatique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eCroissance rapide et bonne tolérance au froid\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eParfait pour les kimchis, sautés et salades croquantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003eproductivité élevée, sa douceur en bouche et sa polyvalence culinaire\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003echou Napa 'Bilko F1'\u003c\/em\u003e est un \u003cstrong\u003eindispensable pour les amateurs de cuisine asiatique et les jardiniers en quête d’une culture fiable\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544668320,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/BilkoF1Cabbage.webp?v=1740602787"},{"product_id":"ga-chou-chinois-rouge-bio","title":"Chou chinois 'Red Chinese F1' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChou chinois rouge F1 bio (\u003cem\u003eBrassica rapa var. pekinensis\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété rare et éclatante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003cem\u003echou chinois rouge F1\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété hybride unique\u003c\/strong\u003e, caractérisée par ses \u003cstrong\u003efeuilles pourpres profondes\u003c\/strong\u003e qui conservent leur couleur aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur de la pomme. Il est particulièrement apprécié pour sa \u003cstrong\u003edouceur et son croquant\u003c\/strong\u003e, parfaits pour les \u003cstrong\u003esalades fraîches, les sautés et les marinades\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété \u003cstrong\u003erésiste à la hernie des crucifères\u003c\/strong\u003e, mais elle est plus \u003cstrong\u003esensible à la montée en graines dans certaines régions\u003c\/strong\u003e. Elle \u003cstrong\u003epousse mieux par temps frais\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait un excellent choix pour une \u003cstrong\u003eculture de printemps ou d’automne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou chinois rouge\u003c\/em\u003e est \u003cstrong\u003eriche en anthocyanes\u003c\/strong\u003e, des antioxydants naturels qui lui confèrent sa couleur vibrante et de nombreux bienfaits pour la santé. En plus d’être \u003cstrong\u003enutritif\u003c\/strong\u003e, il ajoute une \u003cstrong\u003etouche colorée et originale aux plats\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port compact et dressé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 45 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Brassicacées, basilic, céleri, aneth, ail, menthe, romarin, thym, oignons, haricots\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Patate, tomate, okra, poivron\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines doivent être \u003cstrong\u003etrempées dans de l’eau chaude pendant 12 heures\u003c\/strong\u003e avant le semis pour améliorer la germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe semis peut être \u003cstrong\u003efait directement en pleine terre\u003c\/strong\u003e lorsque la température atteint \u003cstrong\u003e23°C\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003edémarré en intérieur 4 à 6 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanter dans un \u003cstrong\u003esol riche, humide mais bien drainé\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong\u003e25 à 45 cm\u003c\/strong\u003e, selon la taille désirée. Le \u003cem\u003echou chinois rouge\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003epréfère les températures fraîches\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e pour éviter les brûlures internes des pointes et la montée en graines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter lorsque \u003cstrong\u003eles feuilles extérieures commencent à tomber\u003c\/strong\u003e et que la pomme est bien formée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une conservation optimale, stocker à \u003cstrong\u003e0°C et 95 % d’humidité\u003c\/strong\u003e, dans un endroit bien ventilé. Il peut se conserver \u003cstrong\u003eplusieurs semaines\u003c\/strong\u003e dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le chou chinois rouge F1 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété rare et colorée, parfaite pour égayer les plats\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eDouce et croquante, idéale pour les salades, marinades et sautés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eBonne tolérance au froid et croissance rapide\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRiche en antioxydants et bénéfique pour la santé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003esaveur douce, sa texture croquante et sa magnifique couleur pourpre\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003echou chinois rouge F1\u003c\/em\u003e est un excellent choix pour \u003cstrong\u003eun potager diversifié et haut en couleur\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544701088,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/redchinese.png?v=1740602858"},{"product_id":"ga-chou-kale-dazzling-blue-bio","title":"Chou frisé 'Dazzling Blue Kale' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChou frisé 'Dazzling Blue' bio (\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété éclatante et rustique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou frisé 'Dazzling Blue'\u003c\/em\u003e porte bien son nom avec ses \u003cstrong\u003efeuilles bleu-vert nervurées de violet\u003c\/strong\u003e qui prennent des \u003cstrong\u003eteintes encore plus vibrantes sous l’effet du froid\u003c\/strong\u003e. Sélectionné par \u003cstrong\u003eHank Keogh de l’Avoca Seed Farm\u003c\/strong\u003e, il est réputé pour sa \u003cstrong\u003esaveur riche et douce\u003c\/strong\u003e, qui devient encore plus agréable après une \u003cstrong\u003elégère gelée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété \u003cstrong\u003erobuste et productive\u003c\/strong\u003e s’adapte bien aux climats frais et offre un \u003cstrong\u003ehaut rendement\u003c\/strong\u003e tout au long de la saison. Idéal pour être \u003cstrong\u003ecueilli jeune pour des salades croquantes ou mature pour des plats mijotés\u003c\/strong\u003e, il est \u003cstrong\u003eriche en nutriments et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou frisé\u003c\/em\u003e est l’un des légumes les plus riches en \u003cstrong\u003evitamine K, en antioxydants et en minéraux essentiels\u003c\/strong\u003e. Il est également apprécié pour sa \u003cstrong\u003erésistance au froid\u003c\/strong\u003e, ce qui permet des récoltes tardives en automne et même en hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port dressé et feuillage abondant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 75 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 200 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Patate, betterave, laitue, blette, pois, alliums, radis, épinard, céleri, concombre, fines herbes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Tomate, fraise, raisin, rue\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines peuvent être \u003cstrong\u003etrempées dans de l’eau chaude pendant 12 heures\u003c\/strong\u003e avant le semis pour optimiser la germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe semis peut être \u003cstrong\u003efait directement en pleine terre dès que le sol est praticable\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003ecommencé en intérieur 4 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e. Pour une récolte automnale, semer \u003cstrong\u003e2 mois avant le premier gel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanter en \u003cstrong\u003esol bien drainé, riche en matière organique\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong\u003e5 à 45 cm\u003c\/strong\u003e selon la taille souhaitée. \u003cstrong\u003eUn arrosage modéré\u003c\/strong\u003e est recommandé pour éviter les maladies tout en assurant une bonne croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter à la \u003cstrong\u003etaille souhaitée\u003c\/strong\u003e, en coupant les feuilles extérieures en premier. \u003cstrong\u003eLes jeunes feuilles\u003c\/strong\u003e sont tendres et parfaites pour les salades, tandis que \u003cstrong\u003eles feuilles matures\u003c\/strong\u003e sont plus coriaces mais excellentes sautées ou en soupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès récolte, il est conseillé de \u003cstrong\u003eles refroidir dans l’eau\u003c\/strong\u003e pour prolonger leur fraîcheur. Se conserve \u003cstrong\u003equelques semaines au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le chou frisé 'Dazzling Blue' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété colorée, au feuillage bleu-vert et violet unique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eGoût plus doux après une légère gelée, idéal pour l’automne et l’hiver\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRiche en vitamines et facile à intégrer en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eHaute résistance au froid jusqu’à -9,5°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec son \u003cstrong\u003efeuillage éclatant, sa saveur douce et sa robustesse\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003echou frisé 'Dazzling Blue'\u003c\/em\u003e est un excellent choix pour \u003cstrong\u003eles potagers d’automne et les amateurs de légumes riches en nutriments\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544733856,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/DazlingBlueKale.jpg?v=1740602875"},{"product_id":"ga-chou-kale-lacinato-bio","title":"Chou frisé 'Lacinato Kale' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChou frisé 'Lacinato' bio (\u003cem\u003eBrassica napus\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété ancestrale et rustique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou frisé 'Lacinato'\u003c\/em\u003e, aussi appelé \u003cstrong\u003e\"Dinosaur Kale\"\u003c\/strong\u003e, est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale méditerranéenne\u003c\/strong\u003e cultivée depuis plusieurs siècles. Ses \u003cstrong\u003elongues feuilles vert foncé, gaufrées et élancées\u003c\/strong\u003e, ressemblant à des \u003cstrong\u003eplumes d'autruche\u003c\/strong\u003e, lui confèrent une \u003cstrong\u003eapparence unique et préhistorique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconnu pour sa \u003cstrong\u003erésistance au froid\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003es’adoucit après une légère gelée\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend idéal pour les récoltes d’automne et d’hiver. \u003cstrong\u003eRiche en vitamines et en antioxydants\u003c\/strong\u003e, il est prisé pour \u003cstrong\u003eles soupes, les sautés ou les chips de kale croquantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou frisé 'Lacinato'\u003c\/em\u003e est un \u003cstrong\u003eingrédient phare de la cuisine italienne traditionnelle\u003c\/strong\u003e, notamment dans la \u003cstrong\u003eribollita toscane\u003c\/strong\u003e, une soupe paysanne riche et réconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port dressé et feuilles allongées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 75 à 90 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 200 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Patate, betterave, laitue, blette, pois, alliums, radis, épinard, céleri, concombre, fines herbes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Tomate, fraise, raisin, rue\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines peuvent être \u003cstrong\u003etrempées dans de l’eau chaude pendant 12 heures\u003c\/strong\u003e pour améliorer la germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemer \u003cstrong\u003edirectement en pleine terre dès que le sol peut être travaillé\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003edémarrer en intérieur 4 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e. Pour une récolte d’automne, semer \u003cstrong\u003e2 mois avant le premier gel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanter en \u003cstrong\u003esol riche et bien drainé\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong\u003e5 à 45 cm\u003c\/strong\u003e selon la taille souhaitée. \u003cstrong\u003eUn arrosage modéré\u003c\/strong\u003e est conseillé pour éviter l’excès d’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter à la \u003cstrong\u003etaille désirée\u003c\/strong\u003e, en coupant les feuilles extérieures en premier. Plus le froid s’installe, \u003cstrong\u003eplus la saveur s’adoucit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès récolte, il est recommandé de \u003cstrong\u003ele refroidir dans l’eau\u003c\/strong\u003e pour prolonger sa fraîcheur. Se conserve \u003cstrong\u003eplusieurs semaines au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le chou frisé 'Lacinato' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété ancestrale, prisée pour sa texture et son goût\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuilles allongées et gaufrées, parfaites pour diverses préparations culinaires\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRésistant au froid et au gel, idéal pour l’automne et l’hiver\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRiche en nutriments essentiels et en antioxydants\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec son \u003cstrong\u003eallure distinctive, sa saveur délicate et sa résistance aux basses températures\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003echou frisé 'Lacinato'\u003c\/em\u003e est un incontournable pour les \u003cstrong\u003ejardiniers et les amateurs de cuisine saine et savoureuse\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544766624,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/LacinatoKale.jpg?v=1740602933"},{"product_id":"ga-chou-kalibos-bio","title":"Chou 'Kalibos' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChou 'Kalibos' bio (\u003cem\u003eBrassica oleracea var. capitate\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété conique et colorée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou 'Kalibos'\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale unique\u003c\/strong\u003e, reconnaissable à sa \u003cstrong\u003eforme conique élégante\u003c\/strong\u003e et à sa \u003cstrong\u003ecouleur violet intense\u003c\/strong\u003e. Contrairement aux choux ronds classiques, il développe une \u003cstrong\u003etête allongée de 2 à 3 lb\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong\u003efeuilles tendres et légèrement froissées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût est \u003cstrong\u003edoux et délicat\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait un excellent choix pour \u003cstrong\u003eles salades croquantes, les fermentations et les plats mijotés\u003c\/strong\u003e. De plus, il se \u003cstrong\u003econserve très bien\u003c\/strong\u003e après la récolte, tout en gardant sa texture et sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003ecouleur pourpre vibrante\u003c\/strong\u003e est riche en \u003cstrong\u003eanthocyanes\u003c\/strong\u003e, des antioxydants bénéfiques pour la santé. Contrairement aux choux rouges classiques, le \u003cem\u003eKalibos\u003c\/em\u003e a une texture plus tendre et \u003cstrong\u003eune douceur naturelle qui le rend parfait cru ou mariné\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port compact et tête conique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 45 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, romarin, céleri, capucine, menthe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Tomate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines peuvent être \u003cstrong\u003etrempées dans de l’eau chaude pendant 12 heures\u003c\/strong\u003e avant le semis pour améliorer la germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemer \u003cstrong\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e lorsque la température atteint \u003cstrong\u003e23°C\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003edémarrer en intérieur 4 à 6 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e pour une récolte plus précoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanter en \u003cstrong\u003esol riche, bien drainé et humide\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong\u003e25 à 85 cm\u003c\/strong\u003e selon la taille souhaitée. Un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e est recommandé pour éviter le stress hydrique et assurer une croissance optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter lorsque \u003cstrong\u003eles feuilles extérieures commencent à tomber\u003c\/strong\u003e et que la tête est bien ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe conserve \u003cstrong\u003ejusqu’à plusieurs mois\u003c\/strong\u003e dans un endroit frais et humide (\u003cstrong\u003e0°C et 95% d’humidité\u003c\/strong\u003e), tout en préservant sa texture croquante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le chou 'Kalibos' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété originale avec une forme conique unique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eDoux et tendre, parfait cru, mariné ou cuit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eExcellente conservation après la récolte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRiche en antioxydants et bénéfique pour la santé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003ebelle couleur pourpre, sa douceur naturelle et sa capacité à bien se conserver\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003echou 'Kalibos'\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003eoption parfaite pour diversifier son potager et ses recettes\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544832160,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/kalibos.png?v=1740603000"},{"product_id":"ga-chou-precoce-red-express-bio","title":"Chou hâtif 'Red Express' bio","description":"\u003ch3\u003eChou rouge précoce 'Red Express' bio (\u003cem\u003eBrassica oleracea var. capitata\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété compacte et rapide à maturité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou rouge 'Red Express'\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale précoce\u003c\/strong\u003e, idéale pour les \u003cstrong\u003epetits espaces et les climats nordiques\u003c\/strong\u003e. Avec son \u003cstrong\u003eport compact\u003c\/strong\u003e, il permet une plantation \u003cstrong\u003edense\u003c\/strong\u003e tout en formant des \u003cstrong\u003etêtes uniformes et bien fermes\u003c\/strong\u003e, parfaites pour une \u003cstrong\u003erécolte rapide et une belle présentation au marché\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003ematurité rapide\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eexcellente tolérance au froid\u003c\/strong\u003e en font une option prisée pour les jardiniers souhaitant \u003cstrong\u003eune production efficace dès le début de la saison\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou rouge\u003c\/em\u003e est \u003cstrong\u003eriche en antioxydants et en vitamine C\u003c\/strong\u003e, ce qui lui confère des \u003cstrong\u003epropriétés anti-inflammatoires et digestives\u003c\/strong\u003e. Il est également \u003cstrong\u003edélicieux cru en salade, fermenté en choucroute ou cuit à la vapeur\u003c\/strong\u003e pour conserver sa belle couleur violette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port compact, idéal pour cultures denses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 40 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 200 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums (ail, oignon, poireau), romarin, céleri, capucine, menthe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Tomate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines peuvent être \u003cstrong\u003etrempées dans de l’eau chaude pendant 12 heures\u003c\/strong\u003e pour optimiser la germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe semis peut être fait \u003cstrong\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e lorsque la température dépasse \u003cstrong\u003e23°C\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003edémarré en intérieur 4 à 6 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e pour une récolte plus précoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanter en \u003cstrong\u003epleine lumière\u003c\/strong\u003e dans un \u003cstrong\u003esol riche et bien drainé\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong\u003e25 à 45 cm\u003c\/strong\u003e selon la taille souhaitée des têtes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter lorsque les \u003cstrong\u003efeuilles extérieures commencent à se replier\u003c\/strong\u003e, indiquant que la tête est bien formée et compacte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes choux se conservent \u003cstrong\u003eà 0°C et 95 % d’humidité\u003c\/strong\u003e dans un endroit bien ventilé, ce qui permet de \u003cstrong\u003eles garder frais plusieurs mois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le chou rouge 'Red Express' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété compacte, parfaite pour les petits jardins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eMaturation rapide et idéale pour climats frais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eTolérant au froid jusqu’à -7°C\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRiche en nutriments et polyvalent en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003ecroissance rapide, son format pratique et sa richesse en saveurs\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003echou rouge 'Red Express'\u003c\/em\u003e est un incontournable pour \u003cstrong\u003edes récoltes efficaces et colorées\u003c\/strong\u003e tout au long de la saison ! \u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544897696,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/RedExpressCabbage.webp?v=1740603015"},{"product_id":"ga-chou-tardif-late-flat-dutch-bio","title":"Chou tardif 'Late Flat Dutch' bio","description":"\u003ch3\u003eChou tardif 'Late Flat Dutch' bio (\u003cem\u003eBrassica oleracea var. capitata\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété géante et parfaite pour la conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou 'Late Flat Dutch'\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale tardive\u003c\/strong\u003e, prisée pour ses \u003cstrong\u003egrandes têtes aplaties\u003c\/strong\u003e, pouvant atteindre \u003cstrong\u003e30 cm de diamètre et peser jusqu'à 7 kg\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eCultivé depuis les années 1860\u003c\/strong\u003e, il est apprécié pour sa \u003cstrong\u003esaveur douce et sa texture croquante\u003c\/strong\u003e, idéale pour la \u003cstrong\u003echoucroute, les ragoûts ou la conservation hivernale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003eexcellente capacité de stockage\u003c\/strong\u003e en fait un \u003cstrong\u003echou parfait pour l’hiver\u003c\/strong\u003e, pouvant se conserver \u003cstrong\u003eplusieurs mois\u003c\/strong\u003e dans des conditions optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003eLate Flat Dutch\u003c\/em\u003e est \u003cstrong\u003el’un des plus gros choux héritiers cultivés en Amérique du Nord\u003c\/strong\u003e. Il a été introduit par les colons européens et est \u003cstrong\u003etoujours populaire pour les récoltes tardives\u003c\/strong\u003e, grâce à sa \u003cstrong\u003erésistance au froid\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003elongue conservation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port étalé, têtes larges et aplaties\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 40 à 50 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 200 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums (ail, oignon, poireau), romarin, céleri, capucine, menthe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Tomate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines doivent être \u003cstrong\u003etrempées dans de l’eau chaude pendant 12 heures\u003c\/strong\u003e avant le semis pour \u003cstrong\u003eaccélérer la germination\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe semis peut être \u003cstrong\u003efait directement en pleine terre lorsque la température dépasse 23°C\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003ecommencé en intérieur 4 à 6 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanter en \u003cstrong\u003epleine lumière\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong\u003esol riche, profond et bien drainé\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eEspacer les plants de 45 à 85 cm\u003c\/strong\u003e, car ce chou a une \u003cstrong\u003ecroissance vigoureuse et un grand développement\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter lorsque les \u003cstrong\u003efeuilles extérieures commencent à se recourber\u003c\/strong\u003e et que la tête est \u003cstrong\u003ebien dense et ferme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une conservation optimale, entreposer les choux à \u003cstrong\u003e0°C et 95 % d’humidité\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong\u003eespace bien ventilé\u003c\/strong\u003e. Ils peuvent \u003cstrong\u003ese garder plusieurs mois\u003c\/strong\u003e, parfaits pour une utilisation tout au long de l’hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le chou 'Late Flat Dutch' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété tardive, idéale pour les récoltes d’automne et d’hiver\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eTêtes géantes pouvant atteindre 7 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eExcellente conservation, parfaite pour la choucroute et les plats mijotés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRésistant au froid jusqu’à -7°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"58\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"56\" data-start=\"4\"\u003eChoucroute maison avec le chou 'Late Flat Dutch'\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"332\" data-start=\"60\"\u003eLe \u003cem data-end=\"87\" data-start=\"63\"\u003echou 'Late Flat Dutch'\u003c\/em\u003e est parfait pour la choucroute grâce à sa grande taille, sa texture croquante et sa teneur naturelle en sucre qui favorise la fermentation. Il développe une saveur douce et acidulée idéale pour accompagner des plats traditionnels ou modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"337\" data-start=\"334\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"393\" data-start=\"339\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"358\" data-start=\"343\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e (pour environ 5 L de choucroute)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"732\" data-start=\"394\"\u003e\n\u003cli data-end=\"441\" data-start=\"394\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"424\" data-start=\"396\"\u003e1 chou 'Late Flat Dutch'\u003c\/strong\u003e (environ 5 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"510\" data-start=\"442\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"476\" data-start=\"444\"\u003e3 c. à soupe de sel non iodé\u003c\/strong\u003e (sel de mer ou sel à marinades)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"590\" data-start=\"511\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"549\" data-start=\"513\"\u003e1 c. à soupe de graines de carvi\u003c\/strong\u003e (optionnel, pour le goût traditionnel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"659\" data-start=\"591\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"630\" data-start=\"593\"\u003e1 c. à soupe de baies de genièvre\u003c\/strong\u003e (optionnel, pour parfumer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"700\" data-start=\"660\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"686\" data-start=\"662\"\u003e1 feuille de laurier\u003c\/strong\u003e (optionnel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"732\" data-start=\"701\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"718\" data-start=\"703\"\u003eEau filtrée\u003c\/strong\u003e (si besoin)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"737\" data-start=\"734\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"760\" data-start=\"739\"\u003e\u003cstrong data-end=\"758\" data-start=\"743\"\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"792\" data-start=\"762\"\u003e\u003cstrong data-end=\"790\" data-start=\"767\"\u003e1. Préparer le chou\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1024\" data-start=\"793\"\u003eRetirer les premières feuilles extérieures du chou et en conserver quelques-unes pour plus tard. Couper le chou en quartiers, retirer le cœur dur et émincer finement à l’aide d’un couteau, d’une mandoline ou d’un robot culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1055\" data-start=\"1026\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1053\" data-start=\"1031\"\u003e2. Saler et masser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1297\" data-start=\"1056\"\u003eDéposer le chou émincé dans un grand bol ou un bac à fermentation. Ajouter le sel et masser vigoureusement avec les mains pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le chou ramollisse et libère son jus. Ajouter les épices et bien mélanger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1326\" data-start=\"1299\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1324\" data-start=\"1304\"\u003e3. Mettre en pot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1681\" data-start=\"1327\"\u003ePlacer le chou dans un grand pot en verre, un bocal hermétique ou un tonneau de fermentation. Tasser fermement avec le poing ou un pilon pour expulser l’air et immerger le chou dans son propre jus. Recouvrir avec les feuilles entières mises de côté et placer un poids propre (un petit bocal rempli d’eau, une pierre propre ou un poids de fermentation).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1805\" data-start=\"1683\"\u003eSi le chou n’est pas entièrement recouvert de liquide, ajouter un peu d’eau filtrée avec \u003cstrong data-end=\"1802\" data-start=\"1772\"\u003e1 c. à café de sel dissous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1833\" data-start=\"1807\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1831\" data-start=\"1812\"\u003e4. Fermentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1997\" data-start=\"1834\"\u003eLaisser fermenter à température ambiante (18-22°C) pendant \u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1893\"\u003e1 à 4 semaines\u003c\/strong\u003e. Vérifier chaque jour la première semaine et retirer l’écume blanche si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2002\" data-start=\"1999\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2041\" data-start=\"2004\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2039\" data-start=\"2008\"\u003eDégustation et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2269\" data-start=\"2042\"\u003eGoûter après \u003cstrong data-end=\"2069\" data-start=\"2055\"\u003e2 semaines\u003c\/strong\u003e : plus la fermentation est longue, plus la choucroute sera acidulée. Une fois la saveur souhaitée obtenue, transférer au réfrigérateur ou dans un endroit frais (0-5°C) pour stopper la fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2300\" data-start=\"2271\"\u003eSe conserve plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2305\" data-start=\"2302\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2342\" data-start=\"2307\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2340\" data-start=\"2311\"\u003eSuggestions d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2634\" data-start=\"2343\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2427\" data-start=\"2343\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2370\" data-start=\"2345\"\u003eChoucroute alsacienne\u003c\/strong\u003e : accompagnée de saucisses, pommes de terre et lardons\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2497\" data-start=\"2428\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2454\" data-start=\"2430\"\u003eVersion végétarienne\u003c\/strong\u003e : avec des carottes râpées et des pommes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2561\" data-start=\"2498\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2520\" data-start=\"2500\"\u003eSur des tartines\u003c\/strong\u003e : avec du fromage de chèvre et du miel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2634\" data-start=\"2562\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2584\" data-start=\"2564\"\u003eDans un sandwich\u003c\/strong\u003e : pour ajouter une touche acidulée et croquante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003egrande taille, sa saveur douce et sa robustesse\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003eLate Flat Dutch\u003c\/em\u003e est \u003cstrong\u003eun choix incontournable pour les jardiniers cherchant une variété fiable et abondante.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544930464,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/LateFlatDutchCabbage.jpg?v=1740603036"},{"product_id":"ga-chou-fleur-snow-crown-bio","title":"Chou-fleur 'Snow Crown' bio","description":"\u003ch3\u003eChou-fleur 'Snow Crown' bio (\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, une variété précoce et délicate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou-fleur 'Snow Crown'\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003evariété hybride précoce\u003c\/strong\u003e, réputée pour sa \u003cstrong\u003etête dense et uniforme\u003c\/strong\u003e, mesurant \u003cstrong\u003e18 à 20 cm de diamètre\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003echair blanche et tendre\u003c\/strong\u003e conserve une \u003cstrong\u003esaveur douce et légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e, idéale pour une \u003cstrong\u003econsommation crue, rôtie ou en purée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la chaleur estivale, il peut \u003cstrong\u003edévelopper une teinte rosée\u003c\/strong\u003e, sans que cela n’altère son goût. Sa \u003cstrong\u003ecroissance rapide\u003c\/strong\u003e en fait un choix parfait pour une \u003cstrong\u003erécolte anticipée\u003c\/strong\u003e, notamment dans les \u003cstrong\u003eclimats frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou-fleur\u003c\/em\u003e est riche en \u003cstrong\u003evitamine C et en fibres\u003c\/strong\u003e, et ses \u003cstrong\u003efeuilles sont également comestibles\u003c\/strong\u003e ! Elles peuvent être \u003cstrong\u003ecuisinées comme du chou vert\u003c\/strong\u003e, évitant ainsi tout gaspillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port dressé et compact\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Haricot, céleri, oignon, betterave, brocoli, chou de Bruxelles, épinard, concombre, maïs, radis, sauge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pois, fraise, tomate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003eSnow Crown\u003c\/em\u003e peut être \u003cstrong\u003esemé directement en pleine terre lorsque la température dépasse 23°C\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003edémarré en intérieur 4 à 6 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e pour une récolte avancée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanter en \u003cstrong\u003esol fertile, bien drainé et riche en matière organique\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong\u003e45 à 85 cm\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eUn arrosage régulier\u003c\/strong\u003e est nécessaire pour \u003cstrong\u003eéviter la montaison et obtenir des têtes bien fermes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un effet \u003cstrong\u003eblanchi naturel\u003c\/strong\u003e, attacher les feuilles autour de la tête lorsqu’elle commence à se former, ce qui protège sa couleur blanche pure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter lorsque le \u003cstrong\u003ecaillé est bien serré\u003c\/strong\u003e, avant que la tête ne se détache. \u003cstrong\u003eRefroidir immédiatement après la récolte\u003c\/strong\u003e pour préserver sa texture et son goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe chou-fleur frais se conserve \u003cstrong\u003ejusqu’à 1 à 2 semaines\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur, à \u003cstrong\u003e0°C et 95 % d’humidité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le chou-fleur 'Snow Crown' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété précoce, idéale pour une récolte rapide\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eChair blanche, tendre et douce, parfaite en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eTolérant au froid jusqu’à -7°C\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFeuilles comestibles pour une culture zéro déchet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003ecroissance rapide, sa saveur délicate et sa grande adaptabilité\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003eSnow Crown\u003c\/em\u003e est un excellent choix pour \u003cstrong\u003eles jardiniers souhaitant un chou-fleur savoureux et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e ! \u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544963232,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/SnowCrownCauliflower.jpg?v=1740603059"},{"product_id":"ga-chou-fleur-violetta-italia-bio","title":"Chou-fleur 'Violetta Italia' bio","description":"\u003ch3\u003eChou-fleur 'Violetta Italia' bio (\u003cem\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/em\u003e) – proposé par Gaia, un légume éclatant et savoureux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003echou-fleur 'Violetta Italia'\u003c\/em\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale italienne\u003c\/strong\u003e remarquable par sa \u003cstrong\u003ecouleur violette vibrante\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003esaveur douce aux notes de noisette\u003c\/strong\u003e. En plus de son \u003cstrong\u003eattrait visuel unique\u003c\/strong\u003e, il est riche en \u003cstrong\u003eantioxydants naturels\u003c\/strong\u003e comme les anthocyanes, qui contribuent à la \u003cstrong\u003eprotection cellulaire et à la santé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété \u003cstrong\u003ese développe mieux sous un climat frais\u003c\/strong\u003e et produit des \u003cstrong\u003etêtes compactes et tendres\u003c\/strong\u003e, idéales pour être \u003cstrong\u003edégustées crues, rôties, sautées ou même en purée colorée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement au chou-fleur blanc, le \u003cem\u003eVioletta Italia\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003en’a pas besoin d’être blanchi\u003c\/strong\u003e, car sa couleur \u003cstrong\u003es’intensifie avec l’exposition au soleil\u003c\/strong\u003e. De plus, sa teinte violette peut \u003cstrong\u003elégèrement s’estomper à la cuisson\u003c\/strong\u003e, mais elle redevient éclatante avec un filet de citron ou de vinaigre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port compact et dense\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 100 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Haricot, céleri, oignon, betterave, brocoli, chou de Bruxelles, épinard, concombre, maïs, radis, sauge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pois, fraise, tomate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines peuvent être \u003cstrong\u003esemées directement en pleine terre\u003c\/strong\u003e lorsque la température dépasse \u003cstrong\u003e23°C\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003edémarrées en intérieur 4 à 6 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e pour une récolte avancée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanter en \u003cstrong\u003esol riche, bien drainé et légèrement humide\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong\u003e45 à 85 cm\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e est recommandé pour éviter \u003cstrong\u003ele stress hydrique\u003c\/strong\u003e, qui pourrait compromettre la formation des têtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003eVioletta Italia\u003c\/em\u003e tolère \u003cstrong\u003edes températures fraîches\u003c\/strong\u003e et développe sa \u003cstrong\u003emeilleure couleur sous un climat tempéré\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter lorsque la \u003cstrong\u003etête est bien formée et compacte\u003c\/strong\u003e, avant qu’elle ne commence à se détacher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois cueilli, le chou-fleur peut être \u003cstrong\u003econservé jusqu’à 1 à 2 semaines\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur, à \u003cstrong\u003e0°C et 95% d’humidité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le chou-fleur 'Violetta Italia' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eCouleur violette éclatante et riche en antioxydants\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur douce et légèrement noisettée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSe développe bien sous climat frais et ne nécessite pas de blanchiment\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eIdéal pour des plats colorés et nutritifs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec sa \u003cstrong\u003ebeauté naturelle, sa richesse en saveurs et ses bienfaits pour la santé\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003eVioletta Italia\u003c\/em\u003e est \u003cstrong\u003eune alternative originale et nutritive au chou-fleur blanc traditionnel\u003c\/strong\u003e ! \u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295544996000,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ViolettaItaliaCauliflower.webp?v=1740603078"}],"url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/collections\/nouveautes-semences.oembed?page=3","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}