{"title":"Semences d’aubergines","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"431\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSemences d’aubergines\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour cultiver au potager des plants vigoureux produisant des fruits savoureux tout au long de la saison. Cette collection regroupe des semences d’aubergine sélectionnées pour les jardiniers qui souhaitent réussir la culture de ce légume en pleine terre, en serre ou en contenant. Adaptées aux potagers résidentiels et aux jardins comestibles du Québec, ces semences offrent un bon potentiel de germination lorsqu’elles sont semées dans des conditions appropriées. Vous y trouverez différentes variétés d’aubergines aux formes, couleurs et dimensions variées pour répondre à tous les projets de culture. Les aubergines sont appréciées pour leur polyvalence en cuisine et trouvent leur place dans de nombreuses recettes estivales. Découvrez notre sélection de semences d’aubergines et choisissez les variétés qui conviendront le mieux à votre potager et à vos récoltes maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aubergine-dario-f1","title":"Aubergine 'Dario' F1","description":"\u003cp\u003eL’aubergine 'Dario F1', du semencier Hortinova, est une variété hybride précoce, reconnue pour sa productivité et ses fruits allongés d’un violet foncé brillant. Avec sa chair ferme et savoureuse, cette aubergine est parfaite pour les grillades, les ratatouilles, les currys ou toute autre préparation culinaire. Vigoureuse et compacte, elle convient aussi bien aux petits potagers qu’aux cultures sous serre. Les semences naturelles, non traitées et sans OGM, garantissent une culture respectueuse de l’environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e 40 à 50 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 60 à 80 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille des fruits :\u003c\/strong\u003e Allongés et uniformes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Basilic, poivron, haricot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, pomme de terre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNom latin :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cultiver l’aubergine 'Dario F1', semez les graines à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel. Semez à une profondeur de 0,5 à 1 cm dans un terreau riche et bien drainé, en maintenant une température de 24 à 28 °C pour favoriser une germination rapide en 7 à 14 jours. Repiquez les jeunes plants dans des pots individuels lorsqu’ils atteignent 8 à 10 cm de hauteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois le risque de gel écarté, transplantez les plants en plein soleil, dans un sol fertile et bien drainé, enrichi en matière organique. Espacez les plants de 40 à 50 cm pour leur permettre de s’épanouir. Installez un paillage autour des pieds pour retenir l’humidité et réduire la concurrence des mauvaises herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArrosez régulièrement pour garder le sol uniformément humide, en évitant de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies. Appliquez un engrais équilibré toutes les deux semaines après la floraison pour maximiser la production. Récoltez les fruits lorsqu’ils sont brillants et bien formés, avant que leur peau ne devienne terne ou trop dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine 'Dario F1' est une variété performante et savoureuse, idéale pour les jardiniers recherchant des récoltes abondantes et de grande qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Hortinova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109440811168,"sku":"SHOR-EGG-102","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/66.DARIO.webp?v=1768600577"},{"product_id":"aubergine-white-star","title":"Aubergine 'White Star' bio","description":"\u003ch3\u003eL'Aubergine 'White Star' du semencier Gaia est une variété hybride très prisée pour sa résistance aux maladies et sa production généreuse.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette plante annuelle produit des fruits élégants en forme de larme, d'un blanc éclatant, mesurant environ 18 cm de longueur. Sa chair crémeuse et non amère, au goût doux et légèrement sucré, la rend parfaite pour de nombreuses préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port compact avec des fruits bien répartis  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 90 cm  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, poivron, haricot, tomate  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, fenouil  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Aubergine 'White Star' préfère les sols bien drainés et riches en matière organique, s'épanouissant particulièrement bien dans les climats chauds, que ce soit en serre ou en extérieur. Bien qu'elle nécessite une période de froid pour induire la floraison la première année, elle reste très productive une fois établie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour la cuisson à la vapeur, au barbecue, ou pour être ajoutée dans des plats méditerranéens tels que les casseroles et les ragoûts, cette variété ajoute une touche de douceur et d'élégance à vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour les jardiniers souhaitant cultiver une variété d'aubergine résistante et savoureuse, l'Aubergine 'White Star' allie esthétique et goût, avec des fruits crémeux et polyvalents pour enrichir vos plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109509558432,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/WhiteStarEggplant.jpg?v=1769459352"},{"product_id":"aubergine-turkish-orange","title":"Aubergine 'Turkish Orange' bio","description":"\u003ch3\u003eL'Aubergine 'Turkish Orange' du semencier Gaia est une variété unique et colorée, idéale pour apporter une touche d'originalité et de douceur à votre jardin et à vos recettes.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette plante annuelle produit des fruits de forme ovale, d'un orange vif éclatant, mesurant environ 10 à 15 cm de diamètre. Sa chair crémeuse et non amère offre une saveur douce et légèrement sucrée, parfaite pour les préparations culinaires originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port compact avec des fruits bien répartis  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 90 cm  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, poivron, haricot, tomate  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, fenouil  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété prospère dans des sols bien drainés et riches en matière organique, et s'adapte parfaitement aux climats chauds, que ce soit en serre ou en extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAstuce gourmande !\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez ces aubergines rôties avec du riz, du couscous, ou du pain pita pour un repas simple et délicieux. Elles peuvent également accompagner un plat principal ou être dégustées seules avec une sauce au yaourt à la menthe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRecette : Aubergine 'Turkish Orange' Rôtie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 aubergines 'Turkish Orange'\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cuillères à soupe d'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à café de cumin en poudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à café de paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel et poivre au goût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerbes fraîches (persil ou coriandre) pour la garniture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eInstructions :\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffez le four à 200°C (400°F).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et quadrillez la chair en formant des losanges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBadigeonnez généreusement les moitiés d'aubergine avec l'huile d'olive, puis saupoudrez-les de cumin, paprika, sel et poivre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacez les aubergines, côté chair vers le haut, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites rôtir au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre et la peau légèrement grillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarnissez d'herbes fraîches avant de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109509591200,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/TurkishOrangeEggplant.jpg?v=1769459348"},{"product_id":"aubergine-rosa-bianca","title":"Aubergine 'Rosa Bianca' bio","description":"\u003ch3\u003eL'Aubergine 'Rosa Bianca' du semencier Gaia est une variété d'origine italienne, très prisée pour sa beauté distinctive et son goût délicat.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette plante annuelle produit des fruits sphériques, mesurant environ 10 à 15 cm de diamètre, avec une couleur rosée à blanc crème, joliment striée de violettes. Elle se distingue par sa chair crémeuse et non amère, offrant une saveur douce et légèrement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port compact avec des fruits bien répartis  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 90 cm  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, poivron, haricot, tomate  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, fenouil  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Aubergine 'Rosa Bianca' préfère les sols bien drainés et riches en matière organique, prospérant dans des climats chauds, que ce soit en serre ou en extérieur. Sous des conditions favorables, elle produit généreusement des fruits parfaits pour la cuisson à la vapeur, au barbecue, ou pour être utilisés dans des plats méditerranéens comme les casseroles et ragoûts. Bien qu'elle nécessite une période de froid pour induire la floraison la première année, elle offre des récoltes abondantes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les jardiniers souhaitant cultiver une variété d'aubergine unique et délicieuse, l'Aubergine 'Rosa Bianca' allie esthétique et saveur, offrant des fruits savoureux et polyvalents pour enrichir vos plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109509623968,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/RosaBiancaEggplant.jpg?v=1769459337"},{"product_id":"aubergine-black-beauty","title":"Aubergine 'Black Beauty' bio","description":"\u003ch3\u003eL'Aubergine 'Black Beauty' du semencier Gaia est une variété classique, très appréciée des jardiniers pour sa robustesse et sa saveur délicieuse.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette plante annuelle produit des fruits de forme ovale, mesurant de 10 à 15 cm de diamètre, avec une peau d'un violet foncé presque noir et une chair crémeuse de couleur jaune pâle. Elle atteint environ 75 cm de hauteur, ce qui la rend adaptée aux cultures en serre ou en extérieur dans des climats chauds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : Port dressé avec des fruits bien répartis  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur de la plante\u003c\/strong\u003e : 75 cm  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, poivron, haricot, tomate  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, fenouil  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Aubergine 'Black Beauty' préfère les sols bien drainés et riches en matière organique. Bien qu'elle nécessite une période de chaleur pour un développement optimal, elle offre des récoltes généreuses et savoureuses. Sa saveur douce et légèrement sucrée la rend idéale pour les plats méditerranéens, qu'elle soit cuite à la vapeur, grillée au barbecue ou utilisée dans divers plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne excellente option pour les jardiniers souhaitant cultiver une variété polyvalente, facile à entretenir et parfaite pour enrichir leurs recettes avec une touche méditerranéenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109509656736,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/BlackBeautyEggplant.webp?v=1768600547"},{"product_id":"aubergine-graffiti","title":"Aubergine  'Enzo' F1","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eL'aubergine hybride 'Enzo F1', du semencier Hortinova, est une variation de type graffiti, appréciée pour ses fruits ovales brillants striés de violet et de blanc. Avec une queue d'environnement 13 x 6,5 cm, ces aubergines offrent une belle qualité visuelle et gustative. Elles sont parfaites pour les jardiniers à la recherche des légumineuses uniques et savoureux. Les semences naturelles, non traités et sans OGM, garantissent une culture respectueuse de l'environnement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÉtalément :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 50 à 60 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUsine de hauteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 80 à 100 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTaille des fruits :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Environ 13 x 6,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCompagnes Plantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Basilique, poivron, tomate\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes ennemis de Plantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Pomme de terre, fenouil\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNom latin :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSolanum melongena\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePour cultiver l'aubergine 'Enzo F1', semez les graines à l'intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, dans un terreau riche et bien drainé. Semez à une profondeur de 0,5 à 1 cm, en maintenant une température de 24 à 28 °C pour une germination rapide, qui survit à la génération en 7 à 14 jours. Repiquez les jeunes plants dans des pots individuels lorsqu'ils mesurent 8 à 10 cm de haut.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUne fois le risque de gel passé, transplantez les plantes en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé, enrichi en matière organique. Espacez les plantes de 50 à 60 cm pour leur permettre de s'épanouir. Un tuteurage est recommandé pour soutenir les plantes vigoureuses et protégées les fruits du contact avec le sol.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eArrosez régulièrement pour maintenir un nouveau d'humidité constant et fertilisez toutes les deux semaines avec un graveris équilibre après la florison pour favorizer une production abondante. Récoltez les fruits lorsqu'ils sont brillants et bien formés, avant que leur peu ne devienne terne, afin de préserver leur saveur douce et leur texture tendre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAvec son apparence unique et sa polyvalence culinaire, l'aubergine 'Enzo F1' est un excellent choix pour les jardiniers et les amateurs de cuisine souhaitant enrichir leur potager de variations à la fois décoratives et délicieuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hortinova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109516144800,"sku":"SHOR-EGG-103","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/67.ENZO.webp?v=1768600547"},{"product_id":"aubergine-noire","title":"Aubergine 'Alonzo' F1","description":"\u003cp\u003eL’aubergine hybride 'Alonzo F1', du semencier Hortinova, est une variété italienne exceptionnelle, réputée pour ses fruits cylindriques allongés à la peau noire brillante et éclatante. Avec des fruits mesurant environ 18 cm de longueur et 5,5 cm de largeur, cette aubergine offre une chair tendre et une saveur douce, parfaite pour une multitude de préparations culinaires. Les semences naturelles, non traitées et sans OGM, garantissent une culture saine et respectueuse de l’environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e 50 à 60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 80 à 100 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille des fruits :\u003c\/strong\u003e Environ 18 cm de longueur et 5,5 cm de largeur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ND\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Basilic, poivron, tomate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Pomme de terre, fenouil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNom latin :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cultiver l’aubergine 'Alonzo F1', semez les graines à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, dans un terreau riche et bien drainé. Semez à une profondeur de 0,5 à 1 cm et maintenez une température de 24 à 28 °C pour favoriser une germination rapide en 7 à 14 jours. Repiquez les jeunes plants dans des pots individuels lorsqu’ils atteignent 8 à 10 cm de hauteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez-les au jardin ou dans des contenants spacieux une fois le risque de gel écarté, en espaçant les plants de 50 à 60 cm. L’aubergine 'Alonzo F1' préfère une exposition en plein soleil et un sol riche en matière organique. Un tuteurage est recommandé pour soutenir les plantes vigoureuses et maintenir les fruits hors du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArrosez régulièrement pour garder le sol humide sans excès d’eau et fertilisez avec un engrais équilibré toutes les deux semaines après la floraison pour encourager la production. Récoltez les fruits lorsqu’ils sont bien formés et encore brillants, avant que leur peau ne devienne terne ou amère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa production abondante et ses fruits de qualité supérieure, l’aubergine 'Alonzo F1' est un excellent choix pour les jardiniers et les amateurs de cuisine recherchant une variété performante et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Hortinova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109516177568,"sku":"SHOR-EGG-101","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/65.ALONZO.webp?v=1768600547"},{"product_id":"aubergine-little-finger-bio","title":"Aubergine 'Little Finger' bio","description":"\u003cp\u003eL’aubergine ‘Little Finger’ bio est une variété hâtive et productive qui séduit par son port compact, sa grande fiabilité et la finesse de ses fruits allongés à la peau violacée nuancée de reflets bleutés. Au potager comme sur la terrasse, elle apporte une touche à la fois élégante et gourmande, grâce à sa belle adaptation à la culture en pleine terre aussi bien qu’en contenant. Ses grappes de petits fruits tendres se forment généreusement tout au long de la saison, offrant des récoltes abondantes et régulières pour la cuisine estivale. Sa saveur délicate en fait une aubergine idéale pour les sautés, grillades, plats mijotés et recettes méditerranéennes. Lorsqu’elle fleurit, elle attire aussi les insectes pollinisateurs, contribuant à la vitalité générale du jardin nourricier. Facile à cultiver dans un emplacement chaud, ensoleillé et abrité, elle récompense les soins attentifs par une production soutenue, même dans des espaces restreints. Récoltés jeunes, ses fruits conservent une texture fine et se prêtent particulièrement bien à une cueillette fréquente. C’est une variété pratique, décorative et savoureuse, parfaite pour les jardiniers qui recherchent une aubergine compacte sans compromis sur la productivité.\u003c\/p\u003e","brand":"Les jardins de l'écoumène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109541540000,"sku":"ECOU-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_Little_finger-768x768.jpg?v=1768600577"},{"product_id":"aubergine-diamond-bio","title":"Aubergine 'Diamond' bio","description":"\u003cp\u003eL’aubergine ‘Diamond’ est une variété d’origine ukrainienne particulièrement appréciée pour sa précocité, sa compacité et sa remarquable productivité, trois qualités qui en font une alliée précieuse dans les potagers nordiques comme dans les cultures en contenant. Sa silhouette soignée porte de beaux fruits allongés, à la peau pourpre foncée et brillante, réunis en grappes généreuses qui donnent rapidement au plant un aspect abondant et très décoratif. Sous cette robe élégante, sa chair verdâtre, douce et fine, se prête à une foule de recettes savoureuses, des plats mijotés aux grillades estivales. Facile à cultiver, elle s’adapte aussi bien à la pleine terre qu’aux grands pots, ce qui permet de l’intégrer aisément sur une terrasse ensoleillée, un balcon productif ou dans un jardin nourricier. Sa bonne résistance aux maladies courantes rassure les jardiniers débutants tout en offrant aux plus expérimentés une culture fiable et régulière. En été, ses fleurs violacées attirent les pollinisateurs et ajoutent une touche ornementale supplémentaire à cette plante déjà très séduisante. Avec son format compact et ses récoltes soutenues, elle allie parfaitement beauté, rendement et simplicité de culture. Cultiver l’aubergine ‘Diamond’, c’est choisir une variété robuste, élégante et généreuse, capable d’offrir beaucoup dans un espace mesuré.\u003c\/p\u003e","brand":"Les jardins de l'écoumène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109541605536,"sku":"ECOU-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_Diamond.jpg?v=1734015186"},{"product_id":"aubergine-pot-black","title":"Aubergine 'Pot Black'","description":"\u003cp\u003eL’aubergine patio ‘Pot Black’ est une variété compacte et décorative qui transforme facilement un balcon, une terrasse ou un petit potager en espace à la fois gourmand et élégant. Spécialement adaptée à la culture en pot, elle séduit par son port soigné, l’absence d’épines et sa capacité à produire généreusement malgré un format maîtrisé. Ses fruits brillants, d’un violet noir profond, apportent une touche raffinée au jardin urbain tout en offrant une chair tendre et savoureuse pour la cuisine du quotidien. Facile à cultiver lorsque la chaleur et la lumière sont au rendez-vous, elle pousse avec vigueur dans un substrat riche, bien drainé et enrichi en matière organique. Son feuillage dense et sa silhouette équilibrée en font une plante aussi belle à contempler qu’agréable à récolter, surtout dans les espaces restreints où chaque plant doit être à la fois productif et ornemental. Comme les autres aubergines, elle apprécie des arrosages réguliers et une fertilisation suivie, particulièrement en contenant, afin de soutenir une floraison continue et une belle nouaison. Au jardin comme sur la terrasse, elle attire aussi l’attention par son allure moderne et ses fruits lustrés qui semblent presque décoratifs avant même de passer en cuisine. L’aubergine patio ‘Pot Black’ est ainsi un excellent choix pour récolter de beaux légumes savoureux tout en embellissant les petits espaces avec une variété pratique, généreuse et pleine de style.\u003c\/p\u003e","brand":"Norseco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109580402848,"sku":"NOR-69-0622-502","price":5.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_PotBlack.png?v=1769459343"},{"product_id":"aubergine-charming-rose","title":"Aubergine 'Charming Rose'","description":"\u003cp\u003eL’aubergine ‘Charming Rose’ attire immédiatement le regard avec ses fruits cylindriques d’un rose éclatant, une teinte rare qui transforme le potager en espace aussi productif qu’ornemental. Derrière cette allure raffinée se cache une variété généreuse, capable de produire abondamment grâce à ses deux à trois fleurs par nœud, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers en quête d’originalité sans compromis sur le rendement. Sa chair blanche, douce et délicate révèle une saveur fine très appréciée en cuisine, que l’on retrouve aussi bien dans les plats sautés que dans les grillades estivales. Cultivée en plein soleil, dans une terre riche et bien drainée, elle développe une croissance équilibrée et une belle vigueur, surtout lorsque la chaleur est bien installée. Cette aubergine aime les soins attentifs du jardinier, notamment des arrosages réguliers et un sol enrichi de compost, qui soutiennent la floraison et la qualité des fruits. Au jardin, elle s’intègre aussi merveilleusement parmi les fines herbes et les légumes d’été, créant un tableau vivant, coloré et gourmand. Bien que cultivée avant tout pour ses fruits, sa floraison attire aussi certains pollinisateurs, participant à la dynamique d’un potager diversifié et vivant. Récoltée au bon moment, avant que sa peau ne perde son éclat, elle offre une expérience aussi belle en cuisine qu’au jardin, où chaque fruit semble presque décoratif tant il est élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"Norseco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109580501152,"sku":"NOR-69-0628-501","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/aubergine_wh_perron.jpg?v=1768600547"},{"product_id":"w-h-perron-aubergine-hybride-traviata","title":"Aubergine 'Traviata' bio","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W.H. Perron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52143269249184,"sku":"65-0629-01B","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Auberginehybride_Traviata.jpg?v=1735846371"},{"product_id":"w-h-perron-aubergine-hybride-purple-shine","title":"Aubergine 'Purple Shine'","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAubergine ‘Purple Shine’ (Solanum melongena), proposée par le semencier W.H. Perron\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine ‘Purple Shine’ est une variété \u003cstrong\u003eannuelle de type italien\u003c\/strong\u003e, appréciée pour ses \u003cstrong\u003efruits longs, élancés et d’un pourpre brillant\u003c\/strong\u003e, à la chair \u003cstrong\u003edouce et agréable\u003c\/strong\u003e, dépourvue de pépins. Cette caractéristique la rend particulièrement plaisante en cuisine, autant en accompagnement que dans les recettes méditerranéennes classiques. Le plant est \u003cstrong\u003edressé, vigoureux et bien structuré\u003c\/strong\u003e, offrant une production régulière lorsque les conditions de chaleur sont réunies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiable et savoureuse, ‘Purple Shine’ convient aux jardiniers qui souhaitent une aubergine \u003cstrong\u003efacile à apprêter\u003c\/strong\u003e, au goût net et à la texture homogène. Elle se distingue par une maturité relativement rapide et une excellente qualité culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom latin :\u003c\/strong\u003e Solanum melongena\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturité :\u003c\/strong\u003e Annuelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturité après transplantation :\u003c\/strong\u003e Environ 65 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForme du fruit :\u003c\/strong\u003e Allongée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDimension du fruit :\u003c\/strong\u003e Environ 30 cm x 4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur du fruit :\u003c\/strong\u003e Pourpre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 20 semences\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormulation :\u003c\/strong\u003e Non traitée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e Cuisine quotidienne, plats mijotés, grillades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Bourrache, estragon, haricot, persil, pois, thym\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Okra, pomme de terre, tomate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine ‘Purple Shine’ se cultive \u003cstrong\u003ecomme la tomate\u003c\/strong\u003e. Semer à l’intérieur \u003cstrong\u003e8 à 12 semaines avant le dernier gel printanier\u003c\/strong\u003e, dans un environnement chaud. La germination survient généralement après environ \u003cstrong\u003e3 semaines\u003c\/strong\u003e, à une température autour de \u003cstrong\u003e24 °C\u003c\/strong\u003e. Repiquer les jeunes plants \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines plus tard\u003c\/strong\u003e dans des pots individuels afin de favoriser un bon développement racinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu mois de mai, \u003cstrong\u003eendurcir progressivement les plants\u003c\/strong\u003e en réduisant la température et en les exposant graduellement à l’extérieur, sans jamais descendre sous \u003cstrong\u003e15 °C\u003c\/strong\u003e. Planter au jardin en juin, lorsque le sol est bien réchauffé, dans un \u003cstrong\u003esol riche, profond et chaud\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspacer les plants d’environ \u003cstrong\u003e60 cm\u003c\/strong\u003e, sur des rangs distancés de \u003cstrong\u003e80 cm\u003c\/strong\u003e, afin d’assurer une bonne aération. Pour stimuler la ramification et augmenter la production, \u003cstrong\u003ecouper la tige principale après la cinquième feuille\u003c\/strong\u003e, ce qui favorisera l’apparition de tiges latérales porteuses de fruits.\u003cbr\u003eLorsque les fleurs apparaissent, conserver \u003cstrong\u003e8 à 9 fleurs par plant\u003c\/strong\u003e afin d’éviter l’épuisement, ce qui permet d’obtenir des fruits plus gros, plus tendres et plus savoureux. Supprimer les \u003cstrong\u003egourmands\u003c\/strong\u003e qui peuvent se former à la base du pied pour concentrer l’énergie sur la fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn arrosage régulier, sans excès, est essentiel, surtout en période chaude, afin de maintenir une croissance constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte et usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter les fruits \u003cstrong\u003eavant que les semences internes ne se développent\u003c\/strong\u003e, lorsque la peau est bien lisse, brillante et ferme au toucher. À ce stade, la chair est la plus douce et la saveur optimale. \u003cstrong\u003eÉlégante, savoureuse et bien équilibrée\u003c\/strong\u003e, l’aubergine ‘Purple Shine’ est un excellent choix pour enrichir le potager et la cuisine avec une variété fiable et agréable à cultiver.\u003c\/p\u003e","brand":"W.H. Perron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52143269281952,"sku":"65-0630-01N","price":7.09,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/AuberginePurpleShineF1.jpg?v=1735846314"},{"product_id":"w-h-perron-aubergine-hybride-patio-baby","title":"Aubergine 'Patio Baby'","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGraines d’Aubergine Hybride 'Patio Baby F1' (\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e) – proposé par Semencier W.H. Perron\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine hybride 'Patio Baby F1' est une variété compacte et unique, idéale pour les petits espaces et les jardiniers amateurs. Avec très peu d’épines, ce plant produit des fruits miniatures, hâtifs et délicieux, que vous pouvez récolter sur une longue période. Parfaite pour la culture en pot ou en pleine terre, elle s’intègre facilement dans tout type de jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par sachet\u003c\/strong\u003e : Approx. 20 semences\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturité après transplantation\u003c\/strong\u003e : 45 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForme du fruit\u003c\/strong\u003e : Ovale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDimension du fruit\u003c\/strong\u003e : 10 à 12 cm de long x 7 à 8 cm de large\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Pourpre foncé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormulation\u003c\/strong\u003e : Non traitée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Bourrache, estragon, haricot, persil, pois, thym\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Okra, pomme de terre, tomate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez les graines à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu Maintenez une température de 25 à 30 °C pour une germination rapide Transplantez les jeunes plants à l’extérieur une fois les risques de gel écartés, dans un sol riche et bien drainé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantez en plein soleil, avec un espacement de 45 à 60 cm entre les plants pour permettre une bonne aération Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité uniforme sans détremper le sol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les fruits lorsqu’ils atteignent leur taille optimale de 10 à 12 cm pour une texture tendre et une saveur délicate La récolte fréquente favorise la production continue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez l’aubergine 'Patio Baby F1' à votre potager ou balcon pour une récolte abondante et pratique, idéale pour les recettes estivales et les plats savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"W.H. Perron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52143269314720,"sku":"65-0620-01N","price":7.09,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_Patio_Baby_F1.jpg?v=1735846083"},{"product_id":"w-h-perron-aubergine-hybride-night-shadow","title":"Aubergine 'Night Shadow'","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGraines d’Aubergine Hybride 'Night Shadow F1' (\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e) – proposé par Semencier W.H. Perron\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine hybride 'Night Shadow F1' se distingue par sa forme ovale et sa belle couleur pourpre foncé. Ses fruits atteignent 20 cm de longueur et 12 cm de diamètre, offrant une chair savoureuse et polyvalente, idéale pour une variété de recettes. Vigoureuse et productive, cette variété est parfaite pour les jardiniers cherchant des rendements réguliers et une culture facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par sachet\u003c\/strong\u003e : Approx. 20 semences\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturité après transplantation\u003c\/strong\u003e : 68 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForme du fruit\u003c\/strong\u003e : Ovale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDimension du fruit\u003c\/strong\u003e : 20 x 12 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Pourpre foncé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormulation\u003c\/strong\u003e : Non traitée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Bourrache, estragon, haricot, persil, pois, thym\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Okra, pomme de terre, tomate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez les graines à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu Maintenez une température de 25 à 30 °C pour favoriser une germination rapide Transplantez les jeunes plants à l’extérieur après la fin des risques de gel, dans un sol riche et bien drainé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantez en plein soleil avec un espacement de 45 à 60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l’air Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante sans saturer le sol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les aubergines lorsqu’elles atteignent leur taille optimale pour une texture tendre et une saveur délicieuse Récolter fréquemment encourage une production continue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez l’aubergine 'Night Shadow F1' à votre potager pour profiter de sa beauté, de sa productivité et de ses qualités culinaires exceptionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"W.H. Perron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52143269347488,"sku":"65-0617-01N","price":4.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_Night_Shadow_F1.jpg?v=1735845969"},{"product_id":"w-h-perron-aubergine-hybride-fairy-tale-strie","title":"Aubergine 'Fairy Tale'","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGraines d’Aubergine Hybride 'Fairy Tale F1' (\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e) – proposé par Semencier W.H. Perron\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine hybride 'Fairy Tale F1' est une variété unique qui ajoute une touche d’originalité à votre jardin. Ce plant nain produit des fruits miniatures, allongés et élégants, mesurant 10 cm de long. Leur peau pourpre striée de blanc fait de cette aubergine un véritable bijou visuel. Polyvalente, elle peut être récoltée à tous les stades de maturité pour s’adapter à vos recettes et vos besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par sachet\u003c\/strong\u003e : Approx. 20 semences\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturité après transplantation\u003c\/strong\u003e : 58 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForme du fruit\u003c\/strong\u003e : Ovale allongée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDimension du fruit\u003c\/strong\u003e : 10 x 4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Pourpre strié blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormulation\u003c\/strong\u003e : Non traitée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Bourrache, estragon, haricot, persil, pois, thym\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Okra, pomme de terre, tomate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez les graines à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu Maintenez une température constante de 25 à 30 °C pour favoriser une germination rapide Transplantez les jeunes plants à l’extérieur une fois les risques de gel écartés, dans un sol riche et bien drainé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantez en plein soleil avec un espacement de 30 à 45 cm entre les plants pour permettre une bonne aération Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante sans détremper le sol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les fruits lorsqu’ils mesurent environ 10 cm ou attendez qu’ils atteignent une maturité complète pour des saveurs plus complexes et une chair plus ferme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez l’aubergine 'Fairy Tale F1' à votre potager pour sa beauté unique, sa facilité de culture et ses délicieux fruits parfaits pour une multitude de plats raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"W.H. Perron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52143269380256,"sku":"65-0624-01N","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_hybride_Fairy_Tale_Strie.jpg?v=1735845812"},{"product_id":"w-aubergine-bianca-sfumata-di-rosa","title":"Aubergine 'Bianca Sfumata Di Rosa'","description":"\u003ch3\u003eAubergine 'Bianca Sfumata Di Rosa' – \u003cem\u003e(Solanum melongena)\u003c\/em\u003e, proposée par Weston Seeds\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine \u003cstrong\u003e'Bianca Sfumata Di Rosa'\u003c\/strong\u003e est une variété patrimoniale italienne remarquable pour ses fruits élégants et délicieux. Avec leurs nuances de rose-lavande et de blanc, ces aubergines rondes et allongées, mesurant environ 5 à 6 pouces (12 à 15 cm), sont idéales pour trancher, cuire ou rôtir. Appréciée pour sa saveur douce et sa texture tendre, cette aubergine est un incontournable pour les jardiniers cherchant une plante à la fois belle et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJours à maturité\u003c\/strong\u003e : 80 à 85 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille des fruits\u003c\/strong\u003e : 12 à 15 cm (5 à 6 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 60 cm (18 à 24 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEspacement entre les plants\u003c\/strong\u003e : 30 à 35 cm (12 à 14 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Plein soleil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e : Semis intérieur recommandé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : nd\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode de culture :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCommencez les graines à l’intérieur environ 10 semaines avant la dernière date prévue de gel dans votre région. Faites tremper les graines dans l’eau toute la nuit avant de les planter pour améliorer la germination. Semez les graines à une profondeur de 6 mm (1\/4\") dans un terreau riche et maintenez une température de 27 °C (80 °F) pour favoriser une germination rapide. Une fois les graines germées, continuez à cultiver à une température légèrement plus fraîche de 23 °C (72 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurcissez progressivement les plants avant de les transplanter à l’extérieur, après que tout risque de gel est passé. Plantez-les en plein soleil dans un sol fertile et organique, en espaçant chaque plant de 60 cm (24\") et chaque rangée de 90 cm (36\"). Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante et fertilisez avec un engrais à faible teneur en azote pour soutenir le développement des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 3 à 4 semaines avant le premier gel de l’automne, pincez les nouvelles fleurs pour encourager la plante à concentrer son énergie sur la maturation des fruits existants. Récoltez les fruits mûrs lorsqu’ils sont foncés, brillants et que leur surface reprend sa forme après une légère pression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne aubergine patrimoniale élégante et savoureuse !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine \u003cstrong\u003e'Bianca Sfumata Di Rosa'\u003c\/strong\u003e est un trésor de la tradition culinaire italienne, aussi belle que délicieuse. Ses fruits uniques aux nuances de rose et de blanc ajouteront une touche d’élégance à votre potager, tandis que leur saveur douce sublimera vos plats. Facile à cultiver et généreuse, cette variété est idéale pour les jardiniers passionnés et les amateurs de cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Weston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52180314783904,"sku":"WSD-62223000010","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_BiancaSfumataDiRosa.png?v=1768526917"},{"product_id":"w-aubergine-black-beauty","title":"Aubergine 'Black Beauty'","description":"\u003ch3\u003eAubergine 'Black Beauty' – \u003cem\u003e(Solanum melongena)\u003c\/em\u003e, proposée par Weston Seeds\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine \u003cstrong\u003e'Black Beauty'\u003c\/strong\u003e est une variété patrimoniale très prisée pour ses gros fruits violet foncé et son rendement généreux. Facile à cultiver, elle est idéale pour les jardiniers amateurs comme pour les producteurs commerciaux. Les fruits restent tendres et savoureux pendant une longue période, parfaits pour une grande variété de préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJours à maturité\u003c\/strong\u003e : 70 à 73 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille des fruits\u003c\/strong\u003e : 10 à 13 cm (4 à 5 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 60 cm (18 à 24 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEspacement entre les plants\u003c\/strong\u003e : 30 à 35 cm (12 à 14 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Plein soleil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e : Semis intérieur recommandé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : nd\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode de culture :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCommencez les graines à l’intérieur environ 10 semaines avant la dernière date prévue de gel. Faites tremper les graines dans de l’eau pendant la nuit avant de les semer pour stimuler une germination rapide. Semez les graines à une profondeur de 6 mm (1\/4\") dans un terreau riche et maintenez une température de 27 °C (80 °F). Après la germination, continuez à cultiver les plants à une température légèrement plus basse de 23 °C (72 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurcissez progressivement les plants avant de les transplanter à l’extérieur, après tout risque de gel. Installez-les en plein soleil dans un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique. Plantez les plants en les espaçant de 60 cm (24\") dans des rangées espacées de 90 cm (36\"). Arrosez régulièrement et appliquez un engrais à faible teneur en azote pour soutenir la croissance des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 3 à 4 semaines avant le premier gel prévu, pincez les nouvelles fleurs pour permettre à la plante de concentrer son énergie sur la maturation des fruits existants. Récoltez les fruits mûrs lorsqu’ils sont brillants et d’un violet profond, et que leur surface ne rebondit pas sous une légère pression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne aubergine robuste et savoureuse !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine \u003cstrong\u003e'Black Beauty'\u003c\/strong\u003e est une variété patrimoniale classique, appréciée pour ses fruits généreux et polyvalents. Que ce soit pour des plats rôtis, des gratins ou des currys, elle ajoute une saveur douce et raffinée à votre cuisine. Facile à cultiver, cette variété est un excellent choix pour enrichir votre potager et satisfaire vos papilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Weston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52180314816672,"sku":"WSD-62223000010","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_BlackBeauty.png?v=1768526986"},{"product_id":"w-aubergine-violetta-di-firenze","title":"Aubergine 'Violetta Di Firenze'","description":"\u003ch3\u003eAubergine 'Violetta Di Firenze' – \u003cem\u003e(Solanum melongena)\u003c\/em\u003e, proposée par Weston Seeds\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine \u003cstrong\u003e'Violetta Di Firenze'\u003c\/strong\u003e est une variété italienne classique et patrimoniale, également connue sous le nom d’aubergine sicilienne. Réputée pour sa grande saveur et son apparence unique, cette aubergine produit de gros fruits presque ronds, arborant une couleur violet clair devenant blanche à maturité. Lauréate de nombreux prix en Europe et à l’international, cette variété est un véritable joyau pour les jardiniers et les amateurs de cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJours à maturité\u003c\/strong\u003e : 80 à 85 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille des fruits\u003c\/strong\u003e : 12 à 15 cm (5 à 6 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 70 cm (18 à 28 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEspacement entre les plants\u003c\/strong\u003e : 30 à 35 cm (12 à 14 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Plein soleil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e : Semis intérieur recommandé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : nd\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode de culture :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCommencez les graines à l’intérieur environ 10 semaines avant la dernière date prévue de gel. Faites tremper les graines dans de l’eau pendant une nuit avant de les semer pour optimiser la germination. Semez les graines à une profondeur de 6 mm (1\/4 po) dans un terreau riche et maintenez une température constante de 27 °C (80 °F). Après la germination, continuez à cultiver les plants à une température légèrement plus fraîche de 23 °C (72 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurcissez progressivement les plants avant de les transplanter à l’extérieur, une fois tout risque de gel passé. Installez-les en plein soleil dans un sol fertile et organique. Espacez chaque plant de 60 cm (24 pouces) et laissez 90 cm (36 pouces) entre les rangées. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité uniforme et appliquez un engrais à faible teneur en azote pour favoriser le développement des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 3 à 4 semaines avant le premier gel d’automne, pincez les nouvelles fleurs pour permettre à la plante de concentrer son énergie sur la maturation des fruits existants. Récoltez les fruits lorsqu’ils sont d’un violet clair brillant et légèrement fermes, sans qu’ils rebondissent sous une légère pression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne aubergine patrimoniale élégante et savoureuse !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine \u003cstrong\u003e'Violetta Di Firenze'\u003c\/strong\u003e allie esthétique et goût raffiné. Ses gros fruits ronds aux couleurs délicates sont parfaits pour une multitude de recettes, allant des plats grillés aux parmigiana. Facile à cultiver et très productive, cette variété italienne est un incontournable pour les jardiniers et les chefs en quête d’une aubergine savoureuse et décorative.\u003c\/p\u003e","brand":"Weston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52180314849440,"sku":"WSD-62223000010","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_ViolettaDiFirenze.png?v=1768527151"},{"product_id":"aubergine-black-bio","title":"Aubergine 'Black' bio","description":"\u003cp\u003eL’aubergine ‘Black’ est une variété aussi belle que généreuse, particulièrement intéressante pour les jardiniers des climats nordiques qui souhaitent récolter tôt des fruits savoureux sans sacrifier l’élégance au potager. Ses fruits pourpre foncé, lisses et brillants, en forme d’œuf, contrastent merveilleusement avec un feuillage ample marqué de nervures pourprées et de grandes fleurs bleu violacé qui attirent les pollinisateurs. Cette silhouette décorative lui permet de trouver sa place autant dans un potager productif que dans une plate-bande comestible où l’on cherche un effet visuel fort. Vigoureuse et bien adaptée aux saisons plus courtes, elle produit avec constance lorsque la chaleur, la lumière et un sol riche sont au rendez-vous. Sa chair douce et tendre se prête à une foule de préparations culinaires, des plats mijotés aux grillades estivales, en passant par les gratins et les recettes méditerranéennes. En culture, elle apprécie un environnement stable, chaud et lumineux, et récompense les soins attentifs par une récolte abondante et soutenue. En pot comme en pleine terre, elle apporte structure, couleur et raffinement au jardin nourricier. Cultiver cette aubergine, c’est choisir une variété robuste, productive et ornementale, capable d’unir beauté végétale, intérêt écologique et plaisir gourmand tout au long de la saison.\u003c\/p\u003e","brand":"Les jardins de l'écoumène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52186293698720,"sku":"ECOU-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_Black_bio.png?v=1769458829"},{"product_id":"aubergine-mi-longue-violette","title":"Aubergine 'Mezza Lunga'","description":"\u003ch3\u003eAubergine violette 'Mezza Lunga' – \u003cem\u003e(Solanum melongena)\u003c\/em\u003e, proposée par Weston Seeds\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine \u003cstrong\u003e'Mezza Lunga'\u003c\/strong\u003e est une variété patrimoniale vigoureuse, reconnue pour ses fruits cylindriques allongés (demi-longs) de couleur violet foncé. Mesurant entre 12 et 15 cm (5 à 6 pouces), ces aubergines offrent une saveur exquise et se conservent bien après la récolte. Chaque plante produit 12 à 14 fruits ou plus, faisant de cette variété un excellent choix pour les jardiniers amateurs et les producteurs à la recherche de rendements élevés et réguliers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJours à maturité\u003c\/strong\u003e : 65 à 70 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille des fruits\u003c\/strong\u003e : 12 à 15 cm (5 à 6 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 76 cm (24 à 30 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEspacement entre les plants\u003c\/strong\u003e : 30 à 35 cm (12 à 14 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEspacement entre les rangées\u003c\/strong\u003e : 90 cm (36 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Plein soleil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e : Semis intérieur recommandé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : nd\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCommencez les graines à l’intérieur environ 10 semaines avant la dernière date prévue de gel. Faites tremper les graines dans de l’eau pendant une nuit avant de les semer à une profondeur de 6 mm (1\/4 pouce) dans un terreau riche. Maintenez une température constante de 27 °C (80 °F) pour favoriser une germination rapide. Après la germination, continuez à cultiver les plants à une température légèrement plus basse de 23 °C (72 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurcissez progressivement les plants avant de les transplanter à l’extérieur, une fois tout risque de gel passé. Plantez-les en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé, riche en matière organique. Espacez chaque plant de 60 cm (24 pouces) et laissez 90 cm (36 pouces) entre les rangées. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité uniforme et appliquez un engrais à faible teneur en azote pour favoriser une croissance saine des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 3 à 4 semaines avant le premier gel d’automne, pincez les nouvelles fleurs pour permettre à la plante de concentrer son énergie sur la maturation des fruits existants. Récoltez les aubergines lorsqu’elles sont d’un violet foncé brillant et qu’elles ne reprennent pas leur forme après une légère pression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne variété prolifique et savoureuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine \u003cstrong\u003e'Mezza Lunga'\u003c\/strong\u003e est une variété italienne idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver des aubergines savoureuses et abondantes. Facile à cultiver, elle produit des fruits uniformes parfaits pour une multitude de préparations culinaires, telles que les plats grillés, les sautés ou les gratins. Cette variété fiable et esthétique est un excellent ajout à tout potager.\u003c\/p\u003e","brand":"Weston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52186597982368,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_MezzaLunga.png?v=1768527336"},{"product_id":"aubergine-longue-violette-3","title":"Aubergine 'Longue violette n°3'","description":"\u003ch3\u003eAubergine 'Longue Violette 3' – \u003cem\u003e(Solanum melongena)\u003c\/em\u003e, proposée par Weston Seeds\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine \u003cstrong\u003e'Longue Violette 3'\u003c\/strong\u003e est une variété patrimoniale produisant tôt de longues aubergines violet foncé au goût savoureux. Chaque plante vigoureuse, atteignant une hauteur de 60 à 86 cm (24 à 34 pouces), produit entre 12 et 14 fruits cylindriques ou plus, mesurant idéalement entre 15 et 20 cm (6 à 8 pouces) pour une saveur et une texture optimales. Parfaite pour les plats grillés, sautés ou en ratatouille, cette variété est un choix prolifique pour tout potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJours à maturité\u003c\/strong\u003e : 65 à 70 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille des fruits\u003c\/strong\u003e : 15 à 20 cm (6 à 8 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 86 cm (24 à 34 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEspacement entre les plants\u003c\/strong\u003e : 30 à 35 cm (12 à 14 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEspacement entre les rangées\u003c\/strong\u003e : 90 cm (36 pouces)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Plein soleil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e : Semis intérieur recommandé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : nd\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode de culture :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCommencez les graines à l’intérieur environ 10 semaines avant la dernière date prévue de gel. Faites tremper les graines dans l’eau pendant une nuit avant de les semer à une profondeur de 6 mm (1\/4 pouce) dans un terreau riche. Maintenez une température de 27 °C (80 °F) pour favoriser une germination rapide. Une fois les graines germées, continuez à cultiver les plants sous une lumière vive à une température légèrement plus fraîche de 23 °C (72 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurcissez les plants progressivement avant de les transplanter à l’extérieur, après que tout risque de gel soit écarté. Plantez-les dans un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique, en les espaçant de 60 cm (24 pouces) et en laissant 90 cm (36 pouces) entre les rangées. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante et appliquez un engrais à faible teneur en azote pour soutenir la croissance des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 3 à 4 semaines avant le premier gel d’automne, pincez les nouvelles fleurs pour concentrer l’énergie de la plante sur la maturation des fruits existants. Récoltez les aubergines lorsqu’elles sont d’un violet foncé brillant et qu’elles ne reprennent pas leur forme après une légère pression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne variété vigoureuse et prolifique !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine \u003cstrong\u003e'Longue Violette 3'\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour les jardiniers à la recherche d’une variété productive et savoureuse. Facile à cultiver et généreuse, elle offre une récolte abondante de fruits allongés parfaits pour la cuisine méditerranéenne et asiatique. Ajoutez cette aubergine prolifique et esthétique à votre potager pour une saison de récolte réussie.\u003c\/p\u003e","brand":"Weston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52186606305440,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_Longuevioletten_3.png?v=1768527253"},{"product_id":"p-aubergine-slim-jim","title":"Aubergine 'Slim Jim'","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"99\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"97\"\u003eAubergine 'Slim Jim' (Solanum melongena) – Proposée par Le Potager Ornemental de Catherine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"419\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"103\" data-end=\"127\"\u003eaubergine 'Slim Jim'\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong data-start=\"136\" data-end=\"171\"\u003evariété compacte et ornementale\u003c\/strong\u003e, idéale pour la \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"225\"\u003eculture en pot ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e. Elle produit une abondance de \u003cstrong data-start=\"257\" data-end=\"289\"\u003epetites aubergines allongées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"294\" data-end=\"346\"\u003e10 à 15 cm de longueur pour 3 à 6 cm de diamètre\u003c\/strong\u003e, à la \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"377\"\u003epeau mauve brillante\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"416\"\u003echair tendre et savoureuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"421\" data-end=\"732\"\u003eSon \u003cstrong data-start=\"425\" data-end=\"456\"\u003efeuillage pourpre décoratif\u003c\/strong\u003e en fait une variété aussi belle que productive. Avec un \u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"540\"\u003ecycle court de 60 jours\u003c\/strong\u003e, elle offre une récolte rapide et généreuse. Lauréate du prix \u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"631\"\u003eLes Exceptionnelles 2020\u003c\/strong\u003e, cette aubergine est un incontournable pour les amateurs de \u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"729\"\u003evariétés compactes et productives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"734\" data-end=\"774\"\u003e\u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"772\"\u003eCaractéristiques de la variété\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"775\" data-end=\"1190\"\u003e\u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"783\"\u003eType\u003c\/strong\u003e : Annuelle\u003cbr data-start=\"794\" data-end=\"797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"814\"\u003ePort du plant\u003c\/strong\u003e : Compact, idéal en pot\u003cbr data-start=\"838\" data-end=\"841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"841\" data-end=\"861\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 50-70 cm\u003cbr data-start=\"872\" data-end=\"875\"\u003e\u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"895\"\u003eForme des fruits\u003c\/strong\u003e : Allongée\u003cbr data-start=\"906\" data-end=\"909\"\u003e\u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"931\"\u003eCouleur des fruits\u003c\/strong\u003e : Mauve brillant\u003cbr data-start=\"948\" data-end=\"951\"\u003e\u003cstrong data-start=\"951\" data-end=\"972\"\u003eTaille des fruits\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 cm de long, 3 à 6 cm de diamètre\u003cbr data-start=\"1015\" data-end=\"1018\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1027\"\u003eChair\u003c\/strong\u003e : Tendre, savoureuse\u003cbr data-start=\"1048\" data-end=\"1051\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1063\"\u003eMaturité\u003c\/strong\u003e : 60 jours\u003cbr data-start=\"1074\" data-end=\"1077\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1088\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : USA\u003cbr data-start=\"1094\" data-end=\"1097\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1112\"\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : Grillades, sautés, plats mijotés\u003cbr data-start=\"1147\" data-end=\"1150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1173\"\u003eQuantité par sachet\u003c\/strong\u003e : ±30 semences\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1192\" data-end=\"1220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1218\"\u003e🌱 Mode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1699\"\u003e🌞 \u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1238\"\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Plein soleil\u003cbr data-start=\"1253\" data-end=\"1256\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1268\"\u003eSemis\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1270\" data-end=\"1273\"\u003e• À l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1330\"\u003e10 à 14 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1330\" data-end=\"1333\"\u003e• Transplantation lorsque la température est \u003cstrong data-start=\"1378\" data-end=\"1399\"\u003eau-dessus de 10°C\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1399\" data-end=\"1402\"\u003e📏 \u003cstrong data-start=\"1405\" data-end=\"1428\"\u003eProfondeur du semis\u003c\/strong\u003e : 6 mm\u003cbr data-start=\"1435\" data-end=\"1438\"\u003e🌡 \u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1471\"\u003eTempérature de germination\u003c\/strong\u003e : ±30°C\u003cbr data-start=\"1479\" data-end=\"1482\"\u003e⏳ \u003cstrong data-start=\"1484\" data-end=\"1508\"\u003eDurée de germination\u003c\/strong\u003e : 10 à 20 jours\u003cbr data-start=\"1524\" data-end=\"1527\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1544\"\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e : 60 cm entre les plants\u003cbr data-start=\"1569\" data-end=\"1572\"\u003e💦 \u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1587\"\u003eArrosage\u003c\/strong\u003e : Régulier, sur sol bien drainé et riche\u003cbr data-start=\"1628\" data-end=\"1631\"\u003e🌾 \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1647\"\u003eTuteurage\u003c\/strong\u003e : Pas nécessaire, sauf en cas de forte production\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1701\" data-end=\"1845\"\u003eGrâce à son \u003cstrong data-start=\"1713\" data-end=\"1748\"\u003ecycle court et son port compact\u003c\/strong\u003e, l’\u003cstrong data-start=\"1752\" data-end=\"1776\"\u003eaubergine 'Slim Jim'\u003c\/strong\u003e est idéale pour \u003cstrong data-start=\"1793\" data-end=\"1842\"\u003eles petits espaces et la culture en contenant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1847\" data-end=\"1886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1851\" data-end=\"1884\"\u003eUtilisation et particularités\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1887\" data-end=\"2010\"\u003e🍆 \u003cstrong data-start=\"1890\" data-end=\"1931\"\u003eUne aubergine idéale pour les balcons\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1931\" data-end=\"1934\"\u003eSon \u003cstrong data-start=\"1938\" data-end=\"1968\"\u003eplant compact et décoratif\u003c\/strong\u003e est parfait pour la \u003cstrong data-start=\"1989\" data-end=\"2007\"\u003eculture en pot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2012\" data-end=\"2133\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"2015\" data-end=\"2047\"\u003eUn fruit tendre et savoureux\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2047\" data-end=\"2050\"\u003eSa \u003cstrong data-start=\"2053\" data-end=\"2071\"\u003echair fondante\u003c\/strong\u003e se prête particulièrement bien aux \u003cstrong data-start=\"2107\" data-end=\"2130\"\u003egrillades et sautés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2135\" data-end=\"2250\"\u003e🏆 \u003cstrong data-start=\"2138\" data-end=\"2183\"\u003eLauréate du prix Les Exceptionnelles 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2183\" data-end=\"2186\"\u003eRécompensée pour sa \u003cstrong data-start=\"2206\" data-end=\"2247\"\u003eproductivité et son esthétisme unique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Le potager ornemental de Catherine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228083450016,"sku":"POC-SEMENCES","price":4.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/P9010314-001-scaled.jpg?v=1738209510"},{"product_id":"p-aubergine-violette-de-florence","title":"Aubergine 'Violette de Florence'","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"111\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"109\"\u003eAubergine 'Violette de Florence' (Solanum melongena), Proposée par Le Potager Ornemental de Catherine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"371\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"115\" data-end=\"151\"\u003eaubergine 'Violette de Florence'\u003c\/strong\u003e est une variété \u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"196\"\u003eitalienne traditionnelle\u003c\/strong\u003e, appréciée pour ses \u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"240\"\u003egrands fruits ronds\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"270\"\u003e15 à 20 cm de diamètre\u003c\/strong\u003e, à la \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"300\"\u003epeau violette lisse\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"333\"\u003echair blanche tendre\u003c\/strong\u003e, contenant \u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"368\"\u003etrès peu de graines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"673\"\u003eAvec sa \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"420\"\u003esaveur douce et sa texture fondante\u003c\/strong\u003e, elle est idéale pour une \u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"484\"\u003emultitude de plats méditerranéens\u003c\/strong\u003e, comme les \u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"538\"\u003eratatouilles, parmigianas ou grillades\u003c\/strong\u003e. Son plant, atteignant \u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"588\"\u003e80 cm à 1 m de hauteur\u003c\/strong\u003e, est \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"620\"\u003evigueurux et productif\u003c\/strong\u003e, offrant une récolte abondante après \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"670\"\u003e75 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"675\" data-end=\"715\"\u003e\u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"713\"\u003eCaractéristiques de la variété\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"1145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"724\"\u003eType\u003c\/strong\u003e : Annuelle\u003cbr data-start=\"735\" data-end=\"738\"\u003e\u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"755\"\u003ePort du plant\u003c\/strong\u003e : Érigé, 80 cm à 1 m\u003cbr data-start=\"776\" data-end=\"779\"\u003e\u003cstrong data-start=\"779\" data-end=\"799\"\u003eForme des fruits\u003c\/strong\u003e : Ronde, légèrement côtelée\u003cbr data-start=\"827\" data-end=\"830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"852\"\u003eCouleur des fruits\u003c\/strong\u003e : Violette intense\u003cbr data-start=\"871\" data-end=\"874\"\u003e\u003cstrong data-start=\"874\" data-end=\"897\"\u003eDiamètre des fruits\u003c\/strong\u003e : 15 à 20 cm\u003cbr data-start=\"910\" data-end=\"913\"\u003e\u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"922\"\u003eChair\u003c\/strong\u003e : Blanche, tendre, peu de graines\u003cbr data-start=\"956\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"969\"\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e : Douce et fondante\u003cbr data-start=\"989\" data-end=\"992\"\u003e\u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1004\"\u003eMaturité\u003c\/strong\u003e : 75 jours\u003cbr data-start=\"1015\" data-end=\"1018\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1029\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Italie\u003cbr data-start=\"1038\" data-end=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1056\"\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : Ratatouille, parmigiana, grillades, gratins\u003cbr data-start=\"1102\" data-end=\"1105\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1105\" data-end=\"1128\"\u003eQuantité par sachet\u003c\/strong\u003e : ±30 semences\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1147\" data-end=\"1175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1151\" data-end=\"1173\"\u003e🌱 Mode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1648\"\u003e🌞 \u003cstrong data-start=\"1179\" data-end=\"1193\"\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Plein soleil\u003cbr data-start=\"1208\" data-end=\"1211\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1223\"\u003eSemis\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1225\" data-end=\"1228\"\u003e• À l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1285\"\u003e10 à 14 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1285\" data-end=\"1288\"\u003e• Transplantation lorsque la température est \u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1354\"\u003eau-dessus de 10°C\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1354\" data-end=\"1357\"\u003e📏 \u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1383\"\u003eProfondeur du semis\u003c\/strong\u003e : 6 mm\u003cbr data-start=\"1390\" data-end=\"1393\"\u003e🌡 \u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1426\"\u003eTempérature de germination\u003c\/strong\u003e : ±30°C\u003cbr data-start=\"1434\" data-end=\"1437\"\u003e⏳ \u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1463\"\u003eDurée de germination\u003c\/strong\u003e : 10 à 20 jours\u003cbr data-start=\"1479\" data-end=\"1482\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1499\"\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e : 60 cm entre les plants\u003cbr data-start=\"1524\" data-end=\"1527\"\u003e💦 \u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1542\"\u003eArrosage\u003c\/strong\u003e : Régulier, sur sol bien drainé et riche\u003cbr data-start=\"1583\" data-end=\"1586\"\u003e🌾 \u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1602\"\u003eTuteurage\u003c\/strong\u003e : Conseillé pour soutenir les fruits lourds\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1650\" data-end=\"1795\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1688\"\u003eaubergine 'Violette de Florence'\u003c\/strong\u003e nécessite une \u003cstrong data-start=\"1703\" data-end=\"1720\"\u003ebonne chaleur\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong data-start=\"1726\" data-end=\"1792\"\u003eassurer une germination optimale et un développement vigoureux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1797\" data-end=\"1836\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1801\" data-end=\"1834\"\u003eUtilisation et particularités\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"1971\"\u003e🍆 \u003cstrong data-start=\"1840\" data-end=\"1886\"\u003eUn classique de la cuisine méditerranéenne\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1886\" data-end=\"1889\"\u003eSa \u003cstrong data-start=\"1892\" data-end=\"1917\"\u003echair tendre et douce\u003c\/strong\u003e se prête parfaitement aux plats mijotés et grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1973\" data-end=\"2117\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"1976\" data-end=\"2010\"\u003eFacile à cultiver avec chaleur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2010\" data-end=\"2013\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"2016\" data-end=\"2053\"\u003epaillage et une culture sous abri\u003c\/strong\u003e aident à améliorer la production dans les climats plus frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2247\"\u003e💪 \u003cstrong data-start=\"2122\" data-end=\"2161\"\u003eGros fruits et production généreuse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2161\" data-end=\"2164\"\u003eSon \u003cstrong data-start=\"2168\" data-end=\"2208\"\u003eplant vigoureux produit en abondance\u003c\/strong\u003e, garantissant une récolte prolongée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le potager ornemental de Catherine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228083646624,"sku":"POC-SEMENCES","price":4.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/IMG_7384-002.jpg?v=1738209540"},{"product_id":"ga-aubergine-apple-green-bio","title":"Aubergine 'Apple Green' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"111\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"35\"\u003eAubergine ‘Apple Green’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"37\" data-end=\"56\"\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété douce et polyvalente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"473\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"115\" data-end=\"142\"\u003eaubergine ‘Apple Green’\u003c\/strong\u003e se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"181\"\u003epeau vert pâle\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"201\"\u003eforme ovale\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"236\"\u003echair tendre et crémeuse\u003c\/strong\u003e. Contrairement aux variétés classiques, elle est \u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"310\"\u003edépourvue d’amertume\u003c\/strong\u003e, ce qui permet de la consommer \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"361\"\u003esans être pelée\u003c\/strong\u003e. Sa saveur douce et délicate en fait un ingrédient parfait pour de nombreux plats méditerranéens et italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"684\"\u003eDéveloppée en \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"514\"\u003e1964 par Elwyn Meader\u003c\/strong\u003e de l’Université du New Hampshire, elle s’adapte particulièrement bien aux \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"622\"\u003eclimats plus frais et humides\u003c\/strong\u003e, notamment dans le \u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"681\"\u003eNord-Est et le Nord-Ouest Pacifique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"686\" data-end=\"712\"\u003e\u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"710\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"995\"\u003eL’aubergine ‘Apple Green’ est issue d’un travail de \u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"856\"\u003esélection variétale visant à créer une aubergine adaptée aux régions à saisons courtes\u003c\/strong\u003e. Elle est aujourd’hui prisée pour son \u003cstrong data-start=\"895\" data-end=\"922\"\u003eexcellente productivité\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"992\"\u003ecapacité à prospérer même dans des conditions moins chaudes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1233\"\u003e\u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1016\"\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 50-80 cm\u003cbr data-start=\"1025\" data-end=\"1028\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1028\" data-end=\"1053\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr data-start=\"1066\" data-end=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1092\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1217\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1235\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1258\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1604\"\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1322\"\u003e8 à 12 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e dans un substrat chaud (\u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1358\"\u003e23-30°C\u003c\/strong\u003e). Repiquer en extérieur lorsque les températures nocturnes dépassent \u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1436\"\u003e10°C\u003c\/strong\u003e et que les plants atteignent \u003cstrong data-start=\"1466\" data-end=\"1478\"\u003e15-20 cm\u003c\/strong\u003e. Préférer une exposition \u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1520\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e, un sol \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1561\"\u003eriche, meuble et bien drainé\u003c\/strong\u003e, et un \u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1601\"\u003earrosage régulier sans excès\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1606\" data-end=\"1639\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1610\" data-end=\"1637\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1874\"\u003eRécolter les aubergines lorsque leur \u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1700\"\u003epeau est brillante\u003c\/strong\u003e et que l’empreinte du doigt \u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1753\"\u003ene reste pas marquée\u003c\/strong\u003e. Une peau mate indique une surmaturité. Elles se conservent à \u003cstrong data-start=\"1816\" data-end=\"1847\"\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong data-start=\"1856\" data-end=\"1871\"\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1876\" data-end=\"1940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1938\"\u003eIdée recette : Aubergine ‘Apple Green’ à la sicilienne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1942\" data-end=\"2021\"\u003eUn plat simple et savoureux, inspiré de la cuisine traditionnelle sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2023\" data-end=\"2066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2028\" data-end=\"2064\"\u003eIngrédients (pour 2-3 personnes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2067\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2067\" data-end=\"2101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2069\" data-end=\"2099\"\u003e2 aubergines ‘Apple Green’\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2102\" data-end=\"2138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2104\" data-end=\"2136\"\u003e3 c. à soupe d’huile d’olive\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2139\" data-end=\"2168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2141\" data-end=\"2166\"\u003e1 gousse d’ail hachée\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2169\" data-end=\"2204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2171\" data-end=\"2202\"\u003e200 g de tomates concassées\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2205\" data-end=\"2235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2207\" data-end=\"2233\"\u003e1 c. à soupe de câpres\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2236\" data-end=\"2272\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2238\" data-end=\"2270\"\u003e10 olives noires dénoyautées\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2273\" data-end=\"2318\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2275\" data-end=\"2316\"\u003e1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2319\" data-end=\"2340\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2321\" data-end=\"2338\"\u003eBasilic frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2341\" data-end=\"2370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2343\" data-end=\"2368\"\u003eSel et poivre au goût\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2372\" data-end=\"2394\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2377\" data-end=\"2392\"\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"2395\" data-end=\"2836\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2395\" data-end=\"2516\"\u003eCouper les aubergines en cubes et les faire dorer dans \u003cstrong data-start=\"2453\" data-end=\"2485\"\u003e2 c. à soupe d’huile d’olive\u003c\/strong\u003e pendant 5 minutes. Réserver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2517\" data-end=\"2592\"\u003eDans la même poêle, ajouter \u003cstrong data-start=\"2548\" data-end=\"2563\"\u003el’ail haché\u003c\/strong\u003e et faire revenir 1 minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2593\" data-end=\"2700\"\u003eAjouter les \u003cstrong data-start=\"2608\" data-end=\"2669\"\u003etomates concassées, les câpres, les olives et le vinaigre\u003c\/strong\u003e. Laisser mijoter 10 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2701\" data-end=\"2766\"\u003eIncorporer les aubergines et laisser cuire encore 5 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2767\" data-end=\"2836\"\u003eSaler, poivrer et parsemer de \u003cstrong data-start=\"2800\" data-end=\"2817\"\u003ebasilic frais\u003c\/strong\u003e avant de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2838\" data-end=\"2985\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"2841\" data-end=\"2851\"\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : Cette préparation est délicieuse \u003cstrong data-start=\"2887\" data-end=\"2906\"\u003etiède ou froide\u003c\/strong\u003e, en accompagnement d’un plat de pâtes ou sur une \u003cstrong data-start=\"2956\" data-end=\"2982\"\u003etranche de pain grillé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2987\" data-end=\"3042\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2991\" data-end=\"3040\"\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Apple Green’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3044\" data-end=\"3261\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3046\" data-end=\"3080\"\u003eSaveur douce et chair crémeuse\u003c\/strong\u003e, sans amertume\u003cbr data-start=\"3095\" data-end=\"3098\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3100\" data-end=\"3142\"\u003eVariété adaptée aux climats plus frais\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3142\" data-end=\"3145\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3147\" data-end=\"3196\"\u003eExcellente productivité même en saison courte\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3196\" data-end=\"3199\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3201\" data-end=\"3259\"\u003eParfaite pour la cuisine méditerranéenne et sicilienne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"3263\" data-end=\"3384\"\u003eUne aubergine délicate et polyvalente, idéale pour diversifier les saveurs du potager et explorer de nouvelles recettes !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543193760,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ApplegreenEggplant.jpg?v=1740583303"},{"product_id":"ga-aubergine-little-finger-bio","title":"Aubergine 'Little Finger' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAubergine 'Little Finger' bio (Solanum melongena), proposée par Gaia, une variété précoce et productive\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eaubergine ‘Little Finger’\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale précoce\u003c\/strong\u003e, appréciée pour sa \u003cstrong\u003egrande productivité\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003efruits allongés de 7 à 15 cm\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003epeau pourpre foncé\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003echair tendre et soyeuse\u003c\/strong\u003e offrent une \u003cstrong\u003esaveur douce et légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e. Adaptée aux \u003cstrong\u003ecultures en pot ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e, elle \u003cstrong\u003ecuit rapidement\u003c\/strong\u003e et se prête à de nombreuses recettes, de la grillade aux sautés. Sa récolte est \u003cstrong\u003eidéale lorsque les fruits sont jeunes et brillants\u003c\/strong\u003e, garantissant une texture fine et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 50-70 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemer à l’intérieur 8 à 12 semaines avant\u003c\/strong\u003e le dernier gel, dans un \u003cstrong\u003esubstrat chaud (23-30°C)\u003c\/strong\u003e. La germination prend \u003cstrong\u003e7 à 14 jours\u003c\/strong\u003e. Repiquer en extérieur lorsque les températures \u003cstrong\u003ediurnes atteignent 18°C\u003c\/strong\u003e et que les nuits restent \u003cstrong\u003eau-dessus de 10°C\u003c\/strong\u003e. Planter en plein soleil, dans un sol \u003cstrong\u003eriche, meuble et bien drainé\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eUn tuteurage peut être nécessaire\u003c\/strong\u003e pour soutenir la croissance des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter les aubergines \u003cstrong\u003elorsque la peau est lustrée\u003c\/strong\u003e et que l’empreinte du doigt \u003cstrong\u003ene laisse pas de marque\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une consistance molle indique une \u003cstrong\u003ematurité excessive\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eConserver à 10-12°C\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e90% d’humidité\u003c\/strong\u003e, jusqu’à \u003cstrong\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRecette : Aubergines ‘Little Finger’ sautées à l’ail et au gingembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne préparation rapide qui sublime la \u003cstrong\u003etexture tendre et la saveur légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e de cette aubergine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients (pour 2 personnes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 aubergines ‘Little Finger’\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 gousses d’ail hachées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe de gingembre râpé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 c. à soupe de sauce soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe d’huile de sésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOignons verts ciselés (facultatif)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCouper les aubergines en deux dans la longueur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffer l’huile de sésame dans une poêle et faire revenir l’ail et le gingembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter les aubergines et les faire sauter 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéglacer avec la sauce soja et le miel, bien mélanger et laisser cuire 2 minutes supplémentaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServir chaud, parsemé d’oignons verts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Little Finger’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété précoce et très productive\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFruits petits, tendres et à cuisson rapide\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eIdéale pour la culture en pot ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur douce, parfaite pour de nombreuses recettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne \u003cstrong\u003eaubergine polyvalente et savoureuse\u003c\/strong\u003e, idéale pour une culture facile et des récoltes abondantes !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543226528,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/LittleFingerEggplant.jpg?v=1740583376"},{"product_id":"ga-aubergine-longue-casper-white-bio","title":"Aubergine longue 'Casper White' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAubergine blanche 'Casper' bio (Solanum melongena), proposée par Gaia, une variété tendre et savoureuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eaubergine blanche ‘Casper’\u003c\/strong\u003e est une variété patrimoniale aux \u003cstrong\u003efruits blanc crème\u003c\/strong\u003e en forme de goutte d’eau, réputée pour sa \u003cstrong\u003esaveur douce de noisette\u003c\/strong\u003e et sa texture tendre. Peu amère, elle est parfaite pour une \u003cstrong\u003eutilisation polyvalente en cuisine\u003c\/strong\u003e : grillée, frite, mijotée ou rôtie. Très \u003cstrong\u003etolérante à la chaleur\u003c\/strong\u003e, elle prospère en plein soleil et offre une excellente productivité. Son feuillage luxuriant et ses fruits lumineux ajoutent une \u003cstrong\u003etouche ornementale au potager\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 60-90 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 20 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemer à l’intérieur 8 à 12 semaines avant\u003c\/strong\u003e le dernier gel, dans un \u003cstrong\u003esubstrat chaud (23-30°C)\u003c\/strong\u003e. La germination prend \u003cstrong\u003e7 à 14 jours\u003c\/strong\u003e. Repiquer en extérieur lorsque les températures \u003cstrong\u003ediurnes atteignent 18°C\u003c\/strong\u003e et que les nuits restent \u003cstrong\u003eau-dessus de 10°C\u003c\/strong\u003e. Planter dans un \u003cstrong\u003esol riche, meuble et bien drainé\u003c\/strong\u003e, en plein soleil, avec un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003etuteurage peut être nécessaire\u003c\/strong\u003e pour soutenir les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter les \u003cstrong\u003eaubergines lorsque la peau est brillante\u003c\/strong\u003e et que l’empreinte du doigt \u003cstrong\u003ene laisse pas de trace\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une consistance molle indique une \u003cstrong\u003ematurité excessive\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eConserver à 10-12°C\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRecette : Aubergine blanche rôtie au miso et au gingembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne préparation simple et savoureuse qui sublime la \u003cstrong\u003edouceur et la texture tendre\u003c\/strong\u003e de cette aubergine unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients (pour 2 personnes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 aubergines ‘Casper’\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 c. à soupe de miso blanc (shiro miso)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe de sauce soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe de mirin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à café de gingembre frais râpé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à soupe d’huile de sésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraines de sésame grillées pour le service\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCouper les aubergines en deux dans la longueur et quadriller légèrement la chair.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélanger le miso, la sauce soja, le mirin et le gingembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBadigeonner généreusement la chair avec la préparation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaire rôtir au four à 200°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la chair soit tendre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServir chaud, saupoudré de graines de sésame.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l’aubergine blanche ‘Casper’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété patrimoniale rare et ornementale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur douce, sans amertume, idéale pour de nombreuses recettes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eTolérante à la chaleur et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eExcellente productivité et adaptation au potager ou en pot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne \u003cstrong\u003eaubergine originale et savoureuse\u003c\/strong\u003e, parfaite pour diversifier votre potager et vos plats !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543259296,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CasperWhiteEggplant.webp?v=1740583420"},{"product_id":"ga-aubergine-longue-pingtung-long-bio","title":"Aubergine longue 'Pingtung Long' bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eAubergine ‘Pingtung Long’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), \u003cstrong\u003eproposé par Gaia\u003c\/strong\u003e, une variété taïwanaise productive et résistante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eaubergine ‘Pingtung Long’\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale originaire de Taïwan\u003c\/strong\u003e, nommée d’après l’une de ses villes. Elle produit de \u003cstrong\u003elongs fruits pourpres clairs\u003c\/strong\u003e, mesurant \u003cstrong\u003e12 à 18 pouces de long\u003c\/strong\u003e et environ \u003cstrong\u003e1,25 pouce de diamètre\u003c\/strong\u003e. Sa chair \u003cstrong\u003edouce et tendre\u003c\/strong\u003e en fait un excellent choix pour les sautés, les grillades ou les currys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003eplante vigoureuse et à haut rendement\u003c\/strong\u003e peut donner jusqu’à \u003cstrong\u003e20 fruits par plant\u003c\/strong\u003e et est reconnue pour sa \u003cstrong\u003erésistance aux maladies\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003ecapacité d’adaptation aux différentes conditions de culture\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes aubergines doivent être \u003cstrong\u003erécoltées jeunes\u003c\/strong\u003e, lorsque leur peau est encore \u003cstrong\u003elisse et brillante\u003c\/strong\u003e, afin d’éviter qu’elles ne deviennent amères. Elles \u003cstrong\u003eabsorbent facilement les saveurs\u003c\/strong\u003e, ce qui les rend parfaites pour de nombreuses cuisines du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Port érigé et vigoureux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 70-90 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour de bons résultats, \u003cstrong\u003esemez les graines à l’intérieur 8 à 12 semaines avant la date du dernier gel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez en pleine terre lorsque les \u003cstrong\u003etempératures diurnes atteignent 18°C et que les nuits restent au-dessus de 10°C\u003c\/strong\u003e. Pour obtenir \u003cstrong\u003edes fruits bien droits\u003c\/strong\u003e, il est recommandé \u003cstrong\u003ed’attacher les plants à des tuteurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivable en \u003cstrong\u003ebacs à jardin\u003c\/strong\u003e, elle \u003cstrong\u003eapprécie un sol constamment humide\u003c\/strong\u003e pour maximiser sa productivité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque la peau est \u003cstrong\u003elustrée et souple\u003c\/strong\u003e : une empreinte du pouce qui \u003cstrong\u003ene laisse pas de trace\u003c\/strong\u003e indique qu’elles sont prêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes aubergines se \u003cstrong\u003econservent environ une semaine\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Pingtung Long’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété productive et résistante aux maladies\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eFruits longs, tendres et savoureux\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eIdéale pour les grillades, sautés et currys\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eParfaite pour la culture en pleine terre ou en bac\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eAubergine ‘Pingtung Long’ sautée à la taïwanaise\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003e三杯茄子 - San Bei Qiezi\u003c\/em\u003e)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette recette s’inspire du célèbre \u003cstrong\u003e\"San Bei Ji\" (Poulet aux trois tasses)\u003c\/strong\u003e, un plat \u003cstrong\u003etaïwanais emblématique.\u003c\/strong\u003e Ici, l’aubergine remplace le poulet pour un plat \u003cstrong\u003esavoureux, parfumé et fondant\u003c\/strong\u003e, parfait en accompagnement ou en plat végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients (pour 2-3 personnes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 aubergine ‘Pingtung Long’\u003c\/strong\u003e (environ 250 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 gousses d’ail\u003c\/strong\u003e hachées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 morceau de gingembre\u003c\/strong\u003e (2 cm) coupé en julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 oignons verts\u003c\/strong\u003e ciselés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 c. à soupe d’huile de sésame\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 c. à soupe d’huile végétale\u003c\/strong\u003e (tournesol ou arachide)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 c. à soupe de sauce soja claire\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1\/2 c. à soupe de sauce soja foncée\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 c. à soupe de vin de riz Shaoxing\u003c\/strong\u003e (ou mirin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1\/2 c. à soupe de sucre\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuelques feuilles de basilic thaï\u003c\/strong\u003e (facultatif, mais recommandé)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e1. Préparer l’aubergine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper l’\u003cstrong\u003eaubergine en tronçons de 5 cm\u003c\/strong\u003e, puis chaque tronçon en bâtonnets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaire tremper \u003cstrong\u003e10 minutes dans de l’eau salée\u003c\/strong\u003e pour éviter qu’elle n’absorbe trop d’huile. Égoutter et sécher avec un torchon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e2. Sauter l’aubergine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChauffer \u003cstrong\u003el’huile végétale\u003c\/strong\u003e dans une poêle ou un wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter l’\u003cstrong\u003eail et le gingembre\u003c\/strong\u003e, faire revenir \u003cstrong\u003ejusqu’à ce qu’ils dégagent leur parfum\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter l’aubergine et faire sauter à feu moyen \u003cstrong\u003ejusqu’à ce qu’elle devienne tendre et dorée\u003c\/strong\u003e (environ 5-7 min).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e3. Assaisonner\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAjouter \u003cstrong\u003eles sauces soja, le vin de riz et le sucre\u003c\/strong\u003e. Bien mélanger et laisser caraméliser \u003cstrong\u003e2 min\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser d’\u003cstrong\u003ehuile de sésame\u003c\/strong\u003e et ajouter le \u003cstrong\u003ebasilic thaï\u003c\/strong\u003e si utilisé. Mélanger une dernière fois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e4. Servir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParsemer d’\u003cstrong\u003eoignons verts\u003c\/strong\u003e et servir chaud avec \u003cstrong\u003edu riz jasmin\u003c\/strong\u003e ou en accompagnement d’un plat principal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e💡 Astuces\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ Pour une aubergine \u003cstrong\u003emoins grasse\u003c\/strong\u003e, vous pouvez la cuire au four \u003cstrong\u003eà 200°C pendant 15 min\u003c\/strong\u003e avec un filet d’huile avant de l’incorporer à la sauce.\u003cbr\u003e✔ Ajoutez du \u003cstrong\u003epiment rouge\u003c\/strong\u003e pour une version épicée.\u003cbr\u003e✔ Cette recette peut aussi se faire avec du \u003cstrong\u003etofu frit ou du poulet\u003c\/strong\u003e pour un plat plus complet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn plat \u003cstrong\u003eultra parfumé, rapide à préparer\u003c\/strong\u003e, qui sublime les aubergines taïwanaises ‘Pingtung Long’ !\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne \u003cstrong\u003eaubergine exceptionnelle\u003c\/strong\u003e, appréciée pour \u003cstrong\u003esa facilité de culture et sa polyvalence en cuisine\u003c\/strong\u003e !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543292064,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/PingTungLongEggplant.jpg?v=1740583444"},{"product_id":"ga-aubergine-longue-sons-and-daughters-bio","title":"Aubergine longue 'Sons and Daughters' bio","description":"\u003ch3 data-end=\"127\" data-start=\"0\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"49\" data-start=\"4\"\u003eAubergine longue ‘Sons and Daughters’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-end=\"70\" data-start=\"51\"\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété crémeuse et productive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"129\"\u003eL’aubergine ‘Sons and Daughters’ est une variété patrimoniale sélectionnée par \u003cstrong data-end=\"248\" data-start=\"208\"\u003eTelsing Andrews d’Aster Lane Edibles\u003c\/strong\u003e. Elle se distingue par ses \u003cstrong data-end=\"303\" data-start=\"276\"\u003efruits longs et élancés\u003c\/strong\u003e, son \u003cstrong data-end=\"332\" data-start=\"309\"\u003ecalice noir profond\u003c\/strong\u003e et sa chair \u003cstrong data-end=\"357\" data-start=\"345\"\u003ecrémeuse\u003c\/strong\u003e au goût exceptionnel. Sa production est \u003cstrong data-end=\"411\" data-start=\"398\"\u003eabondante\u003c\/strong\u003e, bien que la taille des fruits varie naturellement, une caractéristique typique de cette variété.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"691\" data-start=\"513\"\u003eIdéale pour les climats à saisons courtes, elle prospère aussi bien en pleine terre qu’en pots. Son développement optimal se fait sous des températures chaudes et ensoleillées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"719\" data-start=\"693\"\u003e\u003cstrong data-end=\"717\" data-start=\"697\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"981\" data-start=\"720\"\u003eL’aubergine est \u003cstrong data-end=\"761\" data-start=\"736\"\u003eriche en antioxydants\u003c\/strong\u003e, notamment en \u003cstrong data-end=\"788\" data-start=\"776\"\u003enasunine\u003c\/strong\u003e, un composé qui contribue à la protection des cellules. Sa texture tendre et sa faible amertume en font un excellent choix pour \u003cstrong data-end=\"978\" data-start=\"917\"\u003eles grillades, les plats mijotés et les sautés asiatiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1203\" data-start=\"983\"\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 70-90 cm\u003cbr data-end=\"1010\" data-start=\"1007\"\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr data-end=\"1047\" data-start=\"1044\"\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr data-end=\"1169\" data-start=\"1166\"\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies : \u003c\/strong\u003eFenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1230\" data-start=\"1205\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1228\" data-start=\"1209\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1698\" data-start=\"1231\"\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong data-end=\"1291\" data-start=\"1251\"\u003e8 à 12 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e dans un substrat chaud (23-30°C). Repiquer en extérieur lorsque les températures nocturnes dépassent \u003cstrong data-end=\"1401\" data-start=\"1393\"\u003e10°C\u003c\/strong\u003e et que les plants atteignent \u003cstrong data-end=\"1443\" data-start=\"1431\"\u003e15-20 cm\u003c\/strong\u003e. Préférer une exposition \u003cstrong data-end=\"1485\" data-start=\"1469\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e, un sol \u003cstrong data-end=\"1526\" data-start=\"1494\"\u003eriche, meuble et bien drainé\u003c\/strong\u003e, et un arrosage régulier sans excès. Pour favoriser une bonne croissance et éviter que les branches ne cassent sous le poids des fruits, un \u003cstrong data-end=\"1680\" data-start=\"1667\"\u003etuteurage\u003c\/strong\u003e est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1733\" data-start=\"1700\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1731\" data-start=\"1704\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1986\" data-start=\"1734\"\u003eLes \u003cstrong\u003eaubergines\u003c\/strong\u003e doivent être récoltées lorsqu’elles sont \u003cstrong data-end=\"1814\" data-start=\"1790\"\u003ebrillantes et fermes\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une empreinte du doigt qui reste visible indique une maturité excessive. Elles se conservent à \u003cstrong data-end=\"1959\" data-start=\"1928\"\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong data-end=\"1983\" data-start=\"1968\"\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2050\" data-start=\"1988\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2048\" data-start=\"1992\"\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Sons and Daughters’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2274\" data-start=\"2051\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2104\" data-start=\"2053\"\u003eVariété patrimoniale adaptée aux climats courts\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2107\" data-start=\"2104\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2137\" data-start=\"2109\"\u003eChair tendre et crémeuse\u003c\/strong\u003e, idéale pour la cuisine\u003cbr data-end=\"2164\" data-start=\"2161\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2215\" data-start=\"2166\"\u003eProduction généreuse et croissance vigoureuse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2218\" data-start=\"2215\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"2272\" data-start=\"2220\"\u003eConvient à la culture en pots ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2393\" data-start=\"2276\"\u003eUne aubergine \u003cstrong data-end=\"2325\" data-start=\"2290\"\u003efacile à cultiver et savoureuse\u003c\/strong\u003e, parfaite pour enrichir votre potager et diversifier vos récoltes !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543324832,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Sons_and_Daughters.png?v=1740583507"},{"product_id":"ga-aubergine-nord-bio","title":"Aubergine 'Nord' bio","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eAubergine ‘Nord’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété précoce et compacte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine ‘Nord’ est une variété patrimoniale sélectionnée par \u003cstrong\u003eOwen Bridge d’Annapolis Seeds\u003c\/strong\u003e à partir de semences envoyées par un \u003cstrong\u003econservateur slovène\u003c\/strong\u003e. Elle se distingue par sa \u003cstrong\u003ematuration extrêmement rapide\u003c\/strong\u003e, idéale pour les régions aux saisons courtes. Ses \u003cstrong\u003eplants compacts\u003c\/strong\u003e produisent une abondance de \u003cstrong\u003epetits fruits violet-lilas\u003c\/strong\u003e, savoureux et polyvalents en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa croissance rapide et sa taille modeste, cette aubergine est \u003cstrong\u003eparfaite pour la culture en pot ou en petits espaces\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine ‘Nord’ est idéale pour les \u003cstrong\u003eclimats frais\u003c\/strong\u003e, car elle fructifie rapidement même lorsque l’été est court. Sa saveur douce et sa chair tendre en font un excellent choix pour \u003cstrong\u003eles sautés, les grillades et les plats mijotés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant\u003c\/strong\u003e : 50-70 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : ± 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong\u003e8 à 12 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e dans un substrat chaud (\u003cstrong\u003e23-30°C\u003c\/strong\u003e). Repiquer en extérieur lorsque les températures nocturnes dépassent \u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e et que les plants atteignent \u003cstrong\u003e15-20 cm\u003c\/strong\u003e. Offrir une exposition \u003cstrong\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e, un sol \u003cstrong\u003eriche et bien drainé\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e sans excès.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolter les aubergines lorsque leur peau est \u003cstrong\u003elustrée et ferme\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une empreinte du doigt qui reste visible indique une maturité excessive. Elles se conservent à \u003cstrong\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Nord’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVariété ultra-précoce\u003c\/strong\u003e, parfaite pour les climats nordiques\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003ePlant compact\u003c\/strong\u003e, adapté aux pots et petits jardins\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur douce et chair tendre\u003c\/strong\u003e, idéale en cuisine\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eBonne productivité malgré sa petite taille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne variété \u003cstrong\u003erustique et rapide à récolter\u003c\/strong\u003e, idéale pour les jardiniers en quête d’une aubergine facile à cultiver !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543357600,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/NordEggplant.jpg?v=1740583559"},{"product_id":"ga-aubergine-open-ophelia-bio","title":"Aubergine 'Open OPhelia' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"141\" data-end=\"254\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"177\"\u003eAubergine ‘Open OPhelia’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"179\" data-end=\"198\"\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété précoce et productive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"256\" data-end=\"632\"\u003eL’aubergine ‘Open OPhelia’ est une variété patrimoniale stabilisée par \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"346\"\u003eTelsing Andrews\u003c\/strong\u003e. Elle se distingue par ses petits fruits ovales d’un \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"419\"\u003epourpre profond\u003c\/strong\u003e, poussant en grappes sur une plante compacte. Très productive et à \u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"508\"\u003ematuration rapide\u003c\/strong\u003e, elle est idéale pour les jardiniers recherchant une aubergine facile à cultiver, que ce soit en pleine terre ou en pots.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"634\" data-end=\"660\"\u003e\u003cstrong data-start=\"638\" data-end=\"658\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"895\"\u003eL’aubergine est \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"703\"\u003eriche en antioxydants\u003c\/strong\u003e, notamment en nasunine, un composé qui protège les cellules contre le stress oxydatif. Sa chair tendre et légèrement sucrée est parfaite pour les grillades, les currys ou les plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"916\"\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 50-80 cm\u003cbr data-start=\"925\" data-end=\"928\"\u003e\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"953\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 25 graines\u003cbr data-start=\"966\" data-end=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"992\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr data-start=\"1092\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1117\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1135\" data-end=\"1160\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1158\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1162\" data-end=\"1563\"\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1182\" data-end=\"1207\"\u003e8 à 12 semaines avant\u003c\/strong\u003e le dernier gel, dans un substrat chaud (\u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1259\"\u003e23-30°C\u003c\/strong\u003e). Repiquer en extérieur lorsque les températures nocturnes dépassent \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1337\"\u003e10°C\u003c\/strong\u003e et que les plants atteignent \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1379\"\u003e15-20 cm\u003c\/strong\u003e. Préférer une \u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1421\"\u003eexposition plein soleil\u003c\/strong\u003e, un sol \u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1454\"\u003eriche et bien drainé\u003c\/strong\u003e, et un arrosage régulier sans excès. Pour \u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1531\"\u003efavoriser une bonne croissance\u003c\/strong\u003e, un tuteurage est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1565\" data-end=\"1598\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1596\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1777\"\u003eLes aubergines doivent être \u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1680\"\u003erécoltées lorsqu’elles sont brillantes et fermes\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une empreinte du doigt qui reste visible indique une \u003cstrong data-start=\"1752\" data-end=\"1774\"\u003ematurité excessive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1779\" data-end=\"1859\"\u003eElles se conservent à \u003cstrong data-start=\"1801\" data-end=\"1832\"\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong data-start=\"1841\" data-end=\"1856\"\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1861\" data-end=\"1917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1865\" data-end=\"1915\"\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Open OPhelia’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1919\" data-end=\"2185\"\u003e✔ Variété \u003cstrong data-start=\"1929\" data-end=\"1952\"\u003eprécoce et compacte\u003c\/strong\u003e, idéale pour les petits espaces\u003cbr data-start=\"1984\" data-end=\"1987\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"1989\" data-end=\"2010\"\u003eFruits en grappes\u003c\/strong\u003e, parfaits pour les plats méditerranéens et asiatiques\u003cbr data-start=\"2064\" data-end=\"2067\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2069\" data-end=\"2103\"\u003eSaveur douce et texture tendre\u003c\/strong\u003e, excellente en cuisine\u003cbr data-start=\"2126\" data-end=\"2129\"\u003e✔ Convient à la culture \u003cstrong data-start=\"2153\" data-end=\"2183\"\u003een pots ou en pleine terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2187\" data-end=\"2317\"\u003eUne aubergine polyvalente et savoureuse, parfaite pour enrichir votre potager avec une variété productive et facile à cultiver !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543390368,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/OpenPheliaEggplant2.webp?v=1740583589"},{"product_id":"ga-aubergine-shiromaru-bio","title":"Aubergine 'Shiromaru' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"122\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"33\"\u003eAubergine ‘Shiromaru’ bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"35\" data-end=\"54\"\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposé par Gaia, une variété japonaise raffinée et polyvalente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"482\"\u003eL’aubergine ‘Shiromaru’ est une variété \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"191\"\u003egastronomique japonaise\u003c\/strong\u003e à la peau verte pâle, cultivée depuis le \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"246\"\u003e8ᵉ siècle\u003c\/strong\u003e pour sa saveur douce et sa chair crémeuse. Contrairement aux aubergines classiques, elle \u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"367\"\u003ene contient aucune amertume\u003c\/strong\u003e, ce qui la rend parfaite aussi bien \u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"412\"\u003ecrue\u003c\/strong\u003e (accompagnée de sel ou de ponzu) que \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"479\"\u003egrillée, sautée ou farcie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"624\"\u003eTrès \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"515\"\u003etolérante à la chaleur\u003c\/strong\u003e, elle prospère en plein soleil et offre une excellente productivité, aussi bien en pleine terre qu’en pot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"626\" data-end=\"652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"630\" data-end=\"650\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"654\" data-end=\"888\"\u003eAu Japon, les aubergines de ce type sont souvent dégustées \u003cstrong data-start=\"713\" data-end=\"772\"\u003een tempura, marinées ou mijotées dans un bouillon dashi\u003c\/strong\u003e. Elles absorbent magnifiquement les sauces et condiments, ce qui les rend idéales pour les plats riches en umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1126\"\u003e\u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"909\"\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e 60-90 cm\u003cbr data-start=\"918\" data-end=\"921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"946\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e ± 20 graines\u003cbr data-start=\"959\" data-end=\"962\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"985\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr data-start=\"1085\" data-end=\"1088\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1110\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1128\" data-end=\"1153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1132\" data-end=\"1151\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1527\"\u003eSemer à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1215\"\u003e8 à 12 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e, dans un substrat chaud (\u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1252\"\u003e23-30°C\u003c\/strong\u003e). Repiquer en extérieur lorsque les températures nocturnes dépassent \u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1330\"\u003e10°C\u003c\/strong\u003e et que les plants atteignent \u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1372\"\u003e15-20 cm\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1401\"\u003eExposition plein soleil\u003c\/strong\u003e, sol \u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1439\"\u003eriche, meuble et bien drainé\u003c\/strong\u003e avec un \u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1469\"\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e. Un tuteurage peut être utile pour soutenir les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1529\" data-end=\"1562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1560\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1564\" data-end=\"1741\"\u003eLes aubergines doivent être \u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1644\"\u003erécoltées lorsqu’elles sont brillantes et fermes\u003c\/strong\u003e. Une peau mate ou une empreinte du doigt qui reste visible indique une \u003cstrong data-start=\"1716\" data-end=\"1738\"\u003ematurité excessive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"1823\"\u003eElles se conservent à \u003cstrong data-start=\"1765\" data-end=\"1796\"\u003e10-12°C avec 90% d’humidité\u003c\/strong\u003e jusqu’à \u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1820\"\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1825\" data-end=\"1896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1829\" data-end=\"1894\"\u003eRecette : Aubergines ‘Shiromaru’ farcies au miso et au sésame\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"2017\"\u003eUne recette d’inspiration japonaise qui met en valeur la texture tendre et la saveur douce de cette aubergine unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2019\" data-end=\"2060\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2024\" data-end=\"2058\"\u003eIngrédients (pour 2 personnes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2061\" data-end=\"2420\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2061\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2063\" data-end=\"2091\"\u003e2 aubergines ‘Shiromaru’\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2094\" data-end=\"2141\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2096\" data-end=\"2126\"\u003e2 c. à soupe de miso blanc\u003c\/strong\u003e (shiro miso)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2142\" data-end=\"2171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2144\" data-end=\"2169\"\u003e1 c. à soupe de mirin\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2172\" data-end=\"2206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2174\" data-end=\"2204\"\u003e1 c. à soupe de sauce soja\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2207\" data-end=\"2255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2209\" data-end=\"2253\"\u003e1 c. à café de miel ou de sirop d’érable\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2256\" data-end=\"2285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2258\" data-end=\"2283\"\u003e1 gousse d’ail hachée\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2286\" data-end=\"2324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2288\" data-end=\"2322\"\u003e1 c. à soupe d’huile de sésame\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2325\" data-end=\"2377\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2327\" data-end=\"2357\"\u003eGraines de sésame grillées\u003c\/strong\u003e (pour le service)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2378\" data-end=\"2420\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2380\" data-end=\"2405\"\u003eOignons verts ciselés\u003c\/strong\u003e (facultatif)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2422\" data-end=\"2444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2427\" data-end=\"2442\"\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"2446\" data-end=\"3091\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2446\" data-end=\"2578\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2449\" data-end=\"2476\"\u003ePréparer les aubergines\u003c\/strong\u003e : Couper les aubergines en deux dans la longueur et quadriller légèrement la chair avec un couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2579\" data-end=\"2737\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2582\" data-end=\"2593\"\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : Faire chauffer l’huile de sésame dans une poêle et saisir les aubergines côté chair pendant 2-3 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2738\" data-end=\"2840\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2741\" data-end=\"2762\"\u003eMélanger la sauce\u003c\/strong\u003e : Dans un bol, mélanger le miso, le mirin, la sauce soja, le miel et l’ail.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2841\" data-end=\"3023\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2844\" data-end=\"2855\"\u003eGriller\u003c\/strong\u003e : Badigeonner généreusement les aubergines avec la sauce miso et les placer au four sous le gril pendant \u003cstrong data-start=\"2961\" data-end=\"2978\"\u003e5 à 7 minutes\u003c\/strong\u003e, jusqu’à ce que le dessus soit caramélisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3024\" data-end=\"3091\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3027\" data-end=\"3037\"\u003eServir\u003c\/strong\u003e : Parsemer de graines de sésame et d’oignons verts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"3093\" data-end=\"3216\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"3096\" data-end=\"3106\"\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : Ces aubergines se marient parfaitement avec un bol de riz vapeur et du tofu grillé pour un repas complet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3218\" data-end=\"3271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3222\" data-end=\"3269\"\u003ePourquoi cultiver l’aubergine ‘Shiromaru’ ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3273\" data-end=\"3498\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3275\" data-end=\"3307\"\u003eVariété japonaise ancestrale\u003c\/strong\u003e à la chair tendre et douce\u003cbr data-start=\"3334\" data-end=\"3337\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3339\" data-end=\"3358\"\u003eAucune amertume\u003c\/strong\u003e, idéale crue ou cuite\u003cbr data-start=\"3380\" data-end=\"3383\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3385\" data-end=\"3444\"\u003eParfaite pour les grillades, marinades et plats mijotés\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3444\" data-end=\"3447\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"3449\" data-end=\"3496\"\u003eTolérante à la chaleur et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"3500\" data-end=\"3604\"\u003eUne aubergine rare et délicieuse, qui apportera une touche d’originalité et d’élégance à votre potager !\u003c\/h4\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295543423136,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ShiromaruEggplant.jpg?v=1740583624"},{"product_id":"os-aubergine-black-beauty","title":"Aubergine 'Black Beauty'","description":"\u003ch2 data-start=\"202\" data-end=\"281\"\u003e\u003cstrong data-start=\"205\" data-end=\"281\"\u003eAubergine classique, grosse, brillante et tendre depuis plus d’un siècle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"283\" data-end=\"364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"287\" data-end=\"364\"\u003eAubergine “Black Beauty” (\u003cem data-start=\"315\" data-end=\"334\"\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposée par Semences OSC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"883\"\u003eIntroduite en \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"388\"\u003e1902\u003c\/strong\u003e, “Black Beauty” est une variété patrimoniale emblématique, réputée pour ses fruits \u003cstrong data-start=\"472\" data-end=\"480\"\u003egros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"482\" data-end=\"495\"\u003ebrillants\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"518\"\u003eviolet très foncé\u003c\/strong\u003e, à la forme classique et à la chair exceptionnellement \u003cstrong data-start=\"574\" data-end=\"584\"\u003etendre\u003c\/strong\u003e. Elle produit des rendements généreux et constants, les fruits conservant longtemps leur qualité sans devenir fibreux. C’est un choix de confiance aussi bien pour les jardiniers amateurs que pour les producteurs commerciaux, grâce à sa robustesse et sa performance éprouvée depuis plus d’un siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"902\"\u003ePropagation :\u003c\/strong\u003e Semis intérieur\u003cbr data-start=\"918\" data-end=\"921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"947\"\u003eHauteur de la plante :\u003c\/strong\u003e 60–90 cm\u003cbr data-start=\"956\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"981\"\u003eTaille du paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 75 graines\u003cbr data-start=\"1000\" data-end=\"1003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1028\"\u003eJours pour récolter :\u003c\/strong\u003e 80 jours\u003cbr data-start=\"1037\" data-end=\"1040\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1062\" data-is-only-node=\"\"\u003eTolérance au gel :\u003c\/strong\u003e Tuée par le gel\u003cbr data-start=\"1078\" data-end=\"1081\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1107\"\u003ePlantes compagnonnes :\u003c\/strong\u003e Basilic, poivrons, haricots\u003cbr data-start=\"1135\" data-end=\"1138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1138\" data-end=\"1165\"\u003ePlantes incompatibles :\u003c\/strong\u003e Fenouil\u003cbr data-start=\"1173\" data-end=\"1176\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1192\"\u003ePatrimoine :\u003c\/strong\u003e Héritage\u003cbr data-start=\"1201\" data-end=\"1204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1226\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e Fruits gros, violet foncé, tendres longtemps\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1273\" data-end=\"1743\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1273\" data-end=\"1302\"\u003ePlantation et entretien :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1302\" data-end=\"1305\"\u003eDémarrez les semis à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1355\"\u003e8–10 semaines\u003c\/strong\u003e avant le dernier gel à \u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1391\"\u003e24–28 °C\u003c\/strong\u003e pour encourager une germination rapide. Cultivez sous lumière vive, puis transplantez en \u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1497\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e dans un sol chaud, fertile et bien drainé. Espacez les plants de \u003cstrong data-start=\"1563\" data-end=\"1575\"\u003e45–60 cm\u003c\/strong\u003e. Arrosez régulièrement et paillez pour conserver la chaleur du sol. Récoltez lorsque les fruits sont fermes, lisses et brillants, avant que la peau ne perde son éclat.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53068607520928,"sku":"OSC1675","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_Blackbeauty_OSC.jpg?v=1764789095"},{"product_id":"os-aubergine-rosa-bianca","title":"Aubergine 'Rosa Bianca'","description":"\u003ch2 data-start=\"201\" data-end=\"274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"274\"\u003eAubergine italienne ronde, douce, tendre et magnifiquement marbrée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"276\" data-end=\"356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"356\"\u003eAubergine “Rosa Bianca” (\u003cem data-start=\"307\" data-end=\"326\"\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposée par Semences OSC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"785\"\u003e“Rosa Bianca” est une aubergine italienne patrimoniale reconnue pour ses fruits \u003cstrong data-start=\"438\" data-end=\"447\"\u003eronds\u003c\/strong\u003e, joliment \u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"494\"\u003emarbrés de rose, violet et blanc\u003c\/strong\u003e, à la chair \u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"519\"\u003ecrémeuse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"530\"\u003edouce\u003c\/strong\u003e et non amère. Les fruits sont larges, lourds et d’une texture fondante idéale pour les plats rôtis, grillés, mijotés ou farcis. Les plantes robustes produisent régulièrement même en été chaud, tout en offrant un aspect ornemental très apprécié au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"787\" data-end=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"804\"\u003ePropagation :\u003c\/strong\u003e Semis intérieur\u003cbr data-start=\"820\" data-end=\"823\"\u003e\u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"849\"\u003eHauteur de la plante :\u003c\/strong\u003e 60–90 cm\u003cbr data-start=\"858\" data-end=\"861\"\u003e\u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"883\"\u003eTaille du paquet :\u003c\/strong\u003e _\u003cbr data-start=\"885\" data-end=\"888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"913\"\u003eJours pour récolter :\u003c\/strong\u003e 80–90 jours\u003cbr data-start=\"925\" data-end=\"928\"\u003e\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"950\" data-is-only-node=\"\"\u003eTolérance au gel :\u003c\/strong\u003e Tuée par le gel\u003cbr data-start=\"966\" data-end=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"995\"\u003ePlantes compagnonnes :\u003c\/strong\u003e Basilic, poivrons, haricots\u003cbr data-start=\"1023\" data-end=\"1026\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1053\"\u003ePlantes incompatibles :\u003c\/strong\u003e Fenouil\u003cbr data-start=\"1061\" data-end=\"1064\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1080\"\u003ePatrimoine :\u003c\/strong\u003e Héritage\u003cbr data-start=\"1089\" data-end=\"1092\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1092\" data-end=\"1116\"\u003eCouleur des fruits :\u003c\/strong\u003e Blanc marbré rose\/violet\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1579\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1172\"\u003ePlantation et entretien :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1172\" data-end=\"1175\"\u003eCommencez les semis à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1226\"\u003e8–10 semaines\u003c\/strong\u003e avant la dernière gelée, à \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1266\"\u003e24–28 °C\u003c\/strong\u003e pour une germination optimale. Transplantez en \u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1330\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e dans un sol riche, chaud et bien drainé. Espacez les plants de \u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1406\"\u003e45–60 cm\u003c\/strong\u003e. Arrosez régulièrement et paillez pour conserver la chaleur du sol. Récoltez lorsque les fruits sont brillants, fermes et bien colorés, avant que les graines ne durcissent.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53068607553696,"sku":"OSC1680","price":2.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/AubergineRosaBiancaOSC.jpg?v=1764787786"},{"product_id":"os-aubergine-long-purple","title":"Aubergine 'Long Purple'","description":"\u003ch2 data-start=\"201\" data-end=\"258\"\u003e\u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"258\"\u003eAubergine longue, productive, tendre et savoureuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"260\" data-end=\"340\"\u003e\u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"340\"\u003eAubergine “Long Purple” (\u003cem data-start=\"291\" data-end=\"310\"\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e), proposée par Semences OSC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"749\"\u003eVariété patrimoniale italienne, “Long Purple” produit de longues aubergines \u003cstrong data-start=\"418\" data-end=\"428\"\u003eminces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"447\"\u003e20 à 25 cm\u003c\/strong\u003e de longueur, à la peau \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"487\"\u003eviolet foncé\u003c\/strong\u003e et à la chair \u003cstrong data-start=\"502\" data-end=\"511\"\u003edouce\u003c\/strong\u003e, tendre et peu amère. Très productive, elle mûrit plus tôt que plusieurs autres aubergines, ce qui en fait un excellent choix pour les climats plus frais. Parfaite pour les sautés, grillades, ragoûts, sauces et recettes méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"751\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"768\"\u003ePropagation :\u003c\/strong\u003e Semis intérieur\u003cbr data-start=\"784\" data-end=\"787\"\u003e\u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"813\"\u003eHauteur de la plante :\u003c\/strong\u003e 60–90 cm\u003cbr data-start=\"822\" data-end=\"825\"\u003e\u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"847\"\u003eTaille du paquet :\u003c\/strong\u003e _ (tu peux me dire si tu veux une quantité)\u003cbr data-start=\"891\" data-end=\"894\"\u003e\u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"919\"\u003eJours pour récolter :\u003c\/strong\u003e 70–80 jours\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003e\u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"956\" data-is-only-node=\"\"\u003eTolérance au gel :\u003c\/strong\u003e Tuée par le gel\u003cbr data-start=\"972\" data-end=\"975\"\u003e\u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"1001\"\u003ePlantes compagnonnes :\u003c\/strong\u003e Basilic, poivrons, haricots\u003cbr data-start=\"1029\" data-end=\"1032\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1059\"\u003ePlantes incompatibles :\u003c\/strong\u003e Fenouil\u003cbr data-start=\"1067\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1086\"\u003ePatrimoine :\u003c\/strong\u003e Héritage\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1126\"\u003ePlantation et entretien :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1126\" data-end=\"1129\"\u003eCommencez les semis à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1180\"\u003e8–10 semaines\u003c\/strong\u003e avant le dernier gel, à \u003cstrong data-start=\"1205\" data-end=\"1217\"\u003e24–28 °C\u003c\/strong\u003e pour faciliter la germination. Transplantez en \u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1281\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e dans un sol chaud, fertile et bien drainé. Espacez les plants de \u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1359\"\u003e45–60 cm\u003c\/strong\u003e. Arrosez régulièrement et paillez pour maintenir la chaleur du sol. Récoltez lorsque les fruits sont fermes, brillants et bien colorés, avant qu’ils ne deviennent spongieux ou que les graines durcissent.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53068607586464,"sku":"OSC1685","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/AubergineLongPurpleOSC.jpg?v=1764787590"},{"product_id":"ga-aubergine-listada-de-gandia-bio","title":"Aubergine 'Listada De Gandia' bio","description":"","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075545424032,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ListadaDeGandiaEggplant.jpg?v=1764685100"},{"product_id":"ga-aubergine-longue-fingers-green-bio","title":"Aubergine longue 'Fingers Green' bio","description":"","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075545456800,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/FingersGreenEggplant.webp?v=1764685119"},{"product_id":"ga-aubergine-longue-louisiana-long-green-bio","title":"Aubergine longue 'Louisiana Long Green' bio","description":"","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075545489568,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/LouisianaLongGreenEggplant.webp?v=1764685131"},{"product_id":"ga-aubergine-longue-mini-bambino-bio","title":"Aubergine longue 'Mini Bambino' bio","description":"","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075545686176,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Auberginelongue_MiniBambino_bio.png?v=1764685440"},{"product_id":"ga-aubergine-longue-piccolo-f1-bio","title":"Aubergine longue 'Piccolo F1' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAubergine longue 'Piccolo F1' bio (Solanum melongena) du semencier Gaia, une variété vigoureuse aux fruits tendres et faciles à cuisiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine ‘Piccolo F1’ est un hybride hautement performant, apprécié pour ses fruits longs à la forme légèrement ovale, faciles à trancher, griller ou farcir. Sa chair tendre et savoureuse en fait un ingrédient polyvalent dans la cuisine méditerranéenne, asiatique ou familiale. Très productive, cette variété offre une longue saison de récolte et une excellente tenue post-récolte, ce qui en fait un choix exceptionnel pour les jardiniers mais aussi pour les étals de marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes plantes sont parthénocarpiques et particulièrement vigoureuses, produisant même en conditions moins favorables. Leur croissance régulière et leur bonne tolérance aux variations climatiques permettent d’obtenir un rendement élevé et constant. ‘Piccolo F1’ est issue du travail de sélection de Genesis Seeds, reconnue pour ses variétés performantes et savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Haricots, gombo, thym, aneth, menthe, estragon, pomme de terre, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Fenouil, maïs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Vigoureux, productif\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 80 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 20 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Hybride, parthénocarpique, longue conservation, fruits parfaits pour la farce ou la grillade\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur 8 à 12 semaines avant la date du dernier gel. La germination prend généralement 7 à 14 jours à une température optimale de 23 à 30 °C. Lorsque les plants sont bien établis, repiquez-les à l’extérieur lorsque les températures diurnes atteignent 18 °C et les nocturnes dépassent 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantez à 6 mm (1\/4\") de profondeur. Espacez les plants de 45 à 60 cm (18 à 24\") et les rangs de 75 à 90 cm (30 à 36\"). Choisissez un emplacement en plein soleil (niveau 3) avec un arrosage régulier et généreux (niveau 3). Les plants profitent d’un sol riche en matière organique et bien drainé. Leur vigueur naturelle favorise une croissance rapide et une formation soutenue des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les aubergines lorsque leur peau est lustrée et que l'empreinte du pouce ne laisse aucune trace. Les fruits se conservent environ une semaine entre 10 et 12 °C, avec un taux d’humidité autour de 90 %.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Grillées en tranches avec huile d’olive, sel et herbes fraîches\u003cbr\u003e• Farcies au fromage, aux herbes, au riz ou aux légumes\u003cbr\u003e• Délicieuses en curry, ratatouille ou mijotés\u003cbr\u003e• Parfaites rôties au four, puis réduites en purée pour un caviar d’aubergine délicat\u003cbr\u003e• Excellentes sautées dans les plats asiatiques grâce à leur texture tendre\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eL’aubergine ‘Piccolo F1’ combine saveur, productivité et élégance. Une variété moderne et fiable qui apporte une touche de finesse à tous les potagers et à toutes les cuisines.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075545718944,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/PiccoloEggplant.jpg?v=1764685214"},{"product_id":"ga-aubergine-longue-thai-round-bio","title":"Aubergine longue 'Thai Round' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"153\" data-end=\"296\"\u003eAubergine ‘Thai Round’ bio (Solanum melongena) du semencier Gaia, une variété patrimoniale ronde et compacte prisée en cuisine thaïlandaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"704\"\u003eL’aubergine ‘Thai Round’ forme des \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"369\"\u003eplants compacts et bien ramifiés\u003c\/strong\u003e, adaptés aux \u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"401\"\u003epetits espaces\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"434\"\u003eculture en contenant\u003c\/strong\u003e. Les fruits sont \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"484\"\u003epetits et parfaitement ronds\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"509\"\u003epeau lisse\u003c\/strong\u003e pouvant varier du \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"555\"\u003evert vif au violet pâle\u003c\/strong\u003e, selon les conditions de culture. Leur \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"623\"\u003echair ferme et croquante\u003c\/strong\u003e conserve une bonne tenue à la cuisson et absorbe facilement les assaisonnements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"1150\"\u003eTrès utilisée dans la \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"757\"\u003ecuisine d’Asie du Sud-Est\u003c\/strong\u003e, cette aubergine se distingue par une \u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"837\"\u003esaveur douce avec une légère amertume\u003c\/strong\u003e, caractéristique et recherchée dans les \u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"889\"\u003ecurries\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"895\" data-end=\"905\"\u003esautés\u003c\/strong\u003e et certaines \u003cstrong data-start=\"919\" data-end=\"930\"\u003esalades\u003c\/strong\u003e. Récoltée jeune, elle est particulièrement croquante, tandis qu’à maturité elle devient plus fondante. Riche en \u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1059\"\u003eantioxydants\u003c\/strong\u003e, elle allie intérêt culinaire et valeur nutritionnelle, tout en restant facile à cultiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1175\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricot, Okra, Thym, Aneth, Menthe, Estragon, Pomme de terre, Laitue, Basilic, Poivron, Épinard, Tournesol\u003cbr data-start=\"1282\" data-end=\"1285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1307\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fenouil, Maïs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1325\" data-end=\"1620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1325\" data-end=\"1347\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Compact, buissonnant\u003cbr data-start=\"1368\" data-end=\"1371\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1393\"\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e 45 à 60 cm\u003cbr data-start=\"1404\" data-end=\"1407\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1432\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e 20 graines\u003cbr data-start=\"1443\" data-end=\"1446\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1446\" data-end=\"1465\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Produit écologiquement\u003cbr data-start=\"1488\" data-end=\"1491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1491\" data-end=\"1511\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Variété patrimoniale asiatique, fruits ronds, idéale en contenant, texture ferme, absorbe bien les saveurs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1622\" data-end=\"1648\"\u003eCouleur des feuilles :\u003c\/strong\u003e Vert moyen\u003cbr data-start=\"1659\" data-end=\"1662\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1662\" data-end=\"1684\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Chair ferme, croquante, légèrement amère\u003cbr data-start=\"1725\" data-end=\"1728\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1752\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Sensible au froid\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1774\" data-end=\"1793\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1795\" data-end=\"2271\"\u003eSemer les graines \u003cstrong data-start=\"1813\" data-end=\"1873\"\u003eà l’intérieur 8 à 12 semaines avant les dernières gelées\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-start=\"1877\" data-end=\"1901\"\u003e0,6 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e, dans un substrat chaud et bien drainé. La germination a lieu en \u003cstrong data-start=\"1967\" data-end=\"1983\"\u003e7 à 14 jours\u003c\/strong\u003e, à une température optimale de \u003cstrong data-start=\"2015\" data-end=\"2029\"\u003e23 à 30 °C\u003c\/strong\u003e. Repiquer à l’extérieur lorsque la température diurne atteint \u003cstrong data-start=\"2092\" data-end=\"2101\"\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e et que les nuits demeurent \u003cstrong data-start=\"2129\" data-end=\"2151\"\u003eau-dessus de 10 °C\u003c\/strong\u003e. Espacer les plants de \u003cstrong data-start=\"2175\" data-end=\"2189\"\u003e45 à 60 cm\u003c\/strong\u003e, avec des rangs de \u003cstrong data-start=\"2209\" data-end=\"2223\"\u003e75 à 90 cm\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2270\"\u003esol riche, profond et bien drainé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2273\" data-end=\"2457\"\u003eL’aubergine préfère une exposition \u003cstrong data-start=\"2308\" data-end=\"2329\"\u003eSoleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"2336\" data-end=\"2368\"\u003earrosage régulier (niveau 3)\u003c\/strong\u003e. Une chaleur constante favorise une production uniforme et une bonne qualité des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2459\" data-end=\"2486\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2488\" data-end=\"2791\"\u003eRécolter les fruits lorsque la \u003cstrong data-start=\"2519\" data-end=\"2544\"\u003epeau est bien lustrée\u003c\/strong\u003e et que l’\u003cstrong data-start=\"2554\" data-end=\"2599\"\u003eempreinte du pouce ne laisse pas de trace\u003c\/strong\u003e, signe d’une chair ferme et de qualité optimale. Une récolte fréquente encourage la production continue. Conserver à \u003cstrong data-start=\"2717\" data-end=\"2731\"\u003e10 à 12 °C\u003c\/strong\u003e, avec environ \u003cstrong data-start=\"2746\" data-end=\"2765\"\u003e90 % d’humidité\u003c\/strong\u003e, jusqu’à \u003cstrong data-start=\"2775\" data-end=\"2790\"\u003eune semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2793\" data-end=\"2816\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2818\" data-end=\"3018\"\u003e• Curries thaïlandais traditionnels\u003cbr data-start=\"2853\" data-end=\"2856\"\u003e• Sautés de légumes asiatiques\u003cbr data-start=\"2886\" data-end=\"2889\"\u003e• Salades croquantes lorsqu’elle est jeune\u003cbr data-start=\"2931\" data-end=\"2934\"\u003e• Cuisson rapide pour absorber les sauces\u003cbr data-start=\"2975\" data-end=\"2978\"\u003e• Culture en pot sur balcon ensoleillé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3020\" data-end=\"3326\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eL’aubergine\u003cstrong\u003e ‘Thai Round’ \u003c\/strong\u003ese distingue par son \u003cstrong data-start=\"3066\" data-end=\"3084\"\u003eformat compact\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"3089\" data-end=\"3114\"\u003epolyvalence culinaire\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"3121\" data-end=\"3139\"\u003etexture unique\u003c\/strong\u003e, offrant une variété patrimoniale idéale pour les cuisines parfumées et les jardins de petite taille. Une aubergine expressive, simple et profondément ancrée dans la tradition asiatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075545751712,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ThaiRoundEggplant.webp?v=1765642533"},{"product_id":"w-aubergine-bianca-tonda","title":"Aubergine 'Bianca Tonda'","description":"\u003ch3 data-start=\"149\" data-end=\"249\"\u003e\u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"249\"\u003eAubergine blanche 'Bianca Tonda' (Solanum melongena), proposée par le semencier Weston Seeds\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"670\"\u003eL’aubergine blanche ‘Bianca Tonda’ est une variété italienne traditionnelle produisant de beaux fruits ronds de couleur blanc pâle. Très tendre et douce, elle est idéale pour la farce grâce à sa forme d’œuf classique, mais convient également à une grande variété de préparations culinaires. Sa texture fine et sa saveur délicate en font un choix recherché pour les jardins familiaux comme pour la cuisine gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"672\" data-end=\"685\"\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 60 à 85 cm\u003cbr data-start=\"696\" data-end=\"699\"\u003e\u003cstrong data-start=\"699\" data-end=\"715\"\u003eEspacement :\u003c\/strong\u003e 30 à 35 cm\u003cbr data-start=\"726\" data-end=\"729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"740\"\u003eSemis :\u003c\/strong\u003e Semis intérieur ou direct\u003cbr data-start=\"766\" data-end=\"769\"\u003e\u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"785\"\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e Plein soleil\u003cbr data-start=\"798\" data-end=\"801\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"801\" data-end=\"826\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e 200 graines, non traité, sans OGM\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"883\"\u003eMode de culture :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003eCommencez les semis à l’intérieur environ 10 semaines avant le dernier gel. Faites tremper les graines durant la nuit avant le semis. La germination se fait idéalement à 27 °C; une fois levées, maintenez les semis à environ 23 °C sous une bonne source lumineuse. Durcissez-les progressivement puis transplantez en plein soleil lorsque tout risque de gel est écarté. Installez les plants à 60 cm de distance en rangs espacés de 90 cm dans un sol fertile et riche en matière organique. Arrosez régulièrement et fertilisez légèrement avec un engrais pauvre en azote. En fin d'été, pincez les nouvelles fleurs trois à quatre semaines avant le premier gel prévu afin de concentrer l’énergie de la plante sur la maturation des fruits existants. Une aubergine mûre présente une peau brillante qui ne reprend pas sa forme lorsqu’on la presse légèrement.\u003c\/p\u003e","brand":"Weston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075851083936,"sku":"WSD-62223000010","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/AubergineBiancaTonda.jpg?v=1764904085"},{"product_id":"p-aubergine-casper","title":"Aubergine 'Casper'","description":"","brand":"Le potager ornemental de Catherine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243272396960,"sku":"POC-SEMENCES","price":4.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_Casper.jpg?v=1770646778"},{"product_id":"p-aubergine-jewel-amethyst","title":"Aubergine 'Jewel Amethyst'","description":"","brand":"Le potager ornemental de Catherine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243273248928,"sku":"POC-SEMENCES","price":4.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_JewelAmethyst.jpg?v=1770646827"},{"product_id":"p-aubergine-kamo","title":"Aubergine 'Kamo'","description":"","brand":"Le potager ornemental de Catherine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243273281696,"sku":"POC-SEMENCES","price":4.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_Kamo.jpg?v=1770646871"},{"product_id":"p-aubergine-mini-bambine","title":"Aubergine 'Mini Bambine'","description":"","brand":"Le potager ornemental de Catherine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243273347232,"sku":"POC-SEMENCES","price":4.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_MiniBambine.jpg?v=1770646914"},{"product_id":"p-aubergine-thai-lavender-frog-egg","title":"Aubergine 'Thai Lavender Frog Egg'","description":"","brand":"Le potager ornemental de Catherine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243273445536,"sku":"POC-SEMENCES","price":4.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_ThaiLavenderFrogEgg.jpg?v=1770646954"},{"product_id":"p-aubergine-turkish-orange","title":"Aubergine 'Turkish Orange'","description":"","brand":"Le potager ornemental de Catherine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243274363040,"sku":"POC-SEMENCES","price":4.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_TurkishOrange.jpg?v=1770646993"},{"product_id":"p-aubergine-udumalpet","title":"Aubergine 'Udumalpet'","description":"","brand":"Le potager ornemental de Catherine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243275346080,"sku":"POC-SEMENCES","price":4.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Aubergine_Udumalpet.jpg?v=1770647071"},{"product_id":"aubergine-melanzana-rossa-di-rotonda-bio","title":"Aubergine 'Melanzana Rossa Di Rotonda' bio","description":"","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56933805490336,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/MelanzanaRossaDiRotondaEggplant.jpg?v=1776428498"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/collections\/Semences_d_aubergines.png?v=1768405570","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/collections\/semences-aubergines.oembed?page=2","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}