{"title":"Semences de bok choy et pak-choï","description":null,"products":[{"product_id":"pak-choi-bio-bv","title":"Chou chinois ‘Shanghai Pak Choï’ bio (\u003cem\u003eBrassica rapa subsp. chinensis\u003c\/em\u003e)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou chinois ‘Shanghai Pak Choï’ bio (\u003cem\u003eBrassica rapa subsp. chinensis\u003c\/em\u003e)\u003c\/strong\u003e est un légume-feuille asiatique annuel à croissance rapide. Il forme une rosette compacte de feuilles vert vif portées par des pétioles charnus, tendres et croquants, généralement vert pâle. Sa saveur douce et légèrement sucrée convient aux sautés, soupes, bouillons, cuissons vapeur et salades lorsque les feuilles sont jeunes. Son port net et dense apporte aussi une belle texture aux potagers comestibles et aux contenants.  Le format contient environ 100 graines biologiques pour plusieurs petites séries. Ce légume valorise les petits espaces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement d’avril à août à 1–1,5 cm de profondeur, dans une terre riche, fraîche et bien drainée. Gardez le lit humide pendant les 5 à 10 jours de germination, puis éclaircissez pour laisser environ 20 à 30 cm aux grandes rosettes; une culture plus serrée convient aux jeunes plants. Le soleil favorise la croissance au printemps et en automne, tandis qu’une mi-ombre légère réduit le stress durant les périodes chaudes. Une croissance régulière, sans sécheresse ni excès d’azote, aide à conserver des pétioles tendres et limite la montaison prématurée.  Un paillis fin après l’éclaircissage aide aussi à stabiliser l’humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe format contient environ 100 graines. La variété atteint 30 à 35 cm de hauteur et 20 à 30 cm d’étalement, puis se récolte vers 40 jours après le semis. On peut couper le plant entier au collet ou prélever progressivement les feuilles extérieures. Surveillez les altises dès la levée et les chenilles du chou plus tard; un filet anti-insectes installé immédiatement protège sans empêcher la croissance. Faites de petites séries successives au printemps puis à la fin de l’été pour éviter qu’une seule période chaude fasse monter toute la culture.  Refroidissez rapidement les feuilles récoltées et lavez-les seulement avant leur utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108246089888,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/pack-choi.png?v=1769473727"},{"product_id":"chou-chinois-pak-choi","title":"Chou chinois 'Pak Choi'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne variété rapide et polyvalente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eChou chinois 'Pak Choi'\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e), proposé par le semencier OSC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette variété de chou chinois est à maturation rapide et produit des tiges épaisses et uniformes, ressemblant à du céleri, très tendres et croustillantes. Parfaite pour les salades fraîches et les sautés, elle est aussi savoureuse que polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement :\u003c\/strong\u003e Non spécifié\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur plant :\u003c\/strong\u003e Non spécifié\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 475 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Carottes, radis, laitues\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Fraisiers, tomates\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eComment cultiver :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePak Choi se cultive mieux par semis direct à l'extérieur à partir de la mi-printemps. Choisissez un site ensoleillé avec un sol riche et humide. Semez les graines à une profondeur de 6-13 mm et espacez-les de 2,5 cm dans la rangée, avec 45 cm entre les rangées. Pour des légumes verts pour bébés, éclaircissez à 10 cm d'écart. Pour des plants matures, éclaircissez à 30-45 cm. Pour une récolte continue, semez toutes les deux semaines de mi-avril à début juillet. La germination se produit en 10 à 14 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne récolte rapide et savoureuse qui s’intègre parfaitement dans une variété de plats.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109494419616,"sku":"OSC00080","price":2.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/IMG-3615.jpg?v=1735310119"},{"product_id":"chou-chinois-pak-choi-shanghai-bio","title":"Chou chinois ‘Pak-Choï Shanghai’ (\u003cem\u003eBrassica rapa subsp. chinensis\u003c\/em\u003e)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou chinois ‘Pak-Choï Shanghai’ (\u003cem\u003eBrassica rapa subsp. chinensis\u003c\/em\u003e)\u003c\/strong\u003e. Le chou chinois ‘Pak-Choï Shanghai’ bio est une variété compacte et raffinée qui apporte au potager une belle fraîcheur, autant par son allure dense que par sa saveur délicate. Avec ses tiges blanches tendres et son feuillage vert foncé en forme de spatule, Brassica rapa subsp. chinensis forme un petit bouquet évasé aussi décoratif que productif. Sa texture croquante et sa douceur naturelle en font un ingrédient très apprécié en cuisine, où il s’intègre aussi bien aux salades qu’aux sautés, soupes et préparations vapeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePériode de semis conseillée : mai à août. La profondeur à respecter est de 0,5 à 1 cm (0,2 à 0,4 po). La levée demande généralement 5 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 18 à 22 °C (64 à 72 °F). Les jeunes choux demandent de la lumière pour former des plants courts et vigoureux. Repiquez avant que les racines ne s’entassent, puis acclimatez progressivement les plants aux conditions extérieures. Installez-les dans une terre préparée qui garde une humidité régulière. Évitez de serrer les plants en prévision de leur petite taille de départ : le feuillage adulte occupe beaucoup plus de place pendant la formation de la récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu jardin, sa croissance rapide donne une impression de générosité immédiate, idéale pour les récoltes fréquentes et les cultures successives. Placez les choux dans des rangs suffisamment espacés pour pouvoir observer la base et le cœur des plants. Le feuillage finit par recouvrir une bonne partie du sol : désherbez tôt, avant que l’accès ne devienne difficile. Évitez de placer de petites cultures fragiles directement sous leurs feuilles. Une plantation bien répartie facilite aussi l’installation d’un filet de protection et la coupe des pommes ou des tiges à maturité. Le chou chinois ‘Pak-Choï Shanghai’ bio est une variété compacte et raffinée qui apporte au potager une belle fraîcheur, autant par son allure dense que par sa saveur délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Les jardins de l'écoumène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109539573920,"sku":"ECOU-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Chou_chinois_shanghai.jpg?v=1769473722"},{"product_id":"chou-chinois-pak-choi-prize-bio","title":"Chou chinois ‘Pak-Choï Prize’ (\u003cem\u003eBrassica rapa subsp. chinensis\u003c\/em\u003e)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou chinois ‘Pak-Choï Prize’ (\u003cem\u003eBrassica rapa subsp. chinensis\u003c\/em\u003e)\u003c\/strong\u003e. Le chou chinois ‘Pak-Choï Prize’ bio est une variété compacte et généreuse qui apporte au potager une belle fraîcheur visuelle et une grande polyvalence culinaire. Avec ses tiges blanches larges et tendres surmontées d’un feuillage vert foncé, Brassica rapa subsp. chinensis forme une silhouette élégante qui rappelle à la fois la nervure croquante du céleri et la souplesse des légumes-feuilles asiatiques. Sa texture délicate et sa saveur douce en font un légume très apprécié, aussi agréable cru en salade que légèrement sauté, bouilli ou cuit à la vapeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePériode de semis conseillée : mai à août. La profondeur à respecter est de 0,5 à 1 cm (0,2 à 0,4 po). La levée demande généralement 5 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 18 à 22 °C (64 à 72 °F). Les jeunes choux demandent de la lumière pour former des plants courts et vigoureux. Repiquez avant que les racines ne s’entassent, puis acclimatez progressivement les plants aux conditions extérieures. Installez-les dans une terre préparée qui garde une humidité régulière. Évitez de serrer les plants en prévision de leur petite taille de départ : le feuillage adulte occupe beaucoup plus de place pendant la formation de la récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette variété aime les conditions lumineuses et les températures modérées, qui favorisent des tiges charnues et un feuillage tendre. Placez les choux dans des rangs suffisamment espacés pour pouvoir observer la base et le cœur des plants. Le feuillage finit par recouvrir une bonne partie du sol : désherbez tôt, avant que l’accès ne devienne difficile. Évitez de placer de petites cultures fragiles directement sous leurs feuilles. Une plantation bien répartie facilite aussi l’installation d’un filet de protection et la coupe des pommes ou des tiges à maturité. Le chou chinois ‘Pak-Choï Prize’ bio est une variété compacte et généreuse qui apporte au potager une belle fraîcheur visuelle et une grande polyvalence culinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Les jardins de l'écoumène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109539639456,"sku":"ECOU-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Chou_chinois_Prize.jpg?v=1769473717"},{"product_id":"chou-bok-choy","title":"Pak-choï (Brassica rapa subsp. chinensis ‘Baby Pak Choi’)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePak-choï (\u003cem\u003eBrassica rapa subsp. chinensis\u003c\/em\u003e ‘Baby Pak Choi’)\u003c\/strong\u003e. Les petites rosettes réunissent des côtes pâles croquantes et un limbe vert foncé, pour des sautés ou des soupes. Gardez un espace entre les brassicacées et un passage pour inspecter le dessous des feuilles; une protection physique adaptée peut faciliter le suivi des ravageurs. Préparez une terre fertile qui retient une réserve d’eau tout en laissant l’excédent s’écouler; les racines doivent rester actives pendant la formation de la récolte. Basez les apports sur la fertilité de départ et la croissance observée, en évitant le contact direct d’un engrais concentré avec le collet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe pak-choï forme une rosette où feuilles et côtes restent réunies. La chaleur et le stress peuvent précipiter la montée en fleurs; observez le cœur et récoltez au format souhaité, sans attendre systématiquement un plant très volumineux. Commencez les choux transplantés sous abri ou semez selon le cycle indiqué, puis acclimatez les jeunes plants avant de les installer dans leur rang. La profondeur de semis indiquée est de 6 mm (0,24 po). Weston donne comme repère de maturité 55 à 60 jours — repère fournisseur. Suivez l’humidité pendant le développement des feuilles et des parties récoltées; un petit plant peut flétrir avant que la terre voisine paraisse sèche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCoupez les petits pak-choïs en deux dans la longueur pour montrer leurs côtes et leur cœur. Lavez entre les feuilles, puis cuisez d’abord les parties épaisses; les extrémités vertes demandent moins de temps dans une poêle chaude. Le conditionnement annoncé contient 150 à 200 semences. Observez régulièrement les jeunes feuilles, retirez les parties très abîmées et choisissez le stade de récolte propre au légume, sans attendre systématiquement une pomme. La culture en pot demande assez de volume pour un plant adulte; laissez le feuillage s’étaler sans couvrir complètement les contenants voisins. Commencez les choux transplantés sous abri ou semez selon le cycle indiqué, puis acclimatez les jeunes plants avant de les installer dans leur rang.\u003c\/p\u003e","brand":"Weston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52186623180960,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Chouchinois_BokChoy.png?v=1769473878"},{"product_id":"ga-chou-chinois-ching-chiang-shanghai-pak-choi-bio","title":"Chou chinois 'Ching Chiang Shanghai Pak Choi' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"152\" data-end=\"290\"\u003eChou chinois ‘Ching Chiang Shanghai Pak Choi’ bio (Brassica rapa) du semencier Gaia, un pak choï patrimonial précoce et très adaptable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"292\" data-end=\"779\"\u003eLe pak choï ‘Ching Chiang Shanghai’ forme des \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"368\"\u003eplants compacts et ouverts\u003c\/strong\u003e, composés de \u003cstrong data-start=\"382\" data-end=\"423\"\u003efeuilles vert moyen tendres et lisses\u003c\/strong\u003e, portées par des \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"481\"\u003etiges vert pâle en forme de cuillère\u003c\/strong\u003e. Le feuillage est souple, juteux et délicat, offrant une \u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"569\"\u003esaveur douce et équilibrée\u003c\/strong\u003e, idéale autant pour les jeunes récoltes que pour les plants légèrement plus développés. Sa silhouette harmonieuse et régulière en fait une variété facile à intégrer dans les cultures intensives ou successives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1269\"\u003eVariété patrimoniale à \u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"826\"\u003ematuration précoce\u003c\/strong\u003e, ce pak choï a été sélectionné pour sa \u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"912\"\u003egrande tolérance aux conditions difficiles\u003c\/strong\u003e, incluant la \u003cstrong data-start=\"926\" data-end=\"937\"\u003echaleur\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"951\"\u003epluie\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"965\"\u003efroid\u003c\/strong\u003e et l’\u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"983\"\u003ehumidité\u003c\/strong\u003e. Il demeure stable là où d’autres variétés montent rapidement en graines. Récolté idéalement lorsqu’il atteint environ \u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1112\"\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e, il offre une texture tendre et une excellente tenue en cuisine, avec une saveur encore améliorée lors des récoltes d’automne après quelques nuits fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1367\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1294\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricot, Betterave, Chou, Carotte, Concombre, Marjolaine, Pois, Fraise\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1692\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1391\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Ouvert, compact\u003cbr data-start=\"1407\" data-end=\"1410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e Environ 15 cm à maturité\u003cbr data-start=\"1457\" data-end=\"1460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1460\" data-end=\"1485\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 180 graines\u003cbr data-start=\"1505\" data-end=\"1508\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1508\" data-end=\"1527\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Produit écologiquement\u003cbr data-start=\"1550\" data-end=\"1553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1573\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Variété patrimoniale, très précoce, tolérante aux stress climatiques, saveur douce, idéale pour récoltes successives\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"1837\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1694\" data-end=\"1720\"\u003eCouleur des feuilles :\u003c\/strong\u003e Vert moyen\u003cbr data-start=\"1731\" data-end=\"1734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1734\" data-end=\"1756\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Feuilles tendres, juteuses, goût doux\u003cbr data-start=\"1794\" data-end=\"1797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1797\" data-end=\"1821\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à -7 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1839\" data-end=\"1858\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1860\" data-end=\"2317\"\u003eSemer \u003cstrong data-start=\"1866\" data-end=\"1897\"\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"1901\" data-end=\"1948\"\u003edébut du printemps jusqu’au milieu de l’été\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-start=\"1952\" data-end=\"1982\"\u003e0,6 à 1,2 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e, en espaçant initialement les graines d’environ \u003cstrong data-start=\"2031\" data-end=\"2041\"\u003e2,5 cm\u003c\/strong\u003e. La germination survient rapidement, en \u003cstrong data-start=\"2082\" data-end=\"2097\"\u003e4 à 7 jours\u003c\/strong\u003e, lorsque la température se situe entre \u003cstrong data-start=\"2137\" data-end=\"2152\"\u003e15 et 21 °C\u003c\/strong\u003e. Maintenir un \u003cstrong data-start=\"2167\" data-end=\"2188\"\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2224\"\u003eéclaircir à environ 15 cm\u003c\/strong\u003e pour permettre un bon développement des plants, dans un \u003cstrong data-start=\"2281\" data-end=\"2316\"\u003esol frais, riche et bien drainé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2319\" data-end=\"2501\"\u003eLe pak choï préfère une exposition \u003cstrong data-start=\"2354\" data-end=\"2375\"\u003eSoleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"2382\" data-end=\"2412\"\u003earrosage modéré (niveau 2)\u003c\/strong\u003e. Une croissance rapide et régulière limite la montée en graines et favorise la tendreté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2503\" data-end=\"2530\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2532\" data-end=\"2973\"\u003eCommencer la récolte lorsque les plants atteignent environ \u003cstrong data-start=\"2591\" data-end=\"2603\"\u003e7 à 8 cm\u003c\/strong\u003e, en prélevant quelques \u003cstrong data-start=\"2627\" data-end=\"2646\"\u003ejeunes feuilles\u003c\/strong\u003e à la fois, ou récolter la \u003cstrong data-start=\"2673\" data-end=\"2691\"\u003eplante entière\u003c\/strong\u003e pour une coupe unique lorsqu’elle atteint \u003cstrong data-start=\"2734\" data-end=\"2743\"\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e. La récolte intervient généralement \u003cstrong data-start=\"2780\" data-end=\"2812\"\u003e40 à 50 jours après le semis\u003c\/strong\u003e. La saveur est particulièrement agréable lors des récoltes d’automne, après quelques nuits fraîches. Les feuilles se conservent quelques jours au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2975\" data-end=\"2998\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3000\" data-end=\"3168\"\u003e• Jeunes feuilles en salades\u003cbr data-start=\"3028\" data-end=\"3031\"\u003e• Légume sauté ou braisé\u003cbr data-start=\"3055\" data-end=\"3058\"\u003e• Soupes et plats asiatiques\u003cbr data-start=\"3086\" data-end=\"3089\"\u003e• Récolte rapide en culture successive\u003cbr data-start=\"3127\" data-end=\"3130\"\u003e• Potager intensif ou petits espaces\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3170\" data-end=\"3461\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe pak choï\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e ‘Ching Chiang Shanghai’ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ese distingue par sa \u003cstrong data-start=\"3226\" data-end=\"3239\"\u003eprécocité\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"3244\" data-end=\"3269\"\u003erésilience climatique\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"3276\" data-end=\"3297\"\u003edouceur constante\u003c\/strong\u003e, offrant une variété fiable et souple pour des récoltes abondantes du printemps à l’automne. Une valeur patrimoniale sûre pour les potagers actifs et bien menés.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075546931360,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/pakchoishangai.jpg?v=1765643069"},{"product_id":"ga-chou-chinois-white-stemmed-pak-choi-bio","title":"Chou chinois 'White Stemmed Pak Choi' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"149\" data-end=\"309\"\u003eChou chinois ‘White Stemmed Pak Choi’ bio (Brassica rapa) du semencier Gaia, une variété patrimoniale aux tiges blanches charnues et aux feuilles brillantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"311\" data-end=\"801\"\u003eLe pak choï ‘White Stemmed’ forme des \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"378\"\u003eplants ouverts et souples\u003c\/strong\u003e, composés de \u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"433\"\u003etiges blanches épaisses et croquantes\u003c\/strong\u003e surmontées de \u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"491\"\u003efeuilles vert vif, lisses et brillantes\u003c\/strong\u003e. Son port plus aéré que celui de certaines variétés compactes en fait un excellent choix pour la \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"619\"\u003erécolte de jeunes feuilles\u003c\/strong\u003e, tout en conservant une bonne tenue lorsqu’il est récolté à maturité. Les feuilles sont \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"723\"\u003esucculentes\u003c\/strong\u003e, à la \u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"748\"\u003etexture tendre\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"800\"\u003esaveur douce typique des brassicacées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"1194\"\u003eVariété patrimoniale à \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"849\"\u003epollinisation libre\u003c\/strong\u003e, ce pak choï est particulièrement apprécié comme \u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"928\"\u003elégume-feuille polyvalent\u003c\/strong\u003e, autant en \u003cstrong data-start=\"940\" data-end=\"963\"\u003emélanges de salades\u003c\/strong\u003e qu’en \u003cstrong data-start=\"970\" data-end=\"991\"\u003elégumes à braiser\u003c\/strong\u003e. Il se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1042\"\u003erapidité de croissance\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1089\"\u003equalité gustative accrue à l’automne\u003c\/strong\u003e, après quelques nuits fraîches, ce qui en fait une culture fiable du printemps jusqu’à la fin de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1196\" data-end=\"1292\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1219\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricot, Betterave, Chou, Carotte, Concombre, Marjolaine, Pois, Fraise\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1294\" data-end=\"1587\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1294\" data-end=\"1316\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Ouvert, souple\u003cbr data-start=\"1331\" data-end=\"1334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1356\"\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e 25 à 35 cm\u003cbr data-start=\"1367\" data-end=\"1370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1395\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 150 graines\u003cbr data-start=\"1415\" data-end=\"1418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1437\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Certifié biologique\u003cbr data-start=\"1457\" data-end=\"1460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1460\" data-end=\"1480\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Variété patrimoniale, tiges blanches charnues, idéale pour jeunes feuilles, saveur douce, récolte rapide\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1589\" data-end=\"1738\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1615\"\u003eCouleur des feuilles :\u003c\/strong\u003e Vert brillant\u003cbr data-start=\"1629\" data-end=\"1632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1654\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Feuilles épaisses et juteuses, goût doux\u003cbr data-start=\"1695\" data-end=\"1698\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1698\" data-end=\"1722\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à -7 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1740\" data-end=\"1759\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1761\" data-end=\"2180\"\u003eSemer \u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1798\"\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"1802\" data-end=\"1849\"\u003edébut du printemps jusqu’au milieu de l’été\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-start=\"1853\" data-end=\"1883\"\u003e0,6 à 1,2 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e, en espaçant initialement les graines d’environ \u003cstrong data-start=\"1932\" data-end=\"1942\"\u003e2,5 cm\u003c\/strong\u003e. Maintenir un \u003cstrong data-start=\"1957\" data-end=\"1990\"\u003earrosage régulier et abondant\u003c\/strong\u003e pour assurer une croissance rapide et tendre. Après la levée, \u003cstrong data-start=\"2053\" data-end=\"2079\"\u003eéclaircir à 30 à 38 cm\u003c\/strong\u003e pour permettre un bon développement des plants adultes, dans un \u003cstrong data-start=\"2144\" data-end=\"2179\"\u003esol frais, riche et bien drainé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2182\" data-end=\"2361\"\u003eLe pak choï préfère une exposition \u003cstrong data-start=\"2217\" data-end=\"2238\"\u003eSoleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2275\"\u003earrosage modéré (niveau 2)\u003c\/strong\u003e. Les températures fraîches favorisent une meilleure texture et limitent la montaison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2363\" data-end=\"2390\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2392\" data-end=\"2787\"\u003eCommencer la récolte lorsque les plants atteignent environ \u003cstrong data-start=\"2451\" data-end=\"2463\"\u003e7 à 8 cm\u003c\/strong\u003e, en prélevant quelques \u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2506\"\u003ejeunes feuilles\u003c\/strong\u003e à la fois, ou récolter la \u003cstrong data-start=\"2533\" data-end=\"2551\"\u003eplante entière\u003c\/strong\u003e pour une coupe unique. La récolte s’effectue généralement \u003cstrong data-start=\"2610\" data-end=\"2642\"\u003e30 à 50 jours après le semis\u003c\/strong\u003e. La saveur est optimale à l’\u003cstrong data-start=\"2671\" data-end=\"2682\"\u003eautomne\u003c\/strong\u003e, après quelques nuits froides. Les feuilles se conservent quelques jours au réfrigérateur après récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2789\" data-end=\"2812\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2814\" data-end=\"3019\"\u003e• Jeunes feuilles en salades fraîches\u003cbr data-start=\"2851\" data-end=\"2854\"\u003e• Légume à braiser ou sauter\u003cbr data-start=\"2882\" data-end=\"2885\"\u003e• Intégré aux soupes et plats asiatiques\u003cbr data-start=\"2925\" data-end=\"2928\"\u003e• Récolte feuille à feuille en culture continue\u003cbr data-start=\"2975\" data-end=\"2978\"\u003e• Légume rapide pour potagers intensifs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3021\" data-end=\"3310\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe pak choï \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e‘White Stemmed’ \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eséduit par sa \u003cstrong data-start=\"3063\" data-end=\"3077\"\u003esimplicité\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"3082\" data-end=\"3094\"\u003etendreté\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"3101\" data-end=\"3126\"\u003epolyvalence culinaire\u003c\/strong\u003e, offrant une récolte rapide et savoureuse du printemps à l’automne. Une variété patrimoniale fiable, idéale pour les jardiniers à la recherche de fraîcheur et de douceur au potager.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075547226272,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/pacchoiwhitestemgaia.jpg?v=1765639671"},{"product_id":"aimers-chou-chinois-baby-pak-choi-bio","title":"Chou chinois 'Baby Pak Choi' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"123\" data-end=\"225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"123\" data-end=\"225\"\u003eChou chinois ‘Baby Pak Choi’ bio (Brassica rapa subsp. chinensis), proposé par le semencier Aimers\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"617\"\u003eCette variété naine et pollinisée ouverte développe des pétioles charnus en forme de cuillère, surmontés de feuilles vert foncé lisses et tendres. Son port compact et régulier permet une culture facile, tandis que sa texture délicate et sa saveur douce en font un légume très apprécié en cuisine. Polyvalent et nutritif, il convient parfaitement aux sautés, aux soupes et aux plats braisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"956\"\u003e\u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"636\"\u003ePropagation :\u003c\/strong\u003e Semis direct en pleine terre\u003cbr data-start=\"665\" data-end=\"668\"\u003e\u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"694\"\u003eHauteur de la plante :\u003c\/strong\u003e 20 à 30 cm\u003cbr data-start=\"705\" data-end=\"708\"\u003e\u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"730\"\u003eTaille du paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 300 graines\u003cbr data-start=\"750\" data-end=\"753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"778\"\u003eJours pour récolter :\u003c\/strong\u003e Environ 45 jours\u003cbr data-start=\"795\" data-end=\"798\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"820\"\u003eTolérance au gel :\u003c\/strong\u003e Gel tendre\u003cbr data-start=\"831\" data-end=\"834\"\u003e\u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"860\"\u003ePlantes compagnonnes :\u003c\/strong\u003e Laitues, épinards, oignons\u003cbr data-start=\"887\" data-end=\"890\"\u003e\u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"917\"\u003ePlantes incompatibles :\u003c\/strong\u003e Autres brassicacées trop rapprochées\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1431\"\u003e\u003cstrong data-start=\"958\" data-end=\"987\"\u003ePlantation et entretien :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"987\" data-end=\"990\"\u003eSemez directement à l’extérieur au milieu du printemps, à 6 mm de profondeur, dans un sol riche, organique et bien drainé, en plein soleil. Maintenez le sol uniformément humide durant la germination, qui survient généralement en 5 à 10 jours. Éclaircissez progressivement les plants jusqu’à un espacement final d’environ 30 cm afin de favoriser un bon développement. Récoltez les plants entiers ou feuille par feuille selon l’usage souhaité.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180946251936,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Chouchinois_BabyPakChoi_bio.png?v=1769176576"}],"url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/collections\/semences-de-bok-choy-et-pak-choi.oembed","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}