{"title":"Semences de fenugrec","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos semences de fenugrec pour le potager, les fines herbes et les cultures de jeunes pousses. Apprécié pour ses feuilles aromatiques et ses graines au goût caractéristique, le fenugrec permet de varier les récoltes et les saveurs en cuisine. La sélection comprend des sachets pour le jardin ainsi que des formats destinés à la germination ou aux micropousses, selon les produits disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour choisir vos graines de fenugrec, comparez le format, la quantité et l’usage indiqué sur chaque fiche. Les semences biologiques sont identifiées dans le catalogue. Au Québec et ailleurs au Canada, adaptez les semis à votre saison de culture et suivez les indications du fournisseur pour le substrat, la température et l’arrosage. Choisissez un produit prévu pour la germination si vous souhaitez récolter des graines germées.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fenugrec","title":"Fenugrec bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenugrec bio\u003c\/strong\u003e Fenugrec fait partie de notre sélection de semences biologiques pour les jardins du Québec. Atteignant entre 50 et 100 cm de hauteur, cette plante produit des feuilles vertes, des fleurs jaunes délicates, et des graines brunâtres au goût caractéristique. Célèbre pour ses utilisations dans la cuisine et la médecine traditionnelle, le fenugrec est apprécié pour sa polyvalence et sa facilité de culture. Pour Fenugrec, l’exposition indiquée est : Mi-ombre. Pour Fenugrec, le type de sol indiqué est : Utilisez un sol meuble et bien drainé, adapté à la culture indiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez les graines à l’intérieur, 4 à 6 sem. avant la date des dernières gelées. Repiquez lorsque la température du sol est supérieure à 18 °C, une fois tout risque de gel écarté. 1\/4-1\/2″ en semis direct 15 to 21°C 5 à 7 jours Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Pour Fenugrec, le repère d’arrosage est : Maintenez une humidité régulière sans saturer le sol. Pour Fenugrec, la profondeur de semis indiquée est : 0,6 à 1,3 cm (1\/4 à 1\/2 po) en semis direct.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu cours de la quatrième semaine, récoltez les feuilles pour obtenir des micro-pousses, à consommer fraîches ou séchées. La taille favorise une croissance plus dense. L’amertume des feuilles dépend du moment de la récolte. Pour les graines, récoltez les plants en bottes et laissez les gousses sécher à l’air libre pendant 5 à 7 jours. Récoltez les graines sèches à la main. Concombre, Laitue, Radis. Le sachet contient 100 graines. Pour Fenugrec, le délai de germination renseigné est : 5 à 7 jours. Pour Fenugrec, la température de germination indiquée est : 15 to 21°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109503496352,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Fenugreek.jpg?v=1734013951"},{"product_id":"w-germe-de-fenugrec","title":"Fenugrec à germer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenugrec à germer\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/em\u003e) Fenugrec à germer ( Trigonella foenum-graecum ) Fenugrec à germer (Trigonella foenum-graecum), proposé par le semencier Weston Seeds Cette variété clairement identifiée permet de suivre facilement sa croissance du semis jusqu’à la récolte. Pour Fenugrec à germer, pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison. Pour Fenugrec à germer, adaptez l’arrosage à la pluie, au vent, au volume du contenant et à l’humidité réelle du sol. Pour Fenugrec à germer, un espacement adéquat et une bonne circulation d’air favorisent un développement équilibré. Pour Fenugrec à germer, retirez les mauvaises herbes qui concurrencent les jeunes plants pour la lumière, l’eau et les éléments nutritifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour Fenugrec à germer, semis dense en plateau peu profond, dans un milieu propre et drainant. Pour Fenugrec à germer, pressez sur le substrat et couvrez légèrement selon l’espèce. Pour Fenugrec à germer, respectez l’espacement suivant : Graines espacées d’environ 3 à 6 mm selon leur grosseur. Pour Fenugrec à germer, cette plante préfère lumière vive indirecte ou éclairage horticole ainsi qu’un terreau ou substrat sans sol propre, fin et drainant. Pour Fenugrec à germer, brumisez ou arrosez par le bas; gardez humide sans saturer. Pour Fenugrec à germer, pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu jardin, Micropousse de fenugrec fournit les parties comestibles normalement récoltées pour ce type de culture. Pour Fenugrec à germer, cueillez seulement des portions saines au stade approprié, puis rincez-les selon la préparation prévue. Pour Fenugrec à germer, pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison. Pour Fenugrec à germer, adaptez l’arrosage à la pluie, au vent, au volume du contenant et à l’humidité réelle du sol. Pour Fenugrec à germer, un espacement adéquat et une bonne circulation d’air favorisent un développement équilibré. Pour Fenugrec à germer, retirez les mauvaises herbes qui concurrencent les jeunes plants pour la lumière, l’eau et les éléments nutritifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075852329120,"sku":"WSD-62223000010","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/0B8B2E28-5B83-430A-8E23-0496A3510BCA-600x600.jpg?v=1764879634"},{"product_id":"wcs-hr1200-fenugreek","title":"Fenugrec","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenugrec\u003c\/strong\u003e, aussi appelé méthi, est une annuelle aromatique dont les feuilles et les graines trouvent leur place dans de nombreuses cuisines d’Asie du Sud, du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Ses feuilles composées de trois folioles évoquent celles d’un trèfle. Les petites fleurs blanc jaunâtre sont suivies de gousses qui prennent une couleur paille lorsque les graines mûrissent. Les plants peuvent atteindre environ 60 cm (24 po). Ces semences sont certifiées biologiques. Choisissez dès le départ votre priorité : des feuilles tendres récoltées assez rapidement, ou des graines qui demandent une saison nettement plus longue et des plants laissés jusqu’à la maturité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement à la fin du printemps, lorsque le sol se réchauffe, car le fenugrec supporte mal les perturbations de ses racines. Placez les graines à 5 mm (0,2 po) de profondeur, dans une terre fertile et drainante en plein soleil. Maintenez une humidité régulière jusqu’à la levée, généralement en sept à dix jours autour de 18 °C (64 °F). Éclaircissez ensuite pour laisser environ 10 cm (4 po) entre les plants. Les jeunes feuilles peuvent être récoltées après environ 30 à 40 jours, selon la croissance. Pour les graines, réservez des sujets qui poursuivront leur développement pendant environ 105 à 140 jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisez les feuilles fraîches ou séchées comme herbe aromatique, et les graines mûres comme épice. Une récolte de feuilles peut se renouveler si la coupe laisse environ 10 cm (4 po) de tige, mais les plants destinés aux graines doivent conserver assez de croissance pour fleurir et former leurs gousses. Récoltez ces dernières lorsqu’elles jaunissent, puis terminez le séchage dans un endroit aéré avant d’extraire les graines. Réservez le fenugrec aux usages alimentaires habituels et évitez les préparations concentrées présentées comme remèdes. Des allergies sont possibles. Identifiez les récoltes et n’utilisez pas les semences de plantation directement dans les préparations culinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774141825184,"sku":"HR1200A","price":4.69,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/AxRYoKgEYrVMnVHu-preview.webp?v=1792692269"},{"product_id":"wcs-mg760-microgreen-fenugreek","title":"Fenugrec pour micropousses","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenugrec pour micropousses\u003c\/strong\u003e donne de jeunes feuilles vertes à la saveur douce, à couper pour apporter une garniture différente aux repas. West Coast Seeds propose des semences biologiques et recommande cette récolte pour les sandwichs, les potages et les salades. Les petites feuilles sont portées par des tiges pâles, visibles sur la photographie du sachet. Une fois rincées, les pousses se répartissent facilement dans l'assiette ou se mélangent à d'autres crudités. La culture en plateau permet de suivre leur développement jusqu'à l'ouverture des feuilles. Elle vise les parties aériennes tendres, sans attendre la floraison ni la production de graines d'une plante adulte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez dans un plateau propre et drainé, rempli d'un terreau de semis neuf déjà humide. Répartissez les graines régulièrement, sans les accumuler en couches, puis maintenez une humidité stable jusqu'à la levée. Dès l'apparition des pousses, retirez le couvercle temporaire et fournissez assez de lumière. L'air doit circuler doucement autour du feuillage. Au Québec, cette culture se poursuit à l'intérieur pendant l'hiver avec un éclairage horticole adapté. Surveillez le dessèchement près des fenêtres et des appareils de chauffage. Arrosez selon l'état du substrat, puis évacuez l'eau excédentaire pour éviter la saturation des racines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez les jeunes parties aériennes avec des ciseaux propres, en coupant au-dessus du terreau. Rincez les pousses à l'eau potable et égouttez-les avant de les servir. Ajoutez-les au dernier moment pour garder leur texture dans les salades, les sandwichs et les bols. Un plateau séparé facilite le suivi de cette production et permet de choisir le bon stade de coupe. Échelonnez les semis selon les portions consommées, plutôt que de préparer une grande quantité difficile à utiliser. Après la récolte finale, nettoyez le contenant et recommencez avec du substrat neuf pour le cycle suivant.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774890737824,"sku":"MG760AF","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/8SULtPWWOWv8kxzV-preview.webp?v=1792694123"},{"product_id":"wcs-ss106-fenugreek","title":"Fenugrec à germer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenugrec à germer\u003c\/strong\u003e commence par des graines anguleuses jaune beige, visibles à travers la fenêtre du sachet. Elles donnent de courts germes dont le caractère aromatique permet de varier les préparations à base de jeunes pousses. Le sachet West Coast Seeds indique une récolte entre deux et cinq jours. Ce stade précoce conserve une bonne partie de la graine, accompagnée de sa racine naissante, avant le développement d'un feuillage plus grand. Ces semences biologiques sont destinées à une culture courte en germoir, suivie d'une préparation culinaire cuite. De petits démarrages successifs permettent d'ajuster les quantités aux repas prévus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu Québec, cette culture se réalise à l'intérieur, dans un germoir alimentaire propre et bien égoutté. Utilisez de l'eau potable et une petite quantité de graines pour laisser de la place au développement. Après la préparation initiale, rincez régulièrement et laissez l'excès d'eau s'écouler complètement. Le contenant doit rester accessible pour les soins quotidiens, loin d'une source de chaleur excessive. Identifiez chaque démarrage par sa date et adaptez les quantités à vos repas. Un calendrier décalé entre plusieurs petits lots facilite le suivi, surtout lorsque vous découvrez le rythme de croissance dans votre installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa récolte s'intègre aux préparations chaudes après un rinçage à l'eau potable et une cuisson complète. Une omelette, une soupe ou une poêlée de légumes permettent de découvrir sa texture en petites portions. Les conditions humides nécessaires à la germination favorisent aussi la multiplication de bactéries : le rinçage ne remplace pas la cuisson. Réfrigérez rapidement les germes récoltés et utilisez-les dans les jours suivants. Jetez toute production visqueuse, moisie ou présentant une odeur anormale. Après le dernier prélèvement, nettoyez soigneusement le matériel avant de recommencer un cycle avec de nouvelles graines.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774935302304,"sku":"SS106AF","price":10.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Oy6qXXton3oZoUZW-preview.webp?v=1792694193"}],"url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/collections\/semences-de-fenugrec.oembed","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}