{"title":"Semences de légumes racines","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:ddd8304a-1fe2-4649-a317-04cb88388687-2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"8dac7411-38f4-4c6f-959b-fdb97f89e194\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"797\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLes semences de légumes racines permettent de cultiver des légumes savoureux, bien formés et faciles à conserver tout au long de la saison. Cette sélection comprend des variétés de carottes, betteraves, radis, panais, navets, rutabagas et autres légumes racines adaptées au potager familial comme aux jardins de plus grande superficie. Les légumes racines se développent dans un sol meuble, profond et bien drainé, où leurs racines peuvent croître uniformément et atteindre leur plein potentiel. Leur culture convient autant aux planches potagères qu'aux rangs traditionnels ou aux bacs suffisamment profonds. Selon les variétés, les récoltes s'échelonnent du printemps jusqu'à l'automne et plusieurs légumes offrent une excellente conservation après la récolte. Les semences de légumes racines sont appréciées pour leur germination fiable, leur facilité de culture et leur capacité à produire des récoltes abondantes avec un entretien limité. Que vous souhaitiez récolter de jeunes légumes tendres ou des racines de conservation, cette sélection de semences potagères vous permet de créer un potager productif, diversifié et adapté à une grande variété de conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"ail-majestic-bio-bv","title":"Ail 'Majestic' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAil 'Majestic' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eAllium sativum var. ophioscorodon\u003c\/em\u003e) (\u003cem\u003eAllium sativum\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eophioscorodon\u003c\/em\u003e)est un ail à col dur du groupe Porcelaine, bien adapté aux régions où l’hiver est froid. Il forme généralement de gros bulbes blancs légèrement striés, composés de quatre à six caïeux charnus aux enveloppes rosées ou beige rosé. Sa saveur douce et crémeuse gagne progressivement en intensité, puis laisse un goût d’ail durable sans dominer tout le plat. Les caïeux sont agréables à rôtir, à confire ou à incorporer aux sauces, et les jeunes fleurs d’ail offrent une récolte supplémentaire au début de l’été.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, plantez les caïeux à l’automne, environ quatre à six semaines avant le gel durable du sol. Choisissez un emplacement très ensoleillé et une terre profonde, fertile, meuble et parfaitement drainée. Séparez le bulbe juste avant la plantation, conservez les tuniques et placez chaque gros caïeu pointe vers le haut, à 5 à 8 cm de profondeur. Espacez-les de 10 à 15 cm et gardez environ 30 cm entre les rangs. Arrosez après la plantation, puis ajoutez une couche de paille lorsque le sol refroidit afin de modérer les cycles de gel et de dégel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu printemps, gardez la terre uniformément fraîche, sans la saturer, et désherbez peu profondément pour protéger les racines superficielles. Une fertilisation azotée modérée au redémarrage soutient le feuillage et le calibre des bulbes. Récoltez les fleurs d’ail lorsqu’elles forment leur première boucle, puis réduisez l’arrosage dès que les feuilles inférieures commencent à jaunir. Les bulbes sont prêts lorsque trois ou quatre feuilles du bas sont brunes alors que plusieurs feuilles supérieures restent vertes. Soulevez-les délicatement, sans tirer sur les tiges, puis faites sécher les plants entiers deux à quatre semaines à l’ombre, dans un endroit sec et très bien ventilé.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108221251744,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Ail_Majestic_bio.jpg?v=1768600096"},{"product_id":"betterave-chiogga-bio-bv","title":"Betterave 'Chioggia' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave 'Chioggia' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e) (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e)est une variété patrimoniale et reproductible célèbre pour ses racines rondes légèrement aplaties dont la chair révèle des anneaux concentriques rose framboise et blanc crème. Sa texture tendre et sa saveur douce, légèrement sucrée et moins terreuse que plusieurs betteraves rouges, conviennent aux salades, carpaccios, marinades, légumes rôtis et plats cuits. Les jeunes feuilles vertes aux pétioles rosés sont également comestibles. Cette betterave spectaculaire apporte un motif naturellement décoratif dans chaque tranche. Pour mieux préserver les anneaux, servez-la crue, marinée ou cuite doucement, car une cuisson longue peut estomper le contraste des couleurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement du début du printemps au milieu de l’été, dès que la terre peut être travaillée. Déposez les glomérules à environ 1 à 2 cm de profondeur dans une terre fertile, meuble, fraîche et bien drainée. Gardez la surface humide pendant la levée, qui demande souvent de 7 à 14 jours. Chaque glomérule peut produire plusieurs plantules : attendez les premières vraies feuilles, puis éclaircissez avec des ciseaux pour laisser environ 7 à 10 cm entre les plants. Le soleil et les températures fraîches favorisent une couleur plus nette, tandis qu’une légère protection pendant les fortes chaleurs aide la terre à conserver son humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArrosez régulièrement pour maintenir des racines tendres et limiter les fissures, puis paillez légèrement lorsque les plants sont établis. Désherbez peu profondément et évitez les excès d’azote. Prélevez les jeunes feuilles avec modération afin de conserver assez de feuillage pour nourrir la racine. Commencez à vérifier autour de 55 jours et récoltez généralement lorsque les betteraves atteignent 3 à 7 cm de diamètre. Ameublissez le sol avant de les soulever. Coupez les fanes en laissant un petit collet, refroidissez séparément feuilles et racines, puis conservez uniquement les betteraves fermes et intactes au froid dans des conditions humides.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108221284512,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/shutterstock_303731663.jpg?v=1769462821"},{"product_id":"betterave-bulls-red-bio-bv","title":"Betterave 'Bull's Red' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave 'Bull’s Red' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e) (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e)est une variété patrimoniale et reproductible appréciée pour ses racines rondes, uniformes et rouge foncé. Leur chair tendre, douce, terreuse et sucrée convient aux salades, soupes, plats rôtis, marinades et recettes de conservation éprouvées. Le feuillage vert foncé teinté de rouge est également comestible lorsqu’il est jeune et sain; il peut être ajouté aux salades ou cuit rapidement comme une bette. Cette doubla récolte apporte couleur et saveur au potager comme à la cuisine. Les racines se récoltent au diamètre désiré, généralement à partir d’environ 50 jours selon la température, l’espacement et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement du début du printemps au milieu de l’été, dès que le sol peut être travaillé. Déposez les glomérules à environ 1 à 2 cm de profondeur dans une terre fertile, meuble, fraîche et bien drainée. Gardez la surface humide pendant la levée, qui demande souvent de 7 à 14 jours. Chaque glomérule peut produire plusieurs plantules : attendez les premières vraies feuilles, puis éclaircissez avec des ciseaux pour laisser environ 7 à 10 cm entre les plants. Le soleil favorise une croissance régulière, tandis qu’une légère ombre durant les fortes chaleurs peut aider la terre à conserver son humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArrosez régulièrement pour limiter les racines fibreuses, ligneuses ou fendues, puis paillez légèrement lorsque les plants sont établis. Désherbez peu profondément et évitez les excès d’azote, qui stimulent surtout les feuilles. Si vous récoltez les jeunes fanes, prélevez seulement quelques feuilles extérieures et conservez le centre intact. Soulevez les racines lorsqu’elles atteignent environ 3 à 7 cm de diamètre ou le calibre recherché. Coupez les fanes en laissant un petit collet, refroidissez séparément feuilles et racines, puis conservez les betteraves saines au froid dans des conditions humides. Écartez toute racine visqueuse, moisie ou profondément blessée.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108221317280,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/shutterstock_451081120.jpg?v=1769462766"},{"product_id":"carotte-bollin-bio-bv","title":"Carotte 'Bollin' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Bollin' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e) est une carotte orange de type Nantes appréciée pour sa bonne aptitude à la conservation. Ses racines allongées atteignent généralement 15 à 20 cm et offrent une texture croquante ainsi qu’une saveur douce. Ce produit contient environ 250 semences biologiques. La maturité survient autour de 75 jours après le semis direct. Le taux de germination de référence est de 85 %, mais les résultats peuvent varier selon la fraîcheur des semences, la température et l’humidité. Un espacement final de 5,1 cm entre les carottes et de 30,5 cm entre les rangs favorise des racines régulières et faciles à récolter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement dès que le sol peut être travaillé, car le repiquage déforme facilement la racine pivotante. Préparez une terre légère, profonde, meuble, sans pierres et bien drainée. Déposez les graines à environ 6 à 12 mm de profondeur, en laissant approximativement 2,5 cm entre elles, puis gardez la surface humide jusqu’à la levée. Éclaircissez progressivement à 5,1 cm pour donner aux racines l’espace nécessaire. Désherbez superficiellement afin de ne pas blesser les jeunes carottes et maintenez une humidité régulière sans saturation. Évitez le fumier frais et l’excès d’azote, qui peuvent favoriser les racines fourchues ou trop feuillues. Des semis échelonnés permettent de répartir les récoltes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommencez à vérifier les racines autour de 75 jours après le semis. Récoltez lorsqu’elles atteignent le calibre désiré et présentent une couleur orange bien développée. Ameublissez le sol avec une fourche avant de tirer afin de limiter la casse. Retirez rapidement les fanes, refroidissez les racines saines et utilisez d’abord celles qui sont fendues ou abîmées. Bollin se mange crue, rôtie, glacée, cuite à la vapeur ou ajoutée aux soupes. Le romarin et la sauge peuvent accompagner les carottes dans un potager diversifié, mais leur présence ne remplace pas la surveillance directe de la mouche de la carotte. Pour une conservation prolongée, gardez seulement les racines saines dans un endroit frais et humide.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108221350048,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/carotte-bollin-530x914.png?v=1769468828"},{"product_id":"ail-chesnok-red-bio-bv","title":"Ail 'Chesnok Red' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAil 'Chesnok Red' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eAllium sativum var. ophioscorodon\u003c\/em\u003e) est un ail biologique à col dur du groupe Purple Stripe, reconnu pour ses enveloppes blanchâtres striées de pourpre, ses caïeux teintés de rose violacé et sa saveur riche, soutenue et légèrement sucrée. Son caractère demeure bien présent après la cuisson, ce qui le rend particulièrement intéressant rôti, grillé, confit ou incorporé aux sauces, marinades, pains et plats mijotés. Chaque bulbe vendu fournit plusieurs caïeux à séparer au moment de la plantation. Adapté aux climats froids, il développe aussi une hampe florale comestible qui peut être récoltée jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlantez les caïeux en septembre ou octobre, environ quatre à six semaines avant le gel durable du sol. Séparez le bulbe juste avant la plantation, conservez les plus gros caïeux sains et placez-les pointe vers le haut à environ 5 à 8 cm de profondeur et 10 à 15 cm d’intervalle. Choisissez le plein soleil et une terre profonde, fertile, meuble, enrichie de compost mûr et parfaitement drainée. Paillez après la plantation pour modérer les cycles de gel et de dégel, puis retirez ou allégez le paillis au printemps lorsque la croissance reprend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArrosez régulièrement au printemps sans saturer le sol, désherbez avec soin et coupez les hampes lorsqu’elles forment leur première boucle si vous souhaitez favoriser le grossissement des bulbes. Réduisez l’arrosage lorsque plusieurs feuilles inférieures commencent à jaunir. Récoltez au milieu de l’été lorsque trois ou quatre feuilles du bas brunissent alors que plusieurs feuilles supérieures demeurent vertes. Soulevez avec une fourche sans blesser les bulbes, puis faites-les sécher deux à quatre semaines à l’ombre dans un endroit sec et très ventilé. Écartez tout bulbe mou, moisi, profondément blessé ou anormalement odorant.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108221415584,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Ail_Chesnok_red_bio.jpg?v=1768600096"},{"product_id":"daikon-bio-bv","title":"Radis daikon bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadis daikon bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eRaphanus Raphanus sativus var. longipinnatus\u003c\/em\u003e) (\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongipinnatus\u003c\/em\u003e)est un légume-racine annuel de saison fraîche, apprécié pour sa longue racine blanche, croquante, juteuse et plus douce que plusieurs petits radis printaniers. Sa saveur fraîche et légèrement poivrée convient aux salades, juliennes, marinades rapides, sautés, soupes, plats mijotés et recettes d’inspiration asiatique. Les jeunes feuilles saines peuvent aussi être cuites comme verdure. Au Québec, cette culture donne généralement ses meilleurs résultats à la fin de l’été et en automne, lorsque les températures plus fraîches favorisent une texture tendre et limitent la montée prématurée en graines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement de juillet à septembre selon votre région, à environ 1 à 2 cm de profondeur, dans un sol profond, meuble, fertile et bien drainé. Retirez les pierres et brisez les mottes afin de réduire les racines fourchues ou déformées. Choisissez le soleil ou une légère mi-ombre et éclaircissez à 10–15 cm dès que les plants sont manipulables; couper les surplus évite de déranger les racines conservées. Maintenez une humidité régulière sans saturer le sol. Un paillis léger après la levée aide à préserver la fraîcheur et à réduire les alternances de sécheresse et d’excès d’eau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa récolte commence généralement vers 45 à 60 jours selon les conditions, le cultivar réel et la taille recherchée. Vérifiez le diamètre au collet plutôt que d’attendre une racine surdimensionnée. Ameublissez le sol avec une fourche-bêche placée à distance, puis soulevez doucement sans casser la longue racine. Récoltez avant un gel profond et avant que les racines deviennent creuses, fibreuses ou très piquantes. Retirez le feuillage pour limiter la perte d’humidité, lavez soigneusement et réfrigérez rapidement. Écartez toute racine visqueuse, moisie, profondément fendue, molle ou anormalement odorante. Utilisez rapidement les racines légèrement blessées mais encore saines.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108221481120,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/daikon.png?v=1770395566"},{"product_id":"radis-raxe-bio-bv","title":"Radis 'Raxe' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadis 'Raxe' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e) (\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e)est une variété moderne à croissance rapide, appréciée pour ses racines rondes à légèrement ovales, uniformes, rouge vif et brillantes. Chaque format contient environ 200 semences biologiques. Cette variété moderne non patrimoniale forme un feuillage de 15 à 25 cm et se récolte autour de 27 jours. Sa chair croquante, tendre et agréablement relevée convient aux crudités, aux salades, aux garnitures et au service classique avec beurre et sel. Son format uniforme facilite aussi la préparation de bottes attrayantes et la comparaison du calibre avant la cueillette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement d’avril à septembre dans une terre légère, meuble, sans pierres et bien drainée, à environ 1 cm de profondeur. Maintenez 10–20 °C et une humidité uniforme; la germination demande généralement 4 à 10 jours. Éclaircissez à environ 5 cm pour que les racines se forment sans concurrence. Le soleil convient par temps frais, tandis qu’une légère mi-ombre peut ralentir le dessèchement pendant les périodes chaudes. Faites de petits semis toutes les deux ou trois semaines pour étaler la récolte et suspendez-les lorsque la chaleur rend les racines fibreuses ou excessivement piquantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommencez à inspecter les racines vers 23 à 25 jours et récoltez généralement autour de 27 jours. Dégagez doucement l’épaule d’une racine témoin et soulevez-la lorsqu’elle est rouge, ferme, croquante et encore tendre. N’attendez pas que les racines deviennent spongieuses, fendillées ou très fortes. Coupez les fanes, rincez seulement avant l’utilisation et refroidissez rapidement. Le rendement, le diamètre exact, les résistances variétales particulières et la durée maximale de conservation de cette récolte ne sont pas confirmés. Une récolte témoin permet donc de choisir le meilleur moment pour vider le reste du rang.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108230131872,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Radis_Raxe_bio.png?v=1770400014"},{"product_id":"radis-french-breakfast-bio-bv","title":"Radis 'French Breakfast' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadis 'French Breakfast' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e) (\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e)est une variété patrimoniale et reproductible reconnue pour ses racines allongées rouge vif terminées par une pointe blanche. Chaque format contient environ 200 semences biologiques. Le feuillage atteint environ 15 à 25 cm et la récolte commence autour de 26 jours. Sa chair croquante et tendre offre une saveur douce, légèrement vive, appréciée fraîche avec du beurre et du sel, en crudités, dans les salades ou comme garniture colorée. Une humidité régulière aide la racine à demeurer tendre et croquante. Un éclaircissage précoce réduit la concurrence dans le rang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement d’avril à septembre dans une terre légère, meuble, sans pierres et bien drainée, à environ 1 cm de profondeur. Maintenez 10–20 °C et une humidité uniforme; la germination demande généralement 4 à 10 jours. Éclaircissez à environ 5 cm pour permettre aux racines allongées de se former sans concurrence. Le soleil convient par temps frais, tandis qu’une légère mi-ombre peut ralentir le dessèchement pendant les périodes chaudes. Effectuez de petits semis toutes les deux ou trois semaines et suspendez-les lorsque la chaleur rend les racines trop piquantes ou fibreuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommencez à inspecter les racines vers 22 à 24 jours et récoltez généralement autour de 26 jours. Dégagez doucement l’épaule d’une racine témoin et soulevez-la lorsqu’elle est bien colorée, ferme et encore tendre. N’attendez pas que les racines deviennent spongieuses, fendillées ou très fortes. Coupez les fanes, rincez seulement avant l’utilisation et refroidissez rapidement. Les jeunes fanes saines peuvent aussi être cuisinées. Le rendement, le diamètre exact et la durée maximale de conservation de cette récolte ne sont pas confirmés. Récoltez une racine témoin avant de vider toute la section.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108230262944,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/radis-french-breakfast.png?v=1770395460"},{"product_id":"radis-biomix-bio-bv","title":"Mélange de radis 'Biomix' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadis 'Biomix' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e) (\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e)réunit des radis de printemps aux racines rouges, blanches, roses et pourpres. Chaque semis donne une récolte visuellement variée, croquante et légèrement piquante, adaptée aux bottes colorées, aux crudités et aux salades. Comme il s’agit d’un mélange, la forme, la teinte et la vitesse exacte de chaque racine peuvent varier; la composition variétale détaillée n’est pas confirmée. Chaque format contient environ 200 semences biologiques d’un mélange reproductible et non patrimonial. Le feuillage atteint environ 15 à 25 cm et la récolte commence près de 25 jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement d’avril à septembre dans une terre légère, meuble, sans pierres et bien drainée, à environ 1 cm de profondeur. Maintenez 10–20 °C et une humidité régulière; la germination demande généralement 4 à 10 jours. Éclaircissez à environ 5 cm pour laisser chaque racine grossir sans concurrence. Le soleil convient par temps frais, tandis qu’une légère mi-ombre peut ralentir le dessèchement durant les périodes chaudes. Répétez de petits semis toutes les deux ou trois semaines plutôt que de semer tout le format en une fois. Une humidité régulière aide chaque racine à demeurer tendre et croquante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommencez à inspecter les racines autour de 20 à 25 jours et récoltez dès qu’elles atteignent un calibre satisfaisant. Biomix doit être cueilli jeune afin de conserver une chair tendre, croquante et modérément piquante; les racines laissées trop longtemps peuvent devenir spongieuses, fibreuses ou très fortes. Dégagez une épaule pour vérifier le diamètre, puis soulevez un échantillon. Coupez les fanes et refroidissez rapidement les racines. Servez-les fraîches, tranchées en salade, avec une trempette ou brièvement rôties. Le rendement et la proportion de chaque couleur ne sont pas garantis. Un éclaircissage précoce réduit la concurrence dans le rang.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108230295712,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/radis-biomix-594x1024.png?v=1770395460"},{"product_id":"radis-watermelon-bio-bv","title":"Radis 'Watermelon' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadis 'Watermelon' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e) (\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e), aussi appelé Watermelon, Red Meat, Roseheart ou Shinrimei, est un radis d’hiver patrimonial d’origine chinoise. Sa racine ronde de type daikon présente une peau blanche à verdâtre et un cœur rose foncé spectaculaire bordé de blanc. La chair ferme et croquante offre une saveur plus douce que celle de nombreux petits radis, avec une note légèrement poivrée. Chaque format contient environ 200 semences biologiques d’une variété patrimoniale et reproductible. Le feuillage atteint généralement 15 à 30 cm. Une croissance par temps frais favorise une chair ferme, une couleur vive et une saveur équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement de juillet à septembre pour une récolte d’automne, car les semis printaniers ont tendance à monter lorsque les jours s’allongent et que la chaleur arrive. Placez les graines à environ 1 cm de profondeur dans une terre légère, meuble, sans pierres et bien drainée. Maintenez 10–20 °C et une humidité régulière; la levée demande normalement 4 à 10 jours. Éclaircissez à environ 5 à 10 cm afin que les racines rondes puissent grossir. Le soleil convient par temps frais; une légère mi-ombre peut réduire le stress lors des journées encore chaudes de fin d’été.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommencez à récolter vers 50 à 60 jours après le semis; la maturité se situe habituellement près de 60 jours. Dégagez doucement l’épaule de la racine afin d’évaluer son diamètre, puis soulevez un échantillon. N’attendez pas que les racines deviennent spongieuses, fendillées ou très piquantes. Coupez les fanes et réfrigérez séparément les racines fermes. Tranché finement, ce radis colore les salades et les plateaux de crudités; il peut aussi être mariné, rôti ou sauté. Les dimensions exactes, le rendement et la conservation maximale de cette récolte ne sont pas garantis.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108230328480,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/radis-watermelon.png?v=1770395460"},{"product_id":"carotte-parisian-bio-bv","title":"Carotte 'Parisian' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Parisian' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e) produit de petites racines orange, rondes et sucrées. Cette variété miniature forme généralement des racines de 2,5 à 5 cm (1 à 2 po) et convient particulièrement bien à la culture en pot. Les renseignements du produit indiquent une maturité de 55 jours et une germination de 85 %. Le produit contient 250 semences biologiques. Sa forme compacte facilite la culture dans les contenants, les carrés surélevés et les sols moins profonds, tout en exigeant une terre fine et meuble pour obtenir des racines régulières. Les épaules deviennent visibles à mesure que les racines grossissent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement à 2,5 cm (1 po) d’intervalle dans une terre fraîche, bien drainée et débarrassée des pierres. Recouvrez les graines d’environ 6 mm (1\/4 po), tassez légèrement et maintenez la surface humide jusqu’à la levée. Lorsque les plantules sont établies, éclaircissez à 5 cm (2 po) et laissez 30 cm (12 po) entre les rangs. Coupez les plantules excédentaires au niveau du sol pour éviter de déranger les racines voisines. Utilisez du compost bien mûr et évitez le fumier frais ou les apports excessifs d’azote. Étiquetez chaque semis successif avec sa date.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommencez à inspecter les épaules autour de 55 jours. Récoltez lorsque les racines atteignent le diamètre désiré, généralement de 2,5 à 5 cm, avant qu’elles deviennent trop fermes ou fibreuses. Ameublissez la terre avant de tirer sur le feuillage, retirez rapidement les fanes et conservez les racines au frais. Servez-les entières, crues, glacées, rôties ou cuites à la vapeur. Le romarin et la sauge sont traditionnellement associés aux carottes; inspectez néanmoins les plants régulièrement et utilisez des méthodes de lutte intégrée au besoin. Réfrigérez rapidement toute portion non utilisée. Lavez les racines juste avant leur préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108252479648,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Carotte_Parisian_bio.png?v=1770400277"},{"product_id":"carotte-rainbow-mix-bio-bv","title":"Mélange de carottes 'Arc-en-ciel' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMélange de carottes 'Arc-en-ciel' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e) réunit cinq variétés biologiques indiquées sur le format : ‘Atomic Red’, ‘Bambino Orange’, ‘Cosmic Purple’, ‘Lunar White’ et ‘Solar Yellow’. Cette combinaison produit des racines rouges, orangées, mauves, blanches et jaunes dont la forme, la saveur et le rythme de croissance peuvent varier. Le produit contient environ 250 semences biologiques et le format annonce une germination de 85 %. Les racines colorées ajoutent du contraste aux crudités, aux salades, aux soupes et aux plats rôtis. Chaque récolte peut offrir un équilibre différent de couleurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement à environ 2,5 cm (1 po) d’intervalle dans une terre profonde, meuble, fraîche et sans pierres. Déposez les graines à environ 0,5 à 1 cm de profondeur, puis maintenez la surface humide jusqu’à la levée. Lorsque les plantules sont établies, éclaircissez à 5 cm (2 po) et laissez 30 cm (12 po) entre les rangs. Le plein soleil favorise une croissance régulière; une légère mi-ombre demeure acceptable. Utilisez du compost bien mûr et évitez le fumier frais, qui peut provoquer des racines fourchues ou déformées. Étiquetez chaque rang pour comparer les dates de semis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInspectez plusieurs plants entre 60 et 80 jours, car les cinq variétés ne mûrissent pas nécessairement au même moment. Dégagez doucement les épaules et récoltez chaque racine selon son diamètre et sa tendreté plutôt que d’attendre une uniformité complète. Ameublissez la terre avant de tirer sur le feuillage, puis retirez rapidement les fanes et conservez les racines au frais. Faites cuire séparément les racines très pigmentées si vous souhaitez préserver les couleurs pâles. Le romarin et la sauge sont traditionnellement associés aux carottes, mais continuez d’inspecter les plants et utilisez la lutte intégrée au besoin.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108252545184,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/carotte-biomix.png?v=1770395358"},{"product_id":"carotte-yaya-bio-bv","title":"Carotte 'Yaya' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Yaya' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e) est une carotte hâtive de type Nantes qui produit des racines orange, lisses, cylindriques et à bout arrondi. Sa chair croquante et très douce convient aux collations, aux salades, aux soupes et aux plats rôtis. Les racines atteignent généralement 16 à 19 cm à pleine taille, tandis qu’une récolte plus jeune offre de petites carottes tendres. Son feuillage dressé garde les rangs visibles et facilite le désherbage superficiel. Des semis successifs permettent d’échelonner les récoltes pendant la saison et simplifient la planification des repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement dès que le sol peut être travaillé, dans une terre profonde, meuble, fraîche et sans pierres. Déposez les graines à environ 6 mm de profondeur, puis gardez la surface humide jusqu’à la levée. Lorsque les plantules sont établies, éclaircissez à 5 cm entre les plants et laissez environ 30 cm entre les rangs. Le plein soleil favorise une croissance régulière, bien qu’une légère mi-ombre soit tolérée. Utilisez du compost bien mûr et évitez le fumier frais, qui peut provoquer des racines fourchues. Coupez les plantules excédentaires si leur arrachage risque de déranger les voisines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaintenez une humidité uniforme sans saturer le sol, car l’alternance de sécheresse et d’excès d’eau peut provoquer des fissures ou une texture fibreuse. Les jeunes racines peuvent être récoltées vers 50 jours; comptez généralement 55 à 62 jours pour une carotte pleinement développée, selon les conditions. Vérifiez surtout le diamètre des épaules et la tendreté d’une racine test. Ameublissez la terre avant de tirer sur le feuillage afin de limiter les cassures. Coupez rapidement les fanes, refroidissez les racines et conservez-les au réfrigérateur, propres et sèches. Lavez-les soigneusement avant de les cuisiner ou de les servir crues.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108252610720,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/carotte-yaya.png?v=1769470191"},{"product_id":"carotte-miami-bio-bv","title":"Carotte 'Miami' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Miami' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e) produit des racines orange, lisses et cylindriques de type Nantes. Sa chair croquante et savoureuse convient aussi bien aux crudités qu’aux plats cuisinés. Son feuillage dressé facilite l’entretien et la récolte, tandis que sa forme régulière se prête aux bottes de jeunes carottes comme aux racines plus développées. La durée varie selon le mode de culture; surveillez le diamètre des épaules pour choisir le calibre qui convient à votre cuisine. Cette variété s’intègre facilement aux potagers familiaux et aux plates-bandes surélevées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au potager dès que le sol peut être travaillé. Choisissez une terre profonde, légère, meuble et sans pierres afin d’obtenir des racines droites. Déposez les graines à environ 0,5 à 1 cm de profondeur, gardez la surface humide pendant la levée, puis éclaircissez progressivement pour laisser environ 5 cm entre les plants. Le plein soleil favorise une croissance régulière, mais une légère mi-ombre demeure acceptable. Évitez le fumier frais et les apports riches en azote, qui peuvent favoriser le feuillage ou déformer les racines. Utilisez des ciseaux pour éclaircir sans déplacer les racines voisines encore fragiles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArrosez régulièrement pour maintenir une humidité uniforme sans détremper le sol. Les alternances de sécheresse et d’excès d’eau peuvent provoquer des racines fendues ou fibreuses. Commencez à vérifier lorsque les épaules des carottes grossissent : dégagez doucement une épaule, puis récoltez lorsque le diamètre et la tendreté vous conviennent. Ameublissez la terre avant de tirer sur le feuillage pour limiter les cassures. Retirez rapidement les fanes et conservez les racines au frais. Les carottes ‘Miami’ se dégustent crues, râpées, rôties, glacées, cuites à la vapeur ou ajoutées aux soupes. Utilisez d’abord les racines abîmées.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108252774560,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/carotte-miami-594x1024.png?v=1769469304"},{"product_id":"carotte-dragon-bio-bv","title":"Carotte mauve 'Dragon' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte mauve 'Dragon' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e) produit des racines effilées à peau violet-magenta et à chair orange entourant généralement un cœur jaune. Les racines peuvent atteindre environ 18 cm; commencez les vérifications dans la plage indicative de 65 à 90 jours. Leur contraste naturel met en valeur les salades, les crudités, les marinades et les plats rôtis. Une cuisson courte aide à préserver la couleur de la peau, qui peut pâlir ou migrer lors d’une cuisson prolongée. Coupez plusieurs racines pour apprécier les variations naturelles de la chair et du cœur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement dès que le sol peut être travaillé au printemps. Placez les graines à environ 6 mm de profondeur et à 2,5 cm d’intervalle, puis gardez la surface constamment fraîche jusqu’à la levée, généralement en 10 à 21 jours. Lorsque les plantules sont assez grandes, éclaircissez à environ 5 cm en coupant les plants excédentaires avec des ciseaux. Espacez les rangs d’environ 30 cm. Choisissez le soleil ou la mi-ombre lumineuse et préparez une terre fine, profonde, sans pierres et bien drainée. Évitez le fumier frais et les excès d’azote, qui peuvent favoriser des racines fourchues ou beaucoup de feuillage. Désherbez délicatement afin de ne pas blesser les jeunes racines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaintenez une humidité régulière pendant le grossissement des racines afin de favoriser une texture uniforme et de limiter le fendillement. Commencez à vérifier les racines dans la plage indicative de 65 à 90 jours et observez le diamètre des épaules, la couleur et la tendreté recherchée. Ameublissez la terre avant de tirer pour protéger la peau violette. Coupez rapidement les fanes, puis réfrigérez les racines séparément. Aucune plante compagne précise n’est confirmée; gardez plutôt les rangs dégagés et faciles à surveiller. Surveillez les galeries, le jaunissement et les dommages foliaires, puis utilisez des méthodes de lutte adaptées aux cultures comestibles.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108252872864,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/carotte-dragon-594x1024.png?v=1769470222"},{"product_id":"carotte-danvers-bio-bv","title":"Carotte 'Danvers' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Danvers' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e) produit des racines orange coniques, larges aux épaules et effilées vers une pointe émoussée. Les racines mesurent généralement 15 à 18 cm (6 à 7 po) et offrent une chair très sucrée. Elles conviennent à la consommation fraîche, aux salades, aux soupes, aux jus et à la congélation. Leur forme robuste réussit dans une terre bien préparée et peut mieux tolérer certains sols lourds que les longues carottes cylindriques. Leurs épaules visibles facilitent aussi le suivi du calibre sans arracher chaque plant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement dès que la terre peut être travaillée. Placez les graines à environ 6 mm (1\/4 po) de profondeur et à 2,5 cm (1 po) d’intervalle, puis gardez la surface constamment humide jusqu’à la levée. Éclaircissez à 5 cm (2 po) avec des ciseaux et laissez 30 cm (12 po) entre les rangs. Préparez un sol meuble, sans pierres et bien drainé; évitez le fumier frais et l’excès d’azote, qui peuvent provoquer des racines fourchues ou trop de feuillage. Des semis espacés de quelques semaines prolongent les récoltes lorsque la saison le permet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez autour de 70 jours lorsque les épaules atteignent le diamètre et la tendreté recherchés. Ameublissez le sol avant de tirer afin de limiter les bris, coupez rapidement les fanes et refroidissez les racines. Maintenez une irrigation régulière pendant le grossissement pour favoriser une texture uniforme et réduire le fendillement. Aucune plante compagne précise n’est confirmée; gardez plutôt les rangs dégagés et faciles à surveiller. Inspectez les cultures, pratiquez la rotation et utilisez une barrière physique lorsque la pression du ravageur le justifie. Conservez les racines saines au frais après avoir retiré la terre en surface.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108252971168,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Carotte_Danvers_bio.png?v=1769469336"},{"product_id":"carotte-chantenay-bio-bv","title":"Carotte 'Chantenay Big Ugly' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Chantenay Big Ugly' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e) est une carotte de type Chantenay qui produit des racines courtes, larges et coniques. Sa forme trapue convient aux potagers, aux planches surélevées et aux contenants suffisamment profonds lorsque la terre est meuble et sans pierres. La durée de maturation peut varier; observez le diamètre et la tendreté des racines pour choisir le moment de récolter. Elles se dégustent crues, râpées, rôties, glacées, cuites à la vapeur ou ajoutées aux soupes et aux mijotés. Leur silhouette trapue les rend faciles à distinguer parmi les carottes longues du potager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement dès que le sol peut être travaillé au printemps. Placez les graines à environ 6 mm de profondeur et à 2,5 cm d’intervalle, puis gardez la surface constamment fraîche jusqu’à la levée, généralement en 10 à 21 jours. Lorsque les plantules sont assez grandes, éclaircissez à environ 5 cm en coupant les plants excédentaires avec des ciseaux. Espacez les rangs d’environ 30 cm. Choisissez le soleil ou la mi-ombre lumineuse et préparez une terre fine, profonde, sans pierres et bien drainée. Évitez le fumier frais et les excès d’azote, qui peuvent favoriser des racines fourchues ou beaucoup de feuillage. Désherbez délicatement afin de ne pas blesser les jeunes racines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaintenez une humidité régulière pendant le grossissement des racines afin de favoriser une texture uniforme et de limiter le fendillement. Commencez à vérifier les racines lorsque leurs épaules grossissent et observez le diamètre des épaules et la tendreté recherchée. Ameublissez la terre avant de tirer pour réduire les bris. Coupez rapidement les fanes, puis réfrigérez les racines séparément pour conserver leur humidité. Aucune plante compagne précise n’est confirmée; conservez plutôt des rangs dégagés et faciles à surveiller. Surveillez les galeries, le jaunissement et les dommages foliaires, puis utilisez des méthodes de lutte adaptées aux cultures comestibles.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108253003936,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/carotte-chantenay.png?v=1769468934"},{"product_id":"betterave-mix-bio-bv","title":"Mélange de betteraves 'Biomix' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave 'Biomix' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e) est un mélange biologique de betteraves dont la composition, les couleurs, les formes et les proportions peuvent varier d’un semis à l’autre. Environ 100 semences biologiques permettent d’échelonner les semis et de découvrir la diversité réelle au moment de la récolte, sans garantir une combinaison précise. Les racines se dégustent rôties, cuites à la vapeur, marinées, ajoutées aux soupes ou râpées dans les salades. Les jeunes feuilles et leurs pétioles sont aussi comestibles lorsqu’ils sont sains. Cette bisannuelle est habituellement récoltée comme légume annuel durant sa première saison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement deux à quatre semaines avant le dernier gel, dès que le sol peut être travaillé. Placez les glomérules à environ 1 ou 2 cm de profondeur, gardez le lit de semence frais et éclaircissez les groupes de plantules avec des ciseaux. Conservez environ 7 à 10 cm entre les plants destinés aux racines. Choisissez le soleil ou la mi-ombre lumineuse, puis préparez un sol profond, meuble, sans pierres, enrichi de compost mûr et bien drainé. Évitez le fumier frais, le repiquage inutile et les excès d’azote. Une humidité régulière favorise des racines tendres, tandis que les longues périodes sèches peuvent ralentir leur grossissement ou accentuer les fendillements.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommencez à inspecter les épaules lorsque les épaules des racines commencent à grossir, sans traiter ce nombre comme une certitude commune à toutes les racines du mélange. Soulevez un échantillon lorsque le sol est légèrement humide et récoltez chaque racine selon son diamètre et sa tendreté, avant qu’elle devienne fibreuse. Coupez les fanes en laissant un court pétiole, gardez les racines à l’ombre et réfrigérez les deux parties séparément. Surveillez les mineuses, les limaces, la cercosporiose et les dommages liés aux arrosages irréguliers. Des semis successifs toutes les deux ou trois semaines prolongent la récolte et permettent de comparer la diversité obtenue à différentes dates.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108255854752,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/BetteraveBiomixbio.jpg?v=1769462760"},{"product_id":"betterave-touchstone-bio-bv","title":"Betterave jaune 'Touchstone' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave jaune 'Touchstone' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e) est une betterave de table de saison fraîche cultivée pour ses racines rondes dorées, lisses, à peau orange et chair jaune doré. Environ 100 semences biologiques permettent d’échelonner les semis et les récoltes. Les racines se dégustent crues finement râpées, rôties, cuites à la vapeur, marinées ou mises en conserve. Les jeunes feuilles et leurs pétioles sont aussi comestibles lorsqu’ils sont sains. Cette bisannuelle est habituellement récoltée la première année et convient aux potagers, planches surélevées et contenants profonds. Commencez à vérifier les racines autour du repère indicatif de 53 à 55 jours, puis récoltez selon leur diamètre et leur tendreté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement deux à quatre semaines avant le dernier gel, dès que le sol peut être travaillé. Placez les glomérules à environ 1 ou 2 cm de profondeur, gardez le lit de semence frais et éclaircissez les groupes de plantules avec des ciseaux. Conservez environ 10 à 13 cm entre les plants destinés aux racines. Choisissez le soleil ou la mi-ombre lumineuse, puis préparez un sol profond, meuble, sans pierres, enrichi de compost mûr et bien drainé. Évitez le fumier frais, le repiquage inutile et les excès d’azote. Une humidité régulière favorise des racines uniformes et tendres, tandis que les longues périodes sèches peuvent ralentir leur grossissement ou accentuer les fendillements.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommencez à inspecter les épaules lorsque les plants sont bien développés, sans traiter le nombre de jours comme une certitude. Soulevez un échantillon lorsque le sol est légèrement humide et récoltez avant que les racines deviennent fibreuses. Coupez les fanes en laissant un court pétiole, gardez les racines à l’ombre et réfrigérez les deux parties séparément. Surveillez les mineuses, les limaces, la cercosporiose et les dommages liés aux arrosages irréguliers. Des semis successifs toutes les deux ou trois semaines prolongent la récolte. Un voile léger peut protéger les derniers rangs pendant les nuits froides d’automne, mais il n’assure pas leur survie lorsque le sol gèle profondément.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108255920288,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Betterave_Touchstone_bio_4b9f598d-a364-497e-ad5d-96c343766f84.jpg?v=1769463889"},{"product_id":"betterave-detroit-bio-bv","title":"Betterave 'Detroit' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave 'Detroit' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e) est une betterave de table de saison fraîche cultivée pour ses racines rondes, lisses et rouge foncé. Environ 100 semences biologiques permettent d’échelonner les semis et les récoltes. Les racines se dégustent crues finement râpées, rôties, cuites à la vapeur, marinées ou mises en conserve. Les jeunes feuilles et leurs pétioles sont aussi comestibles lorsqu’ils sont sains. Cette bisannuelle est habituellement récoltée la première année et convient aux potagers, planches surélevées et contenants profonds. Commencez à vérifier les racines autour du repère indicatif de 55 jours, puis récoltez selon leur diamètre et leur tendreté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement deux à quatre semaines avant le dernier gel, dès que le sol peut être travaillé. Placez les glomérules à environ 1 ou 2 cm de profondeur, gardez le lit de semence frais et éclaircissez les groupes de plantules avec des ciseaux. Conservez environ 7 à 10 cm entre les plants destinés aux racines. Choisissez le soleil ou la mi-ombre lumineuse, puis préparez un sol profond, meuble, sans pierres, enrichi de compost mûr et bien drainé. Évitez le fumier frais, le repiquage inutile et les excès d’azote. Une humidité régulière favorise des racines uniformes et tendres, tandis que les longues périodes sèches peuvent ralentir leur grossissement ou accentuer les fendillements.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommencez à inspecter les épaules lorsque les plants sont bien développés, sans traiter le nombre de jours comme une certitude. Soulevez un échantillon lorsque le sol est légèrement humide et récoltez avant que les racines deviennent fibreuses. Coupez les fanes en laissant un court pétiole, gardez les racines à l’ombre et réfrigérez les deux parties séparément. Surveillez les mineuses, les limaces, la cercosporiose et les dommages liés aux arrosages irréguliers. Des semis successifs toutes les deux ou trois semaines prolongent la récolte. Un voile léger peut protéger les derniers rangs pendant les nuits froides d’automne, mais il n’assure pas leur survie lorsque le sol gèle profondément.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108255985824,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Betterave_Detroit_bio.jpg?v=1769463045"},{"product_id":"betterave-formanova-bio-bv","title":"Betterave 'Formanova' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave 'Formanova' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e) est une variété à longue racine cylindrique aussi connue sous le nom ‘Cylindra’. Elle se distingue des betteraves rondes par sa longue racine cylindrique rouge foncé, pratique pour obtenir des tranches régulières lors de la cuisson, de la mise en conserve ou de la marinade. Sa chair est appréciée pour sa texture tendre et sa saveur douce et terreuse. Les jeunes fanes s’utilisent également comme verdure cuite. Cultivée comme annuelle au potager, cette betterave de saison fraîche atteint généralement sa maturité en environ 55 à 70 jours, selon la température, le sol, l’espacement et le diamètre recherché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement deux à quatre semaines avant le dernier gel, dès que le sol peut être travaillé. Placez les glomérules à environ 1 ou 2 cm de profondeur et maintenez une humidité constante pendant la levée. Comme un glomérule peut produire plusieurs plantules, éclaircissez avec des ciseaux en gardant environ 10 à 15 cm entre les plants afin que les longues racines disposent d’assez d’espace. Choisissez un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé, dans un sol profond, meuble, sans pierres, enrichi de compost mûr et bien drainé. Évitez le fumier frais, le repiquage inutile et les apports excessifs d’azote, qui favorisent les fanes plutôt que les racines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommencez à vérifier les racines autour de 55 jours, sans traiter ce repère comme une certitude. Dégagez doucement l’épaule d’un plant et récoltez lorsque la racine a atteint le diamètre et la longueur souhaités, avant qu’elle devienne fibreuse. Un arrosage régulier favorise une croissance uniforme et limite les fendillements. Soulevez les racines lorsque le sol est légèrement humide, coupez les fanes en laissant un court pétiole, puis réfrigérez racines et feuilles séparément. Surveillez les mineuses, les limaces et les taches foliaires; retirez les tissus atteints et favorisez une bonne circulation d’air. Des semis successifs prolongent la récolte du printemps jusqu’à l’automne.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108256018592,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Betterave_Formanova_bio.jpg?v=1769463064"},{"product_id":"betterave-early-wonder-bio-bv","title":"Betterave 'Early Wonder' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave 'Early Wonder' bio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e) est une betterave de table hâtive aux racines rondes à légèrement aplaties, rouge foncé, surmontées de fanes vertes veinées de rouge. Environ 200 semences biologiques permettent d’étaler les semis et les récoltes. Cette bisannuelle est habituellement cultivée comme une annuelle au potager. Les jeunes racines offrent une texture tendre, tandis que les feuilles et pétioles se récoltent aussi avec modération. Son port en rosette et sa croissance rapide conviennent aux potagers familiaux, aux planches surélevées et aux contenants profonds. La récolte se situe généralement dans une plage indicative de 45 à 55 jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement deux à quatre semaines avant le dernier gel, dès que le sol peut être travaillé. Les glomérules peuvent produire plusieurs plantules; éclaircissez-les avec des ciseaux à environ 7 à 10 cm pour laisser grossir les racines. Semez à 1 ou 2 cm de profondeur et maintenez une humidité régulière jusqu’à la levée. Cette betterave préfère le soleil ou la mi-ombre lumineuse, un sol meuble, profond, frais et bien drainé, ainsi qu’un pH d’environ 6 à 8. Retirez les pierres, incorporez du compost mûr et évitez le fumier frais ou les excès d’azote, qui favorisent les fanes au détriment des racines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez les racines lorsqu’elles atteignent environ 3 à 7 cm de diamètre, avant qu’elles deviennent fibreuses. Prélevez seulement quelques feuilles extérieures afin de préserver le grossissement des racines. Soulevez la récolte lorsque le sol est légèrement humide, coupez les fanes en laissant un court pétiole, puis réfrigérez séparément racines et feuilles. Des semis successifs toutes les deux ou trois semaines prolongent la saison. Une culture en pot demande un contenant d’au moins 25 à 30 cm de profondeur. Surveillez les mineuses, la cercosporiose, les limaces et les variations d’humidité. Un voile léger peut prolonger les récoltes d’automne sans garantir la survie pendant les gels sévères.\u003c\/p\u003e","brand":"Biologiquement vôtre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108256051360,"sku":"BIOV-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Betterave_EarlyWonder_bio.jpg?v=1769463053"},{"product_id":"carotte-melange-de-couleurs-en-ruban","title":"Mélange de carottes de couleurs sur ruban","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMélange de carottes de couleurs sur ruban\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e). Le mélange de carottes de couleurs sur ruban simplifie la répartition des semences. Les racines de teintes différentes apportent de la variété aux récoltes sans nécessiter plusieurs sachets distincts. Pour Mélange de carottes de couleurs sur ruban, le fournisseur indique une maturité de 65-72 jours après le semis; ce délai varie avec les conditions de culture. Pour Mélange de carottes de couleurs sur ruban, ce sachet permet de commencer la culture à partir de semences et de suivre le développement des jeunes plants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommencez la culture de « Mélange de carottes de couleurs sur ruban » dans un espace préparé pour les semis. Pour Mélange de carottes de couleurs sur ruban, pour démarrer la culture : Selon la culture et la saison locale; semer dans un sol ressuyé. Profondeur de semis : 0,6 cm (0,2 po). Pour Mélange de carottes de couleurs sur ruban, espacement conseillé : 5 cm (2 po) entre les plants; 40 cm (15,7 po) entre les rangs. Pour Mélange de carottes de couleurs sur ruban, préparez une terre fine sans pierres et évitez le fumier frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu jardin, « Mélange de carottes de couleurs sur ruban » demande un emplacement adapté à son développement. Pour la récolte : 65-72 jours après le semis. Pour Mélange de carottes de couleurs sur ruban, préparez une terre fine sans pierres et évitez le fumier frais. Pour Mélange de carottes de couleurs sur ruban, gardez la surface humide pendant la levée; une croûte sèche gêne la sortie des petites plantules. Pour Mélange de carottes de couleurs sur ruban, installez cette culture à un endroit facile d'accès pour observer la maturité et récolter sans piétiner les plants voisins.\u003c\/p\u003e","brand":"W.H. Perron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109430128800,"sku":"NOR-69-1802-503","price":6.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Melangedecarottesdecouleursruban_a8649ba2-4f3e-4fa5-8a34-1d0a36bed889.png?v=1772920389"},{"product_id":"carotte-yellowstone-bio-jardin","title":"Carotte 'Yellowstone' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDaucus carota ‘Yellowstone’\u003c\/strong\u003e — Carotte jaune. Avec ses longues racines jaune vif, elle transforme les récoltes habituelles en une expérience plus colorée, tout en conservant la douceur et la finesse que l’on attend d’une excellente carotte de jardin. Sa chair croquante et sucrée se prête aussi bien aux dégustations fraîches qu’aux plats cuits, où sa teinte dorée illumine soupes, rôtis et poêlées de légumes. Facile à cultiver dans un sol léger et profond, elle offre une croissance régulière et une belle uniformité, ce qui rassure autant les jardiniers débutants que les plus expérimentés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePériode de semis conseillée : au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte. La profondeur à respecter est de 0,5 à 1 cm (1\/4 à 3\/8 po). La levée demande généralement 10 à 21 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 15 à 25 °C (59 à 77 °F). Semez directement à l’emplacement de récolte. Les carottes supportent mal un déplacement de leur racine principale. Travaillez la surface du rang assez finement pour que les petites graines restent en contact avec la terre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon feuillage fin et élégant occupe peu d’espace en hauteur, tandis que sa racine se développe discrètement en promettant de généreuses récoltes. Dessinez des rangs courts et accessibles, faciles à désherber pendant les premières semaines. Associez une section de carottes à des laitues ou à des oignons placés à distance suffisante pour garder la lumière. Une planche surélevée peut être pratique si la terre naturelle est lourde. Évitez les apports de matière organique grossière directement dans le sillon, qui peuvent gêner la formation de racines régulières. Avec ses longues racines jaune vif, elle transforme les récoltes habituelles en une expérience plus colorée, tout en conservant la douceur et la finesse que l’on attend d’une excellente carotte de jardin.\u003c\/p\u003e","brand":"Les jardins de l'écoumène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109431144608,"sku":"ECOU-SEMENCES","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Carottejaune_Yellowstone_bio.png?v=1769470327"},{"product_id":"panais-boris","title":"Panais 'Boris'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanais 'Boris'\u003c\/strong\u003e est une variété rustique et performante, idéale pour les climats frais ou les récoltes hivernales. Il produit de longues racines blanches, lisses et tendres, mesurant jusqu’à 20 cm de longueur. Son goût sucré et légèrement épicé rappelle la carotte, mais avec une profondeur aromatique unique. Ce légume polyvalent se prête à une multitude de préparations, comme les soupes, purées, gratins ou rôtis, et il est particulièrement apprécié en accompagnement de plats chauds. Le nom botanique retenu pour cette fiche est Pastinaca sativa. La présentation de ce panais conserve les particularités utiles du cultivar tout en laissant de côté les promesses commerciales qui ne peuvent pas être confirmées. La fiche de culture du genre Pastinaca aide à planifier le.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour cultiver Panais 'Boris', il est conseillé de semer dans un sol meuble et régulier, en évitant de perturber inutilement les racines et de choisir une planche profonde, fraîche et bien drainée. Pour ce panais, gardez le lit de semence humide pendant la levée, sans eau stagnante, puis adaptez l'arrosage à la météo et au drainage. Autour des plants de Pastinaca, maintenez un espacement qui favorise la circulation d'air, désherbez tôt et surveillez les signes de stress avant d'intervenir. Pour Pastinaca sativa, une fertilisation mesurée et un suivi régulier sont préférables aux apports excessifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa récolte de Panais 'Boris' vise les racines lorsqu'elles ont atteint le calibre souhaité selon l'usage prévu en cuisine. Pour ce panais, récoltez lorsque le feuillage est sec, utilisez des outils propres au besoin et manipulez les parties comestibles avec soin. Chez le genre Pastinaca, un semis échelonné peut prolonger la période de récolte lorsque l'espèce s'y prête. Pour suivre Pastinaca sativa, notez les dates de semis, de levée et de première récolte afin d'affiner le calendrier pour votre microclimat. En fin de culture de l'espèce sativa, retirez les résidus malades et conservez seulement les matières saines pour le compost.\u003c\/p\u003e","brand":"Hortinova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109439762592,"sku":"SHOR-PAR-101","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/24.BORIS.webp?v=1771267122"},{"product_id":"betterave-kornett","title":"Betterave 'Kornett'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave 'Kornett'\u003c\/strong\u003e est une variété cylindrique remarquable, reconnue pour ses racines régulières et sa chair rouge vif. Sa texture tendre et sa saveur douce en font une favorite pour les salades, conserves ou plats mijotés. Fiable et facile à cultiver, elle est idéale pour les jardiniers recherchant une récolte abondante et de qualité. Le nom botanique retenu pour cette fiche est Beta vulgaris. La présentation de ce betterave ou bette à carde conserve les particularités utiles du cultivar tout en laissant de côté les promesses commerciales qui ne peuvent pas être confirmées. La fiche de culture du genre Beta aide à planifier le semis, l'emplacement et la récolte dans un potager québécois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour cultiver Betterave 'Kornett', il est conseillé de semer dans un sol meuble et régulier, en évitant de perturber inutilement les racines et de choisir une planche profonde, fraîche et bien drainée. Pour ce betterave ou bette à carde, gardez le lit de semence humide pendant la levée, sans eau stagnante, puis adaptez l'arrosage à la météo et au drainage. Autour des plants de Beta, maintenez un espacement qui favorise la circulation d'air, désherbez tôt et surveillez les signes de stress avant d'intervenir. Pour Beta vulgaris, une fertilisation mesurée et un suivi régulier sont préférables aux apports excessifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa récolte de Betterave 'Kornett' vise les racines lorsqu'elles ont atteint le calibre souhaité selon l'usage prévu en cuisine. Pour ce betterave ou bette à carde, récoltez lorsque le feuillage est sec, utilisez des outils propres au besoin et manipulez les parties comestibles avec soin. Chez le genre Beta, un semis échelonné peut prolonger la période de récolte lorsque l'espèce s'y prête. Pour suivre Beta vulgaris, notez les dates de semis, de levée et de première récolte afin d'affiner le calendrier pour votre microclimat. En fin de culture de l'espèce vulgaris, retirez les résidus malades et conservez seulement les matières saines pour le compost.\u003c\/p\u003e","brand":"Hortinova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109440516256,"sku":"SHOR-BEE-101","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/20.KORNETT.webp?v=1769463068"},{"product_id":"betterave-kosak","title":"Betterave 'Kosak'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave 'Kosak'\u003c\/strong\u003e est une variété cylindrique hautement appréciée pour ses racines uniformes et sa chair rouge intense. Avec son goût doux et légèrement sucré, elle est idéale pour les conserves, les salades fraîches ou les plats mijotés. Facile à cultiver et esthétique, cette betterave convient parfaitement aux potagers de toutes tailles. Le nom botanique retenu pour cette fiche est Beta vulgaris. La présentation de ce betterave ou bette à carde conserve les particularités utiles du cultivar tout en laissant de côté les promesses commerciales qui ne peuvent pas être confirmées. La fiche de culture du genre Beta aide à planifier le semis, l'emplacement et la récolte dans un potager québécois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour cultiver Betterave 'Kosak', il est conseillé de semer dans un sol meuble et régulier, en évitant de perturber inutilement les racines et de choisir une planche profonde, fraîche et bien drainée. Pour ce betterave ou bette à carde, gardez le lit de semence humide pendant la levée, sans eau stagnante, puis adaptez l'arrosage à la météo et au drainage. Autour des plants de Beta, maintenez un espacement qui favorise la circulation d'air, désherbez tôt et surveillez les signes de stress avant d'intervenir. Pour Beta vulgaris, une fertilisation mesurée et un suivi régulier sont préférables aux apports excessifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa récolte de Betterave 'Kosak' vise les racines lorsqu'elles ont atteint le calibre souhaité selon l'usage prévu en cuisine. Pour ce betterave ou bette à carde, récoltez lorsque le feuillage est sec, utilisez des outils propres au besoin et manipulez les parties comestibles avec soin. Chez le genre Beta, un semis échelonné peut prolonger la période de récolte lorsque l'espèce s'y prête. Pour suivre Beta vulgaris, notez les dates de semis, de levée et de première récolte afin d'affiner le calendrier pour votre microclimat. En fin de culture de l'espèce vulgaris, retirez les résidus malades et conservez seulement les matières saines pour le compost.\u003c\/p\u003e","brand":"Hortinova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109442187424,"sku":"SHOR-BEE-102","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/21.KOSAK.webp?v=1769463072"},{"product_id":"chou-rave-purple-delicacy","title":"Chou-rave 'Purple Delicacy'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou-rave 'Purple Delicacy'\u003c\/strong\u003e est une variété vigoureuse qui se distingue par ses bulbes ronds d’une belle couleur violette et sa texture croquante. À la fois décoratif et savoureux, ce chou-rave est idéal pour enrichir votre potager et vos assiettes. Le nom botanique retenu pour cette fiche est Brassica oleracea. La présentation de ce chou conserve les particularités utiles du cultivar tout en laissant de côté les promesses commerciales qui ne peuvent pas être confirmées. La fiche de culture du genre Brassica aide à planifier le semis, l'emplacement et la récolte dans un potager québécois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour cultiver Chou-rave 'Purple Delicacy', il est conseillé de semer ou repiquer selon la saison, en protégeant les jeunes plants des fortes chaleurs et de choisir un sol fertile qui demeure frais sans être détrempé. Pour ce chou, gardez le lit de semence humide pendant la levée, sans eau stagnante, puis adaptez l'arrosage à la météo et au drainage. Autour des plants de Brassica, maintenez un espacement qui favorise la circulation d'air, désherbez tôt et surveillez les signes de stress avant d'intervenir. Pour Brassica oleracea, une fertilisation mesurée et un suivi régulier sont préférables aux apports excessifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa récolte de Chou-rave 'Purple Delicacy' vise les feuilles ou parties comestibles au stade voulu selon l'usage prévu en cuisine. Pour ce chou, récoltez lorsque le feuillage est sec, utilisez des outils propres au besoin et manipulez les parties comestibles avec soin. Chez le genre Brassica, un semis échelonné peut prolonger la période de récolte lorsque l'espèce s'y prête. Pour suivre Brassica oleracea, notez les dates de semis, de levée et de première récolte afin d'affiner le calendrier pour votre microclimat. En fin de culture de l'espèce oleracea, retirez les résidus malades et conservez seulement les matières saines pour le compost.\u003c\/p\u003e","brand":"Hortinova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109442252960,"sku":"SHOR-KOH-102","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/16.PURPLEDELICACY.webp?v=1771267121"},{"product_id":"graines-panais-ameliore-couronne-creuse","title":"Panais 'Hollow Crown Improved'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanais 'Hollow Crown Improved'\u003c\/strong\u003e. Les racines longues, lisses et tendres de ce panais atteignent jusqu'à 30 cm (11,8 po) de longueur et 7,5 cm (3 po) de largeur à l'épaule. Réputés pour leur goût sucré, ces panais nécessitent du temps et du froid pour développer leur saveur. Plus vous attendez en automne, meilleure sera leur saveur. Une variété parfaite pour les amateurs de légumes-racines. Il s’agit de Pastinaca sativa. Cette plante appartient à la famille des Apiaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. Cette culture est recherchée pour sa partie souterraine, qui se développe dans une terre suffisamment meuble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemer directement à l'extérieur à une profondeur de 6-12 mm (0,24 à 0,47 po), en espaçant les graines de 2,5 cm (1 po) dans des rangées distantes de 45-60 cm (17,72 à 23,62 po). Maintenez le sol uniformément humide pendant la germination, qui peut prendre jusqu'à 3 semaines. Une fois les plants à 5-7,5 cm (1,97 à 2,95 po) de hauteur, éclaircissez à 7,5 cm (3 po) d'espacement. Préférez un sol profond et meuble, sans pierres, pour éviter les racines bifurquées. Récoltez à l'automne après l'arrivée du froid pour une saveur optimale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrganisez les rangs pour pouvoir désherber et récolter sans tasser la terre autour des racines. Soulevez les plants avec un outil adapté lorsque la récolte résiste, afin de limiter les blessures. Le stade de cueillette dépend de l’utilisation prévue et des caractéristiques de la culture. Séparez les sujets abîmés de ceux destinés à être conservés. Un contenant doit être suffisamment profond pour accueillir la partie souterraine et disposer de trous de drainage. Coupez les racines en morceaux réguliers pour obtenir une cuisson uniforme. Le panais peut compléter un plat de légumes rôtis ou être intégré à une purée.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487505568,"sku":"OSC00186","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Parsnip.jpg?v=1736348596"},{"product_id":"oignon-sweet-spanish-utah","title":"Oignon doux espagnol 'Utah'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon doux espagnol 'Utah'\u003c\/strong\u003e. Ces bulbes, fermes et tendres, peuvent peser plus de 1 kg à maturité dans des conditions optimales. Il s’agit de Allium cepa. Cette plante appartient à la famille des Amaryllidaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. L’oignon développe un feuillage dressé au-dessus du bulbe. La durée du jour joue un rôle dans sa formation et explique l’importance de choisir une sélection adaptée à la région. La peau, la couleur de la chair et le goût orientent les usages en cuisine. Les oignons destinés à être consommés frais et ceux destinés à la conservation ne se conduisent pas toujours de la même façon après la récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines peuvent être démarrées à l’intérieur dans un milieu sans sol en février, puis transplantées au printemps. Semer directement à partir de la mi-avril, à une profondeur de 8 à 15 mm (0,31 à 0,59 po) avec un espacement de 15 mm (0,6 po) entre les graines. Éclaircissez à 5 cm (2 po) pour des oignons de cuisson ou à 7,5 cm (3 po) pour des bulbes doux espagnols. Les oignons préfèrent un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé. Couchez les tiges florales pour rediriger l'énergie vers le bulbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParfait pour les climats nordiques, cette variété Long Day offre une performance . Prévoyez des rangs accessibles pour suivre le grossissement des bulbes et désherber sans les blesser. Les oignons peuvent être utilisés frais en salade ou cuits dans des soupes et des plats mijotés, selon leur goût. Pour les variétés destinées à la conservation, attendez la maturité, récoltez les sujets sains et laissez-les sécher dans un endroit aéré. Écartez les bulbes abîmés du lot à entreposer. Retirez les pelures sèches avant de trancher les bulbes pour la cuisine. Les rondelles conviennent aux salades et aux garnitures, tandis qu’une coupe en dés donne une base aux sauces.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487538336,"sku":"OSC00185","price":2.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/OignondouxEspagnol_Utah.jpg?v=1736348049"},{"product_id":"graines-oignon-walla-walla","title":"Oignon 'Walla Walla'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon 'Walla Walla'\u003c\/strong\u003e. Les bulbes récoltés varient de 5 à 15 cm (1,97 à 5,91 po) de diamètre. Cette plante appartient à la famille des Amaryllidaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. L’oignon développe un feuillage dressé au-dessus du bulbe. La durée du jour joue un rôle dans sa formation et explique l’importance de choisir une sélection adaptée à la région. La peau, la couleur de la chair et le goût orientent les usages en cuisine. Les oignons destinés à être consommés frais et ceux destinés à la conservation ne se conduisent pas toujours de la même façon après la récolte. Son nom botanique est \u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines peuvent être démarrées à l'intérieur dans un milieu sans sol en février pour de meilleurs résultats, ou dans un châssis froid pour avancer la saison. Transplantez les plants à l'extérieur au printemps. Les graines peuvent également être semées directement à partir de la mi-avril, à une profondeur de 8 à 15 mm (0,31 à 0,59 po) et espacées de 15 mm (0,6 po) en rangées distantes de 30 cm (11,8 po). Éclaircissez à 12,5 cm (4,9 po) pour laisser les bulbes se développer pleinement. Les oignons préfèrent un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOignon super doux à chair jaune, idéal pour une dégustation fraîche. Résistant au froid, cette variété Long Day se prête parfaitement aux climats nordiques. Prévoyez des rangs accessibles pour suivre le grossissement des bulbes et désherber sans les blesser. Les oignons peuvent être utilisés frais en salade ou cuits dans des soupes et des plats mijotés, selon leur goût. Pour les variétés destinées à la conservation, attendez la maturité, récoltez les sujets sains et laissez-les sécher dans un endroit aéré. Écartez les bulbes abîmés du lot à entreposer. Les oignons doux dont la conservation est limitée se destinent plutôt à la cuisine après la récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487603872,"sku":"OSC00184","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Oignon_WallaWalla.jpg?v=1736347837"},{"product_id":"graines-oignon-blanc-doux-espagne","title":"Oignon doux blanc d'Espagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon doux blanc d’Espagne\u003c\/strong\u003e. Ressemblant à l'oignon doux espagnol de l'Utah, cette variété offre une peau blanche et une chair claire. Il s’agit de Allium cepa. Cette plante appartient à la famille des Amaryllidaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. L’oignon développe un feuillage dressé au-dessus du bulbe. La durée du jour joue un rôle dans sa formation et explique l’importance de choisir une sélection adaptée à la région. La peau, la couleur de la chair et le goût orientent les usages en cuisine. Les oignons destinés à être consommés frais et ceux destinés à la conservation ne se conduisent pas toujours de la même façon après la récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines peuvent être semées à l’intérieur en février dans un milieu sans sol, puis transplantées au printemps. Semer directement à l’extérieur à partir de la mi-avril, à une profondeur de 8 à 15 mm (0,31 à 0,59 po) et à 15 mm (0,6 po) d’intervalle en rangées espacées de 30 cm (11,8 po). Éclaircissez à 5 cm (2 po) pour les oignons de cuisson ou à 7,5 cm (3 po) pour les types doux espagnols. Les oignons préfèrent un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé. Pliez les tiges florales pour concentrer l'énergie sur la formation des bulbes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal pour les climats à jours longs, il apporte une douceur délicate à vos plats. Parfait pour la cuisson ou les salades fraîches. Prévoyez des rangs accessibles pour suivre le grossissement des bulbes et désherber sans les blesser. Les oignons peuvent être utilisés frais en salade ou cuits dans des soupes et des plats mijotés, selon leur goût. Pour les variétés destinées à la conservation, attendez la maturité, récoltez les sujets sains et laissez-les sécher dans un endroit aéré. Écartez les bulbes abîmés du lot à entreposer. Les oignons doux dont la conservation est limitée se destinent plutôt à la cuisine après la récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487636640,"sku":"OSC00183","price":2.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Oignon_Blanc_Doux_d_Espagne.jpg?v=1736347678"},{"product_id":"graines-oignon-white-pickling","title":"Oignon 'White Pickling'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon 'White Pickling'\u003c\/strong\u003e. Il s’agit de Allium cepa. Cette plante appartient à la famille des Amaryllidaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. L’oignon développe un feuillage dressé au-dessus du bulbe. La durée du jour joue un rôle dans sa formation et explique l’importance de choisir une sélection adaptée à la région. La peau, la couleur de la chair et le goût orientent les usages en cuisine. Les oignons destinés à être consommés frais et ceux destinés à la conservation ne se conduisent pas toujours de la même façon après la récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines peuvent être semées à l'intérieur en février dans un milieu sans sol, puis transplantées au printemps. Semer directement à l’extérieur à partir de la mi-avril, à une profondeur de 8 à 15 mm (0,31 à 0,59 po) avec un espacement de 15 mm (0,6 po) entre les graines, en rangées espacées de 30 cm (11,8 po). Éclaircissez à 5 cm (2 po) pour les oignons de cuisson ou à 7,5 cm (3 po) pour les types espagnols doux. Les oignons préfèrent un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes petits oignons ronds et blancs à chair ferme et grain fin, avec une saveur douce parfaite pour le marinage et les cocktails. Cette variété Short Day à Intermediate Day est idéale pour une récolte avant maturité complète, offrant des oignons tendres et savoureux. Prévoyez des rangs accessibles pour suivre le grossissement des bulbes et désherber sans les blesser. Les oignons peuvent être utilisés frais en salade ou cuits dans des soupes et des plats mijotés, selon leur goût. Pour les variétés destinées à la conservation, attendez la maturité, récoltez les sujets sains et laissez-les sécher dans un endroit aéré.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487669408,"sku":"OSC00182","price":2.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Oignon_White_Pickling.jpg?v=1736347994"},{"product_id":"oignon-white-gem-hybrid","title":"Oignon à botteler 'White Gem'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon à botteler 'White Gem'\u003c\/strong\u003e. L’oignon à botteler 'White Gem' est recherché pour ses tiges blanches et son feuillage vert foncé. Il se distingue des échalotes à multiplication par bulbes et des oignons destinés à former un gros bulbe de conservation. La récolte se fait selon le développement des tiges et le format voulu pour la cuisine. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. L’oignon développe un feuillage dressé au-dessus du bulbe. La durée du jour joue un rôle dans sa formation et explique l’importance de choisir une sélection adaptée à la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines peuvent être semées à l'intérieur en février dans un milieu de culture sans sol, puis transplantées au printemps. Semer directement à l’extérieur à partir de la mi-avril, à une profondeur de 8 à 15 mm (0,31 à 0,59 po) avec un espacement de 15 mm (0,6 po) entre les graines, en rangées espacées de 30 cm (11,8 po). Éclaircissez à 5 cm (2 po) pour des oignons de cuisson ou à 7,5 cm (3 po) pour les types groupés et sucrés. Les oignons préfèrent un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrévoyez des rangs accessibles pour suivre le grossissement des bulbes et désherber sans les blesser. Les oignons peuvent être utilisés frais en salade ou cuits dans des soupes et des plats mijotés, selon leur goût. Pour les variétés destinées à la conservation, attendez la maturité, récoltez les sujets sains et laissez-les sécher dans un endroit aéré. Écartez les bulbes abîmés du lot à entreposer. Les oignons doux dont la conservation est limitée se destinent plutôt à la cuisine après la récolte. Coupez les tiges de 'White Gem' en fines rondelles pour garnir un potage, une omelette ou une salade.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487702176,"sku":"OSC00181","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Shallot_WhiteGem.jpg?v=1736347931"},{"product_id":"graines-oignon-southport-white-globe","title":"Oignon blanc 'Southport'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon blanc 'Southport'\u003c\/strong\u003e. Un excellent oignon à botteler blanc bien adapté aux zones de culture nordiques. Les bulbes sont ronds, de taille moyenne et solides avec une peau fine et délicate. La chair est blanche, à grain fin et douce. Une excellente variété d'ensemencement direct car ils mûrissent très rapidement. Un bon gardien. Il s’agit de Allium cepa. Cette plante appartient à la famille des Amaryllidaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. L’oignon développe un feuillage dressé au-dessus du bulbe. La durée du jour joue un rôle dans sa formation et explique l’importance de choisir une sélection adaptée à la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines peuvent être démarrées à l’intérieur en février dans un milieu sans sol, puis transplantées au printemps. Semer directement à l’extérieur à partir de la mi-avril, à une profondeur de 8 à 15 mm (0,31 à 0,59 po) avec un espacement de 15 mm (0,6 po) entre les graines. Éclaircissez à 5 cm (2 po) pour des oignons de cuisson ou à 7,5 cm (3 po) pour les types doux espagnols. Les oignons préfèrent un emplacement ensoleillé et un sol fertile, bien drainé. Couchez les tiges florales pour diriger l'énergie vers le bulbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConvient aux régions où le temps a tendance à se déplacer rapidement entre chaud et frais pendant l'été. Prévoyez des rangs accessibles pour suivre le grossissement des bulbes et désherber sans les blesser. Les oignons peuvent être utilisés frais en salade ou cuits dans des soupes et des plats mijotés, selon leur goût. Pour les variétés destinées à la conservation, attendez la maturité, récoltez les sujets sains et laissez-les sécher dans un endroit aéré. Écartez les bulbes abîmés du lot à entreposer. Retirez les pelures sèches avant de trancher les bulbes pour la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487767712,"sku":"OSC00180","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Oignonaglobeblanc_Southport.jpg?v=1736348305"},{"product_id":"graines-oignon-globe-rouge","title":"Oignon 'Red Globe'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon 'Red Globe'\u003c\/strong\u003e. Un oignon rond à la peau rouge au goût distinct et prononcé. Sa chair blanche légèrement teintée de rose offre une saveur intense. Excellent pour une conservation prolongée, cet oignon est particulièrement adapté à la culture dans les régions de jour long. Il s’agit de Allium cepa. Cette plante appartient à la famille des Amaryllidaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. L’oignon développe un feuillage dressé au-dessus du bulbe. La durée du jour joue un rôle dans sa formation et explique l’importance de choisir une sélection adaptée à la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines peuvent être démarrées à l’intérieur dans un milieu sans sol en février, puis transplantées à l’extérieur plus tard au printemps. Semer directement à l’extérieur à partir de la mi-avril à une profondeur de 8 à 15 mm (0,31 à 0,59 po), avec un espacement de 15 mm (0,6 po) entre les graines. Éclaircissez à 5 cm (2 po) pour des oignons de cuisson ou à 7,5 cm (3 po) pour les types espagnols sucrés. Pliez les tiges florales pour rediriger l'énergie vers le développement du bulbe. Les oignons préfèrent un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn choix pour les amateurs de saveurs robustes et de cuisine colorée. Prévoyez des rangs accessibles pour suivre le grossissement des bulbes et désherber sans les blesser. Les oignons peuvent être utilisés frais en salade ou cuits dans des soupes et des plats mijotés, selon leur goût. Pour les variétés destinées à la conservation, attendez la maturité, récoltez les sujets sains et laissez-les sécher dans un endroit aéré. Écartez les bulbes abîmés du lot à entreposer. Les oignons doux dont la conservation est limitée se destinent plutôt à la cuisine après la récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487800480,"sku":"OSC00179","price":2.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Oignon_RedGlobe.jpg?v=1736347790"},{"product_id":"oignon-frontier","title":"Oignon 'Frontier' F1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon 'Frontier'\u003c\/strong\u003e. Cette variété se distingue par sa résistance au mildiou, à la pourriture basale fusarienne et au botrytis. Il s’agit de Allium cepa. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. L’oignon développe un feuillage dressé au-dessus du bulbe. La durée du jour joue un rôle dans sa formation et explique l’importance de choisir une sélection adaptée à la région. La peau, la couleur de la chair et le goût orientent les usages en cuisine. Les oignons destinés à être consommés frais et ceux destinés à la conservation ne se conduisent pas toujours de la même façon après la récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines peuvent être semées à l’intérieur en février dans un milieu de culture sans sol, puis transplantées au printemps. Semer directement à l’extérieur à partir de la mi-avril, à une profondeur de 8 à 15 mm (0,31 à 0,59 po), avec un espacement de 15 mm (0,6 po) entre les graines en rangées espacées de 30 cm (11,8 po). Éclaircissez à 5 cm (2 po) pour des oignons à cuire ou à 7,5 cm (3 po) pour des types doux espagnols. Maintenez une irrigation régulière pour une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn oignon longue journée idéal pour les régions aux saisons de croissance plus courtes. Prévoyez des rangs accessibles pour suivre le grossissement des bulbes et désherber sans les blesser. Les oignons peuvent être utilisés frais en salade ou cuits dans des soupes et des plats mijotés, selon leur goût. Pour les variétés destinées à la conservation, attendez la maturité, récoltez les sujets sains et laissez-les sécher dans un endroit aéré. Écartez les bulbes abîmés du lot à entreposer. Les oignons doux dont la conservation est limitée se destinent plutôt à la cuisine après la récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487833248,"sku":"OSC00178","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Oignon_Frontier.jpg?v=1736347742"},{"product_id":"graines-oignon-norstar-hybride","title":"Oignon 'Norstar' F1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon hybride 'Norstar'\u003c\/strong\u003e. L’oignon hybride 'Norstar' est un oignon à peau dorée et de type jours longs. Les bulbes sont destinés à une récolte d’oignons secs. La couleur annoncée de la peau et la forme du bulbe guident l’utilisation au potager. L’oignon développe un feuillage dressé au-dessus du bulbe. La durée du jour joue un rôle dans sa formation et explique l’importance de choisir une sélection adaptée à la région. La peau, la couleur de la chair et le goût orientent les usages en cuisine. Les oignons destinés à être consommés frais et ceux destinés à la conservation ne se conduisent pas toujours de la même façon après la récolte. Son nom botanique est \u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu Québec, adaptez le calendrier aux conditions de votre région et au risque de gel local. Commencez les semis assez tôt lorsque le fournisseur recommande un départ intérieur. Installez les plants dans une terre meuble, fertile et drainante, avec une bonne exposition au soleil. Au Québec, tenez compte du type de jour indiqué pour la variété. Éclaircissez suffisamment et désherbez avec soin : le feuillage dressé laisse la lumière atteindre les mauvaises herbes. Gardez une humidité régulière pendant la croissance du bulbe. Désherbez avec soin pour limiter la concurrence autour des plants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrévoyez des rangs accessibles pour suivre le grossissement des bulbes et désherber sans les blesser. Les oignons peuvent être utilisés frais en salade ou cuits dans des soupes et des plats mijotés, selon leur goût. Pour les variétés destinées à la conservation, attendez la maturité, récoltez les sujets sains et laissez-les sécher dans un endroit aéré. Écartez les bulbes abîmés du lot à entreposer. Les oignons doux dont la conservation est limitée se destinent plutôt à la cuisine après la récolte. Retirez les pelures sèches avant de trancher les bulbes pour la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487866016,"sku":"OSC00177","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/OignonHybride_Norstar.jpg?v=1736348132"},{"product_id":"graines-oignon-globe-jaune-precoce","title":"Oignon précoce 'Globe Jaune'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon précoce 'Globe Jaune'\u003c\/strong\u003e. Un oignon globe de taille moyenne, apprécié pour sa chair jaune solide au goût doux et sucré. Variété Intermédiaire Jour. Il s’agit d’Allium cepa. Cette plante appartient à la famille des Amaryllidaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. L’oignon développe un feuillage dressé au-dessus du bulbe. La durée du jour joue un rôle dans sa formation et explique l’importance de choisir une sélection adaptée à la région. La peau, la couleur de la chair et le goût orientent les usages en cuisine. La formation du bulbe dépend du jour, ce qui compte pour cette sélection intermédiaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines peuvent être démarrées à l’intérieur en février dans un milieu de culture sans sol, puis transplantées au printemps. Semer directement à l’extérieur à partir de la mi-avril, à une profondeur de 8 à 15 mm (0,31 à 0,59 po) avec un espacement de 15 mm (0,6 po) entre les graines. Éclaircissez à 5 cm (2 po) pour des oignons à cuire ou à 7,5 cm (3 po) pour des types doux espagnols. Pliez les tiges florales pour diriger l’énergie de la plante vers le bulbe. Les oignons préfèrent un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal pour la cuisine, il se distingue également par sa peau ferme et son capacité de conservation, en faisant l’un des meilleurs choix sur le marché. Prévoyez des rangs accessibles pour suivre le grossissement des bulbes et désherber sans les blesser. Les oignons peuvent être utilisés frais en salade ou cuits dans des soupes et des plats mijotés, selon leur goût. Pour les variétés destinées à la conservation, attendez la maturité, récoltez les sujets sains et laissez-les sécher dans un endroit aéré. Écartez les bulbes abîmés du lot à entreposer.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487898784,"sku":"OSC00176","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Oignonprecoce_GlobeJaune.jpg?v=1736348221"},{"product_id":"graines-oignon-ailsa-craig","title":"Oignon 'Ailsa Craig'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon 'Ailsa Craig'\u003c\/strong\u003e. Variété Long Day. Il s’agit de Allium cepa. Cette plante appartient à la famille des Amaryllidaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. L’oignon développe un feuillage dressé au-dessus du bulbe. La durée du jour joue un rôle dans sa formation et explique l’importance de choisir une sélection adaptée à la région. La peau, la couleur de la chair et le goût orientent les usages en cuisine. Les oignons destinés à être consommés frais et ceux destinés à la conservation ne se conduisent pas toujours de la même façon après la récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines peuvent être démarrées à l’intérieur en février dans un milieu sans sol, puis transplantées au printemps. Semer directement à l’extérieur à partir de la mi-avril, à une profondeur de 8 à 15 mm (0,31 à 0,59 po) et à 15 mm (0,6 po) d’intervalle, en rangées espacées de 30 cm (11,8 po). Éclaircissez à 12,5 cm (4,9 po) pour permettre aux bulbes de se développer pleinement. Les oignons préfèrent un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé. Pliez les tiges florales pour concentrer l’énergie sur la formation des bulbes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa chair douce et sucrée le rend parfait pour une utilisation fraîche, bien qu’il soit moins adapté pour une conservation prolongée. Introduit d’Écosse en 1887, il est idéal pour les saisons de croissance plus courtes et les amateurs de compétitions locales. Prévoyez des rangs accessibles pour suivre le grossissement des bulbes et désherber sans les blesser. Les oignons peuvent être utilisés frais en salade ou cuits dans des soupes et des plats mijotés, selon leur goût. Pour les variétés destinées à la conservation, attendez la maturité, récoltez les sujets sains et laissez-les sécher dans un endroit aéré.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487931552,"sku":"OSC00175","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Oignon_Ailsa_Craig.jpg?v=1736347584"},{"product_id":"mangel-rouge-geant-1790","title":"Betterave fourragère 'Giant Red'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave mangel 'Giant Red'\u003c\/strong\u003e. La betterave mangel 'Giant Red' est une betterave fourragère à grosse racine rougeâtre. Elle est présentée par OSC pour l’alimentation des bovins et des porcs. Cette destination doit être distinguée de celle des betteraves potagères usuelles. Les plants développent un feuillage ample au-dessus de la racine et demandent assez d’espace pour atteindre le format recherché. Il s’agit de Beta vulgaris. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. Cette culture est recherchée pour sa partie souterraine, qui se développe dans une terre suffisamment meuble. Le feuillage permet de suivre l’établissement des plants, tandis que la grosseur de la récolte se vérifie sous la surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement en pleine terre, à une profondeur de 12 mm (0,5 po), en espaçant les graines de 2,5 cm (1 po) et les rangées de 60 cm (23,6 po). Effectuez des semis toutes les deux semaines entre le milieu du printemps et la fin juin pour une récolte continue. Une fois les pousses émergées, éclaircissez-les à 25 cm (9,8 po) d’intervalle. Ces plantes poussent bien en plein soleil et se développent en 80 à 90 jours. La germination prend 7 à 14 jours. Un paquet de graines peut ensemencer environ 3,7 mètres de rangée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette betterave fourragère est destinée à une utilisation différente de celle des betteraves potagères habituelles. Organisez les rangs pour pouvoir suivre le grossissement et soulever les grosses racines sans les casser. La récolte et l’entreposage doivent être adaptés à l’usage prévu pour l’alimentation animale. Triez les sujets sains et écartez ceux qui sont abîmés ou altérés. Les grandes feuilles et les racines demandent une implantation suffisamment espacée. Il ne s’agit pas d’un mélange de betteraves à salade. Au jardin, gardez une identification claire de cette sélection afin de ne pas la confondre avec les cultures destinées à la cuisine familiale.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109487964320,"sku":"OSC00174","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Betteravemangel_GiantRed_42f17db5-b4d5-43c4-9b53-aea3b975f650.png?v=1769464330"},{"product_id":"graines-chou-rave-de-vienne","title":"Chou-rave mauve 'De Vienne'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou-rave mauve 'De Vienne'\u003c\/strong\u003e. Cette variété patrimoniale violette, cultivée depuis avant 1860, dévoile une chair blanche, croquante et légèrement sucrée. Consommée crue, elle offre une saveur de noisette ; cuite, elle révèle un goût subtil de chou. Les cultures peuvent être récoltées 6 à 8 semaines après le semis, mais elles sont optimales lorsque la tige atteint 5 à 7,5 cm (1,97 à 2,95 po) de diamètre. Il s’agit de Brassica oleracea. Cette plante appartient à la famille des Brassicaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. Le chou-rave forme une tige renflée au-dessus du sol, d’où partent les feuilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement les graines à l’extérieur de fin avril à fin juillet, à une profondeur de 1 cm (0,4 po) et espacées de 2,5 cm (1 po). Laissez 30 à 45 cm (11,81 à 17,72 po) entre les rangées. Une fois les semis émergés, éclaircissez à 10 cm (3,9 po) dans la rangée. Maintenez un sol bien irrigué pour une croissance optimale. Les graines germent en 7 à 10 jours. Réalisez des semis successifs toutes les deux semaines d'avril à début août pour une récolte continue. Au Québec, adaptez le calendrier aux conditions de votre région et au risque de gel local.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe chou-rave se récolte pour sa tige renflée, placée au-dessus de la terre. Coupez ou soulevez les plants avec soin, puis retirez les feuilles et pelez le renflement selon la préparation. La chair croquante peut être râpée, coupée en bâtonnets ou cuite dans une soupe et un plat de légumes. La peau violette permet de reconnaître cette sélection au jardin, même lorsque la chair est blanche. Un rang accessible facilite le suivi du diamètre et la cueillette au stade tendre. Gardez la culture distincte des navets et des autres légumes dont la partie récoltée est une racine.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109488750752,"sku":"OSC00150","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Purple-Vienna-Kohlrabi-Seeds-1705.jpg?v=1735478492"},{"product_id":"graines-carottes-solar-yellow","title":"Carotte jaune 'Solar'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte jaune 'Solar'\u003c\/strong\u003e. La carotte jaune 'Solar', présentée par OSC sous le nom 'Solar Yellow', est une sélection de type Danvers. Ses racines jaunes, larges à l’épaule et effilées vers la pointe, offrent une chair sucrée, juteuse et croquante. Leur teinte permet de diversifier les récoltes de carottes et les assiettes de crudités. Il s’agit de Daucus carota. Cette plante appartient à la famille des Apiaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. Le feuillage forme une touffe au-dessus d’une racine qui se développe sous terre. Les semences de carottes se sèment directement à leur emplacement définitif, dans une terre suffisamment profonde pour laisser les racines s’allonger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement dans un sol meuble et profond lorsque la température dépasse 7,5 °C (45,5 °F). Plantez à 7–15 mm (0,28 à 0,59 po) de profondeur en rangées espacées de 45–60 cm (17,72 à 23,62 po). Mélangez les graines avec du sable pour faciliter le semis. Espacez les semis de 5 jours pour échelonner les récoltes. Maintenez une humidité constante du sol pendant la germination, qui prend environ 3 semaines. Éclaircissez les jeunes plants à 5 cm (2 po) pour permettre une bonne croissance des racines. Au Québec, adaptez le calendrier aux conditions de votre région et au risque de gel local.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa carotte 'Solar Yellow' est un choix parfait pour les jardins, offrant une combinaison de saveur sucrée, de texture croquante et de nutriments essentiels. Au potager, réservez une bande facile à atteindre pour éclaircir, désherber et récolter sans piétiner la terre. Prélevez quelques racines pour évaluer leur grosseur avant de récolter toute la rangée. Les carottes peuvent accompagner une assiette de crudités, être tranchées dans une salade ou entrer dans des plats cuisinés. Pour la préparation, retirez les fanes et brossez les racines pour enlever la terre. Une coupe en rubans donne une salade différente des rondelles habituelles.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109493797024,"sku":"OSC00099","price":2.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/1387_carrot-solor-yellow-350x350.jpg?v=1734020646"},{"product_id":"carotte-rainbow-blend","title":"Mélange de carottes 'Rainbow'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMélange de carottes 'Rainbow'\u003c\/strong\u003e. Le mélange de carottes 'Rainbow' associe les sélections 'Atomic Red', 'Bambino', 'Cosmic Purple', 'Lunar White' et 'Solar Yellow'. Les racines rouges, violettes, blanches et jaunes permettent de varier les couleurs de la récolte. Leur chair est décrite par OSC comme sucrée et croquante. Ce mélange se cultive pour une récolte de carottes à utiliser fraîches ou cuisinées. Il s’agit de Daucus carota. Cette plante appartient à la famille des Apiaceae. Choisissez une exposition au soleil pour cette culture. Le feuillage forme une touffe au-dessus d’une racine qui se développe sous terre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes carottes prospèrent dans un sol meuble, profond et bien drainé. Mélangez les graines avec du sable pour une distribution uniforme. Une fois la température du sol supérieure à 7,5 °C (45,5 °F), semez à une profondeur de 7–15 mm (0,28 à 0,59 po) en rangées espacées de 45–60 cm (17,72 à 23,62 po). Semez par intervalles de 5 jours pour échelonner les récoltes. Maintenez une humidité constante pendant la germination, qui dure environ 2 semaines. Éclaircissez les jeunes plants à 5 cm (2 po) d’espacement pour permettre un bon développement des racines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes carottes 'Rainbow Blend' sont un excellent choix pour égayer votre potager et surprendre avec une palette de couleurs et de saveurs dans vos plats. Au potager, réservez une bande facile à atteindre pour éclaircir, désherber et récolter sans piétiner la terre. Prélevez quelques racines pour évaluer leur grosseur avant de récolter toute la rangée. Les carottes peuvent accompagner une assiette de crudités, être tranchées dans une salade ou entrer dans des plats cuisinés. Une culture en bac demande surtout une profondeur suffisante et un substrat meuble. Pour la préparation, retirez les fanes et brossez les racines pour enlever la terre.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109493829792,"sku":"OSC00098","price":2.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Rainbow-Blend-Carrot-Seeds-1380-350x350.jpg?v=1734020637"},{"product_id":"carottes-de-nantes-sans-noyau","title":"Carotte 'Nantes'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Nantes'\u003c\/strong\u003e. Les carottes de Nantes sont un classique patrimonial réputé pour leurs racines cylindriques d'un orange vif, lisses et sans noyau. Mesurant jusqu'à 15 cm (5,9 po) de longueur et 4 cm (1,6 po) de diamètre, elles offrent une texture tendre et croustillante, idéale pour les jus ou les plats. Même récoltées tardivement, elles conservent leur saveur douce et leur qualité. Introduite en 1885, cette variété reste un choix utile pour les jardiniers. Son identité botanique est \u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e. Le feuillage finement découpé accompagne une racine pivotante qui se développe dans la terre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNantes forme des racines cylindriques; le bon espacement et une humidité régulière favorisent leur développement. La maturité annoncée est d’environ 75 jours, selon les conditions de culture. Semez les semences de carottes directement dans un sol profond, meuble et débarrassé des pierres. Une surface fine facilite la levée des petites graines. Maintenez le lit de semences humide sans le détremper. Éclaircissez les plants trop serrés afin de laisser les racines grossir. Désherbez délicatement, car les jeunes carottes supportent mal la concurrence. Évitez les apports excessifs d'azote qui favorisent surtout le feuillage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes racines cylindriques de Nantes se récoltent pour leur texture tendre et croquante. Après la récolte, retirez les fanes et gardez les racines au frais. Une humidité régulière durant la croissance aide à obtenir une texture agréable en cuisine. Récoltez selon le calibre souhaité, en ameublissant la terre si les racines résistent. Un prélèvement progressif permet de réserver les petites racines aux usages frais et les plus développées à la cuisson. Les carottes se préparent en bâtonnets, en rondelles, rôties ou dans les potages. Pour un bac, vérifiez que la profondeur utile laisse les racines se former sans obstacle.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109493862560,"sku":"OSC00097","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Nantes-Coreless-Carrot-Seeds-1375.jpg?v=1734020623"},{"product_id":"carotte-triton","title":"Carotte 'Triton'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Triton'\u003c\/strong\u003e. Carotte 'Triton' est une carotte hybride de type Imperator cultivée pour ses longues racines cylindriques légèrement effilées pouvant atteindre environ 25 cm (10 po). Sa racine orange présente une texture fine et croquante ainsi qu’une saveur agréable, tandis que son feuillage vert, finement découpé, forme une touffe dressée au-dessus du sol. Comme les carottes cultivées, elle est bisannuelle sur le plan botanique, mais elle est normalement récoltée comme légume annuel avant la floraison. Elle préfère les températures fraîches et convient bien aux saisons de culture du Québec. Son identité botanique est \u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTriton produit de longues racines : préparez une couche de terre profonde et meuble pour leur laisser de la place. La maturité annoncée est d’environ 70 jours, selon les conditions de culture. Semez les semences de carottes directement dans un sol profond, meuble et débarrassé des pierres. Une surface fine facilite la levée des petites graines. Maintenez le lit de semences humide sans le détremper. Éclaircissez les plants trop serrés afin de laisser les racines grossir. Désherbez délicatement, car les jeunes carottes supportent mal la concurrence. Évitez les apports excessifs d'azote qui favorisent surtout le feuillage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes longues racines orange de Triton se préparent fraîches, en soupe ou en légumes rôtis. Gardez un accès aux rangs afin de cueillir sans piétiner la culture. Après la récolte, retirez les fanes et gardez les racines au frais. Une humidité régulière durant la croissance aide à obtenir une texture agréable en cuisine. Récoltez selon le calibre souhaité, en ameublissant la terre si les racines résistent. Un prélèvement progressif permet de réserver les petites racines aux usages frais et les plus développées à la cuisson. Les carottes se préparent en bâtonnets, en rondelles, rôties ou dans les potages.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109493928096,"sku":"OSC00096","price":2.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Carotte_Triton.png?v=1769470666"},{"product_id":"carotte-lunar-white-graines","title":"Carotte blanche 'Lunar White'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte blanche 'Lunar White'\u003c\/strong\u003e. La carotte 'Lunar White' est une variété pollinisée ouverte qui se distingue par ses racines effilées d’un blanc pur, mesurant environ 20 cm (7,9 po) de longueur. Avec sa texture croquante et une saveur particulièrement douce, elle constitue un choix idéal pour des salades fraîches ou des plats originaux. Sans noyau, cette carotte est un ajout unique et délicieux à tout potager. Son identité botanique est \u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e. Le feuillage finement découpé accompagne une racine pivotante qui se développe dans la terre. La culture est récoltée pour la racine avant la floraison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLunar White forme des racines blanches allongées; une terre bien préparée limite les obstacles qui peuvent les déformer. La maturité annoncée est d’environ 75 jours, selon les conditions de culture. Des rangs accessibles permettent d'arroser et de récolter sans tasser la terre autour des racines. Semez les semences de carottes directement dans un sol profond, meuble et débarrassé des pierres. Une surface fine facilite la levée des petites graines. Maintenez le lit de semences humide sans le détremper. Éclaircissez les plants trop serrés afin de laisser les racines grossir. Désherbez délicatement, car les jeunes carottes supportent mal la concurrence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes racines blanches de Lunar White permettent de varier les bâtonnets et les légumes rôtis. Gardez un accès aux rangs afin de cueillir sans piétiner la culture. Après la récolte, retirez les fanes et gardez les racines au frais. Une humidité régulière durant la croissance aide à obtenir une texture agréable en cuisine. Récoltez selon le calibre souhaité, en ameublissant la terre si les racines résistent. Un prélèvement progressif permet de réserver les petites racines aux usages frais et les plus développées à la cuisson. Les carottes se préparent en bâtonnets, en rondelles, rôties ou dans les potages.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109493960864,"sku":"OSC00095","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/1352_carrot-lunar-white.jpg?v=1734020593"},{"product_id":"carotte-demi-longue-danvers-graines","title":"Carotte 'Danvers Half-Long'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Danvers Half-Long'\u003c\/strong\u003e. La carotte 'Danvers Half-Long' est une variété patrimoniale introduite à la fin des années 1880, réputée pour son excellent rendement et sa qualité. Ses racines orange foncé mesurent entre 15 et 20 cm (5,9 à 7,9 po), avec une forme conique se terminant par une pointe émoussée. Idéale pour la mise en conserve et le stockage, elle prospère dans une grande variété de sols. Son identité botanique est \u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e. Le feuillage finement découpé accompagne une racine pivotante qui se développe dans la terre. La culture est récoltée pour la racine avant la floraison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDanvers Half-Long forme des racines coniques; le sol meuble facilite leur croissance et la récolte. La maturité annoncée est d’environ 70 jours, selon les conditions de culture. Des rangs accessibles permettent d'arroser et de récolter sans tasser la terre autour des racines. Semez les semences de carottes directement dans un sol profond, meuble et débarrassé des pierres. Une surface fine facilite la levée des petites graines. Maintenez le lit de semences humide sans le détremper. Éclaircissez les plants trop serrés afin de laisser les racines grossir. Désherbez délicatement, car les jeunes carottes supportent mal la concurrence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes racines coniques de Danvers Half-Long conviennent aux repas frais et aux préparations de garde. Gardez un accès aux rangs afin de cueillir sans piétiner la culture. Après la récolte, retirez les fanes et gardez les racines au frais. Une humidité régulière durant la croissance aide à obtenir une texture agréable en cuisine. Récoltez selon le calibre souhaité, en ameublissant la terre si les racines résistent. Un prélèvement progressif permet de réserver les petites racines aux usages frais et les plus développées à la cuisson. Les carottes se préparent en bâtonnets, en rondelles, rôties ou dans les potages.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109493993632,"sku":"OSC00093","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Danvers-3.jpg?v=1734020583"},{"product_id":"carotte-cosmic-purple-graines","title":"Carotte mauve 'Cosmic Purple'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte mauve 'Cosmic Purple'\u003c\/strong\u003e est une carotte dont la peau mauve contraste avec une chair orange et un cœur jaune. Cette combinaison de couleurs se remarque surtout lorsque la racine est coupée en rondelles ou en bâtonnets. Sa saveur douce présente une légère note épicée selon la maturité et les conditions de culture. Le feuillage vert finement découpé reste comparable à celui des autres carottes du potager. Cette variété ajoute de la diversité visuelle à une récolte de légumes racines. La racine peut être servie crue après lavage ou cuite avec les autres légumes d'automne. Son identité botanique est \u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCosmic Purple conserve un contraste entre sa peau mauve et sa chair orange, plus visible avant cuisson. La maturité annoncée est d’environ 70 jours, selon les conditions de culture. Des rangs accessibles permettent d'arroser et de récolter sans tasser la terre autour des racines. Semez les semences de carottes directement dans un sol profond, meuble et débarrassé des pierres. Une surface fine facilite la levée des petites graines. Maintenez le lit de semences humide sans le détremper. Éclaircissez les plants trop serrés afin de laisser les racines grossir. Désherbez délicatement, car les jeunes carottes supportent mal la concurrence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa peau mauve et la chair orange de Cosmic Purple varient la couleur des salades de carottes. Pour un bac, vérifiez que la profondeur utile laisse les racines se former sans obstacle. Gardez un accès aux rangs afin de cueillir sans piétiner la culture. Après la récolte, retirez les fanes et gardez les racines au frais. Une humidité régulière durant la croissance aide à obtenir une texture agréable en cuisine. Récoltez selon le calibre souhaité, en ameublissant la terre si les racines résistent. Un prélèvement progressif permet de réserver les petites racines aux usages frais et les plus développées à la cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109494026400,"sku":"OSC00092","price":2.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Carrot-Cosmic-Purple.jpg?v=1734020558"},{"product_id":"carotte-chantenay-rouge-graines","title":"Carotte 'Chantenay Red'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte 'Chantenay Red'\u003c\/strong\u003e. La carotte 'Chantenay Red' est une variété patrimoniale introduite en 1929, prisée pour ses racines orange-écarlates lisses et charnues. Mesurant 15 cm (5,9 po) de long et 2,5 cm (1 po) de diamètre, elles sont idéales pour les sols plus lourds. Leur goût sucré en fait un choix adapté pour le jardin et un excellent légume de stockage. Son identité botanique est \u003cem\u003eDaucus carota subsp. sativus\u003c\/em\u003e. Le feuillage finement découpé accompagne une racine pivotante qui se développe dans la terre. La culture est récoltée pour la racine avant la floraison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChantenay Red forme des racines relativement courtes; le sol doit tout de même rester meuble et sans grosses pierres. La maturité annoncée est d’environ 75 jours, selon les conditions de culture. Des rangs accessibles permettent d'arroser et de récolter sans tasser la terre autour des racines. Semez les semences de carottes directement dans un sol profond, meuble et débarrassé des pierres. Une surface fine facilite la levée des petites graines. Maintenez le lit de semences humide sans le détremper. Éclaircissez les plants trop serrés afin de laisser les racines grossir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes racines courtes de Chantenay Red se préparent fraîches ou en légumes de garde. Pour un bac, vérifiez que la profondeur utile laisse les racines se former sans obstacle. Gardez un accès aux rangs afin de cueillir sans piétiner la culture. Après la récolte, retirez les fanes et gardez les racines au frais. Une humidité régulière durant la croissance aide à obtenir une texture agréable en cuisine. Récoltez selon le calibre souhaité, en ameublissant la terre si les racines résistent. Un prélèvement progressif permet de réserver les petites racines aux usages frais et les plus développées à la cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109494059168,"sku":"OSC00091","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Chantenay-Red-Carrot-Seeds-1360-350x350.jpg?v=1734020527"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/collections\/Semences_de_legumes_racines.png?v=1768344339","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/collections\/semences-de-legumes-racines.oembed?page=11","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}