{"title":"Bitter Melon Seeds","description":"  \u003cp\u003eExplore our bitter melon seeds, also known as margose, to add variety to your vegetable garden. This selection brings together varieties sold under both names, including white bitter melons, Long Green and Green Pearl, with organic options where indicated. Compare the product pages to choose the variety and packet that suit your sowing plans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFind the bitter melon seeds available in our catalogue in one collection. Check each product page for variety characteristics, packet quantities and the seed supplier’s recommendations. Plan sowing and growing according to the instructions for your chosen product and the conditions in your garden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"concombre-amer-long-green","title":"Margose 'Long Green'","description":"\u003ch2\u003eA Unique and Exotic Flavor\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cem\u003eBitter gourd or bitter melon seeds (Momordica charantia),\u003c\/em\u003e offered by the seed company OSC.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Native to Africa, this tropical vine produces long, textured fruits, measuring between 8 and 25 cm, with thick white flesh and a distinctive taste. It reaches a height of 1 to 2 m and is harvested approximately 75 days after planting. Popular in stir-fries and chicken biryani, bitter gourd is a unique ingredient for lovers of bold flavors.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSpread:\u003c\/strong\u003e Up to 2 m.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePlant height:\u003c\/strong\u003e 1-2 m.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eQuantity per pack:\u003c\/strong\u003e Approx 7-10 seeds\/pkt.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCompanion plants:\u003c\/strong\u003e Beans, eggplants, tomatoes.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEnemy plants:\u003c\/strong\u003e Plants that like soil that is too wet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eHow to Grow:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Bitter cucumber requires special care to germinate and grow effectively. Soak or scarify seeds for optimal germination. Pre-germinate by soaking in warm water for 24 hours or wrapping in a damp cloth in a warm, dark area for 3 to 5 days. Sow indoors 3 weeks before planting out or directly into sunny soil after mid-June when soil reaches 77-95°F. Sow 1 inch deep, space plants 12 inches apart, and support vines with a trellis. Avoid overly wet soil and harvest young fruit for best flavor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e With its attractive foliage and flowers, this plant is as decorative as it is useful, ideal for gardeners looking for an exotic and nutritious crop.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109489209504,"sku":"OSC00141","price":2.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ConcombreAmer_LongGreen.jpg?v=1736363275"},{"product_id":"ga-courge-amere-bio","title":"Organic Bitter Gourd Seeds","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganic Bitter Gourd Seeds\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eMomordica charantia\u003c\/em\u003e). This organic variety is part of Gaia's seed selection for Canadian gardens. Trellis support needed for large and straight fruit. Used in Asian cooking and absorbs other flavours well. Considered cooling vegetable in Chinese medicine. Life cycle: annual. Expected height: 5.1 cm (2 in). For practical seed starting, growing from seed succeeds best when the verified product depth, moisture and temperature guidance is followed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSow seeds indoors 3 to 4 weeks before the last frost. 1\/2 in direct 15 to 30 °C. Germination generally takes 7 to 21 days under the recommended conditions. Space plants 1.2 to 1.8 m (4 to 6 ft). Use the product details as a clear guide on how to start seeds while keeping the growing medium evenly moist, never saturated. For indoor seed starting, count back from local conditions and frost dates to decide when to start indoor seeds.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHarvest when 8 to 10 in long, before they start to turn yellow. Beans, Radish, Squash, Peas. The packet contains 10 seeds. Confirmed edible parts: Ripe fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295545585824,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/bitter.png?v=1740601064"},{"product_id":"ga-courge-amere-blanche-bio","title":"Organic White Bitter Gourd Seeds","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganic White Bitter Gourd Seeds\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eMomordica charantia\u003c\/em\u003e). This organic variety is part of Gaia's seed selection for Canadian gardens. Originated in Japan, mildly bitter tasting than regular bitter melon. Rare to find its pearly white skin has medicinal properties to regulate blood sugar and prevent diabetes. A dietary staple in Okinawa, Japan where is said to contribute to the longevity of people. Life cycle: annual. Expected height: 5.1 cm (2 in). For practical seed starting, growing from seed succeeds best when the verified product depth, moisture and temperature guidance is followed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSow seeds indoors 3 to 4 weeks before the last frost. 1\/2 in direct 15 to 30 °C. Germination generally takes 7 to 21 days under the recommended conditions. Space plants 1.2 to 1.8 m (4 to 6 ft). Use the product details as a clear guide on how to start seeds while keeping the growing medium evenly moist, never saturated. For indoor seed starting, count back from local conditions and frost dates to decide when to start indoor seeds.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHarvest when 8 to 10 in long, before they start to turn yellow. Beans, Radish, Squash, Peas. The packet contains 10 seeds. Confirmed edible parts: Ripe fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52295545618592,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/WhiteBitterGourd_cd3a9e74-aa97-496f-baaf-93b1609d1255.jpg?v=1740601079"},{"product_id":"cornucopia-cs394-margose-green-pearl","title":"Margose 'Green Pearl' F1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMargose ‘Green Pearl’\u003c\/strong\u003e. Cette margose hybride se cultive sur un support dans un endroit chaud et ensoleillé. Les fruits se récoltent jeunes, fermes et vert brillant, avant de devenir jaunes ou orange. Le palissage facilite leur observation et leur cueillette. Cette culture occupe progressivement l’espace autour de son point de plantation. Il est utile de prévoir dès le départ la place des tiges et l’accès aux fruits, plutôt que de déplacer les plantes une fois installées. Le feuillage protège en partie la récolte, mais il ne doit pas empêcher l’observation de l’état des fruits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe semis de margose demande une préparation soignée de la surface et un arrosage doux pour garder les graines en place. Attendez que le sol soit réchauffé et que les risques de gel soient passés avant le semis extérieur ou la plantation. Un démarrage en godets individuels peut aider dans les secteurs à saison courte, en limitant les perturbations des racines au repiquage. Choisissez un emplacement ensoleillé et une terre enrichie en matière organique mûre. Laissez l’espace nécessaire au port de la variété. Arrosez profondément au pied et maintenez une humidité régulière pendant le développement des fruits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe stade de récolte dépend de l’usage de la variété : certains fruits se cueillent jeunes, d’autres doivent mûrir complètement. Observez les indications propres au produit et évitez de généraliser la même méthode à toutes les courges ou aux autres cucurbitacées. Coupez le pédoncule proprement sans tirer sur les tiges. Gardez un accès libre aux plantes pour repérer les fruits cachés sous le feuillage. Les récoltes destinées à la conservation demandent une peau intacte et un tri soigneux. Dans un petit jardin, choisissez l’emplacement en fonction du développement réel des tiges.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornucopia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67741002268832,"sku":"CS394","price":5.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/394_Gourd_Bitter_Pearl_2026g_2f712290-30ce-49e7-be04-3b58b6c09d7a.jpg?v=1792521786"},{"product_id":"wcs-sq773-green-pearl-f1","title":"Melon amer ‘Green Pearl’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelon amer ‘Green Pearl’\u003c\/strong\u003e est un melon amer de type vietnamien, aux fruits verts brillants et bosselés de 22 à 30 cm (9 à 12 po). Leur saveur amère caractéristique convient aux soupes et aux sautés. Les fruits se récoltent verts, avant leur jaunissement. Un treillis soutient les tiges et aide à obtenir des fruits droits, faciles à observer au jardin. Cette plante grimpante se cultive pour ses fruits, dont le stade de récolte détermine l'utilisation. Réservez-lui un emplacement accessible pour suivre le grossissement des fruits. Une cueillette attentive permet de profiter d'une chair tendre, avant que la peau et les graines ne deviennent trop fermes pour l'usage recherché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu Québec, semez après les risques de gel lorsque le sol est bien réchauffé, ou démarrez quelques plants en pots individuels trois à quatre semaines avant leur installation. Conservez la motte intacte et acclimatez les jeunes feuilles progressivement. Choisissez le soleil et une terre fertile, drainée, capable de garder une humidité régulière. Prévoyez assez d'espace pour le port de la variété et un passage pour la récolte. Arrosez doucement au pied, puis surveillez la croissance. Les fleurs doivent rester accessibles aux insectes pour permettre la pollinisation et le développement des jeunes fruits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOuvrez les fruits verts, retirez les graines et la moelle blanche, puis coupez la chair en morceaux pour les soupes ou les sautés. Récoltez les fruits fermes encore verts, avant qu'ils jaunissent ou s'ouvrent, et retirez les graines ainsi que la moelle avant la préparation. Coupez le pédoncule avec un outil propre et évitez de tirer sur les tiges. Vérifiez aussi les fruits cachés sous les feuilles, car ils peuvent grossir rapidement. Manipulez les fruits doucement et lavez-les avant de les cuisiner. Une cueillette suivie aide à maintenir la production lorsque les conditions restent favorables. La chaleur, l'eau et la santé du feuillage comptent autant que le nombre de jours indiqué pour organiser les récoltes de la saison.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67773076766880,"sku":"SQ773A","price":5.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/hbfQ21s6SyhebBuj-preview.webp?v=1792688761"}],"url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/collections\/bitter-melon-seeds.oembed","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}