{"product_id":"renee-s-garden-rn5572-betterave-baby-ball","title":"Betterave ‘Baby Ball’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave ‘Baby Ball’\u003c\/strong\u003e. ‘Baby Ball’ est une petite betterave ronde, destinée à une récolte de racines miniatures. Le semencier indique un diamètre d’environ 2,5 à 4 cm (1 à 1,5 po) au stade recherché. Les racines sont décrites comme tendres et sucrées. Leur petit calibre se prête à la cuisson entière et permet de préparer des portions uniformes sans attendre que les betteraves prennent un gros volume. La partie souterraine constitue le principal intérêt de cette culture potagère. La texture de la terre influence la régularité de son développement : une surface fine et un sol sans grosses mottes facilitent l’installation des jeunes plants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa culture de betterave se suit régulièrement : observez le feuillage et adaptez l’entretien à la météo ainsi qu’au développement réel des plants. Les semis de betterave à l’intérieur demandent une lumière abondante dès la levée; acclimatez ensuite les jeunes plants avant leur installation au jardin. Privilégiez le semis direct dans une terre ameublie, débarrassée des pierres et bien drainée. Au Québec, adaptez le début des semis à l’état du sol : il doit pouvoir être travaillé sans se compacter. Maintenez la surface humide pendant la levée, avec un arrosage fin qui ne déplace pas les graines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez quelques racines pour apprécier leur calibre et leur tendreté avant de poursuivre la cueillette. Ameublissez la terre au besoin afin de les sortir sans les casser, puis retirez l’excès de sol. Réservez les racines abîmées à une utilisation rapide. En cuisine, ajustez la découpe au plat et au temps de cuisson recherché. Une récolte en plusieurs passages permet de mieux suivre les besoins du ménage. Pour une culture en contenant, choisissez surtout une profondeur suffisante pour les racines, un drainage libre et un emplacement permettant un suivi facile de l’humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Renee's Garden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67740819095712,"sku":"RN5572","price":5.59,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/5572BeetsBabyBall2025b_PF.jpg?v=1792520344","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/renee-s-garden-rn5572-betterave-baby-ball","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}