{"product_id":"renee-s-garden-rn5711-aubergine-roxanne","title":"Aubergine ‘Roxanne’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAubergine ‘Roxanne’\u003c\/strong\u003e. Cette aubergine produit des fruits lustrés pourpres, striés de blanc, longs d’environ 13 à 15 cm (5 à 6 po). Leur forme allongée s’arrondit vers la base. Le semencier précise que les calices sont dépourvus d’épines. La chair est décrite comme fine, crémeuse et peu chargée de graines, adaptée à la cuisson au four ou sur le gril. Cette culture de saison chaude produit des fruits dont la qualité dépend d’une croissance régulière et d’un bon ensoleillement. Les jeunes plants gagnent à être installés sans précipitation, lorsque les conditions extérieures leur permettent de reprendre leur développement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa culture d’aubergine se suit régulièrement : observez le feuillage et adaptez l’entretien à la météo ainsi qu’au développement réel des plants. La culture d’aubergine en pleine terre attend un sol réchauffé et la fin des risques de gel; surveillez particulièrement les jeunes plants après leur installation. Démarrez les semis à l’intérieur, dans un substrat propre maintenu chaud et légèrement humide. Donnez beaucoup de lumière aux plantules, puis repiquez-les lorsqu’elles sont assez développées. Au Québec, acclimatez progressivement les plants et attendez la fin des risques de gel avant de les sortir définitivement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExaminez les fruits régulièrement et récoltez au stade recommandé pour la variété. La couleur, la fermeté et la taille constituent des repères complémentaires; la taille seule ne suffit pas toujours. Utilisez des ciseaux ou un couteau propre lorsque le pédoncule résiste, afin de ne pas déchirer les branches. Réservez les fruits endommagés à une utilisation rapide. En cuisine, adaptez la préparation aux caractéristiques du fruit et à l’usage recherché. La culture en contenant demande un suivi plus rapproché de l’arrosage et de la stabilité des plants, surtout lorsque plusieurs fruits grossissent en même temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Renee's Garden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67740823748768,"sku":"RN5711","price":7.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/5711EggplantRoxanne2026d.jpg?v=1792520516","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/renee-s-garden-rn5711-aubergine-roxanne","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}