Œillet d’Inde ‘Lemon Drop’
Product Description
Œillet d’Inde ‘Lemon Drop’ (Tagetes tenuifolia), Proposée par Ferme Tourne-Sol
L’Œillet d’Inde ‘Lemon Drop’ est une variété compacte, très florifère et entièrement comestible, reconnue pour ses petites fleurs jaune citron brillant au goût délicatement agrume. Elle dégage un parfum léger et frais, parfait pour les jardins culinaires et les bordures décoratives.
Sa floraison abondante attire les pollinisateurs, tout en contribuant à repousser plusieurs ravageurs du potager. Très résistante à la chaleur, facile à cultiver, et magnifique en massif, c’est une plante polyvalente idéale autant pour le potager que pour l’ornement.
Type : Fleur annuelle comestible
Port du plant : Compact et arrondi
Étalement : 25 à 30 cm
Hauteur du plant : 20 à 30 cm
Quantité par paquet : Environ 250 semences
Maturité : 55 à 60 jours
Plantes compagnes : Tomate, basilic, poivron, aubergine, concombre
Plantes ennemies : Aucune incompatibilité notable
Mode de culture
L’Œillet d’Inde ‘Lemon Drop’ se cultive en plein soleil, dans un sol bien drainé, même pauvre, et tolère particulièrement bien la chaleur. Démarrer les semis à l’intérieur 4 à 6 semaines avant le dernier gel ou semer directement en pleine terre une fois le sol réchauffé.
Planter avec un espacement de 25 à 30 cm pour obtenir des plantes bien fournies. Un arrosage modéré suffit : cette variété supporte bien la sécheresse. Retirer les fleurs fanées prolonge la floraison tout au long de la saison.
Très facile, elle s’adapte à presque toutes les conditions et offre une floraison continue.
Utilisation et bienfaits
Les fleurs et feuilles de l’Œillet d’Inde ‘Lemon Drop’ sont entièrement comestibles, avec une saveur citronnée fraîche et douce. Elles sont parfaites pour :
— Salades estivales
— Desserts
— Gâteaux et cupcakes décorés
— Cocktails et limonades
— Beurres aromatisés
— Assiettes décoratives
— Herbes fraîches mélangées
En plus de leurs atouts culinaires, les fleurs contiennent des antioxydants naturels. Au potager, elles aident à repousser certains insectes et attirent une belle diversité de pollinisateurs.