{"product_id":"wcs-bn127-scarlet-emperor","title":"Haricot d’Espagne ‘Scarlet Emperor’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaricot d’Espagne ‘Scarlet Emperor’\u003c\/strong\u003e associe de grandes grappes de fleurs écarlates à une croissance grimpante vigoureuse. Les tiges peuvent atteindre 3 m (10 pi) ou davantage et demandent un treillis haut, solidement ancré. Les longues gousses se récoltent jeunes pour conserver leur tendreté, puis se consomment bien cuites. Les fleurs sont également comestibles, avec un goût doux de haricot, et attirent les colibris. Cette variété à pollinisation libre arrive à maturité en environ 75 jours selon WCS. Elle convient à un écran végétal saisonnier, à une clôture adaptée ou à un grand bac, pourvu que l’eau et les supports suivent son développement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInstallez un treillis solide avant de semer, puis attendez la fin des gels et le réchauffement du sol. Choisissez le plein soleil et une terre drainante. Semez à environ 3,5 cm (1½ po) de profondeur, à 7 à 10 cm (3 à 4 po) des graines voisines au pied du support. Éclaircissez au besoin pour garder de l’air entre les feuilles. Guidez les premières tiges vers les appuis et surveillez leur stabilité. Arrosez régulièrement à la floraison et pendant la formation des gousses. Des cueillettes fréquentes de haricots encore tendres aident à maintenir la production disponible pendant la saison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCueillez les gousses pendant qu’elles sont petites et tendres, puis faites-les bien cuire avant de les servir. Les fleurs lavées peuvent apporter une touche colorée à une assiette, sans récolter toutes les grappes destinées aux futurs haricots. Les grosses graines mûres présentent une couleur noire striée de pourpre. Au Québec, conduisez cette plante comme une annuelle et ne comptez pas sur sa survie en pleine terre pendant l’hiver. Préservez un accès autour du treillis pour arroser et récolter sans tirer sur les tiges. La floraison écarlate permet de réunir une présence décorative marquée et une culture potagère sur la même structure.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772186362016,"sku":"BN127A","price":3.69,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/BN127-1.jpg?v=1792685918","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-bn127-scarlet-emperor","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}