{"product_id":"wcs-bn141-velour-purple","title":"Haricot nain ‘Velour’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaricot nain ‘Velour’\u003c\/strong\u003e est un haricot filet nain à gousses pourpre foncé, fines et droites, longues d’environ 12 cm (5 po). Les plants dressés présentent un port assez ouvert pour faciliter l’accès aux récoltes. Le fournisseur souligne la bonne tenue des gousses sur le plant, qui apporte une certaine souplesse pendant la période de cueillette. Leur couleur sombre contraste avec les variétés jaunes et vertes dans le potager comme dans le panier. Cette variété est à pollinisation libre. Les gousses deviennent vertes à la cuisson, un changement normal qui n’enlève pas l’intérêt de récolter ce haricot au stade tendre pour la cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez après les derniers gels, lorsque la terre est bien réchauffée, dans un emplacement en plein soleil. Préparez un sol drainant, enrichi de compost mûr, et évitez les excès d’azote qui favorisent le feuillage au détriment des gousses. Placez les graines à 2 à 5 cm (¾ à 2 po) de profondeur et gardez au moins 15 cm (6 po) entre les plants. Arrosez régulièrement pendant la levée, puis surveillez particulièrement la floraison. Au Québec, adaptez les semis successifs à la durée de la saison disponible. Attendez que le feuillage soit sec pour circuler dans le rang et récolter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlacez ‘Velour’ dans une planche ensoleillée ou un grand contenant drainant, avec un accès facile pour les cueillettes. Les gousses pourpres se repèrent dans le feuillage, mais il faut revenir souvent pour préserver leur finesse. Préparez-les cuites en accompagnement et privilégiez l’usage frais; leur couleur de récolte ne reste pas identique après la cuisson. Le port nain évite de construire un haut treillis, tandis que de petits supports peuvent aider si les tiges s’inclinent. Gardez les haricots au réfrigérateur avant la préparation. La bonne tenue sur le plant ne doit pas devenir un motif pour attendre des gousses trop grosses ou fibreuses.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772151267488,"sku":"BN141A","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/BN141_Velour_Bean_DSC00560_2c8d520a-4f5e-48bb-baa1-b5fadd9f6b1c.jpg?v=1792685794","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-bn141-velour-purple","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}