{"product_id":"wcs-br210-di-cicco","title":"Brocoli ‘Di Cicco’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrocoli ‘Di Cicco’\u003c\/strong\u003e est un brocoli italien ancien à pollinisation libre, cultivé pour plusieurs coupes successives. Sa petite tête centrale bleu-vert mesure environ 8 à 10 cm (3 à 4 po) et doit être récoltée pour encourager une abondance de pousses latérales tendres. Plus ouverte que celle des brocolis à grosse tête, elle peut aussi varier davantage de calibre. WCS indique une première maturité d’environ 48 jours et recommande surtout les productions de printemps et d’automne. Cette référence en semences biologiques appartient à une variété patrimoniale cultivée depuis 1890, adaptée aux cueillettes régulières plutôt qu’à une récolte principale très uniforme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDémarrez les graines sous une lumière vive, à environ 5 mm (¼ po) de profondeur, puis acclimatez les jeunes plants avant le repiquage. Installez-les au soleil dans une terre fertile et drainante, en laissant 45 à 60 cm (18 à 24 po) entre eux. Maintenez une humidité régulière et désherbez superficiellement pour protéger les racines. Surveillez les chenilles et les altises, avec une protection adaptée au besoin. Au Québec, planifiez la culture selon la maturité après repiquage et les gels locaux. Observez les têtes à mesure qu’elles grossissent et récoltez avant que les boutons floraux se desserrent ou commencent à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDi Cicco fournit de petits bouquets et des pousses tendres à cuisiner frais ou à préparer pour la congélation avec une méthode adaptée. Coupez régulièrement les jets avant l’ouverture des boutons et gardez les plants en croissance pour prolonger la récolte. La taille plus modeste et la forme moins serrée de la tête centrale correspondent au type de la variété; il ne faut pas attendre un gros brocoli compact avant de commencer les coupes. Au Québec, planifiez les cultures pour profiter des périodes fraîches et maintenez l’eau disponible. Les tiges tendres peuvent rejoindre les bouquets dans les soupes et les sautés.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772236398752,"sku":"BR210A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/BR210-Di-Cicco-Organic-Broccoli-Seeds.jpg?v=1792686078","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-br210-di-cicco","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}