{"product_id":"wcs-cf303-clemintine-f1-orange","title":"Chou-fleur ‘Clementine’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou-fleur ‘Clementine’\u003c\/strong\u003e est un chou-fleur hybride à pommes orange vif, porté par de grands plants vigoureux. Le feuillage offre une couverture partielle aux pommes pendant leur développement. WCS annonce une maturité de 70 jours après repiquage et recommande cette variété pour les récoltes d’été et d’automne. La couleur apporte une présentation différente aux portions de chou-fleur, au jardin comme dans l’assiette. Préparez une terre fertile et drainante, installez de jeunes plants acclimatés et maintenez une humidité régulière. Surveillez la formation des pommes et récoltez lorsqu’elles restent fermes et compactes. Gardez quelques feuilles protectrices lors de la coupe, puis réfrigérez la récolte pour l’utiliser rapidement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez en alvéoles à environ 5 mm (¼ po) de profondeur et gardez une humidité régulière. WCS indique une levée de 7 à 10 jours dans de bonnes conditions. Acclimatez les jeunes plants avant de les repiquer au soleil, généralement après cinq à six semaines. Choisissez une terre fertile et drainante, avec 45 à 60 cm (18 à 24 po) entre plants. Arrosez régulièrement pour éviter les arrêts de croissance et surveillez les insectes sous les feuilles. Un filet adapté aide à protéger la culture. Les délais annoncés se comptent après repiquage. Observez fréquemment la pomme et récoltez tant qu’elle reste ferme et compacte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClementine peut être servie en crudités, en accompagnement vapeur ou dans des plats rôtis. Les fleurettes orange permettent de composer des portions colorées sans préparation compliquée. Lavez-les et retirez les parties abîmées avant de cuisiner. Découpez des morceaux comparables pour obtenir une cuisson régulière et vérifiez leur tendreté selon le résultat souhaité. Au jardin, donnez assez de place aux plants vigoureux et gardez un accès facile pour arroser et inspecter les feuilles. Le délai annoncé sert de repère; observez toujours la pomme avant de la récolter. Placez la récolte au réfrigérateur pour une courte conservation et notez les dates pour ajuster les prochains semis.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772326576288,"sku":"CF303A","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CF303_Clementine_Cauliflower_DSC04998_c38134b1-c1b4-4de6-876d-b9851890e800.jpg?v=1792686401","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-cf303-clemintine-f1-orange","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}