{"product_id":"wcs-cf309-purple-moon-f1-purple","title":"Chou-fleur ‘Purple Moon’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou-fleur ‘Purple Moon’\u003c\/strong\u003e est un chou-fleur hybride précoce à pommes violettes. WCS annonce une maturité de 62 jours après repiquage et une récolte qui peut être concentrée dans une courte période. La variété est décrite comme adaptable à différentes régions, avec des semis successifs possibles lorsque le calendrier local le permet. Sa couleur donne un autre aspect aux portions de chou-fleur préparées au jardin et en cuisine. Installez de jeunes plants acclimatés dans une terre fertile et drainante et maintenez une humidité régulière. Surveillez les pommes tôt à l’approche du délai annoncé, puis récoltez lorsqu’elles restent fermes et compactes, avant l’ouverture marquée des fleurettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez en alvéoles à environ 5 mm (¼ po) de profondeur et gardez une humidité régulière. WCS indique une levée de 7 à 10 jours dans de bonnes conditions. Acclimatez les jeunes plants avant de les repiquer au soleil, généralement après cinq à six semaines. Choisissez une terre fertile et drainante, avec 45 à 60 cm (18 à 24 po) entre plants. Arrosez régulièrement pour éviter les arrêts de croissance et surveillez les insectes sous les feuilles. Un filet adapté aide à protéger la culture. Les délais annoncés se comptent après repiquage. Observez fréquemment la pomme et récoltez tant qu’elle reste ferme et compacte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePurple Moon convient aux crudités, aux salades de légumes et aux accompagnements cuits. Les fleurettes violettes peuvent être présentées avec d’autres couleurs de chou-fleur pour varier les portions. Lavez-les et retirez les parties abîmées avant la préparation. La couleur peut évoluer selon la cuisson choisie; essayez une petite portion pour observer le résultat. Au jardin, vérifiez plusieurs plants lors de la même visite, car la récolte peut être regroupée. Coupez les pommes compactes avec un couteau propre, gardez quelques feuilles protectrices et réfrigérez la récolte pour l’utiliser rapidement. Notez les dates afin d’ajuster les prochains semis aux quantités réellement consommées.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772326510752,"sku":"CF309A","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CF309_Purple_Moon_Cauliflower_DSC05004_7edf9648-e99b-45f5-a562-87241fa3c068.jpg?v=1792686397","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-cf309-purple-moon-f1-purple","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}