{"product_id":"wcs-cr281-purple-haze-f1","title":"Carotte ‘Purple Haze’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte ‘Purple Haze’\u003c\/strong\u003e est une carotte hybride de type Imperator, à longues racines fines de 25 à 30 cm (10 à 12 po). L’extérieur pourpre foncé contraste avec une chair orange vif, visible à la découpe. Sa saveur est douce, particulièrement appréciée dans les préparations crues. WCS annonce une maturité de 95 jours après semis direct et conseille une récolte d’automne pour limiter la montée à fleurs. Préparez une terre meuble et profonde, éclaircissez tôt et gardez une humidité régulière. Au Québec, adaptez le calendrier à la durée de votre saison pour récolter avant le gel durable du sol, sans reprendre automatiquement les dates d’un climat plus doux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au soleil dans une terre meuble, drainante et débarrassée des pierres, à environ 5 mm (¼ po) de profondeur. Gardez la surface humide pendant la levée, qui peut demander 14 à 21 jours. Éclaircissez tôt selon le calibre souhaité et désherbez délicatement pour limiter la concurrence. Maintenez une humidité régulière pendant le développement des racines. Un filet adapté aide à protéger le rang contre la mouche de la carotte. Au Québec, planifiez les derniers semis selon la maturité de la variété et le gel durable du sol. Récoltez en ameublissant la terre près des racines, puis retirez les fanes et gardez les carottes saines au frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePurple Haze apporte un contraste de couleurs aux salades et aux bâtonnets frais. Lavez les racines et découpez-les pour montrer la chair orange sous la peau pourpre. WCS recommande une cuisson sautée légère si vous souhaitez mieux conserver la couleur extérieure. Préparez des morceaux comparables et vérifiez leur texture pendant la cuisson. Au jardin, la longueur des racines demande une terre réellement profonde, sans pierres ni grosses mottes. Ameublissez soigneusement le sol avant de récolter pour limiter les cassures. Retirez les fanes, gardez les carottes saines au frais et utilisez rapidement les sujets entamés. Notez le calibre et les dates pour ajuster les prochains semis.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772318875808,"sku":"CR281A","price":5.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CR281-2.jpg?v=1792686343","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-cr281-purple-haze-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}