{"product_id":"wcs-cr316-deep-purple-f1","title":"Carotte ‘Deep Purple’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte ‘Deep Purple’\u003c\/strong\u003e est une carotte hybride de type Imperator dont la couleur pourpre se prolonge jusqu’au cœur. Les racines lisses, droites et effilées atteignent 17 à 20 cm (7 à 8 po), avec une saveur douce. Les fanes vigoureuses facilitent la manipulation après une récolte soignée. WCS annonce une maturité de 75 jours après semis direct et une bonne aptitude à la conservation. La variété convient aux salades, au jus et aux cuissons légères qui préservent mieux sa couleur. Préparez une terre meuble en profondeur, éclaircissez tôt et maintenez une humidité régulière. Planifiez la récolte d’automne selon votre région, avant le gel durable du sol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au soleil dans une terre meuble, drainante et débarrassée des pierres, à environ 5 mm (¼ po) de profondeur. Gardez la surface humide pendant la levée, qui peut demander 14 à 21 jours. Éclaircissez tôt selon le calibre souhaité et désherbez délicatement pour limiter la concurrence. Maintenez une humidité régulière pendant le développement des racines. Un filet adapté aide à protéger le rang contre la mouche de la carotte. Au Québec, planifiez les derniers semis selon la maturité de la variété et le gel durable du sol. Récoltez en ameublissant la terre près des racines, puis retirez les fanes et gardez les carottes saines au frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeep Purple donne des morceaux pourpres dans toute leur épaisseur, utiles pour des salades et des assiettes de légumes colorées. Lavez les racines et retirez les parties abîmées avant de les découper. Pour une cuisson légère, préparez des morceaux comparables et vérifiez la tendreté sans prolonger inutilement la chaleur. La variété peut aussi être utilisée pour un jus fraîchement préparé avec du matériel propre. Au jardin, récoltez en ameublissant la terre pour préserver les racines destinées à la réserve. Retirez les fanes, sélectionnez les carottes saines et gardez-les au froid. Inspectez régulièrement la conservation et utilisez rapidement les sujets entamés ou blessés pendant l’arrachage.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772325429408,"sku":"CR316A","price":4.69,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CR316-GZ_003888_Carrots_Deep_Purple.jpg?v=1792686348","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-cr316-deep-purple-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}