{"product_id":"wcs-hr1025-dolly","title":"Basilic ‘Dolly’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilic ‘Dolly’\u003c\/strong\u003e est un basilic de type Genovese à croissance rapide, proposé en semences certifiées biologiques. Ses grandes feuilles très aromatiques peuvent atteindre 10 cm (4 po), avec des marges peu dentées. Elles se déchirent directement sur les pâtes, les salades ou les légumes cuisinés. Le fournisseur le décrit comme mieux adapté aux nuits fraîches que plusieurs autres basilics, sans que cela en fasse une plante résistante au gel. Au Québec, il demeure donc une culture de saison chaude. Des pincements réguliers favorisent la ramification et retardent la floraison. Sa culture en contenant permet de garder une réserve de feuilles fraîches près de la cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu Québec, démarrez les semis à l’intérieur pour profiter de la saison chaude, puis transplantez après le dernier risque de gel. Choisissez une exposition ensoleillée, une terre fertile et un drainage efficace. Le basilic apprécie une humidité régulière; contrôlez particulièrement les pots pendant les journées venteuses ou chaudes. Habituez progressivement les jeunes plants aux conditions extérieures avant la plantation. Pincez les extrémités lorsqu’ils sont bien établis pour encourager la ramification. Retirez les hampes florales si vous privilégiez les feuilles, ou réservez un plant à la floraison. Une place accessible facilite les petites cueillettes et l’observation de l’état du feuillage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDolly associe une croissance rapide à de grandes feuilles qui se récoltent facilement. Sa meilleure tenue aux nuits fraîches est intéressante lors des fluctuations estivales, mais il faut conserver les précautions habituelles contre le froid au printemps et en automne. Utilisez les feuilles dans les pâtes, les salades de tomates et les sauces froides, de préférence peu après la cueillette. Lavez-les et écartez les parties abîmées avant de préparer le repas. Un pot placé près de la cuisine permet de récolter juste ce qu’il faut, sans couper toutes les pousses à la fois. Conservez du feuillage sur chaque plant pour accompagner la reprise. En fin d’été, congelez les surplus en petites portions avant que le froid n’interrompe la culture.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774079533216,"sku":"HR1025A","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/oltENtcb1ibzQpsG-preview.webp?v=1792692126","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-hr1025-dolly","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}