{"product_id":"wcs-hr1035-lettuce-leaf","title":"Basilic ‘Lettuce Leaf’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilic ‘Lettuce Leaf’\u003c\/strong\u003e se reconnaît à ses très grandes feuilles vert vif, gaufrées et souples, qui évoquent un feuillage de laitue. Leur saveur est plus douce que celle des basilics de type Genovese, tout en conservant un parfum de basilic bien présent. Cette ampleur donne des usages différents : les feuilles peuvent être déchirées dans une salade ou servir à envelopper une petite garniture. Un sol fertile et léger favorise leur développement. La récolte s’effectue pendant la saison chaude, lorsque les nouvelles feuilles restent tendres. Le plant apporte aussi une texture généreuse au jardin d’aromates, avec un feuillage visuellement distinct des basilics à petites feuilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu Québec, démarrez les semis à l’intérieur pour profiter de la saison chaude, puis transplantez après le dernier risque de gel. Choisissez une exposition ensoleillée, une terre fertile et un drainage efficace. Le basilic apprécie une humidité régulière; contrôlez particulièrement les pots pendant les journées venteuses ou chaudes. Habituez progressivement les jeunes plants aux conditions extérieures avant la plantation. Pincez les extrémités lorsqu’ils sont bien établis pour encourager la ramification. Retirez les hampes florales si vous privilégiez les feuilles, ou réservez un plant à la floraison. Une place accessible facilite les petites cueillettes et l’observation de l’état du feuillage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille des feuilles permet de préparer des bouchées enveloppées dans du basilic, au lieu de limiter la récolte à un assaisonnement haché. Choisissez des feuilles encore souples, intactes et bien lavées pour profiter de cette texture particulière. Utilisez les feuilles dans les rouleaux frais, les salades composées et les bouchées garnies, de préférence peu après la cueillette. Lavez-les et écartez les parties abîmées avant de préparer le repas. Un pot placé près de la cuisine permet de récolter juste ce qu’il faut, sans couper toutes les pousses à la fois. Conservez du feuillage sur chaque plant pour accompagner la reprise. En fin d’été, congelez les surplus en petites portions avant que le froid n’interrompe la culture.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774079074464,"sku":"HR1035A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/n7OYlwUbtzRrrRvr-preview.webp?v=1792692120","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-hr1035-lettuce-leaf","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}