{"product_id":"wcs-kh438-superschmeltz","title":"Chou-rave ‘Superschmelz’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou-rave ‘Superschmelz’\u003c\/strong\u003e est un chou-rave géant à pollinisation libre, offert par WCS en semences certifiées biologiques. Ses tiges renflées peuvent atteindre environ 20 à 25 cm (8 à 10 po) de diamètre tout en conservant une chair douce et croquante. Cette variété ancienne est particulièrement intéressante pour une récolte d’automne et pour la conservation après récolte. WCS annonce environ 80 jours après semis direct. Son grand calibre demande davantage d’espace que les petites variétés: prévoyez environ 50 cm (20 po) entre plants et 60 cm (24 po) entre rangs. Gardez une fertilité équilibrée et une humidité régulière pour soutenir le grossissement sans rechercher une taille excessive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez à environ 5 mm (¼ po) de profondeur dans une terre fertile et drainante. La germination demande généralement 7 à 10 jours autour de 10 à 30 °C (50 à 86 °F). Un démarrage intérieur est possible environ quatre semaines avant les derniers gels, suivi d’une acclimatation. Repiquez lorsque les températures diurnes restent au-dessus de 10 °C (50 °F). Gardez une humidité régulière et éclaircissez selon le calibre recherché. Surveillez les insectes des Brassicacées; un filet correctement installé peut limiter leur accès. Récoltez la tige renflée au stade adapté à la variété, puis utilisez séparément les jeunes feuilles encore tendres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn seul ‘Superschmelz’ peut fournir plusieurs portions de crudités, de salade râpée ou de légumes cuits selon son calibre. Épluchez la tige renflée et retirez les parties fibreuses avant de répartir la chair entre les préparations. Réfrigérez rapidement les morceaux non utilisés et gardez la récolte intacte au frais dans de bonnes conditions si elle doit attendre. Au jardin, réservez une place durable et suffisamment large, avec un accès pour l’arrosage. La pleine terre ou un grand carré surélevé est plus pratique qu’un petit pot pour cette forme géante. Surveillez la qualité réelle au moment de récolter plutôt que de viser systématiquement le plus gros sujet possible.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772457222304,"sku":"KH438A","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/KH438Superschmelz_September2019_WCS.jpg?v=1792686752","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-kh438-superschmeltz","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}