{"product_id":"wcs-kh440-konstance-f1","title":"Chou-rave ‘Konstance’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou-rave ‘Konstance’\u003c\/strong\u003e est un chou-rave hybride pourpre sélectionné par Bejo, à chair blanche croquante et douce. Sa peau lisse et ses pétioles dressés facilitent la présentation de la récolte, tandis que des nuances pourpres se prolongent dans le feuillage vert. La variété a reçu une distinction All-America Selections en 2025 pour ses qualités au jardin. Les essais soulignent une bonne tenue de la récolte et une moindre sensibilité aux fentes, sans garantir des tiges parfaites dans toutes les conditions. Maintenez une humidité régulière et récoltez selon le calibre et la tendreté observés. Cette sélection convient aux cultures de printemps ou d’automne adaptées au climat local.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez à environ 5 mm (¼ po) de profondeur dans une terre fertile et drainante. La germination demande généralement 7 à 10 jours autour de 10 à 30 °C (50 à 86 °F). Un démarrage intérieur est possible environ quatre semaines avant les derniers gels, suivi d’une acclimatation. Repiquez lorsque les températures diurnes restent au-dessus de 10 °C (50 °F). Gardez une humidité régulière et éclaircissez selon le calibre recherché. Surveillez les insectes des Brassicacées; un filet correctement installé peut limiter leur accès. Récoltez la tige renflée au stade adapté à la variété, puis utilisez séparément les jeunes feuilles encore tendres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa chair de ‘Konstance’ peut être servie en bâtonnets, râpée ou légèrement cuite après épluchage. Les feuilles jeunes se préparent séparément, crues lorsqu’elles sont très tendres ou cuites comme des verdures. Son port dressé et sa couleur pourpre donnent aussi de l’intérêt à un contenant assez large ou à une petite planche accessible. Gardez les plants espacés et suivez le grossissement sans attendre systématiquement le plus grand calibre. Une bonne tenue au jardin laisse une certaine souplesse, mais ne remplace pas l’eau ni la surveillance des ravageurs. Notez les dates de semis et de récolte pour établir un calendrier propre aux conditions de votre potager.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772456763552,"sku":"KH440A","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-kh440-konstance-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}