{"product_id":"wcs-kl450-mistletoe-f1-kalette","title":"Chou kalette ‘Mistletoe’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou kalette ‘Mistletoe’\u003c\/strong\u003e produit de petites rosettes ouvertes, vertes et pourpres, le long d’une haute tige. Ce croisement traditionnel entre chou frisé et chou de Bruxelles donne des pousses tendres et douces, d’environ 5 cm (2 po), qui se mangent crues ou cuites. WCS annonce environ 125 jours après repiquage et décrit ‘Mistletoe’ comme la plus haute de ses Kalettes. Le calendrier de récolte autour des fêtes correspond à un climat favorable et ne doit pas être transposé automatiquement au Québec. Prévoyez une longue saison, une eau régulière et une fertilité équilibrée pour obtenir des rosettes bien formées avant les gels sévères.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDémarrez les semis 4 à 6 semaines avant le repiquage, à environ 6 mm (¼ po) de profondeur. Installez les plants acclimatés dans une terre fertile et drainante, avec environ 45 cm (18 po) entre sujets et 60 cm (24 po) entre rangs. Gardez une eau régulière et évitez les excès d’azote, qui peuvent rendre les rosettes trop feuillues. La saison doit être assez longue pour former les pousses avant les gels sévères. Récoltez les rosettes ouvertes autour de 4 à 5 cm (1½ à 2 po), selon leur qualité. Ne retirez pas systématiquement toutes les grandes feuilles avant cette récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ la récolte, les rosettes de ‘Mistletoe’ ressemblent à de petits choux ouverts plutôt qu’à des pommes fermées. Leur calibre convient à une courte cuisson à la vapeur ou à la poêle, après un lavage attentif entre les feuilles. Les plus tendres peuvent aussi être utilisées fraîches. Au jardin, laissez un accès aux tiges pour choisir les pousses prêtes sans abîmer les autres. La culture demande de la patience et ne se coupe pas comme une série de jeunes feuilles. Notez la date du repiquage et celle des premières rosettes utilisables pour vérifier si ce calendrier tardif correspond à votre région.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772455682208,"sku":"KL450A","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/KL450-Mistletoe-Kalette-Christmas-Rose.jpg?v=1792686732","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-kl450-mistletoe-f1-kalette","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}