{"product_id":"wcs-kl455-scarlet","title":"Chou frisé ‘Scarlet’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou frisé ‘Scarlet’\u003c\/strong\u003e porte des feuilles frisées pourpres avec des nuances vertes, qui deviennent plus uniformément pourpres après le froid. Cette variété à pollinisation libre, offerte en semences biologiques, forme des plants très dressés d’environ 90 à 100 cm (35½ à 39½ po). WCS annonce environ 50 jours après repiquage et propose une récolte jeune, intermédiaire ou développée selon l’usage. Les petites feuilles se prêtent aux préparations fraîches, tandis que les grandes peuvent être cuisinées après une découpe adaptée. La saveur gagne en douceur après le froid. Prévoyez la hauteur du plant et gardez une humidité régulière pendant les prélèvements successifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez à environ 5 mm (¼ po) de profondeur dans une terre fertile et drainante. La levée demande généralement 7 à 10 jours autour de 10 à 30 °C (50 à 86 °F). Un démarrage intérieur est possible 4 à 6 semaines avant les derniers gels, suivi d’une acclimatation. Pour des plants développés, laissez environ 45 à 60 cm (18 à 24 po) entre sujets; les jeunes feuilles peuvent être semées plus serré. Gardez une humidité régulière et surveillez altises, chenilles et pucerons. Récoltez les feuilles extérieures sans supprimer le cœur, ou coupez les jeunes feuilles au stade souhaité en préservant leur base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Scarlet’ peut donner un accent vertical pourpre au potager sans réserver toute la culture à la décoration. Récoltez quelques feuilles tendres pour une salade, puis utilisez les plus développées dans une soupe ou une poêlée. Le port dressé occupe moins d’espace latéral que certaines formes étalées, mais demande toujours de l’aération et un accès pour cueillir. Les couleurs évoluent avec les températures: ne laissez pas vieillir les feuilles uniquement pour obtenir le pourpre le plus intense. Choisissez la texture utile au repas. À l’automne, adaptez les dernières coupes aux gels locaux et réfrigérez rapidement les récoltes qui doivent attendre.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772455452832,"sku":"KL455A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/KL455_Scarlet_July2024_V_High_Mowing_47bdfbc7-5985-42e9-88d0-325dd07c6529.jpg?v=1792686716","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-kl455-scarlet","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}