{"product_id":"wcs-ms475-surrey","title":"Roquette 'Surrey'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoquette ‘Surrey’\u003c\/strong\u003e se distingue par des feuilles très découpées et un port dressé, tout en conservant la douceur relative des roquettes de salade. Elle réunit ainsi une silhouette proche de celle des types sauvages et une saveur légèrement poivrée, moins intense que celle recherchée chez certaines roquettes sauvages. Son développement rapide convient aux petites cultures de verdure fraîche. Le sachet West Coast Seeds indique une maturité de 36 jours, à adapter aux conditions du jardin et à la taille de feuille souhaitée. Les feuilles vertes ajoutent une texture intéressante aux mélanges de salade, sans nécessiter de laisser les plants atteindre leur plein développement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement dans une terre fine et bien drainée pendant les périodes fraîches du printemps ou de la fin d’été. Recouvrez les graines d’au plus 5 mm (¼ po), puis arrosez délicatement et gardez la surface humide jusqu’à la levée. Éclaircissez les plants destinés à grandir pour conserver environ 10 à 15 cm (4 à 6 po) entre eux. Au Québec, ajustez les dates au climat de votre région. Les semis courts et successifs permettent de renouveler le feuillage lorsque les premiers plants vieillissent ou montent à fleurs. Une culture en bac demande le même suivi, avec une attention accrue à l’humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez les feuilles encore tendres en préservant le centre des plants. Après lavage, mélangez-les à une laitue, ajoutez-les sur des pâtes ou déposez-les sur une pizza après la cuisson. Leur découpe donne du relief à l’assiette et leur goût permet de préparer une salade simple avec quelques copeaux de fromage. Goûtez les feuilles à différents stades pour choisir la taille qui vous plaît. Le port dressé facilite l’accès au feuillage, mais ne remplace pas une récolte régulière ni le désherbage. Quelques plants bien suivis peuvent fournir de petites garnitures au fil des repas, pendant que de nouveaux semis prennent le relais.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772144615584,"sku":"MS475A","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/RE2EE5azTwNgfgFr-preview.webp?v=1792685661","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-ms475-surrey","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}