{"product_id":"wcs-mu511-asian-delight-f1","title":"Chou pak-choï 'Asian Delight' F1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePak-choï ‘Asian Delight’\u003c\/strong\u003e forme de petites rosettes aux feuilles vert foncé légèrement cloquées et aux côtes blanches bien visibles. Cet hybride se distingue surtout par sa lenteur à monter à graines, un avantage lorsque plusieurs plants arrivent au stade de récolte en même temps. WCS annonce des têtes de 12 à 18 cm (5 à 7 po) et une maturité de 30 à 50 jours selon le stade recherché et les conditions. Lauréate All-America Selections en 2018, cette variété permet de cultiver un pak-choï compact tout en disposant d’une certaine souplesse pour organiser les cueillettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez au printemps ou vers la fin de l’été dans une terre fertile, meuble et drainante. Recouvrez les graines de 5 mm à 1 cm (¼ à ½ po) de terre et maintenez une humidité régulière. Éclaircissez selon le format de récolte, puis gardez les rangs faciles à désherber et à observer. Protégez les jeunes plants des froids marqués et surveillez les altises. La chaleur et la sécheresse peuvent accélérer la montée à graines. Au Québec, adaptez les dates aux gels locaux et prévoyez plusieurs petits semis successifs. Récoltez les rosettes avant l’allongement du cœur pour conserver une texture agréable en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe petit format d’Asian Delight se prête aux récoltes de rosettes entières, faciles à partager entre quelques assiettes. Lavez soigneusement la base et l’espace entre les pétioles, puis cuisinez les feuilles et les côtes selon leur épaisseur. Une cuisson courte permet de conserver du croquant dans les parties charnues. Au jardin, profitez de la bonne tenue de cette variété pour échelonner les coupes, sans laisser les plants attendre indéfiniment. Examinez toujours le cœur avant de décider de reporter une récolte. Pour renouveler les plants disponibles, prévoyez plusieurs semis modestes pendant les périodes favorables plutôt qu’un seul grand rang.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772211429536,"sku":"MU511A","price":5.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/MU511_Asian-Delight-F1-0X7A3020.jpg?v=1792686021","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-mu511-asian-delight-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}