{"product_id":"wcs-on440-rossa-lunga-di-firenze","title":"Oignon 'Rossa Lunga di Firenze'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon ‘Rossa Lunga di Firenze’\u003c\/strong\u003e est un oignon italien allongé, de forme torpille, dont les enveloppes et la base prennent des teintes rouges à violacées. Sa saveur douce convient à une récolte fraîche. Il peut être prélevé jeune pour les bottes ou laissé plus longtemps au jardin pour obtenir un bulbe plus développé. Émincez les jeunes bulbes dans les salades ou faites-les revenir doucement pour accompagner un repas. La culture demande un départ suffisamment précoce pour construire un bon feuillage avant le grossissement du bulbe. Choisissez cette variété selon la forme, la saveur et l'usage que vous recherchez à la récolte. Les résultats dépendent du climat et des soins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu Québec, commencez les semis à l'intérieur environ dix à douze semaines avant la plantation printanière. Recouvrez les graines d'environ 5 mm (¼ po) de substrat fin et offrez une lumière abondante après la levée. Acclimatez progressivement les jeunes plants avant de les installer dans une terre ressuyée, meuble et drainée. Choisissez le plein soleil et évitez les endroits où l'eau reste longtemps après la pluie. Laissez généralement 10 à 15 cm (4 à 6 po) entre les plants, davantage pour rechercher de très gros bulbes. Désherbez régulièrement, car les feuilles étroites couvrent peu le sol. Maintenez une humidité régulière pendant la croissance, puis réduisez les apports lorsque les bulbes mûrissent et que les feuilles commencent à sécher naturellement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez lorsque les bulbes sont formés et que le feuillage commence à se coucher naturellement. Faites sécher la récolte dans un endroit aéré, sec et protégé de la pluie. Privilégiez la consommation fraîche; une récolte jeune ne se stocke pas comme un oignon sec de longue conservation. Gardez seulement les bulbes sains pour le stockage et utilisez rapidement ceux dont le col est épais ou qui ont été blessés. Émincez les jeunes bulbes dans les salades ou faites-les revenir doucement pour accompagner un repas. Examinez périodiquement la récolte entreposée pour retirer les parties abîmées. La durée réelle de conservation dépend du séchage, de la maturité et des conditions du local. \u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772848930976,"sku":"ON440A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Oq1u46pgqg6BI6Jn-preview.webp?v=1792688316","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-on440-rossa-lunga-di-firenze","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}