{"product_id":"wcs-on570-ailsa-craig","title":"Oignon 'Ailsa Craig'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignon ‘Ailsa Craig’\u003c\/strong\u003e est une variété à pollinisation libre appréciée pour ses très gros bulbes à enveloppes jaune paille. Dans de bonnes conditions, ils peuvent atteindre environ 20 cm (8 po) de diamètre. La chair est fine, ferme et douce. Cette variété se choisit surtout pour une consommation fraîche et pour les préparations utilisant de grosses tranches. Utilisez Ailsa Craig en grandes tranches, dans les plats rôtis ou pour préparer une quantité généreuse d'oignon cuit. La culture demande un départ suffisamment précoce pour construire un bon feuillage avant le grossissement du bulbe. Choisissez cette variété selon la forme, la saveur et l'usage que vous recherchez à la récolte. Les résultats dépendent du climat et des soins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu Québec, commencez les semis à l'intérieur environ dix à douze semaines avant la plantation printanière. Recouvrez les graines d'environ 5 mm (¼ po) de substrat fin et offrez une lumière abondante après la levée. Acclimatez progressivement les jeunes plants avant de les installer dans une terre ressuyée, meuble et drainée. Choisissez le plein soleil et évitez les endroits où l'eau reste longtemps après la pluie. Laissez généralement 10 à 15 cm (4 à 6 po) entre les plants, davantage pour rechercher de très gros bulbes. Désherbez régulièrement, car les feuilles étroites couvrent peu le sol. Maintenez une humidité régulière pendant la croissance, puis réduisez les apports lorsque les bulbes mûrissent et que les feuilles commencent à sécher naturellement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez lorsque les bulbes sont formés et que le feuillage commence à se coucher naturellement. Faites sécher la récolte dans un endroit aéré, sec et protégé de la pluie. Ailsa Craig se conserve peu longtemps; prévoyez une consommation rapide après la récolte plutôt qu'un stockage prolongé. Gardez seulement les bulbes sains pour le stockage et utilisez rapidement ceux dont le col est épais ou qui ont été blessés. Utilisez Ailsa Craig en grandes tranches, dans les plats rôtis ou pour préparer une quantité généreuse d'oignon cuit. Examinez périodiquement la récolte entreposée pour retirer les parties abîmées. La durée réelle de conservation dépend du séchage, de la maturité et des conditions du local. \u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772849782944,"sku":"ON570A","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Fxr1GiUvA4LKNR6N-preview.webp?v=1792688355","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-on570-ailsa-craig","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}