{"product_id":"wcs-pe631-alaska","title":"Pois à écosser 'Alaska'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePois à écosser ‘Alaska’\u003c\/strong\u003e est une variété ancienne à écosser, appréciée pour sa récolte relativement hâtive. Les plants atteignent environ 90 cm (36 po) et donnent des gousses droites contenant généralement cinq à huit grains lisses. Les pois se récoltent frais, tandis qu'une production de grains secs demande de laisser la culture poursuivre sa maturation plus longtemps. Utilisez les grains écossés dans les accompagnements, les soupes ou les plats de légumes. Cette culture de saison fraîche se choisit selon le stade de récolte souhaité et l'espace disponible. Observez les plants régulièrement pour cueillir au moment où la texture est la plus agréable. Cette variété diversifie les repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au printemps dans une terre ressuyée, à environ 2 à 5 cm (¾ à 2 po) de profondeur. Espacez les graines d'environ 5 à 7 cm (2 à 3 po) le long du support. Choisissez le soleil et un sol drainé, qui garde une humidité régulière sans rester détrempé. Prévoyez un support adapté à des tiges d'environ 90 cm (36 po), installé dès le semis. Installez le soutien dès le semis pour éviter de déranger les racines plus tard. Désherbez régulièrement autour des jeunes plants. Arrosez selon les pluies, particulièrement pendant la floraison et le développement des gousses. La chaleur persistante peut raccourcir la période productive et modifier la qualité de la récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez les gousses lorsqu'elles sont bien remplies, avant que les grains deviennent durs. Ouvrez-les pour récupérer les petits pois. Cueillez délicatement en tenant la tige pour éviter d'arracher le plant. Utilisez les grains écossés dans les accompagnements, les soupes ou les plats de légumes. Lavez la récolte, retirez les parties abîmées et préparez-la rapidement pour profiter de sa fraîcheur. Conservez les portions non utilisées au réfrigérateur pendant une courte période. Les cueillettes régulières permettent de suivre les différents stades plutôt que de laisser toutes les gousses vieillir ensemble. Notez les dates et les quantités obtenues pour adapter les prochains semis aux besoins de votre cuisine et aux conditions de votre jardin.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772872294560,"sku":"PE631A","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/PE631-Alaska-0X7A8487.jpg?v=1792688400","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-pe631-alaska","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}