{"product_id":"wcs-pp639-shishimai-f1","title":"Piment fort shishito 'Shishimai' F1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiment shishito ‘Shishimai’\u003c\/strong\u003e donne de nombreux fruits verts à paroi mince et à saveur légèrement piquante. Ils mesurent environ 7 à 9 cm (2¾ à 3½ po) au stade de récolte conseillé et présentent une surface plissée caractéristique de ce type de piment. Cet hybride F1 convient particulièrement aux préparations sautées ou grillées, où les fruits gardent leur forme. Les plants portent une forte charge et gagnent à être soutenus pour éviter que les branches s’affaissent. Récoltez régulièrement les piments encore verts dès qu’ils atteignent la taille souhaitée. La douceur relative de la variété ne signifie pas une absence garantie de piquant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComptez environ soixante jours après transplantation pour les fruits verts et quatre-vingts jours pour les rouges, selon les conditions. Au Québec, commencez les semis à l’intérieur, puis plantez après les gels dans une terre réchauffée, fertile et bien drainée. Offrez le plein soleil et une humidité régulière. Posez les supports assez tôt pour ne pas déranger les racines lorsque la production devient importante. Gardez les feuilles saines qui protègent les fruits. Sous abri, surveillez la ventilation pendant les journées chaudes. En grand contenant, vérifiez souvent le terreau, car les besoins en eau augmentent avec la chaleur, le vent et la charge en fruits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour un accompagnement simple, faites revenir Shishimai dans une poêle avec un peu d’huile, puis ajoutez une petite pincée de sel. Gardez une chaleur de cuisson maîtrisée et une bonne ventilation. Les fruits se dégustent sans le pédoncule, avec une quantité adaptée à votre tolérance. La variété possède des résistances ciblées à des virus de mosaïque, mais l’hygiène et l’observation restent nécessaires. Nettoyez les outils et évitez de manipuler inutilement les plants mouillés. Récoltez aux ciseaux pour préserver les branches. Réfrigérez rapidement les restes cuisinés et utilisez des portions congelées pour la cuisson si la récolte dépasse les besoins du moment.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772606185632,"sku":"PP639A","price":6.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/p9HSWVl7nkHF2KDM-preview.webp?v=1792687214","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-pp639-shishimai-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}