{"product_id":"wcs-rd691-mini-red","title":"Radis daikon 'Mini Red' F1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadis daikon ‘Mini Red’\u003c\/strong\u003e forme des racines allongées à peau rouge et à chair blanche croquante. Leur goût combine une douceur perceptible et une note piquante, tandis que les jeunes feuilles vertes peuvent relever les préparations cuites. Cet hybride pousse rapidement et présente une bonne tolérance à la montée en fleurs, sans être insensible à la chaleur ou aux irrégularités d’arrosage. La récolte se situe généralement entre 30 et 40 jours après le semis. Pour laisser les racines grossir, éclaircissez généreusement à environ 15 à 20 cm (6 à 8 po). Les cultures de printemps et d’automne offrent les conditions les plus faciles à maintenir pour ce type de daikon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement dans une terre meuble, fertile sans excès d’azote, et bien drainée. Un pH d’environ 6 à 7 convient à cette culture. Semez au printemps ou à la fin de l’été, en gardant assez de temps avant les gels marqués. Choisissez le soleil et gardez une humidité régulière pendant la levée et le grossissement. Éclaircissez tôt à environ 15 à 20 cm (6 à 8 po) pour éviter que les plants se concurrencent. Les racines longues demandent un sol préparé en profondeur, sans grosses pierres. Arrosez doucement et surveillez les altises sur les jeunes feuilles. Au Québec, adaptez les dates à votre région et au réchauffement du sol, plutôt que de reproduire un calendrier de climat côtier plus doux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréparez les racines en rondelles ou en fins bâtonnets pour accompagner une salade, un bol de légumes ou un sandwich. Récoltez selon la taille et la texture réelles des racines, sans attendre inutilement après leur maturité. Retirez les fanes et gardez la récolte au frais pour limiter le dessèchement. Les jeunes feuilles saines peuvent aussi être utilisées séparément après un lavage soigneux. Un contenant percé convient si sa profondeur permet aux racines de se développer et si l’arrosage reste suivi. Les plants sont normalement récoltés avant de fleurir; quelques sujets conservés plus longtemps peuvent attirer des insectes sur leurs petites fleurs. Pour la cuisine, écartez les parties abîmées et privilégiez une préparation fraîche, proche du repas.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772696428704,"sku":"RD691A","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/5PvUXKaNcQdqSHpu-preview.webp?v=1792687502","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-rd691-mini-red","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}