{"product_id":"wcs-sq725-eight-ball-f1","title":"Courgette ‘Eight Ball’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCourgette ‘Eight Ball’\u003c\/strong\u003e produit des courgettes rondes vert foncé, ponctuées de petites mouchetures jaunes. Les plants buissonnants peuvent occuper environ 1 m (3 pi) de largeur, malgré la petite taille des fruits. Leur forme permet de préparer des portions farcies ou des quartiers rôtis. La cueillette jeune garde une peau tendre et une chair agréable à cuisiner. Cette courge d'été se choisit selon sa forme, sa texture et les préparations envisagées. Réservez-lui un emplacement accessible pour suivre le grossissement des fruits. Une cueillette attentive permet de profiter d'une chair tendre, avant que la peau et les graines ne deviennent trop fermes pour l'usage recherché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu Québec, semez après les risques de gel lorsque le sol est bien réchauffé, ou démarrez quelques plants en pots individuels trois à quatre semaines avant leur installation. Conservez la motte intacte et acclimatez les jeunes feuilles progressivement. Choisissez le soleil et une terre fertile, drainée, capable de garder une humidité régulière. Prévoyez assez d'espace pour le port de la variété et un passage pour la récolte. Arrosez doucement au pied, puis surveillez la croissance. Les fleurs doivent rester accessibles aux insectes pour permettre la pollinisation et le développement des jeunes fruits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉvidez les fruits pour les farcir ou coupez-les en quartiers pour une cuisson au four, en conservant leur peau lorsqu'elle est encore tendre. Récoltez les fruits encore petits et tendres pour les farcir ou les couper, sans attendre que leurs graines et leur peau durcissent. Coupez le pédoncule avec un outil propre et évitez de tirer sur les tiges. Vérifiez aussi les fruits cachés sous les feuilles, car ils peuvent grossir rapidement. Manipulez les fruits doucement et lavez-les avant de les cuisiner. Une cueillette suivie aide à maintenir la production lorsque les conditions restent favorables. La chaleur, l'eau et la santé du feuillage comptent autant que le nombre de jours indiqué pour organiser les récoltes de la saison.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772995076256,"sku":"SQ725A","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/cRIUW6gdTniBytan-preview.webp?v=1792688573","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-sq725-eight-ball-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}