{"product_id":"wcs-sq802-yellowfin-f1","title":"Courgette ‘Yellowfin’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCourgette ‘Yellowfin’\u003c\/strong\u003e offre des courgettes jaune doré, lisses et d'épaisseur régulière, à chair douce et fondante. Le plant buissonnant ouvert et les fruits portent très peu d'épines, ce qui facilite la cueillette. Cette couleur lumineuse permet de varier les plats de légumes tout en repérant facilement les récoltes entre les grandes feuilles du potager. Cette courge d'été se choisit selon sa forme, sa texture et les préparations envisagées. Réservez-lui un emplacement accessible pour suivre le grossissement des fruits. Une cueillette attentive permet de profiter d'une chair tendre, avant que la peau et les graines ne deviennent trop fermes pour l'usage recherché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu Québec, semez après les risques de gel lorsque le sol est bien réchauffé, ou démarrez quelques plants en pots individuels trois à quatre semaines avant leur installation. Conservez la motte intacte et acclimatez les jeunes feuilles progressivement. Choisissez le soleil et une terre fertile, drainée, capable de garder une humidité régulière. Prévoyez assez d'espace pour le port de la variété et un passage pour la récolte. Arrosez doucement au pied, puis surveillez la croissance. Les fleurs doivent rester accessibles aux insectes pour permettre la pollinisation et le développement des jeunes fruits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCoupez les jeunes fruits en rondelles ou en morceaux pour les poêlées et les légumes au four, en conservant leur peau lorsqu'elle reste tendre. Récoltez les fruits jeunes, lorsque la peau est tendre, en vérifiant régulièrement leur taille et ceux qui se cachent sous le feuillage. Coupez le pédoncule avec un outil propre et évitez de tirer sur les tiges. Vérifiez aussi les fruits cachés sous les feuilles, car ils peuvent grossir rapidement. Manipulez les fruits doucement et lavez-les avant de les cuisiner. Une cueillette suivie aide à maintenir la production lorsque les conditions restent favorables. La chaleur, l'eau et la santé du feuillage comptent autant que le nombre de jours indiqué pour organiser les récoltes de la saison.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772971679904,"sku":"SQ802A","price":6.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/S4u8K3eVOyJ0R6qD-preview.webp?v=1792688552","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-sq802-yellowfin-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}