{"product_id":"wcs-sw762-silverado","title":"Bette à carde ‘Silverado’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBette à carde ‘Silverado’\u003c\/strong\u003e forme des plants relativement compacts, d’environ 35 à 40 cm (14 à 16 po), portant des feuilles vert foncé fortement gaufrées. Les cardes blanc lumineux ressortent nettement dans le feuillage. Cette variété à pollinisation libre présente une bonne tolérance à la montée en fleurs et convient aux petits potagers comme aux grands bacs. Les jeunes feuilles peuvent être récoltées autour de 25 à 30 jours, tandis que les feuilles et les cardes développées demandent généralement 55 à 60 jours. Son port contenu facilite l’accès, mais il faut tout de même éclaircir et arroser régulièrement pour préserver une croissance suivie et des feuilles de qualité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez dans une terre meuble, profonde et fertile, après les froids prolongés du printemps. Un pH d’environ 6 à 7 et un drainage efficace favorisent la croissance. Gardez une humidité régulière et éclaircissez les groupes de plantules pour laisser environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) aux plants développés. Le plein soleil convient, avec une ombre légère possible pendant les chaleurs. Prévoyez une installation printanière ou estivale assez précoce pour profiter des cueillettes avant les grands froids. Au Québec, adaptez les dates au climat local et prévoyez assez de temps pour la croissance avant les gels importants. Désherbez tôt et récoltez les feuilles extérieures en préservant le cœur de la rosette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréparez les cardes blanches dans les gratins ou les poêlées et ajoutez les feuilles gaufrées après les parties plus épaisses. Lavez soigneusement les feuilles et les cardes, puis séparez-les si leur épaisseur demande des temps de cuisson différents. Les pétioles développés cuisent généralement avant le feuillage, qui s’attendrit rapidement. Une récolte régulière peut fournir de nouvelles feuilles tant que le plant reste vigoureux et bien arrosé. La bette convient aussi à un grand bac percé, avec un terreau fertile et assez d’espace entre les sujets. Son feuillage apporte un intérêt décoratif au potager. Les fleurs sont rarement présentes dans une culture récoltée la première année; quelques plantes fleuries voisines seront plus utiles pour nourrir les pollinisateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772754329760,"sku":"SW762A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/UAuI21LV1qLCCyia-preview.webp?v=1792687717","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/en\/products\/wcs-sw762-silverado","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}