{"product_id":"ga-celeri-rave-diamant-bio","title":"Céleri-rave 'Diamant' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"199\" data-end=\"330\"\u003eCéleri-rave ‘Diamant’ bio (Apium graveolens) du semencier Gaia, une variété hybride aux racines uniformes et à la chair blanche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"787\"\u003eLe céleri-rave ‘Diamant’ développe des \u003cstrong data-start=\"371\" data-end=\"409\"\u003eplants robustes et bien équilibrés\u003c\/strong\u003e, produisant des \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"474\"\u003eracines rondes, régulières et de bon calibre\u003c\/strong\u003e, particulièrement \u003cstrong data-start=\"493\" data-end=\"515\"\u003efaciles à nettoyer\u003c\/strong\u003e grâce à une surface lisse et peu fibreuse. L’intérieur révèle une \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"605\"\u003echair blanc laiteux\u003c\/strong\u003e, dense et fine, avec une \u003cstrong data-start=\"631\" data-end=\"659\"\u003esaveur franche de céleri\u003c\/strong\u003e, douce et aromatique. Le feuillage vert foncé, dressé et abondant, soutient une croissance régulière tout au long de la saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1196\"\u003eVariété hybride reconnue pour sa \u003cstrong data-start=\"822\" data-end=\"849\"\u003econstance et sa qualité\u003c\/strong\u003e, le céleri-rave ‘Diamant’ est apprécié pour ses \u003cstrong data-start=\"898\" data-end=\"925\"\u003eperformances en cuisine\u003c\/strong\u003e, notamment dans les \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"956\"\u003esoupes\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"972\"\u003epurées\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong data-start=\"980\" data-end=\"1006\"\u003eplats de légumes rôtis\u003c\/strong\u003e, où sa texture reste fondante sans devenir aqueuse. Sa forme régulière et son goût net en font un choix fiable pour les jardiniers recherchant une racine bien formée et facile à travailler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1346\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1221\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Brassicacées, Alliums, Tomate, Laitue, Épinard, Pois, Haricot\u003cbr data-start=\"1283\" data-end=\"1286\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1308\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Maïs, Concombre, Courge, Citrouille\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1348\" data-end=\"1633\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1370\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Dressé, compact\u003cbr data-start=\"1386\" data-end=\"1389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1389\" data-end=\"1411\"\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e 40 à 60 cm\u003cbr data-start=\"1422\" data-end=\"1425\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1450\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 50 graines\u003cbr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1472\" data-end=\"1491\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Certifié biologique\u003cbr data-start=\"1511\" data-end=\"1514\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1534\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Variété hybride, racines uniformes, chair blanche, saveur de céleri prononcée, facile à nettoyer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1635\" data-end=\"1773\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1635\" data-end=\"1661\"\u003eCouleur des feuilles :\u003c\/strong\u003e Vert foncé\u003cbr data-start=\"1672\" data-end=\"1675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1675\" data-end=\"1697\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Chair dense, blanche, aromatique\u003cbr data-start=\"1730\" data-end=\"1733\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1733\" data-end=\"1757\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à -7 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1775\" data-end=\"1794\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1796\" data-end=\"2203\"\u003eCommencer les semis \u003cstrong data-start=\"1816\" data-end=\"1870\"\u003eà l’intérieur 10 à 12 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e, car le céleri-rave a une croissance lente au départ. Le \u003cstrong data-start=\"1928\" data-end=\"1966\"\u003erepiquage est fortement recommandé\u003c\/strong\u003e et peut être effectué \u003cstrong data-start=\"1989\" data-end=\"2034\"\u003e2 à 3 semaines avant les dernières gelées\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong data-start=\"2044\" data-end=\"2081\"\u003esol riche, profond et bien drainé\u003c\/strong\u003e. Semer à \u003cstrong data-start=\"2091\" data-end=\"2115\"\u003e1,2 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e, puis repiquer en espaçant les plants de \u003cstrong data-start=\"2157\" data-end=\"2171\"\u003e15 à 25 cm\u003c\/strong\u003e et les rangs de \u003cstrong data-start=\"2188\" data-end=\"2202\"\u003e60 à 90 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2205\" data-end=\"2485\"\u003eLe céleri-rave préfère une exposition \u003cstrong data-start=\"2243\" data-end=\"2264\"\u003eSoleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"2271\" data-end=\"2303\"\u003earrosage régulier (niveau 2)\u003c\/strong\u003e. Éviter les chutes de température prolongées en début de culture, car la plante peut \u003cstrong data-start=\"2389\" data-end=\"2410\"\u003emonter en graines\u003c\/strong\u003e si les températures descendent sous \u003cstrong data-start=\"2447\" data-end=\"2464\"\u003e12 °C le jour\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2468\" data-end=\"2484\"\u003e4 °C la nuit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2487\" data-end=\"2514\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2516\" data-end=\"2888\"\u003eAvant la récolte, \u003cstrong data-start=\"2534\" data-end=\"2568\"\u003eattacher les feuilles ensemble\u003c\/strong\u003e permet d’obtenir un \u003cstrong data-start=\"2589\" data-end=\"2613\"\u003eeffet de blanchiment\u003c\/strong\u003e, améliorant la couleur et la douceur de la chair. Récolter à maturité, environ \u003cstrong data-start=\"2693\" data-end=\"2721\"\u003e115 jours après le semis\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong data-start=\"2728\" data-end=\"2755\"\u003erefroidir immédiatement\u003c\/strong\u003e après l’arrachage pour préserver la qualité. Conserver à \u003cstrong data-start=\"2813\" data-end=\"2825\"\u003e1 à 2 °C\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"2836\" data-end=\"2863\"\u003ehumidité d’environ 95 %\u003c\/strong\u003e, jusqu’à \u003cstrong data-start=\"2873\" data-end=\"2887\"\u003e2 semaines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2890\" data-end=\"2913\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2915\" data-end=\"3055\"\u003e• Soupes et potages veloutés\u003cbr data-start=\"2943\" data-end=\"2946\"\u003e• Purées et gratins\u003cbr data-start=\"2965\" data-end=\"2968\"\u003e• Légumes rôtis au four\u003cbr data-start=\"2991\" data-end=\"2994\"\u003e• Cubes pour plats mijotés\u003cbr data-start=\"3020\" data-end=\"3023\"\u003e• Cuisine hivernale aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3057\" data-end=\"3340\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe céleri-rave\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e ‘Diamant’\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"3102\" data-end=\"3116\"\u003erégularité\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"3121\" data-end=\"3149\"\u003echair blanche impeccable\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"3156\" data-end=\"3172\"\u003esaveur nette\u003c\/strong\u003e, offrant une racine fiable et élégante pour les cuisines d’automne et d’hiver. Une variété hybride sobre et efficace, pensée pour la constance et le plaisir culinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075546734752,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/DiamantCeleriac.jpg?v=1765645050","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-celeri-rave-diamant-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}