{"product_id":"ga-chou-chinois-white-stemmed-pak-choi-bio","title":"Chou chinois 'White Stemmed Pak Choi' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"149\" data-end=\"309\"\u003eChou chinois ‘White Stemmed Pak Choi’ bio (Brassica rapa) du semencier Gaia, une variété patrimoniale aux tiges blanches charnues et aux feuilles brillantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"311\" data-end=\"801\"\u003eLe pak choï ‘White Stemmed’ forme des \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"378\"\u003eplants ouverts et souples\u003c\/strong\u003e, composés de \u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"433\"\u003etiges blanches épaisses et croquantes\u003c\/strong\u003e surmontées de \u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"491\"\u003efeuilles vert vif, lisses et brillantes\u003c\/strong\u003e. Son port plus aéré que celui de certaines variétés compactes en fait un excellent choix pour la \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"619\"\u003erécolte de jeunes feuilles\u003c\/strong\u003e, tout en conservant une bonne tenue lorsqu’il est récolté à maturité. Les feuilles sont \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"723\"\u003esucculentes\u003c\/strong\u003e, à la \u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"748\"\u003etexture tendre\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"800\"\u003esaveur douce typique des brassicacées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"1194\"\u003eVariété patrimoniale à \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"849\"\u003epollinisation libre\u003c\/strong\u003e, ce pak choï est particulièrement apprécié comme \u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"928\"\u003elégume-feuille polyvalent\u003c\/strong\u003e, autant en \u003cstrong data-start=\"940\" data-end=\"963\"\u003emélanges de salades\u003c\/strong\u003e qu’en \u003cstrong data-start=\"970\" data-end=\"991\"\u003elégumes à braiser\u003c\/strong\u003e. Il se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1042\"\u003erapidité de croissance\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1089\"\u003equalité gustative accrue à l’automne\u003c\/strong\u003e, après quelques nuits fraîches, ce qui en fait une culture fiable du printemps jusqu’à la fin de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1196\" data-end=\"1292\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1219\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricot, Betterave, Chou, Carotte, Concombre, Marjolaine, Pois, Fraise\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1294\" data-end=\"1587\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1294\" data-end=\"1316\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Ouvert, souple\u003cbr data-start=\"1331\" data-end=\"1334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1356\"\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e 25 à 35 cm\u003cbr data-start=\"1367\" data-end=\"1370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1395\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 150 graines\u003cbr data-start=\"1415\" data-end=\"1418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1437\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Certifié biologique\u003cbr data-start=\"1457\" data-end=\"1460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1460\" data-end=\"1480\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Variété patrimoniale, tiges blanches charnues, idéale pour jeunes feuilles, saveur douce, récolte rapide\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1589\" data-end=\"1738\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1615\"\u003eCouleur des feuilles :\u003c\/strong\u003e Vert brillant\u003cbr data-start=\"1629\" data-end=\"1632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1654\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Feuilles épaisses et juteuses, goût doux\u003cbr data-start=\"1695\" data-end=\"1698\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1698\" data-end=\"1722\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à -7 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1740\" data-end=\"1759\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1761\" data-end=\"2180\"\u003eSemer \u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1798\"\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"1802\" data-end=\"1849\"\u003edébut du printemps jusqu’au milieu de l’été\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-start=\"1853\" data-end=\"1883\"\u003e0,6 à 1,2 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e, en espaçant initialement les graines d’environ \u003cstrong data-start=\"1932\" data-end=\"1942\"\u003e2,5 cm\u003c\/strong\u003e. Maintenir un \u003cstrong data-start=\"1957\" data-end=\"1990\"\u003earrosage régulier et abondant\u003c\/strong\u003e pour assurer une croissance rapide et tendre. Après la levée, \u003cstrong data-start=\"2053\" data-end=\"2079\"\u003eéclaircir à 30 à 38 cm\u003c\/strong\u003e pour permettre un bon développement des plants adultes, dans un \u003cstrong data-start=\"2144\" data-end=\"2179\"\u003esol frais, riche et bien drainé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2182\" data-end=\"2361\"\u003eLe pak choï préfère une exposition \u003cstrong data-start=\"2217\" data-end=\"2238\"\u003eSoleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2275\"\u003earrosage modéré (niveau 2)\u003c\/strong\u003e. Les températures fraîches favorisent une meilleure texture et limitent la montaison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2363\" data-end=\"2390\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2392\" data-end=\"2787\"\u003eCommencer la récolte lorsque les plants atteignent environ \u003cstrong data-start=\"2451\" data-end=\"2463\"\u003e7 à 8 cm\u003c\/strong\u003e, en prélevant quelques \u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2506\"\u003ejeunes feuilles\u003c\/strong\u003e à la fois, ou récolter la \u003cstrong data-start=\"2533\" data-end=\"2551\"\u003eplante entière\u003c\/strong\u003e pour une coupe unique. La récolte s’effectue généralement \u003cstrong data-start=\"2610\" data-end=\"2642\"\u003e30 à 50 jours après le semis\u003c\/strong\u003e. La saveur est optimale à l’\u003cstrong data-start=\"2671\" data-end=\"2682\"\u003eautomne\u003c\/strong\u003e, après quelques nuits froides. Les feuilles se conservent quelques jours au réfrigérateur après récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2789\" data-end=\"2812\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2814\" data-end=\"3019\"\u003e• Jeunes feuilles en salades fraîches\u003cbr data-start=\"2851\" data-end=\"2854\"\u003e• Légume à braiser ou sauter\u003cbr data-start=\"2882\" data-end=\"2885\"\u003e• Intégré aux soupes et plats asiatiques\u003cbr data-start=\"2925\" data-end=\"2928\"\u003e• Récolte feuille à feuille en culture continue\u003cbr data-start=\"2975\" data-end=\"2978\"\u003e• Légume rapide pour potagers intensifs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3021\" data-end=\"3310\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe pak choï \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e‘White Stemmed’ \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eséduit par sa \u003cstrong data-start=\"3063\" data-end=\"3077\"\u003esimplicité\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"3082\" data-end=\"3094\"\u003etendreté\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"3101\" data-end=\"3126\"\u003epolyvalence culinaire\u003c\/strong\u003e, offrant une récolte rapide et savoureuse du printemps à l’automne. Une variété patrimoniale fiable, idéale pour les jardiniers à la recherche de fraîcheur et de douceur au potager.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075547226272,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/pacchoiwhitestemgaia.jpg?v=1765639671","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-chou-chinois-white-stemmed-pak-choi-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}