{"product_id":"ga-chou-de-savoie-deadon-savoy-bio","title":"Chou de Savoie 'Deadon Savoy' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"149\" data-end=\"289\"\u003eChou de Savoie ‘Deadon Savoy’ bio (Brassica oleracea) du semencier Gaia, une variété hybride colorée et sucrée pour les saisons fraîches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"856\"\u003eLe chou de Savoie ‘Deadon Savoy’ forme des \u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"372\"\u003eplants robustes et bien structurés\u003c\/strong\u003e, produisant des \u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"424\"\u003etêtes solides de taille moyenne\u003c\/strong\u003e, enveloppées de \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"489\"\u003efeuilles extérieures savoyardes rose-pourpre\u003c\/strong\u003e, délicatement \u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"527\"\u003esaupoudrées de gris\u003c\/strong\u003e. Cette coloration décorative s’intensifie nettement avec le \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"616\"\u003erefroidissement automnal\u003c\/strong\u003e, donnant au plant un fort intérêt visuel. À l’intérieur, les \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"701\"\u003efeuilles vert clair\u003c\/strong\u003e, denses et tendres, offrent une \u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"750\"\u003etexture fine\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"780\"\u003esaveur très sucrée\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"813\"\u003earrière-goût marqué\u003c\/strong\u003e, particulièrement apprécié en temps frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"1304\"\u003eLes têtes atteignent généralement \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"908\"\u003e1,5 à 2,7 kg\u003c\/strong\u003e pour un \u003cstrong data-start=\"917\" data-end=\"943\"\u003ediamètre de 15 à 25 cm\u003c\/strong\u003e, combinant esthétique et qualité culinaire. Tolérant très bien le froid et \u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1086\"\u003etesté négatif pour la racine club (BR) et la brûlure noire (BL)\u003c\/strong\u003e, ce chou hybride est fiable pour les récoltes tardives. Les feuilles extérieures sont souvent utilisées comme \u003cstrong data-start=\"1197\" data-end=\"1210\"\u003egarniture\u003c\/strong\u003e, tandis que le cœur est idéal pour les \u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1261\"\u003esalades\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1284\"\u003esalade de chou\u003c\/strong\u003e et les plats cuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1329\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Alliums, Romarin, Céleri, Capucine, Menthe\u003cbr data-start=\"1372\" data-end=\"1375\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1397\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Tomate\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1408\" data-end=\"1703\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1408\" data-end=\"1430\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Dressé, compact\u003cbr data-start=\"1446\" data-end=\"1449\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1471\"\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e 40 à 60 cm\u003cbr data-start=\"1482\" data-end=\"1485\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1510\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e 25 graines\u003cbr data-start=\"1521\" data-end=\"1524\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1543\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Produit écologiquement\u003cbr data-start=\"1566\" data-end=\"1569\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1589\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Variété hybride, feuilles savoyardes colorées, très sucrée, excellente tolérance au froid, résistances BR et BL\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1865\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1731\"\u003eCouleur des feuilles :\u003c\/strong\u003e Rose-pourpre à vert clair\u003cbr data-start=\"1757\" data-end=\"1760\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1760\" data-end=\"1782\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Feuilles denses, tendres, très sucrées\u003cbr data-start=\"1821\" data-end=\"1824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1824\" data-end=\"1848\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à -12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1867\" data-end=\"1886\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1888\" data-end=\"2328\"\u003eFaire tremper les graines dans de l’eau tiède jusqu’à \u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"1955\"\u003e12 heures\u003c\/strong\u003e afin d’améliorer la germination. Démarrer les semis à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"2022\" data-end=\"2060\"\u003e4 à 6 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e, ou semer directement en pleine terre lorsque la température du sol dépasse \u003cstrong data-start=\"2137\" data-end=\"2146\"\u003e23 °C\u003c\/strong\u003e. Semer à \u003cstrong data-start=\"2156\" data-end=\"2180\"\u003e1,2 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong data-start=\"2208\" data-end=\"2248\"\u003e25 à 45 cm selon la taille souhaitée\u003c\/strong\u003e, avec des rangs de \u003cstrong data-start=\"2268\" data-end=\"2282\"\u003e60 à 90 cm\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong data-start=\"2292\" data-end=\"2327\"\u003esol riche, frais et bien drainé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2330\" data-end=\"2527\"\u003eLe chou de Savoie préfère une exposition \u003cstrong data-start=\"2371\" data-end=\"2392\"\u003eSoleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"2399\" data-end=\"2430\"\u003earrosage soutenu (niveau 3)\u003c\/strong\u003e. Les températures fraîches favorisent la coloration, la densité des têtes et la douceur du goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2529\" data-end=\"2556\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2558\" data-end=\"2805\"\u003eRécolter lorsque les \u003cstrong data-start=\"2579\" data-end=\"2627\"\u003efeuilles extérieures commencent à s’incliner\u003c\/strong\u003e et que la tête est ferme au toucher. Conserver à \u003cstrong data-start=\"2677\" data-end=\"2685\"\u003e0 °C\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"2696\" data-end=\"2723\"\u003ehumidité d’environ 95 %\u003c\/strong\u003e et une bonne circulation d’air, pour un entreposage fiable des récoltes tardives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2807\" data-end=\"2830\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2832\" data-end=\"3008\"\u003e• Salades et salade de chou colorée\u003cbr data-start=\"2867\" data-end=\"2870\"\u003e• Feuilles extérieures en garniture\u003cbr data-start=\"2905\" data-end=\"2908\"\u003e• Chou de Savoie braisé ou sauté\u003cbr data-start=\"2940\" data-end=\"2943\"\u003e• Plats d’automne et d’hiver\u003cbr data-start=\"2971\" data-end=\"2974\"\u003e• Récoltes tardives après le gel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3010\" data-end=\"3282\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe chou de Savoie ‘Deadon Savoy’ allie \u003cstrong data-start=\"3049\" data-end=\"3069\"\u003ebeauté automnale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3071\" data-end=\"3097\"\u003edouceur exceptionnelle\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"3101\" data-end=\"3124\"\u003erobustesse au froid\u003c\/strong\u003e, offrant une variété aussi décorative que savoureuse. Un chou de caractère, parfaitement adapté aux potagers de fin de saison et aux cuisines gourmandes\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075547291808,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ChoudeSavoie_DeadonSavoy_bioGaia.webp?v=1765640205","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-chou-de-savoie-deadon-savoy-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}