{"product_id":"ga-courge-banana-d-hiver-pink-banana-jumbo-bio","title":"Courge banana d'hiver 'Pink Banana Jumbo' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"178\" data-end=\"342\"\u003eCourge banana d’hiver ‘Pink Banana Jumbo’ bio (Cucurbita pepo) du semencier Gaia, une variété patrimoniale géante à chair douce et à conservation exceptionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"942\"\u003eLa courge banana d’hiver ‘Pink Banana Jumbo’ développe de \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"445\"\u003elongues vignes vigoureuses et rampantes\u003c\/strong\u003e, couvertes d’un \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"492\"\u003efeuillage large vert franc\u003c\/strong\u003e qui soutient une fructification spectaculaire. Les fruits allongés en forme de banane peuvent atteindre \u003cstrong data-start=\"597\" data-end=\"627\"\u003ejusqu’à 120 cm de longueur\u003c\/strong\u003e et un poids impressionnant allant \u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"679\"\u003ejusqu’à 30 kg\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"714\"\u003epeau fine et fragile\u003c\/strong\u003e qui prend à maturité une \u003cstrong data-start=\"740\" data-end=\"774\"\u003eteinte rose orangé chaleureuse\u003c\/strong\u003e. La chair, dense et pâle, demeure \u003cstrong data-start=\"809\" data-end=\"834\"\u003edouce et peu fibreuse\u003c\/strong\u003e, particulièrement lorsqu’elle est récoltée jeune, tout en gagnant en richesse aromatique à pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1336\"\u003eCette variété patrimoniale possède une \u003cstrong data-start=\"983\" data-end=\"1014\"\u003ehistoire horticole ancienne\u003c\/strong\u003e, avec des traces de culture remontant au Pérou précolombien. Introduite en Amérique du Nord à la fin du XIXᵉ siècle, elle a rapidement séduit les jardiniers pour sa \u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1196\"\u003eproductivité\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1226\"\u003epolyvalence culinaire\u003c\/strong\u003e et surtout sa \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1284\"\u003ecapacité de conservation exceptionnelle\u003c\/strong\u003e, qui permet de la déguster tout au long de l’hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1361\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Maïs, Haricots grimpants, Pois, Radis, Tournesol, Persil, Céleri, Sarrasin, Capucine, Souci, Origan\u003cbr data-start=\"1461\" data-end=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1464\" data-end=\"1486\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Tomate, Aubergine, Pomme de terre, Poivron\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1842\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1555\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Rampant, très vigoureux\u003cbr data-start=\"1579\" data-end=\"1582\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1582\" data-end=\"1604\"\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e 40 à 60 cm\u003cbr data-start=\"1615\" data-end=\"1618\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1643\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e 15 graines\u003cbr data-start=\"1654\" data-end=\"1657\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1657\" data-end=\"1676\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Produit écologiquement\u003cbr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1722\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Fruits géants, variété patrimoniale, chair douce non fibreuse, excellente conservation hivernale, pollinisation libre\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1844\" data-end=\"1984\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1844\" data-end=\"1870\"\u003eCouleur des feuilles :\u003c\/strong\u003e Vert franc\u003cbr data-start=\"1881\" data-end=\"1884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1884\" data-end=\"1906\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Chair dense, douce, peu fibreuse\u003cbr data-start=\"1939\" data-end=\"1942\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"1966\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Sensible au gel\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1986\" data-end=\"2005\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2007\" data-end=\"2496\"\u003eFaire tremper les graines dans de l’eau tiède jusqu’à \u003cstrong data-start=\"2061\" data-end=\"2074\"\u003e24 heures\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong data-start=\"2082\" data-end=\"2106\"\u003escarifier légèrement\u003c\/strong\u003e pour favoriser une germination uniforme. Semer à \u003cstrong data-start=\"2156\" data-end=\"2180\"\u003e2,5 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e, directement en pleine terre lorsque le sol atteint \u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2242\"\u003e25 °C\u003c\/strong\u003e, ou démarrer les semis à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"2280\" data-end=\"2325\"\u003e3 à 4 semaines avant les dernières gelées\u003c\/strong\u003e. Repiquer à l’extérieur \u003cstrong data-start=\"2350\" data-end=\"2375\"\u003efin mai ou début juin\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong data-start=\"2403\" data-end=\"2417\"\u003e38 à 45 cm\u003c\/strong\u003e et les rangs de \u003cstrong data-start=\"2434\" data-end=\"2448\"\u003e60 à 90 cm\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong data-start=\"2458\" data-end=\"2495\"\u003esol riche, profond et bien drainé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2498\" data-end=\"2751\"\u003eLa courge préfère une exposition \u003cstrong data-start=\"2531\" data-end=\"2552\"\u003eSoleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"2559\" data-end=\"2591\"\u003earrosage régulier (niveau 2)\u003c\/strong\u003e, surtout durant la floraison et le grossissement des fruits. Un sol maintenu uniformément humide favorise le développement de fruits volumineux et bien formés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2753\" data-end=\"2780\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2782\" data-end=\"3227\"\u003eRécolter lorsque les fruits présentent une \u003cstrong data-start=\"2825\" data-end=\"2842\"\u003ecouleur riche\u003c\/strong\u003e, que l’écorce devient \u003cstrong data-start=\"2865\" data-end=\"2903\"\u003edifficile à entailler avec l’ongle\u003c\/strong\u003e, et que la \u003cstrong data-start=\"2915\" data-end=\"2963\"\u003etache au sol passe du jaune crème à l’orangé\u003c\/strong\u003e. Couper les fruits en conservant environ \u003cstrong data-start=\"3005\" data-end=\"3021\"\u003e5 cm de tige\u003c\/strong\u003e afin d’éviter la pourriture. Faire mûrir les courges quelques semaines dans un endroit \u003cstrong data-start=\"3109\" data-end=\"3125\"\u003esec et chaud\u003c\/strong\u003e, puis entreposer à \u003cstrong data-start=\"3145\" data-end=\"3159\"\u003e10 à 12 °C\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"3170\" data-end=\"3195\"\u003ehumidité de 55 à 75 %\u003c\/strong\u003e et une bonne circulation d’air.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3229\" data-end=\"3252\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3254\" data-end=\"3477\"\u003e• Cuisson au four ou à la vapeur pour une\u003cstrong\u003e chair douce\u003c\/strong\u003e et fondante\u003cbr data-start=\"3319\" data-end=\"3322\"\u003e•\u003cstrong\u003e Soupes\u003c\/strong\u003e et potages hivernaux\u003cbr data-start=\"3351\" data-end=\"3354\"\u003e• Purées et plats mijotés\u003cbr data-start=\"3379\" data-end=\"3382\"\u003e• Mise en conserve lorsque récoltée jeune\u003cbr data-start=\"3423\" data-end=\"3426\"\u003e• Préparations \u003cstrong\u003esucrées ou salées\u003c\/strong\u003e à base de courge\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3479\" data-end=\"3769\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa courge banana d’hiver ‘\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePink Banana Jumbo’\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e impressionne par sa \u003cstrong data-start=\"3544\" data-end=\"3566\"\u003etaille monumentale\u003c\/strong\u003e, tout en séduisant par sa \u003cstrong data-start=\"3593\" data-end=\"3613\"\u003efinesse de chair\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"3620\" data-end=\"3648\"\u003elongévité en entreposage\u003c\/strong\u003e. Véritable héritage du potager ancien, elle incarne la générosité et la durabilité des grandes variétés patrimoniales.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075549487264,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Courgebananad_hiver_PinkBananaJumbo_bioGaia.jpg?v=1765629892","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-courge-banana-d-hiver-pink-banana-jumbo-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}