{"product_id":"ga-fenouil-bronze-bio","title":"Fenouil 'Bronze' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"145\"\u003eFenouil ‘Bronze’ bio (Foeniculum vulgare) du semencier Gaia, un fenouil patrimonial aromatique au feuillage pourpré et délicatement anisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"696\"\u003eLe fenouil ‘Bronze’ est une variété patrimoniale remarquable pour son \u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"253\"\u003efeuillage dentelé couleur bronze\u003c\/strong\u003e, léger, vaporeux et très décoratif au jardin. Sa saveur mêle \u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"343\"\u003eanis, noisette et hysope\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait une herbe culinaire raffinée autant qu’une plante médicinale traditionnelle. Vigoureux, résistant au froid et très mellifère, il attire abeilles et pollinisateurs tout en apportant une texture et une couleur uniques au potager. Récolté jeune pour les feuilles ou plus tard pour le bulbe parfumé, il offre une polyvalence exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"823\"\u003e\u003cstrong data-start=\"698\" data-end=\"719\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Aneth, Concombre, Capucine\u003cbr data-start=\"748\" data-end=\"751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"771\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Tomate, Haricot, Coriandre, Chou-rave, Absinthe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"1121\"\u003e\u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"845\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Touffe vaporeuse, bulbe bas\u003cbr data-start=\"875\" data-end=\"878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"898\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 90 cm\u003cbr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003e\u003cstrong data-start=\"914\" data-end=\"937\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 50 graines\u003cbr data-start=\"950\" data-end=\"953\"\u003e\u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"970\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Produit écologiquement\u003cbr data-start=\"995\" data-end=\"998\"\u003e\u003cstrong data-start=\"998\" data-end=\"1016\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Feuillage bronze aromatique, saveur anisée-noisettée, médicinal, attire pollinisateurs, très décoratif\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1147\"\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Bronze pourpré\u003cbr data-start=\"1164\" data-end=\"1167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1187\"\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Anisé, doux, noisetté\u003cbr data-start=\"1211\" data-end=\"1214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1236\"\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Jusqu’à –12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1257\" data-end=\"1260\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1262\" data-end=\"1280\"\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1871\"\u003eAprès une \u003cstrong data-start=\"1292\" data-end=\"1324\"\u003estratification de 2 semaines\u003c\/strong\u003e, faites tremper les graines \u003cstrong data-start=\"1353\" data-end=\"1366\"\u003e12 à 24 h\u003c\/strong\u003e dans de l’eau tiède. Semez à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1408\" data-end=\"1426\"\u003e4 à 6 semaines\u003c\/strong\u003e avant les dernières gelées ou semez directement en pleine terre du \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1535\"\u003emilieu du printemps à la fin de l’été\u003c\/strong\u003e. Les graines doivent être enfouies à \u003cstrong data-start=\"1573\" data-end=\"1581\"\u003e6 mm\u003c\/strong\u003e. Repiquez avec grande précaution : les \u003cstrong data-start=\"1621\" data-end=\"1647\"\u003eracines sont sensibles\u003c\/strong\u003e et n’aiment pas être dérangées.\u003cbr data-start=\"1679\" data-end=\"1682\"\u003ePlacez en \u003cstrong data-start=\"1692\" data-end=\"1708\"\u003eplein Soleil\u003c\/strong\u003e (niveau 3) et arrosez modérément (niveau 2). Espacez les plants de \u003cstrong data-start=\"1776\" data-end=\"1790\"\u003e30 à 45 cm\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong data-start=\"1797\" data-end=\"1806\"\u003e90 cm\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Germination en \u003cstrong data-start=\"1839\" data-end=\"1855\"\u003e7 à 10 jours\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-start=\"1858\" data-end=\"1870\"\u003e10–21 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1873\" data-end=\"1876\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1878\" data-end=\"1904\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1906\" data-end=\"2185\"\u003eRécoltez lorsque les bulbes atteignent \u003cstrong data-start=\"1945\" data-end=\"1965\"\u003e7 à 10 cm (3–4″)\u003c\/strong\u003e de diamètre. Coupez à \u003cstrong data-start=\"1988\" data-end=\"2001\"\u003e5 cm (2″)\u003c\/strong\u003e au-dessus du bulbe pour une meilleure tenue.\u003cbr data-start=\"2046\" data-end=\"2049\"\u003eEntreposez brièvement : le fenouil se conserve \u003cstrong data-start=\"2096\" data-end=\"2109\"\u003e3–4 jours\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-start=\"2112\" data-end=\"2120\"\u003e0 °C\u003c\/strong\u003e et 95 % d’humidité — il se dessèche rapidement au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2187\" data-end=\"2190\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2192\" data-end=\"2214\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2216\" data-end=\"2485\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2231\"\u003esalade\u003c\/strong\u003e finement tranché, pour son croquant anisé\u003cbr data-start=\"2273\" data-end=\"2276\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2281\" data-end=\"2291\"\u003epoêlée\u003c\/strong\u003e avec agrumes, poisson, pâtes ou volailles\u003cbr data-start=\"2333\" data-end=\"2336\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2341\" data-end=\"2364\"\u003einfusion médicinale\u003c\/strong\u003e digestive\u003cbr data-start=\"2374\" data-end=\"2377\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2382\" data-end=\"2406\"\u003egarniture aromatique\u003c\/strong\u003e dans plats mijotés\u003cbr data-start=\"2425\" data-end=\"2428\"\u003e• Comme plante ornementale grâce à son feuillage bronze\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2492\" data-end=\"2653\"\u003eLe fenouil\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e ‘Bronze’ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eest une variété \u003cstrong data-start=\"2528\" data-end=\"2566\"\u003eraffinée, aromatique et décorative\u003c\/strong\u003e, idéale pour combiner utilité culinaire, médecine traditionnelle et beauté au potager.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075550896288,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Fenouil_Bronze_bioGaia.jpg?v=1765486637","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-fenouil-bronze-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}