{"product_id":"ga-gombo-red-burgundy-bio","title":"Gombo 'Red Burgundy' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"130\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"130\"\u003eGombo ‘Red Burgundy’ bio (Abelmoschus esculentus) du semencier Gaia, un gombo patrimonial pourpre, productif et ornemental\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"703\"\u003eLe gombo ‘Red Burgundy’ est une variété patrimoniale remarquable, appréciée pour ses \u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"257\"\u003etiges et gousses pourpres éclatantes\u003c\/strong\u003e qui apportent une touche décorative au potager. Ses plants vigoureux atteignent \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"362\"\u003e90 à 150 cm (3 à 5′)\u003c\/strong\u003e et produisent des \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"415\"\u003egousses de 15 à 20 cm (6 à 8″)\u003c\/strong\u003e, tendres et savoureuses lorsqu’elles sont récoltées jeunes. À la cuisson, les gousses prennent une \u003cstrong data-start=\"515\" data-end=\"539\"\u003ebelle teinte pourpre\u003c\/strong\u003e, rendant ce gombo aussi attrayant en cuisine qu’au jardin. Très productif, il continue de fructifier abondamment si les récoltes sont \u003cstrong data-start=\"674\" data-end=\"702\"\u003efréquentes et régulières\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"705\" data-end=\"864\"\u003e\u003cstrong data-start=\"705\" data-end=\"726\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Laitue, Pois, Radis, Poivron, Tomate, Haricot, Tournesol, Basilic, Melon, Aubergine, Concombre\u003cbr data-start=\"823\" data-end=\"826\"\u003e\u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"846\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Rhubarbe, Ail\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1186\"\u003e\u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"886\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Port dressé, plante vigoureuse\u003cbr data-start=\"919\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"942\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 90 à 150 cm (3–5′)\u003cbr data-start=\"963\" data-end=\"966\"\u003e\u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"989\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 20 graines\u003cbr data-start=\"1002\" data-end=\"1005\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1022\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr data-start=\"1063\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1084\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Gousses pourpres 6–8″, très productif, belles couleurs, tendreté optimale jeune, fleurs comestibles\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1399\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1212\"\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert profond avec nuances pourprées\u003cbr data-start=\"1250\" data-end=\"1253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1253\" data-end=\"1273\"\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Tendre, douce, légèrement mucilagineuse, couleur pourpre à la cuisson\u003cbr data-start=\"1345\" data-end=\"1348\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1370\"\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Faible, plante tropicale\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1401\" data-end=\"1404\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1406\" data-end=\"1424\"\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1426\" data-end=\"2075\"\u003eFaites tremper les graines \u003cstrong data-start=\"1453\" data-end=\"1469\"\u003e12 h maximum\u003c\/strong\u003e dans de l’eau tiède pour faciliter la germination. Démarrez les semis \u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1584\"\u003eà l’intérieur 6 semaines avant repiquage\u003c\/strong\u003e, en manipulant les jeunes plants avec soin car leurs \u003cstrong data-start=\"1638\" data-end=\"1663\"\u003eracines sont fragiles\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1664\" data-end=\"1667\"\u003eRepiquez en pleine terre lorsque le sol est chaud et tout risque de gel passé. Semez à \u003cstrong data-start=\"1754\" data-end=\"1765\"\u003e1,25 cm\u003c\/strong\u003e de profondeur.\u003cbr data-start=\"1780\" data-end=\"1783\"\u003eInstallez en \u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1812\"\u003eplein Soleil\u003c\/strong\u003e (niveau 3) et arrosez régulièrement (niveau 2) pour maximiser la production, même si le gombo \u003cstrong data-start=\"1907\" data-end=\"1931\"\u003etolère la sécheresse\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1932\" data-end=\"1935\"\u003eEspacez les plants de \u003cstrong data-start=\"1957\" data-end=\"1971\"\u003e45 à 60 cm\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong data-start=\"1978\" data-end=\"1987\"\u003e90 cm\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Germination en \u003cstrong data-start=\"2020\" data-end=\"2036\"\u003e2 à 12 jours\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong data-start=\"2043\" data-end=\"2058\"\u003e18 et 32 °C\u003c\/strong\u003e (optimal 21 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2077\" data-end=\"2080\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2082\" data-end=\"2108\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2110\" data-end=\"2346\"\u003eRécoltez \u003cstrong data-start=\"2119\" data-end=\"2141\"\u003etous les 2–3 jours\u003c\/strong\u003e, lorsque les gousses sont \u003cstrong data-start=\"2168\" data-end=\"2189\"\u003ejeunes et tendres\u003c\/strong\u003e. Une récolte fréquente stimule une forte production.\u003cbr data-start=\"2242\" data-end=\"2245\"\u003eConservez les gousses \u003cstrong data-start=\"2267\" data-end=\"2283\"\u003e7 à 10 jours\u003c\/strong\u003e dans un sac perforé ou un contenant aéré entre \u003cstrong data-start=\"2331\" data-end=\"2345\"\u003e7 et 10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2348\" data-end=\"2351\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2353\" data-end=\"2375\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2377\" data-end=\"2652\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2382\" data-end=\"2393\"\u003efriture\u003c\/strong\u003e (tempura, beignets de gombo)\u003cbr data-start=\"2422\" data-end=\"2425\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2430\" data-end=\"2446\"\u003egombo créole\u003c\/strong\u003e, ragoûts, currys ou plats cajuns\u003cbr data-start=\"2479\" data-end=\"2482\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2499\"\u003emarinade\u003c\/strong\u003e pour conserver sa texture croquante\u003cbr data-start=\"2535\" data-end=\"2538\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2543\" data-end=\"2560\"\u003epoêlée rapide\u003c\/strong\u003e avec tomates, ail et épices\u003cbr data-start=\"2588\" data-end=\"2591\"\u003e• En décoration comestible grâce à ses \u003cstrong data-start=\"2630\" data-end=\"2650\"\u003efleurs délicates\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2654\" data-end=\"2657\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2659\" data-end=\"2906\"\u003eLe gombo \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e‘Red Burgundy’\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e est une variété \u003cstrong data-start=\"2699\" data-end=\"2751\"\u003esavoureuse, productive et visuellement splendide\u003c\/strong\u003e, parfaite autant pour la cuisine que pour embellir le potager. Une plante patrimoniale incontournable pour les amateurs de légumes colorés et performants.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075551322272,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Gombo_RedBurgundy_bioGaia.jpg?v=1765483706","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-gombo-red-burgundy-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}