{"product_id":"ga-haricot-beurre-de-rocquencourt-bio","title":"Haricot 'Beurre de Rocquencourt' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"157\"\u003eHaricot nain ‘Beurre de Rocquencourt’ bio (Phaseolus vulgaris) du semencier Gaia, un haricot beurre français tendre, succulent et hautement productif\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"730\"\u003eLe haricot ‘Beurre de Rocquencourt’ est une variété patrimoniale française très appréciée pour ses \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"294\"\u003egousses longues, fines et rondes\u003c\/strong\u003e, d’un \u003cstrong data-start=\"301\" data-end=\"330\"\u003ejaune presque translucide\u003c\/strong\u003e, au goût délicat et \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"371\"\u003esaveur de beurre\u003c\/strong\u003e. Introduit en France depuis l’Algérie dans les \u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"434\"\u003eannées 1840\u003c\/strong\u003e, il porte le nom de la ville de Rocquencourt et a depuis conquis les jardiniers grâce à sa \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"539\"\u003efiabilité\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"565\"\u003ematuration rapide\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"595\"\u003eproductivité élevée\u003c\/strong\u003e. Tendre et succulent en haricot frais, il donne des \u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"687\"\u003egraines sèches noires et brillantes\u003c\/strong\u003e, emblématiques de cette variété classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"880\"\u003e\u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"753\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Maïs, Carotte, Chou, Concombre, Pois, Radis, Patate, Courge, Capucine, Romarin\u003cbr data-start=\"834\" data-end=\"837\"\u003e\u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"857\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Alliums, Betterave\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"1201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"902\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Nain, buissonnant\u003cbr data-start=\"922\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"945\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 50 cm\u003cbr data-start=\"958\" data-end=\"961\"\u003e\u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"984\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines\u003cbr data-start=\"997\" data-end=\"1000\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1017\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr data-start=\"1058\" data-end=\"1061\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1079\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Gousses jaunes translucides, saveur beurrée, très tendre, très productive, maturation rapide, graines noires brillantes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1345\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1203\" data-end=\"1227\"\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert moyen\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1263\"\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Très tendre, beurrée, délicate\u003cbr data-start=\"1296\" data-end=\"1299\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1299\" data-end=\"1321\"\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Non tolérant au gel\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1347\" data-end=\"1350\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1352\" data-end=\"1370\"\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1714\"\u003ePour améliorer la germination, \u003cstrong data-start=\"1403\" data-end=\"1438\"\u003etrempez les graines 8 h maximum\u003c\/strong\u003e dans de l’eau tiède (plus longtemps = risque de mort). Semez directement après les dernières gelées à \u003cstrong data-start=\"1541\" data-end=\"1553\"\u003e2,5–5 cm\u003c\/strong\u003e de profondeur.\u003cbr data-start=\"1568\" data-end=\"1571\"\u003eEspacez les plants de \u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1606\"\u003e7 à 10 cm\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong data-start=\"1613\" data-end=\"1622\"\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e entre les rangs.\u003cbr data-start=\"1639\" data-end=\"1642\"\u003eGermination en \u003cstrong data-start=\"1657\" data-end=\"1673\"\u003e8 à 10 jours\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1695\"\u003e21 et 31 °C\u003c\/strong\u003e (optimal 26 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1716\" data-end=\"1849\"\u003eCultivez en \u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1744\"\u003eplein Soleil\u003c\/strong\u003e (niveau 3) avec arrosage modéré (niveau 2). Pour une récolte prolongée, semez toutes les \u003cstrong data-start=\"1834\" data-end=\"1848\"\u003e3 semaines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1851\" data-end=\"1854\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1856\" data-end=\"1882\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1884\" data-end=\"2185\"\u003eRécoltez lorsque les gousses sont \u003cstrong data-start=\"1918\" data-end=\"1951\"\u003ebien jaunes, fines et souples\u003c\/strong\u003e, avant que les graines n’épaississent.\u003cbr data-start=\"1990\" data-end=\"1993\"\u003ePour des haricots secs, laissez les gousses \u003cstrong data-start=\"2037\" data-end=\"2059\"\u003esécher entièrement\u003c\/strong\u003e sur la plante, en veillant à une bonne ventilation.\u003cbr data-start=\"2111\" data-end=\"2114\"\u003eEntreposez uniquement les \u003cstrong data-start=\"2140\" data-end=\"2155\"\u003egrains secs\u003c\/strong\u003e dans un contenant hermétique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2187\" data-end=\"2190\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2192\" data-end=\"2214\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2216\" data-end=\"2486\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2247\"\u003eharicots beurre vapeur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2247\" data-end=\"2250\"\u003e• En salades tièdes ou froides grâce à leur grande finesse\u003cbr data-start=\"2308\" data-end=\"2311\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2316\" data-end=\"2342\"\u003eaccompagnement délicat\u003c\/strong\u003e de plats d’été\u003cbr data-start=\"2357\" data-end=\"2360\"\u003e• En conserves ou congélation (excellent maintien de texture)\u003cbr data-start=\"2421\" data-end=\"2424\"\u003e• En mélange de couleurs avec des haricots verts et pourpres\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2493\" data-end=\"2682\"\u003eLe haricot \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e‘Beurre de Rocquencourt’\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"2536\" data-end=\"2558\"\u003eclassique français\u003c\/strong\u003e, tendre, succulente et extrêmement productif — parfait pour les jardiniers recherchant un haricot beurre raffiné et fiable.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075551420576,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Haricot_BeurredeRocquencourt_bioGaia.jpg?v=1765484087","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-haricot-beurre-de-rocquencourt-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}