{"product_id":"ga-haricot-grimpant-abenaki-cranberry-bio","title":"Haricot grimpant 'Abenaki Cranberry' bio","description":"\u003ch3 data-end=\"166\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"166\" data-start=\"4\"\u003eHaricot grimpant ‘Abenaki Cranberry’ bio (Phaseolus vulgaris) du semencier Gaia, un haricot ancestral abénaquis, vigoureux et d’une grande richesse culturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"903\" data-start=\"168\"\u003eLe haricot ‘Abenaki Cranberry’ est une variété \u003cstrong data-end=\"242\" data-start=\"215\"\u003ehistorique et héritière\u003c\/strong\u003e, cultivée par les \u003cstrong data-end=\"274\" data-start=\"261\"\u003eAbénaquis\u003c\/strong\u003e du nord-est des États-Unis depuis des générations. Reconnu pour ses \u003cstrong data-end=\"379\" data-start=\"343\"\u003egrains canneberge rouge et blanc\u003c\/strong\u003e, éclatants de beauté, il possède une \u003cstrong data-end=\"460\" data-start=\"417\"\u003esaveur crémeuse et légèrement noisettée\u003c\/strong\u003e, très appréciée dans la cuisine traditionnelle autochtone.\u003cbr data-end=\"522\" data-start=\"519\"\u003eVigoureux et grimpant, il produit en abondance des grappes de haricots décoratifs, excellents en sec : ils conservent \u003cstrong data-end=\"683\" data-start=\"640\"\u003eparfaitement leur forme et leur texture\u003c\/strong\u003e à la cuisson, ce qui en fait un choix idéal pour la conservation et les plats mijotés. Variété patrimoniale précieuse, elle contribue aussi à la \u003cstrong data-end=\"870\" data-start=\"829\"\u003epréservation des cultures autochtones\u003c\/strong\u003e et à la biodiversité du potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1053\" data-start=\"905\"\u003e\u003cstrong data-end=\"926\" data-start=\"905\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Maïs, Carotte, Chou, Concombre, Pois, Radis, Patate, Courge, Capucine, Romarin\u003cbr data-end=\"1010\" data-start=\"1007\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1030\" data-start=\"1010\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Alliums, Betterave\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1379\" data-start=\"1055\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1075\" data-start=\"1055\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Grimpant vigoureux\u003cbr data-end=\"1099\" data-start=\"1096\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1119\" data-start=\"1099\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : Environ 180 cm (6′)\u003cbr data-end=\"1144\" data-start=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1167\" data-start=\"1144\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 20 graines\u003cbr data-end=\"1183\" data-start=\"1180\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1200\" data-start=\"1183\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr data-end=\"1244\" data-start=\"1241\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1262\" data-start=\"1244\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Variété abénaquise ancestrale, grains canneberge, saveur noisette, excellente en sec, valeur culturelle importante\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1548\" data-start=\"1381\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1405\" data-start=\"1381\"\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert moyen\u003cbr data-end=\"1421\" data-start=\"1418\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1441\" data-start=\"1421\"\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Crémeuse, douce, noisettée, excellente tenue en cuisson\u003cbr data-end=\"1502\" data-start=\"1499\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1524\" data-start=\"1502\"\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Non tolérant au gel\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1553\" data-start=\"1550\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1573\" data-start=\"1555\"\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1931\" data-start=\"1575\"\u003ePour optimiser la germination, faites \u003cstrong data-end=\"1648\" data-start=\"1613\"\u003etremper les graines 8 h maximum\u003c\/strong\u003e dans de l’eau tiède (plus longtemps : risque de mortalité). Semez \u003cstrong data-end=\"1757\" data-start=\"1715\"\u003edirectement après les dernières gelées\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-end=\"1772\" data-start=\"1760\"\u003e2,5–5 cm\u003c\/strong\u003e de profondeur.\u003cbr data-end=\"1790\" data-start=\"1787\"\u003eEspacez les plants de \u003cstrong data-end=\"1825\" data-start=\"1812\"\u003e7 à 10 cm\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong data-end=\"1841\" data-start=\"1832\"\u003e60 cm\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Germination en \u003cstrong data-end=\"1890\" data-start=\"1874\"\u003e8 à 10 jours\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong data-end=\"1912\" data-start=\"1897\"\u003e21 et 30 °C\u003c\/strong\u003e (optimal 26 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2148\" data-start=\"1933\"\u003ePlacez en \u003cstrong data-end=\"1959\" data-start=\"1943\"\u003eplein Soleil\u003c\/strong\u003e (niveau 3), arrosage modéré (niveau 2). Offrez un \u003cstrong data-end=\"2028\" data-start=\"2010\"\u003esupport solide\u003c\/strong\u003e (treillis, tipi, poteau), car les vignes sont vigoureuses. Pour échelonner la récolte, semez toutes les \u003cstrong data-end=\"2147\" data-start=\"2133\"\u003e3 semaines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2153\" data-start=\"2150\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2181\" data-start=\"2155\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2433\" data-start=\"2183\"\u003eRécoltez lorsque les \u003cstrong data-end=\"2261\" data-start=\"2204\"\u003egousses et graines sont entièrement matures et sèches\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2265\" data-start=\"2262\"\u003eAssurez une \u003cstrong data-end=\"2304\" data-start=\"2277\"\u003ebonne circulation d’air\u003c\/strong\u003e pour éviter l’humidité lors du séchage.\u003cbr data-end=\"2347\" data-start=\"2344\"\u003eEntreposez uniquement les \u003cstrong data-end=\"2391\" data-start=\"2373\"\u003egraines sèches\u003c\/strong\u003e, dans des contenants hermétiques et secs.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2438\" data-start=\"2435\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2462\" data-start=\"2440\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2730\" data-start=\"2464\"\u003e• En \u003cstrong data-end=\"2489\" data-start=\"2469\"\u003esoups et ragoûts\u003c\/strong\u003e où leur texture crémeuse excelle\u003cbr data-end=\"2525\" data-start=\"2522\"\u003e• En \u003cstrong data-end=\"2565\" data-start=\"2530\"\u003eplats traditionnels autochtones\u003c\/strong\u003e, comme base protéinée\u003cbr data-end=\"2590\" data-start=\"2587\"\u003e• En haricots secs de garde, parfaits pour l’hiver\u003cbr data-end=\"2643\" data-start=\"2640\"\u003e• En salades tièdes de haricots\u003cbr data-end=\"2677\" data-start=\"2674\"\u003e• Comme variété patrimoniale pour jardins éducatifs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2949\" data-start=\"2737\"\u003eLe haricot \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e‘Abenaki Cranberry’ \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eest un \u003cstrong data-end=\"2792\" data-start=\"2775\"\u003etrésor vivant\u003c\/strong\u003e, alliant beauté, saveur et mémoire culturelle. Une variété splendide pour les jardiniers amoureux de biodiversité, d’histoire et de légumineuses nutritives.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075551617184,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Haricotgrimpant_AbenakiCranberry_bioGaia.png?v=1765483255","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-haricot-grimpant-abenaki-cranberry-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}