{"product_id":"ga-haricot-rognon-yellow-kidney-bio","title":"Haricot rognon 'Yellow Kidney' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"159\"\u003eHaricot rognon ‘Yellow Kidney’ bio (Phaseolus vulgaris) du semencier Gaia, un haricot africain jaune robuste, savoureux et idéal pour la cuisson longue\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"732\"\u003eLe haricot ‘Yellow Kidney’, aussi appelé \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"228\"\u003eharicot jaune africain\u003c\/strong\u003e, est une variété patrimoniale reconnue pour ses \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"299\"\u003egraines jaune doré\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"323\"\u003ecoquille dure\u003c\/strong\u003e qui lui permet de \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"372\"\u003egarder sa forme en cuisson\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait un haricot sec parfait pour les ragoûts, soupes et plats mijotés. Très populaire dans plusieurs traditions culinaires africaines, il se développe bien en \u003cstrong data-start=\"543\" data-end=\"558\"\u003etemps chaud\u003c\/strong\u003e, redoute le froid et préfère un sol bien drainé mais régulièrement arrosé. Variété productive, fiable, et appréciée pour sa tenue exceptionnelle même en cuisson prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"882\"\u003e\u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"755\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Maïs, Carotte, Chou, Concombre, Pois, Radis, Patate, Courge, Capucine, Romarin\u003cbr data-start=\"836\" data-end=\"839\"\u003e\u003cstrong data-start=\"839\" data-end=\"859\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Alliums, Betterave\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"904\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Buissonnant, gousses dressées\u003cbr data-start=\"936\" data-end=\"939\"\u003e\u003cstrong data-start=\"939\" data-end=\"959\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 60 cm\u003cbr data-start=\"972\" data-end=\"975\"\u003e\u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"998\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines\u003cbr data-start=\"1011\" data-end=\"1014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1031\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr data-start=\"1072\" data-end=\"1075\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1093\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Grains jaunes, garde sa forme en cuisson, origine africaine, productive, aime la chaleur\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1355\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1210\"\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert moyen\u003cbr data-start=\"1223\" data-end=\"1226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1246\"\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Haricot sec à chair ferme, goût doux et stable en cuisson\u003cbr data-start=\"1306\" data-end=\"1309\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1331\"\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Non tolérant au gel\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1357\" data-end=\"1360\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1362\" data-end=\"1380\"\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1382\" data-end=\"1870\"\u003ePour stimuler la germination, faites \u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1454\"\u003etremper les graines 8 h maximum\u003c\/strong\u003e dans de l’eau tiède (plus longtemps = risque de mort des graines). Semez \u003cstrong data-start=\"1528\" data-end=\"1570\"\u003edirectement après les dernières gelées\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-start=\"1574\" data-end=\"1586\"\u003e2,5–5 cm\u003c\/strong\u003e de profondeur. Espacez les plants de \u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1637\"\u003e7 à 10 cm\u003c\/strong\u003e et les rangs de \u003cstrong data-start=\"1654\" data-end=\"1663\"\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e. Germination en \u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1696\"\u003e8 à 10 jours\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong data-start=\"1703\" data-end=\"1718\"\u003e21 et 31 °C\u003c\/strong\u003e (optimum 26 °C). Offrez \u003cstrong data-start=\"1743\" data-end=\"1759\"\u003eplein Soleil\u003c\/strong\u003e (niveau 3) et un arrosage modéré (niveau 2).\u003cbr data-start=\"1804\" data-end=\"1807\"\u003ePour une \u003cstrong data-start=\"1816\" data-end=\"1836\"\u003erécolte continue\u003c\/strong\u003e, semez toutes les \u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1869\"\u003e3 semaines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1872\" data-end=\"1875\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1877\" data-end=\"1903\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1905\" data-end=\"2187\"\u003eRécoltez lorsque les \u003cstrong data-start=\"1926\" data-end=\"1986\"\u003egousses et les graines sont complètement mûres et sèches\u003c\/strong\u003e. Assurez une \u003cstrong data-start=\"2000\" data-end=\"2032\"\u003eexcellente circulation d’air\u003c\/strong\u003e pour permettre aux haricots de sécher en fin de saison.\u003cbr data-start=\"2088\" data-end=\"2091\"\u003eN’entreposez que les \u003cstrong data-start=\"2112\" data-end=\"2129\"\u003eharicots secs\u003c\/strong\u003e, dans des contenants hermétiques, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2189\" data-end=\"2192\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2194\" data-end=\"2216\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2218\" data-end=\"2446\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2223\" data-end=\"2250\"\u003eplats mijotés africains\u003c\/strong\u003e traditionnels\u003cbr data-start=\"2264\" data-end=\"2267\"\u003e• Dans les \u003cstrong data-start=\"2278\" data-end=\"2289\"\u003eragoûts\u003c\/strong\u003e où ils gardent leur forme\u003cbr data-start=\"2315\" data-end=\"2318\"\u003e• En haricots cuits au four ou cassoulets revisités\u003cbr data-start=\"2369\" data-end=\"2372\"\u003e• En soupes consistantes\u003cbr data-start=\"2396\" data-end=\"2399\"\u003e• En salades de haricots fermes et nutritives\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2448\" data-end=\"2451\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2453\" data-end=\"2681\"\u003eLe haricot \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e‘Yellow Kidney’ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eoffre robustesse, saveur et texture de qualité culinaire exceptionnelle. Une variété patrimoniale chaude et productive, parfaite pour les amateurs de haricots secs qui tiennent parfaitement en cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075553091744,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Haricotrognon_YellowKidney_bioGaia.png?v=1765473401","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-haricot-rognon-yellow-kidney-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}