{"product_id":"ga-haricot-yellow-eyed-bio","title":"Haricot 'Yellow Eyed' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"131\"\u003eHaricot ‘Yellow Eyed’ bio (Phaseolus vulgaris) du semencier Gaia, un haricot sec crémeux, tendre et très apprécié des chefs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"624\"\u003eLe haricot ‘Yellow Eyed’ est une variété patrimoniale du Maine, \u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"208\"\u003eprécoce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"224\"\u003evigoureuse\u003c\/strong\u003e et très recherchée pour la cuisine. Ses grains blancs marqués d’un \u003cstrong data-start=\"292\" data-end=\"310\"\u003eœil jaune doré\u003c\/strong\u003e conservent leur forme à la cuisson et développent une \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"385\"\u003etexture crémeuse\u003c\/strong\u003e incomparable, idéale pour les soupes, purées, plats mijotés et sauces. À croissance \u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"486\"\u003eindéterminée\u003c\/strong\u003e, cette variété produit abondamment tout au long de la saison et reste un favori des chefs grâce à sa saveur douce et à sa tenue parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"774\"\u003e\u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"647\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Maïs, Carotte, Chou, Concombre, Pois, Radis, Patate, Courge, Capucine, Romarin\u003cbr data-start=\"728\" data-end=\"731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"751\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Alliums, Betterave\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"776\" data-end=\"1100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"796\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Indéterminé, semi-grimpant selon conditions\u003cbr data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003e\u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"865\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 120 cm\u003cbr data-start=\"879\" data-end=\"882\"\u003e\u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"905\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 50 graines\u003cbr data-start=\"918\" data-end=\"921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"938\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr data-start=\"979\" data-end=\"982\"\u003e\u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1000\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Haricot du Maine, œil jaune distinctif, très crémeux, garde sa forme en cuisson, favori culinaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1102\" data-end=\"1252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1102\" data-end=\"1126\"\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert moyen\u003cbr data-start=\"1139\" data-end=\"1142\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1162\"\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Crémeux, doux, idéal mijotés et soupes\u003cbr data-start=\"1203\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1228\"\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Non tolérant au gel\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1254\" data-end=\"1257\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1259\" data-end=\"1277\"\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1787\"\u003ePour favoriser la germination, faites \u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1352\"\u003etremper les graines 8 h maximum\u003c\/strong\u003e dans de l’eau tiède (trempage plus long = mort des graines). Semez directement en pleine terre \u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1478\"\u003eaprès les dernières gelées\u003c\/strong\u003e, à une profondeur de \u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1512\"\u003e2,5–5 cm\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1513\" data-end=\"1516\"\u003eEspacez les plants de \u003cstrong data-start=\"1538\" data-end=\"1551\"\u003e7 à 10 cm\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1567\"\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Germination en \u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1616\"\u003e8 à 10 jours\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong data-start=\"1623\" data-end=\"1638\"\u003e21 et 31 °C\u003c\/strong\u003e (optimum 26 °C).\u003cbr data-start=\"1655\" data-end=\"1658\"\u003eExposition \u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1685\"\u003eplein Soleil\u003c\/strong\u003e (niveau 3) et arrosage modéré (niveau 2). Pour une récolte continue, semez toutes les \u003cstrong data-start=\"1772\" data-end=\"1786\"\u003e3 semaines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1789\" data-end=\"1792\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1794\" data-end=\"1820\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"2112\"\u003eAttendez que les \u003cstrong data-start=\"1839\" data-end=\"1872\"\u003egousses brunissent et sèchent\u003c\/strong\u003e complètement. Une bonne ventilation est essentielle pour terminer le séchage des haricots sur plante ou après récolte.\u003cbr data-start=\"1991\" data-end=\"1994\"\u003eEntreposez exclusivement les \u003cstrong data-start=\"2023\" data-end=\"2040\"\u003eharicots secs\u003c\/strong\u003e, dans un contenant hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2114\" data-end=\"2117\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2119\" data-end=\"2141\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2143\" data-end=\"2337\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2148\" data-end=\"2168\"\u003esoupes crémeuses\u003c\/strong\u003e signature\u003cbr data-start=\"2178\" data-end=\"2181\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2186\" data-end=\"2201\"\u003ebaked beans\u003c\/strong\u003e revisités\u003cbr data-start=\"2211\" data-end=\"2214\"\u003e• En plats mijotés ou cassoulets légers\u003cbr data-start=\"2253\" data-end=\"2256\"\u003e• En purées et tartinades onctueuses\u003cbr data-start=\"2292\" data-end=\"2295\"\u003e• En salades de haricots à texture ferme\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2339\" data-end=\"2342\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2344\" data-end=\"2544\"\u003eLe haricot \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e‘Yellow Eyed’\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e allie histoire, facilité de culture et performance culinaire. Une variété patrimoniale incontournable pour ceux qui aiment les haricots secs crémeux, savoureux et polyvalents.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075553222816,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Haricot_YellowEyed_bioGaia.jpg?v=1765474416","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-haricot-yellow-eyed-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}