{"product_id":"ga-laitue-pommee-speckled-butterhead-bio","title":"Laitue pommée 'Speckled Butterhead' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLaitue pommée ‘Speckled Butterhead’ bio (Lactuca sativa) du semencier Gaia, une laitue européenne tachetée, tendre et savoureuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa laitue ‘Speckled Butterhead’ est une variété \u003cstrong\u003eeuropéenne ancienne\u003c\/strong\u003e, introduite en Amérique du Nord en \u003cstrong\u003e1799\u003c\/strong\u003e, reconnue pour ses \u003cstrong\u003efeuilles vert tendre mouchetées de taches brunes\u003c\/strong\u003e, aussi décoratives que délicieuses. Elle forme une tête \u003cstrong\u003elâche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003e15 à 18 cm\u003c\/strong\u003e, composée de feuilles \u003cstrong\u003ejuteuses, douces et savoureuses\u003c\/strong\u003e, typiques des laitues pommées de type \u003cem\u003eButterhead\u003c\/em\u003e. Sélectionnée pour sa \u003cstrong\u003elente montée en graines\u003c\/strong\u003e et sa bonne performance en \u003cstrong\u003eclimats frais\u003c\/strong\u003e, elle figure sur l’\u003cstrong\u003eArche du Goût de Slow Food USA\u003c\/strong\u003e, soulignant son importance patrimoniale et culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, Radis, Souci, Brocoli, Haricot, Betterave, Carotte, Capucine, Aneth, Maïs, Cucurbitacées, Coriandre, Fraise\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Chou, Choux de Bruxelles, Céleri, Persil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Tête pommée lâche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 15 à 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 150 graines (si non précisé, format standard Gaia)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Feuillage vert moucheté de brun, arrivée en 1799, douce et juteuse, lente à monter, inscrite à l’Arche du Goût\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert tendre tacheté de brun\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Juteuse, tendre, douce\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Jusqu’à -7 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemez directement en pleine terre \u003cstrong\u003edès que le sol est praticable\u003c\/strong\u003e, ou démarrez à l’intérieur \u003cstrong\u003e3 à 4 semaines\u003c\/strong\u003e avant plantation. Enfouissez les graines à \u003cstrong\u003e6–12 mm\u003c\/strong\u003e de profondeur. La germination survient en \u003cstrong\u003e7 à 10 jours\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e12 et 21 °C\u003c\/strong\u003e, optimum \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e. Comme toutes les laitues, elle germe mal au-dessus de \u003cstrong\u003e25 °C\u003c\/strong\u003e. Offrez une exposition \u003cstrong\u003eSoleil partiel \/ Mi-ombre\u003c\/strong\u003e (niveau 2) et un arrosage régulier mais modéré (niveau 2). Espacez les plants de \u003cstrong\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003e30 à 45 cm\u003c\/strong\u003e entre les rangs selon la planche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez à tout stade — jeune feuille, cœur formé ou tête complète — la \u003cstrong\u003esaveur étant optimale après quelques nuits froides\u003c\/strong\u003e. Pour une conservation prolongée, entreposez les têtes dans \u003cstrong\u003edu sable en cave à racines\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e1–2 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• En \u003cstrong\u003esalades marbrées\u003c\/strong\u003e mettant en valeur ses feuilles tachetées\u003cbr\u003e• En mesclun coloré lorsqu’elle est récoltée jeune\u003cbr\u003e• Dans les sandwiches et wraps pour une texture tendre\u003cbr\u003e• Avec fruits ou noix dans des salades douces\u003cbr\u003e• En platebandes décoratives comestibles\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa laitue\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e ‘Speckled Butterhead’ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003emêle beauté patrimoniale, douceur et rusticité. Une variété ancienne précieuse, idéale pour les jardins souhaitant des laitues savoureuses et visuellement uniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075554238624,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Laituepommee_SpeckledButterhead_bioGaia.jpg?v=1765470019","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-laitue-pommee-speckled-butterhead-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}