{"product_id":"ga-laitue-romaine-super-red-romaine-bio","title":"Laitue romaine 'Super Red Romaine' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLaitue romaine ‘Super Red Romaine’ bio (Lactuca sativa) du semencier Gaia, une romaine héritière d’un rouge profond, nutritive et croquante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa laitue ‘Super Red Romaine’ est une romaine patrimoniale spectaculaire, reconnue pour son \u003cstrong\u003erouge intense\u003c\/strong\u003e, ses \u003cstrong\u003efeuilles vibrantes\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003etexture croquante\u003c\/strong\u003e. Sa saveur est \u003cstrong\u003edouce\u003c\/strong\u003e, légèrement \u003cstrong\u003eamère\u003c\/strong\u003e, avec un profil robuste qui tient aussi bien dans les plats frais que cuits. Ses feuilles épaisses riches en \u003cstrong\u003eanthocyanes\u003c\/strong\u003e — pigments responsables du rouge foncé — lui confèrent non seulement sa beauté, mais aussi des \u003cstrong\u003evertus antioxydantes\u003c\/strong\u003e. Tolérante à la chaleur, elle réussit au \u003cstrong\u003eprintemps\u003c\/strong\u003e comme à l’\u003cstrong\u003eautomne\u003c\/strong\u003e, et révèle son meilleur goût après quelques nuits fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, Radis, Souci, Brocoli, Haricot, Betterave, Carotte, Capucine, Aneth, Maïs, Cucurbitacées, Coriandre, Fraise\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Chou, Choux de Bruxelles, Céleri, Persil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Tête romaine dressée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 25 à 30 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 150 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Rouge très foncé, riche en antioxydants, texture croquante, tolérante à la chaleur, lente à monter si climat modéré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Rouge profond à base verte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Croquante, douce, légèrement amère\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Jusqu’à -7 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemez directement en pleine terre \u003cstrong\u003edès que le sol est praticable\u003c\/strong\u003e, ou démarrez en intérieur \u003cstrong\u003e3 à 4 semaines\u003c\/strong\u003e avant plantation. Enfouissez les graines à \u003cstrong\u003e6–12 mm\u003c\/strong\u003e de profondeur. Germination en \u003cstrong\u003e7 à 10 jours\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e12 et 21 °C\u003c\/strong\u003e, optimum \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e. Comme toutes les laitues, elle germe mal au-dessus de \u003cstrong\u003e25 °C\u003c\/strong\u003e. Offrez un \u003cstrong\u003eSoleil partiel \/ Mi-ombre\u003c\/strong\u003e (niveau 2) avec un arrosage modéré (niveau 2). Espacez les plants de \u003cstrong\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003e30 à 45 cm\u003c\/strong\u003e entre les rangs selon la planche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez à tout stade — jeunes feuilles ou tête mature — la \u003cstrong\u003esaveur et la couleur étant maximales après quelques nuits froides\u003c\/strong\u003e. Entreposez dans du sable légèrement humide en cave à racines à \u003cstrong\u003e1–2 °C\u003c\/strong\u003e pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• En \u003cstrong\u003esalades rouges croquantes\u003c\/strong\u003e, magnifiques en présentation\u003cbr\u003e• En \u003cstrong\u003ecésar rouge\u003c\/strong\u003e revisitée\u003cbr\u003e• Dans les sandwiches et wraps pour leur tenue et leur couleur\u003cbr\u003e• Léger passage au gril pour une \u003cstrong\u003eromaine braisée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• En mesclun, récoltée jeune pour intensifier les couleurs\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa laitue \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e‘Super Red Romaine’ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ecombine esthétique, nutrition et rusticité. Une romaine patrimoniale idéale pour les jardins qui aiment les feuillages colorés et les textures gourmandes.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075554336928,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Laitueromaine_SuperRedRomaine_bioGaia.webp?v=1765470305","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-laitue-romaine-super-red-romaine-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}