{"product_id":"ga-oignon-bianca-di-maggio-bio","title":"Oignon 'Bianca Di Maggio' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"123\"\u003eOignon ‘Bianca di Maggio’ bio (Allium cepa) du semencier Gaia, un oignon blanc italien doux, croquant et polyvalent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"688\"\u003eL’oignon ‘Bianca di Maggio’ est une variété patrimoniale italienne reconnue pour ses \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"227\"\u003ebulbes blancs\u003c\/strong\u003e, doux et \u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"250\"\u003ecroquants\u003c\/strong\u003e, idéaux pour la consommation \u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"291\"\u003efraîche\u003c\/strong\u003e, les marinades ou pour ajouter une saveur délicate aux plats méditerranéens. Appréciant les sols fertiles et bien drainés, il demande une \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"461\"\u003elongue saison de végétation\u003c\/strong\u003e mais récompense par un \u003cstrong data-start=\"485\" data-end=\"508\"\u003eexcellent rendement\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"547\"\u003ebonne capacité de rangement\u003c\/strong\u003e, bien supérieure à celle de nombreux oignons doux. Sa saveur subtile et non piquante en fait un choix polyvalent et raffiné dans la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"842\"\u003e\u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"711\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Brassicacés, Carotte, Tomate, Laitue, Betterave, Panais, Camomille, Rose, Fraise\u003cbr data-start=\"794\" data-end=\"797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"817\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Haricot, Pois, Asperge\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"844\" data-end=\"1182\"\u003e\u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"864\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Bulbes arrondis à légèrement aplatis\u003cbr data-start=\"903\" data-end=\"906\"\u003e\u003cstrong data-start=\"906\" data-end=\"926\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 60 cm\u003cbr data-start=\"939\" data-end=\"942\"\u003e\u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"965\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 100 graines\u003cbr data-start=\"979\" data-end=\"982\"\u003e\u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"999\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr data-start=\"1040\" data-end=\"1043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1061\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Oignon blanc doux, très croquant, excellent frais ou mariné, bon potentiel de stockage, variété italienne patrimoniale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1208\"\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert bleuté\u003cbr data-start=\"1222\" data-end=\"1225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1245\"\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Douce, croquante, non piquante\u003cbr data-start=\"1278\" data-end=\"1281\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1303\"\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Jusqu’à -12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1322\" data-end=\"1325\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1327\" data-end=\"1345\"\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1347\" data-end=\"1772\"\u003eCommencez les semis \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1387\"\u003e10 à 12 semaines\u003c\/strong\u003e avant transplantation. Semez à \u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1429\"\u003e3–6 mm\u003c\/strong\u003e de profondeur. Lorsque les plants atteignent \u003cstrong data-start=\"1475\" data-end=\"1486\"\u003e12,5 cm\u003c\/strong\u003e, taillez-les à \u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1512\"\u003e2,5 cm\u003c\/strong\u003e pour favoriser un fût plus épais. Transplantez en plein Soleil (niveau 3) et arrosez généreusement (niveau 3). Espacez les plants de \u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1655\"\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e et les rangs de \u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1686\"\u003e45 à 75 cm\u003c\/strong\u003e. La germination se fait en \u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1730\"\u003e6 à 12 jours\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1752\"\u003e10 et 25 °C\u003c\/strong\u003e (optimum 20–25 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1774\" data-end=\"1777\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1779\" data-end=\"1805\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"2101\"\u003eRécoltez lorsque les \u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1859\"\u003efeuilles sèchent et tombent\u003c\/strong\u003e. Laissez mûrir les bulbes \u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1901\"\u003e3 à 5 jours\u003c\/strong\u003e au champ ou séchez-les en serre à \u003cstrong data-start=\"1936\" data-end=\"1948\"\u003e23–26 °C\u003c\/strong\u003e et 80 % d’humidité. Pour prolonger la dormance, refroidissez et séchez lentement. Entreposage idéal : \u003cstrong data-start=\"2051\" data-end=\"2061\"\u003e0–1 °C\u003c\/strong\u003e, 65–70 % d’humidité, en cave à racines.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2103\" data-end=\"2106\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2108\" data-end=\"2130\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2132\" data-end=\"2411\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2137\" data-end=\"2154\"\u003esalades crues\u003c\/strong\u003e, grâce à leur douceur incomparable\u003cbr data-start=\"2189\" data-end=\"2192\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2197\" data-end=\"2215\"\u003epickles blancs\u003c\/strong\u003e croquants et translucides\u003cbr data-start=\"2241\" data-end=\"2244\"\u003e• Dans les plats italiens classiques : bruschetta, antipasti, focaccia\u003cbr data-start=\"2314\" data-end=\"2317\"\u003e• En cuisson légère pour révéler leur douceur\u003cbr data-start=\"2362\" data-end=\"2365\"\u003e• Finement tranchés dans sandwiches ou tacos\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2413\" data-end=\"2416\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2418\" data-end=\"2606\"\u003eL’oignon ‘\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBianca di Maggio’ \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eallie douceur, fraîcheur et polyvalence culinaire. Une variété patrimoniale raffinée, parfaite pour les jardins gourmands et les cuisines inspirées de l’Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075557187744,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Oignon_BiancaDiMaggio_bioGaia.webp?v=1765462979","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-oignon-bianca-di-maggio-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}