{"product_id":"ga-piment-fort-cayenne-bio","title":"Piment fort 'Cayenne' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"155\"\u003ePiment fort ‘Cayenne’ bio (Capsicum annuum) du semencier Gaia, un piment classique long et mince à la chaleur vive et à la productivité remarquable\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"850\"\u003eLe piment ‘Cayenne’ est l’un des piments forts les plus emblématiques, apprécié pour ses \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"272\"\u003efruits longs et minces\u003c\/strong\u003e de jusqu’à 6 pouces, à peine ½ pouce à l’épaule. D’un \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"344\"\u003evert émeraude\u003c\/strong\u003e brillant, ils mûrissent en un \u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"395\"\u003erouge vif plissé\u003c\/strong\u003e caractéristique. Avec une intensité de \u003cstrong data-start=\"435\" data-end=\"458\"\u003e30 000 à 50 000 SHU\u003c\/strong\u003e, il offre une chaleur vive mais équilibrée, idéale pour les sauces, marinades, huiles pimentées, séchage ou poudres maison. Les plants, \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"616\"\u003eérigés et touffus\u003c\/strong\u003e, sont très productifs et atteignent environ 60 cm de hauteur, produisant une abondance de gousses uniformes tout au long de la saison chaude. Variété patrimoniale fiable, elle demeure un pilier incontournable des potagers de piments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"963\"\u003eClassique, puissant et polyvalent, le Cayenne conserve son statut de star des cuisines épicées du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"965\" data-end=\"1114\"\u003e\u003cstrong data-start=\"965\" data-end=\"986\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, Basilic, Tomate, Épinard, Origan, Marjolaine, Capucine, Tagète\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1083\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Fèves, Brassicassés, Fenouil\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1136\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Érigé et touffu\u003cbr data-start=\"1154\" data-end=\"1157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1177\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 60 cm\u003cbr data-start=\"1185\" data-end=\"1188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1211\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 20 graines\u003cbr data-start=\"1224\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1244\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr data-start=\"1285\" data-end=\"1288\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1306\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Fruits longs 6 po, minces ½ po à l’épaule, très productif, chaleur 30 000–50 000 SHU, rouge vif à maturité\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1417\" data-end=\"1546\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1417\" data-end=\"1441\"\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert moyen\u003cbr data-start=\"1454\" data-end=\"1457\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1477\"\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Vive, piquante, aromatique\u003cbr data-start=\"1506\" data-end=\"1509\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1509\" data-end=\"1531\"\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Non rustique\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1548\" data-end=\"1551\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1553\" data-end=\"1571\"\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"2030\"\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1611\"\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e avant la plantation, à environ \u003cstrong data-start=\"1643\" data-end=\"1651\"\u003e6 mm\u003c\/strong\u003e de profondeur. Maintenez une température entre \u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1714\"\u003e27 et 31 °C\u003c\/strong\u003e pour une germination optimale en 7 à 21 jours. Endurcissez les plants à \u003cstrong data-start=\"1787\" data-end=\"1799\"\u003e18–19 °C\u003c\/strong\u003e, puis transplantez en \u003cstrong data-start=\"1822\" data-end=\"1838\"\u003eplein Soleil\u003c\/strong\u003e (niveau 3). Arrosez modérément (niveau 2). Espacez les plants de 30 à 45 cm et les rangs de 60 à 75 cm. Les plants érigés bénéficient d’un bon apport de chaleur pour maximiser leur rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2032\" data-end=\"2035\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2037\" data-end=\"2063\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2065\" data-end=\"2379\"\u003eRécoltez lorsque les fruits atteignent leur \u003cstrong data-start=\"2109\" data-end=\"2122\"\u003erouge vif\u003c\/strong\u003e final. Une récolte fréquente encourage une \u003cstrong data-start=\"2166\" data-end=\"2189\"\u003eproduction continue\u003c\/strong\u003e. Conservez les piments à \u003cstrong data-start=\"2215\" data-end=\"2229\"\u003e10 à 12 °C\u003c\/strong\u003e avec une humidité élevée pour maintenir leur fermeté. Ils sèchent aussi très bien, ce qui permet de produire des flocons ou poudre de Cayenne maison.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2381\" data-end=\"2384\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2386\" data-end=\"2408\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2410\" data-end=\"2623\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2415\" data-end=\"2436\"\u003epoudre de Cayenne\u003c\/strong\u003e maison après séchage\u003cbr data-start=\"2457\" data-end=\"2460\"\u003e• Pour huiles et vinaigres pimentés\u003cbr data-start=\"2495\" data-end=\"2498\"\u003e• En marinades ou sauces piquantes\u003cbr data-start=\"2532\" data-end=\"2535\"\u003e• Sautés ou grillés pour un piquant direct\u003cbr data-start=\"2577\" data-end=\"2580\"\u003e• En conserves et préparations fermentées\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2625\" data-end=\"2628\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2630\" data-end=\"2797\"\u003eLe piment \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e‘Cayenne’ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003edemeure un classique indétrônable : productif, ardent et incroyablement polyvalent. Une variété essentielle pour toute collection de piments forts.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075557941408,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Pimentfort_Cayenne_bioGaia.webp?v=1765373152","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-piment-fort-cayenne-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}