{"product_id":"ga-piment-fort-northern-anaheim-bio","title":"Piment fort 'Northern Anaheim' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePiment fort ‘Northern Anaheim’ bio (Capsicum annuum) du semencier Gaia, un Anaheim précoce et productif adapté aux climats frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe piment ‘Northern Anaheim’ est une variété spécialement adaptée aux \u003cstrong\u003erégions nordiques\u003c\/strong\u003e, où les nuits d’été restent fraîches. Il produit de longs fruits \u003cstrong\u003esemi-plats\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong\u003edeux lobes\u003c\/strong\u003e, mesurant 6 à 7 pouces, offrant la \u003cstrong\u003esaveur traditionnelle\u003c\/strong\u003e du piment Anaheim avec un piquant doux à modéré de \u003cstrong\u003e500 à 2 500 SHU\u003c\/strong\u003e. Les plants, \u003cstrong\u003egrands et vigoureux\u003c\/strong\u003e, soutiennent aisément une récolte abondante et régulière, tout en assurant des fruits uniformes et commercialisables. Sa maturité précoce en fait un choix idéal pour les saisons courtes, garantissant une production fiable même dans des conditions plus difficiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et parfumé, il excelle grillé, farci ou incorporé dans les plats tex-mex et latino-américains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, Basilic, Tomate, Épinard, Origan, Marjolaine, Capucine, Tagète\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Fèves, Brassicassés, Fenouil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Grand et dressé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 90 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 15 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Précoce, adapté aux climats frais, fruits 6–7 po, saveur Anaheim classique, rendement élevé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert moyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Douce à modérément piquante, parfum traditionnel Anaheim\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Non rustique\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e avant la date de plantation, à \u003cstrong\u003e6 mm\u003c\/strong\u003e de profondeur dans un terreau chaud. Maintenez une température entre \u003cstrong\u003e27 et 31 °C\u003c\/strong\u003e pour une germination optimale (7 à 21 jours). Endurcissez les plants à \u003cstrong\u003e18–19 °C\u003c\/strong\u003e avant de les installer en plein Soleil (niveau 3). Arrosez modérément (niveau 2). Espacez les plants de 30 à 45 cm et les rangs de 60 à 75 cm. Les plants hauts peuvent nécessiter un léger tuteurage selon la charge de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez dès que les fruits atteignent leur \u003cstrong\u003ecouleur finale\u003c\/strong\u003e, généralement vert foncé à rouge selon la maturité souhaitée. Récolter fréquemment stimule une \u003cstrong\u003eproduction continue\u003c\/strong\u003e. Conservez les fruits à \u003cstrong\u003e10 à 12 °C\u003c\/strong\u003e avec une humidité relative de 95 %.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGrillés\u003c\/strong\u003e, pour profiter de leur douceur fumée\u003cbr\u003e• Farcis, grâce à leur longueur de 6–7 po\u003cbr\u003e• En sauces et salsas douces\u003cbr\u003e• Dans les plats tex-mex, enchiladas ou fajitas\u003cbr\u003e• En rondelles sautées pour une chaleur modérée\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLe piment\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e ‘Northern Anaheim’\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e combine rusticité, productivité et saveur authentique dans une variété idéale pour les climats frais. Fiable, parfumé et généreux, il s’impose comme un incontournable des potagers nordiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075558236320,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Pimentfort_NorthernAnaheim_bioGaia.jpg?v=1765371923","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-piment-fort-northern-anaheim-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}