{"product_id":"ga-piment-fort-white-habanero-bio","title":"Piment fort 'White Habanero' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePiment fort ‘White Habanero’ bio (Capsicum chinense) du semencier Gaia, un habanero rare à la couleur ivoire et à la chaleur explosive\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe piment ‘White Habanero’ est une variété rare du célèbre habanero, remarquable pour ses petits fruits \u003cstrong\u003eivoire à jaune pâle\u003c\/strong\u003e qui conservent une chaleur intense de \u003cstrong\u003e100 000 à 350 000 SHU\u003c\/strong\u003e. Leur saveur \u003cstrong\u003efruitée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronnée\u003c\/strong\u003e et délicatement florale offre une complexité aromatique supérieure aux habaneros classiques, avec moins d’amertume. Les fruits \u003cstrong\u003eridés\u003c\/strong\u003e et abondants mûrissent du blanc au jaune en conservant leur parfum tropical vif, idéal pour les salsas, sauces fermentées, marinades et huiles pimentées. La plante compacte produit généreusement même en espace réduit, tout en offrant une signature visuelle unique dans le potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe piment associe rareté, intensité et finesse aromatique, créant une expérience gustative à la fois puissante et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, Basilic, Tomate, Épinard, Origan, Marjolaine, Capucine, Tagète\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Fèves, Brassicassés, Fenouil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Compact et buissonnant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 20 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Piment rare ivoire, chaleur 100 000–350 000 SHU, saveur citronnée et florale, fruits ridés, productif et compact\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert moyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Fruitée, citronnée, très piquante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Non rustique\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e avant la date de plantation. Déposez les graines à \u003cstrong\u003e6 mm\u003c\/strong\u003e de profondeur dans un terreau chaud, maintenu entre \u003cstrong\u003e27 et 31 °C\u003c\/strong\u003e pour une germination optimale (7 à 21 jours). Endurcissez les plants à \u003cstrong\u003e18–19 °C\u003c\/strong\u003e avant de les transplanter en plein Soleil (niveau 3). Arrosez modérément (niveau 2). Espacez les plants de 30 à 45 cm, avec 60 à 75 cm entre les rangs. Un apport de chaleur constante favorise la nouaison et la production, surtout dans les régions plus fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque les fruits atteignent leur \u003cstrong\u003eteinte finale\u003c\/strong\u003e, du blanc crémeux au jaune pâle. Une récolte régulière stimule une \u003cstrong\u003eproduction continue\u003c\/strong\u003e. Conservez les fruits à \u003cstrong\u003e10 à 12 °C\u003c\/strong\u003e avec une humidité relative de 95 % pour maintenir leur fermeté et leurs arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• En \u003cstrong\u003esalsas fraîches\u003c\/strong\u003e ou tropicales, pour une note citronnée piquante\u003cbr\u003e• Dans les \u003cstrong\u003esauces fermentées\u003c\/strong\u003e, huiles ou piments écrasés\u003cbr\u003e• En marinades pour poissons, volailles ou plats caribéens\u003cbr\u003e• Séché puis réduit en poudre pour une épice rare\u003cbr\u003e• En sauces ultra-piquantes au parfum floral distinctif\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLe piment \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e‘White Habanero’\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e marie rareté, feu extrême et finesse aromatique dans une variété compacte mais très productive. Une expérience incontournable pour les amateurs de piments intenses aux saveurs fruitées et lumineuses.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075558531232,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Pimentfort_WhiteHabanero_bioGaia.webp?v=1765371596","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-piment-fort-white-habanero-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}