{"product_id":"ga-poireau-alto-bio","title":"Poireau 'Alto' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"138\"\u003ePoireau ‘Alto’ bio (Allium porrum) du semencier Gaia, un poireau bulgare vigoureux à la tige blanche épaisse et à la saveur pleine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"740\"\u003eLe poireau ‘Alto’ est un poireau \u003cstrong data-start=\"173\" data-end=\"188\"\u003ecylindrique\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-start=\"192\" data-end=\"216\"\u003etige blanche épaisse\u003c\/strong\u003e, apprécié pour sa croissance rapide et sa polyvalence. Réputé comme un grand type bulgare, il peut être récolté jeune pour offrir des \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"382\"\u003epoireaux tendres en grappes\u003c\/strong\u003e, parfaits pour les salades estivales, ou laissé mûrir afin d’obtenir des fûts plus corsés et aromatiques pour la cuisine d’automne. Sa saveur se \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"554\"\u003erenforce avec le froid\u003c\/strong\u003e, développant une douceur végétale profonde après quelques nuits fraîches. Vigoureux et fiable, il s’adapte aussi bien aux récoltes précoces qu’aux cultures prolongées jusqu’à l’automne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"869\"\u003ePoireau robuste et élégant, il constitue une variété polyvalente pour les potagers recherchant productivité et saveur raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1004\"\u003e\u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"892\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Carotte, Oignon, Céleri, Ail, Betterave, Chou, Épinard, Laitue, Tomate\u003cbr data-start=\"965\" data-end=\"968\"\u003e\u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"988\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pois, Haricot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1006\" data-end=\"1296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1006\" data-end=\"1026\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Cylindrique, port dressé\u003cbr data-start=\"1053\" data-end=\"1056\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1076\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 40 à 60 cm\u003cbr data-start=\"1089\" data-end=\"1092\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1092\" data-end=\"1115\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 100 graines\u003cbr data-start=\"1129\" data-end=\"1132\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1132\" data-end=\"1149\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Produit écologiquement\u003cbr data-start=\"1174\" data-end=\"1177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1195\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Tige blanche épaisse, croissance rapide, récolte en grappe possible, saveur renforcée par le froid\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1447\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1322\"\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert bleuâtre\u003cbr data-start=\"1338\" data-end=\"1341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1361\"\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Douce, pleine, plus aromatique après froid\u003cbr data-start=\"1406\" data-end=\"1409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1409\" data-end=\"1431\"\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Jusqu’à -7 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1449\" data-end=\"1452\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1454\" data-end=\"1472\"\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"2015\"\u003eCommencez les semis \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1514\"\u003e10 à 12 semaines\u003c\/strong\u003e avant la date de plantation. Semez densément dans des terrines en couvrant légèrement les graines, puis espacez-les d’environ \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1649\"\u003e6 mm\u003c\/strong\u003e. Lorsque les plants atteignent \u003cstrong data-start=\"1681\" data-end=\"1695\"\u003e25 à 40 cm\u003c\/strong\u003e, repiquez-les dans des tranchées de \u003cstrong data-start=\"1732\" data-end=\"1741\"\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e de profondeur en laissant seulement \u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1791\"\u003e5 à 10 cm\u003c\/strong\u003e de feuillage dépasser du sol. Le poireau préfère une exposition \u003cstrong data-start=\"1856\" data-end=\"1885\"\u003eSoleil partiel \/ Mi-ombre\u003c\/strong\u003e (niveau 2) et un arrosage régulier (niveau 2). Une fertilité modérée et un sol meuble favorisent des tiges longues et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2017\" data-end=\"2020\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2022\" data-end=\"2048\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2050\" data-end=\"2311\"\u003eRécoltez à tous les stades : jeunes pour des poireaux tendres et doux, ou à maturité pour une saveur plus prononcée. La qualité est optimale après quelques nuits froides. Conservez les poireaux en cave à légumes, dans du sable légèrement humide, à \u003cstrong data-start=\"2298\" data-end=\"2310\"\u003e1 à 2 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2313\" data-end=\"2316\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2318\" data-end=\"2340\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2342\" data-end=\"2598\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2347\" data-end=\"2358\"\u003esalades\u003c\/strong\u003e lorsque récolté jeune et tendre\u003cbr data-start=\"2390\" data-end=\"2393\"\u003e• Dans les soupes et potages pour leur douceur caractéristique\u003cbr data-start=\"2455\" data-end=\"2458\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2460\" data-end=\"2471\"\u003eBraisés\u003c\/strong\u003e ou rôtis pour une texture fondante\u003cbr data-start=\"2506\" data-end=\"2509\"\u003e• En quiches, tartes ou tourtes salées\u003cbr data-start=\"2547\" data-end=\"2550\"\u003e• Comme base aromatique dans de nombreux plats\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2600\" data-end=\"2603\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2605\" data-end=\"2812\"\u003eLe poireau \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e‘Alto’\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e offre une combinaison appréciée de croissance rapide, polyvalence et saveur riche. Qu’il soit récolté jeune ou mature, il apporte finesse et intensité aromatique au potager et à la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075558564000,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/poireaualtogaia.jpg?v=1765369940","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-poireau-alto-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}