{"product_id":"ga-pois-mange-tout-dwarf-grey-sugar-bio","title":"Pois mange-tout 'Dwarf Grey Sugar' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"161\"\u003ePois mange-tout ‘Dwarf Grey Sugar’ bio (Pisum sativum) du semencier Gaia, une ancienne variété patrimoniale aux gousses tendres et aux fleurs attractives\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"936\"\u003eLe pois mange-tout ‘Dwarf Grey Sugar’, cultivé depuis \u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"225\"\u003e1773\u003c\/strong\u003e, est l’une des plus anciennes variétés patrimoniales encore en culture. Ses gousses \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"320\"\u003eplates\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"322\" data-end=\"334\"\u003echarnues\u003c\/strong\u003e, légèrement \u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"359\"\u003ecourbées\u003c\/strong\u003e et de couleur claire mesurent 2,5 à 3 pouces, offrant une texture croquante et une douceur végétale appréciée dans les plats frais comme dans les sautés. Malgré son nom de variété « naine », la plante forme une \u003cstrong data-start=\"571\" data-end=\"593\"\u003evigne buissonnante\u003c\/strong\u003e vigoureuse pouvant atteindre jusqu’à \u003cstrong data-start=\"631\" data-end=\"641\"\u003e150 cm\u003c\/strong\u003e, bénéficiant d’un palissage léger pour optimiser la récolte. Ses fleurs, d’un rose violacé délicat, attirent les pollinisateurs et ajoutent un charme ornemental au potager. Variété héritée du producteur historique D.M. Ferry and Company, elle allie rusticité, productivité et valeur historique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"938\" data-end=\"1030\"\u003ePolyvalent, décoratif et savoureux, ce pois traverse les siècles sans perdre de son attrait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1032\" data-end=\"1181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1053\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Haricot, Carotte, Maïs, Concombre, Aubergine, Poivron, Radis, Épinard, Tomate, Navet, Menthe\u003cbr data-start=\"1148\" data-end=\"1151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1151\" data-end=\"1171\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Alliums\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1506\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1203\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Vigne buissonnante\u003cbr data-start=\"1224\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1247\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 120 à 150 cm\u003cbr data-start=\"1262\" data-end=\"1265\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1288\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 50 graines\u003cbr data-start=\"1301\" data-end=\"1304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1304\" data-end=\"1321\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr data-start=\"1362\" data-end=\"1365\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1383\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Variété de 1773, gousses plates et charnues 2,5–3 po, fleurs attractives, vigne de 5 pi, patrimoniale D.M. Ferry and Co.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1638\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1508\" data-end=\"1532\"\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert moyen\u003cbr data-start=\"1545\" data-end=\"1548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1568\"\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Tendre, croquante, douce\u003cbr data-start=\"1595\" data-end=\"1598\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1598\" data-end=\"1620\"\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Jusqu’à -9,5 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1640\" data-end=\"1643\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1645\" data-end=\"1663\"\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1665\" data-end=\"2228\"\u003eFaites tremper les graines \u003cstrong data-start=\"1692\" data-end=\"1712\"\u003e8 heures maximum\u003c\/strong\u003e pour améliorer la germination, puis semez directement en pleine terre à \u003cstrong data-start=\"1785\" data-end=\"1795\"\u003e2,5 cm\u003c\/strong\u003e de profondeur. Espacez les plants de \u003cstrong data-start=\"1833\" data-end=\"1842\"\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e et les rangs de 30 à 45 cm. La germination survient en sept à vingt-et-un jours entre \u003cstrong data-start=\"1929\" data-end=\"1943\"\u003e4 et 20 °C\u003c\/strong\u003e, avec un optimum de \u003cstrong data-start=\"1964\" data-end=\"1973\"\u003e15 °C\u003c\/strong\u003e. La variété peut aussi être semée en fin d’été pour une récolte d’automne. Offrez une exposition \u003cstrong data-start=\"2071\" data-end=\"2100\"\u003eSoleil partiel \/ Mi-ombre\u003c\/strong\u003e (niveau 2) et un arrosage constant (niveau 2). Un palissage léger aide à soutenir la vigne buissonnante et facilite la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2230\" data-end=\"2233\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2235\" data-end=\"2261\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2263\" data-end=\"2556\"\u003eRécoltez les gousses \u003cstrong data-start=\"2284\" data-end=\"2307\"\u003eplates et immatures\u003c\/strong\u003e avant le développement des graines. Une récolte tous les deux jours permet de conserver tendreté et croquant. Les pois peuvent être consommés entiers ou écossés comme de petits pois. Conservez les gousses à \u003cstrong data-start=\"2515\" data-end=\"2527\"\u003e1 à 2 °C\u003c\/strong\u003e pendant environ une semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2558\" data-end=\"2561\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2563\" data-end=\"2585\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2587\" data-end=\"2857\"\u003e• En \u003cstrong data-start=\"2592\" data-end=\"2610\"\u003esautés rapides\u003c\/strong\u003e, où les gousses charnues conservent bien leur texture\u003cbr data-start=\"2664\" data-end=\"2667\"\u003e• Dans les salades fraîches pour une douceur croquante\u003cbr data-start=\"2721\" data-end=\"2724\"\u003e• Légèrement cuits à la vapeur\u003cbr data-start=\"2754\" data-end=\"2757\"\u003e• En accompagnement de plats asiatiques ou végétaux\u003cbr data-start=\"2808\" data-end=\"2811\"\u003e• Crus pour profiter de leur saveur délicate\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2859\" data-end=\"2862\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2864\" data-end=\"3108\"\u003eLe pois \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e‘Dwarf Grey Sugar’\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e unit patrimoine, beauté florale et tendreté gustative. Sa vigueur, son charme ancien et son excellente qualité culinaire en font une variété incontournable pour les jardiniers amoureux des pois classiques et robustes.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075558760608,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Poismange-tout_DwarfGreySugar_bioGaia.jpg?v=1765369304","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-pois-mange-tout-dwarf-grey-sugar-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}